百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine
智利十八羅漢之一~完勝智利天王Almaviva和Sena~Domus Aurea 2015(外星人)(只要2200/瓶)
智利十八羅漢之一~Domus Aurea(外星人)~Viña Quebrada de Macul Anka(安卡有機紅酒)(破盤NT$600)
義大利Antinori家族打造~匈牙利托凱Baron Bornemisza Tokaji 6P (波納米斯男爵老年份貴腐酒)
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了不起的勃根地紅白酒~Vincent Girardin(文生吉登)之Bienvenues Batard Montrachet 2005(BH:95)超高分!
可陳年特級園薄酒萊~喬治杜伯夫酒莊( Georges Duboeuf)特級薄酒萊（Crus du Beaujolais)(售完)
新華網巴黎１１月１９日電
根據法國葡萄酒和烈酒出口商聯合會日前公布的數據，今年前９個月法國葡萄酒和烈酒出口額已達７０億歐元，比去年同期增長１２％，今年全年葡萄酒和烈酒出口額有望創出新高。 法國葡萄酒和烈酒出口商聯合會預計，出口增長的良好勢頭將維持到年底，全年葡萄酒和烈酒出口額將超過１００億歐元。 具體來看，２００９年份的波爾多葡萄酒和科涅克白蘭地酒銷售良好是出口增長的主要原因。截至９月底，來自亞洲的波爾多酒訂單已達５４億歐元。其中銷往中國的波爾多酒出口額增長９９％，銷量增長４８％，中國已成為法國葡萄酒第四大客戶。 美國仍是法國葡萄酒和烈酒的第一大市場。排在第二到五位的分別是英國、德國、中國、新加坡和比利時。
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【24drs.com】有篇小型研究顯示，葡萄皮、花生、以及紅葡萄酒中發現的一種微量化學物質，可以抵擋肥胖者罹患第2型糖尿病等疾病前體內的發炎反應與胰島素不敏感等有害的變化。
白藜蘆醇在之前的研究中已被證明可以延長肥胖老鼠的生命，也被證明可以增加耐力，讓老鼠在跑步機上跑了大約兩倍遠才精疲力盡。 研究人員想知道，人類服用白藜蘆醇是否會看到類似的好處。這篇研究是第一個測量體內的白藜蘆醇化合物，研究人員每天給11位沒有糖尿病或其他內分泌疾病史的肥胖男性一劑白藜蘆醇或是安慰劑。 研究中所使用的白藜蘆醇劑量是150毫克，遠低於在老鼠測試的相等劑量，但劑量仍然很重，相當於每天喝超過13瓶紅酒才會攝取到的劑量。 荷蘭的馬斯特里赫特大學的Patrick Schrauwen博士表示，對代謝的很多影響都是好的，例如，血糖值下降、胰島素下降、三酸甘油酯下降、肝脂肪下降等。白藜蘆醇能讓細胞內的能量工廠–粒線體的活性增加，改變肌肉燃燒脂肪的方法、降低炎症的一些指標。 這些益處與運動訓練或限制熱量的結果一樣，但不同於運動或減少熱量，白藜蘆醇並沒有幫助男性減肥，事實上，它是減緩新陳代謝，新陳代謝較慢可能是身體更有效利用能源的徵兆。 結果刊載在細胞代謝（Cell Metabolism）期刊上。 白藜蘆醇是藉由活化會影響老化、避免細胞遭受壓力的sirtuins蛋白質。有些製藥廠正在測試類似白藜蘆醇活化的化學途徑分子，希望能找到可以延長生命和避免第2型糖尿病、心臟病、失智症等疾病的藥物。 阿茲海默氏症專家Philippe Marambaud博士表示，人類的臨床試驗能得到這樣的數據令人相當印象深刻，這是一個小團體，也是一個短期的研究，長期的影響可能超過預期的10倍以上。 全國老化機構的Rafael de Cabo博士表示，在建議人類服用之前還需要了解更多，目前還沒有明顯的副作用，但被更多人服用更長的時間後可能還是會有，而且必須瞭解一件事，白藜蘆醇與其他藥物結合是否安全。
新華網 總部設在巴黎的國際葡萄與葡萄酒組織８日公布的預測報告顯示，２０１１年全球葡萄種植面積下降，但葡萄酒產量保持穩定，法國超過意大利重新成為全球第一大葡萄酒生產國。
報告預測，全球葡萄酒產量今年將達２７０億升，比去年增長０．４％。歐洲葡萄酒產量預計將達１５８．２億升，比去年增長１％。 由于氣候原因，歐洲主要葡萄酒生產國的產量出現不同變化。法國產量預計將達５０億升，比去年增長９％，時隔三年再次回到全球第一位置。而意大利產量下降１３％至４２．２億升。希臘和葡萄牙降幅均達１７％。 在美洲地區，智利葡萄酒產量創下新高，增長１５．５％至１０．６億升。美國產量下降１０．３％至１８．７億升，阿根廷產量則將下降４．８％至１５．５億升。此外，大洋洲的新西蘭和澳大利產量分別增長２３．２％和５．５％至２３億升和１１．９億升。非洲的南非增長０．３％至９．２５億升。 報告還指出，在去年減少６．６萬公頃的基礎上，今年全球葡萄種植面積再降６萬公頃，至７８０萬公頃。 為了提高葡萄酒質量，歐盟在２００８年至２０１０年間對葡萄種植進行結構性調整，禁止一些不合格種植園繼續種植。今年，歐盟２７個成員國葡萄種植面積將減少５萬公頃至３５０萬公頃。美洲和澳洲主要葡萄酒產區也因土壤問題而出現減種現象，只有智利種植面積繼續擴大。
自2008年港府取消葡萄酒稅後，香港極速成為全球3大葡萄酒拍賣中心，至今已舉行逾60場拍賣會。
據香港文匯報報導，全球最大名酒拍賣行Acker Merrall & Condi上周起在港舉行今年第5場拍賣會，“主打”地位漸升的布根地名酒，最終刷新145項世界拍賣紀