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葡萄酒新聞

奇案！葡萄酒黑手黨 洗劫法葡萄園 0

外國新聞 🕔十月 19, 2010

〔自由時報〕
　　法國的上等葡萄園近來屢屢遭到歹徒洗劫，數英畝葡萄樹的葡萄在一夜之間不翼而飛。由於農業保險通常不包含未加工的水果，因此這對農民來說堪稱是鉅額損失。專家指出，這是「葡萄酒黑手黨」搞的鬼，專挑高檔葡萄下手，而且是接單行竊。 數英畝高檔葡萄 一夜被偷光光 類似的犯罪案件也出現在德國與美國，許多人相信竊賊是在這一行工作的專業人士。英國《每日電訊報》引述一名法國偵探的話報導說，「紅酒黑手黨」鎖定的都是「若干最上等的葡萄」。 這名前來調查的偵探說：「毫無疑問地，我們是在和收到訂單後才出手行竊名畫及古董的雅賊之流交手。」他甚至懷疑俄羅斯黑幫在幕後策劃。 另類雅賊 不排除是俄羅斯黑幫搞鬼 法國朗格多克地區的一名葡萄酒農卡維拉，所擁有三十五公噸，價值一萬三千英鎊的卡本內蘇維濃葡萄，在上週末短短數小時內全部被偷。卡維拉的住家離葡萄園有一．六公里，估計這批竊賊使用至少兩部採收機，選擇月色皎潔的夜晚行動，因此不用燈光避免引人注意。 卡維拉說：「當我上午出門去檢查這些葡萄時，我不敢相信我眼睛所見。那裡空無一物。那些葡萄是市場上的上等貨。我不知道它們不翼而飛後，我要怎麼過這一年。」 德、美也傳出類似竊案 朗格多克—魯西永區是法國主要的葡萄酒產區之一，據說整個地區已傳出數起類似案件。德國漢堡市二十八日晚間也傳出一整片山丘的上等葡萄全部遭竊。美國華盛頓州東部拜頓郡的一處葡萄園，上週也傳出九百公斤的「慕維得爾」葡萄失竊。知名的「教皇新堡」紅酒就有使用「慕維得爾」葡萄。

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點子農場／葡萄酒得來速 0

台灣新聞 🕔十月 19, 2010

【經濟日報╱吳仁麟】 2010.10.18 03:13 am
　　L先生是相當成功的酒商，經營葡萄酒生意十多年，除了賺進不少錢，也賺到很多友誼和尊敬。 很多客人都尊稱L先生「老師」，因為這些人人生中的第一杯葡萄酒都是跟著L先生喝的。葡萄酒是個很複雜龐大的知識體系，背後所代表的各種科技與人文其實也是品酒樂趣的一部分，所以需要有人來「教」，多年來，L先生也就這樣教出了不少忠實顧客。 由於我的第一杯葡萄酒喝得比L先生早很多年，所以很遺憾沒有成為他的學生，但是由於家就在他店附近，再加上幾次餐酒會不期而遇，很自然地就成了他店裡客人，也慢慢了解到，L先生的葡萄酒生意為什麼會那麼成功了。 如同我一直所相信的，任何生意的最根本還是對於「人」的了解。L先生從人的需求出發，做了一些和別的酒商不太一樣的事，解決了很多酒商一直解決不了的問題，也成功地為他的葡萄酒事業找到更多新的機會。 根據我的觀察，L先生其實只一直不斷地思考一個問題：「一個人為什麼不喝葡萄酒？」把葡萄酒當成終身信仰的他，一直不相信這地球上有人會不喜歡葡萄酒。所以，他一直努力在做的一件事，就是讓更多的人喝更多的葡萄酒。 L先生發現，很多人不買葡萄酒，原因是一個人喝不完一瓶，又不想只喝一杯，他於是發展出「酒友會」這樣的組織，以自己的店為聚會點，用簡訊或facebook來連絡在地社區的朋友。 這看來簡單的做法，日積月累做下來，卻為他的生意打下結實的基礎，因為人和人之間的情感和信任無法速成，更何況是那些一路和他學喝酒走過來的客人。 正因為葡萄酒是一種這樣集合「人」、「知識」、「情感」的特殊商品，L先生的成功經驗有沒有可能在未來發展出「葡萄酒得來速」這樣的生意？ 不管在大街小巷，白天或夜晚，地球上成千上萬家「葡萄酒得來速」小店，分分秒秒都有一群人在分享葡萄酒、聊葡萄酒，這背後更潛藏了數不完的商機，因為就如同我在L先生店裡看到的那些「學生」一樣，這些人也都將會是關係最長遠的客戶，除了會來店裡喝，也會常常整瓶整箱地買回家。

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日喝紅酒100CC 血管年輕不硬化 0

台灣新聞 🕔十月 19, 2010

* 2010-10-12 * 中國時報 * 張翠芬／台北報導 ▲台北榮總首度證明，健康成人每天喝一百ＣＣ紅酒，連續三周就能看到保健功效。
　　　為什麼喝紅酒有益健康？台北榮總首度證明，健康成人每天喝一百ＣＣ紅酒，連續三周就能看到保健功效，紅酒可增加血管內皮前驅幹細胞的數量，讓血管保持年輕有彈性，不易硬化。研究並發現，喝伏特加、啤酒也有保護血管的功效，但沒紅酒顯著。 　北榮這項研究是全球第一個從人體證實紅酒與保護血管的內皮前驅幹細胞作用機轉，成果刊登在動脈硬化國際權威期刊《動脈硬化，血栓和血管生物學》。 　台北榮總心臟內科主治醫師黃柏勳表示，喜歡飲用紅酒的法國人，心血管疾病罹病率及死亡率比其他已開發國家低，長久以來，就有紅酒可預防心血管疾病的說法，但缺乏醫學實證。 　北榮募集八十名廿到四十歲的健康成年人，分為四組，第一組完全不飲用酒精類飲品，作為對照組；第二組每天晚餐喝法國紅酒一百ＣＣ；另兩組分別飲用啤酒二百五十ＣＣ、伏特加卅ＣＣ。三組的酒精攝取量相當。 　三周後測量血管狀況以及能保護血管功能的內皮前驅幹細胞數量，結果顯示，喝紅酒組增加的數量最明顯，喝啤酒和伏特加的二組也有些微增加，但未達統計上意義。 　北榮教研部林幸榮主任是國內最早以動物實驗了解紅酒對血管的保護功效，曾帶動一波喝紅酒風潮。他說，紅酒可以修復血管損傷，但前提是「適量」。學界認為酒精攝取量每天不宜超過卅ＣＣ，即濃度十％的酒、每天不超過三百ＣＣ。 　參與這項研究的榮總臨床技術訓練中心主任陳肇文表示，法國人每天大概喝一杯二百五十ＣＣ紅酒，一周喝一次或四到六次即可，不要天天喝。此外，只拚酒不吃東西，容易營養不均衡，甚至出現擴大性心肌病變，只有「小酌」才有益健康。 　（飲酒過量 有礙健康）

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浙江一年喝掉兩億元小拉菲 0

中港澳新聞 🕔十月 11, 2010

頂級名酒有“液體黃金”之稱。頂級葡萄酒的投資回報更加驚人。據統計，10種法國波爾多地區出產的最頂級葡萄酒，在過去3年的回報率為150%，5年的回報率為350%，10年的回報率則高達500%。最近兩年在中國，紅酒投資開始成為千萬富豪的新寵。
　　紅酒成千萬富豪投資新寵，一箱葡萄酒要賣上萬歐元 個性定制紅酒已成為城市的新潮流。據了解，紅酒定制可以根據個人口味調製酒水，也可將企業及個人的LOGO和個人的照片印在包裝上，成為企業和個人獨一無二的紅酒。 浙江一年喝掉 兩億元小拉菲 吳先生是浙江的一位企業主。兩年前，為了宴客方便，他買下兩箱2004年的小拉菲，當時送人加請客開掉一箱，剩下一箱。今年春節，他拿酒宴客時才發現，那箱小拉菲，價格已經翻了一個跟頭都不止了。 吳先生發現，2008年，因為受金融危機影響，紅酒整體價格跌入低谷。但是近一年來，紅酒價格開始新一輪上漲。漲得最厲害的是2006年的小拉菲，零售價從 2008年的1000多元/瓶，漲到現在的3000多元/瓶。其他年份的小拉菲，比如說2001年、2002年的，價格大概也翻了一番。 如今，投資紅酒已經成了吳先生的業餘愛好。 統計數據顯示，2009年，銷往浙江的小拉菲達到了10萬瓶，而這種酒的年產量也不過30萬瓶左右。按照每瓶價格2500元計算，如果全部喝完，浙江人去年光是喝小拉菲，就花了超過兩億元。 中國投資客捧出 期酒1萬歐元/箱天價 期酒，是紅酒投資的高級階段。每年春季，媒體記者、代理商及零售商到波爾多試飲初酒的橡木桶樣本，然後以這次試飲為基礎定價，兩年之後這些酒將被裝瓶，再送到購買了期酒的顧客手中。 被譽為全球葡萄酒價格風向標的Liv-EX100種葡萄酒價格指數，主要數據以法國波爾多葡萄酒價格為基礎。 今年7月，拉菲酒莊的2009年份波爾多期酒品嘗會上，迎來了大量中國人。隨後的第一批預售裏，這種期酒以每箱近1萬歐元的價格，在4天之內銷售一空。一個多月後，酒莊提價近30%繼續出售，把期酒價格推到了史無前例的高度。“這個價格確實比較高。”波爾多葡萄酒行業協會董事會市場推廣主席羅蘭·康卡說。 波爾多也有許多不同的葡萄酒產區和酒莊品牌，最出名的要數瑪歌酒莊、奧比安酒莊、拉圖酒莊、拉菲酒莊以及茂同酒莊為首的“五大酒莊”。它們在國際市場上並駕齊驅，只是拉菲酒莊在中國表現異常突出，中國消費者的偏愛使近兩年拉菲出品的價格遠高於其他四大酒莊。 在過去的幾十年，昂貴紅酒拍賣的大本營一直在倫敦和紐約，如今這個陣地已悄然轉移。《紫》雜誌主編王敏說：“現在整個的葡萄酒市場在向亞洲轉移，中國已取代日本成為亞洲第一大葡萄酒消費國，香港市已成為全球第二大紅酒拍賣市場。香港拍賣場上，大陸投資客大概佔三分之一。”倫敦國際葡萄酒交易所亦表示，每年 93億港元紅酒銷售額中，就有40%買家來自中國。 紅酒基金收益 大超同期上證指數 被譽為葡萄酒價格風向標的Liv-EX100種葡萄酒價格指數顯示，2001年至今，該指數從93.1漲到了今年8月底的303.85，9年累計漲幅約為 323.9%，大大超越同期上證指數、道瓊斯30種工業股票指數和倫敦金融時報100指數漲幅。平均每年9%的收益率讓眾多基金經理汗顏。以專業理財形式出現的“紅酒基金”，也開始在中國出現並走俏。2008年8月，工商銀行聯手中海信託、中糧集團共同推出了國內首款期酒概念理財產品———“君頂酒莊紅酒收益權信託理財產品”。隨後，中信銀行、國投信託攜手中糧君頂酒莊，在北京推出2006年份期酒認藏消費+投資理財項目方案。2010年7月，工商銀行又推出了“主要面向800萬元以上高端VIP客戶”的張裕愛斐堡期酒信託投資計劃，銷售火爆。 　　

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全球葡萄酒消費 中國第八 0

中港澳新聞 🕔十月 11, 2010

　　據《大眾日報》報道：中國已成為世界第八大葡萄酒消費市場，快速增長的市場空間，吸引了全球目光，成為葡萄酒主要出產國戰略佈局的重要組成部分。10日，在山東濟南舉行的中國糖酒會國際葡萄酒市場發展高端論壇上，中國副食流通協會發佈了2009—2010中國葡萄酒行業市場報告。 　　報告指出，2009年，我國白酒產量706.9萬噸，啤酒產量4236萬噸，葡萄酒產量96萬噸，產量比例分別為11.8%、86.6%和 1.6%。雖然葡萄酒佔比的基數低，但是我國葡萄酒產量連續7年一直保持了18.8%的複合增長率，未來增長空間巨大。同時，葡萄酒行業的整體利益空間仍然巨大，百元產值實現利潤繼續保持飲料酒各行業的最高水準。 　　據統計，規模以上葡萄酒生產企業約600家，前10家佔有61.8%的市場份額，生產和銷售繼續向大型骨幹企業集中。從地域上看，傳統生產省份優勢依然明顯，山東、吉林、河北等佔據了大半河山。

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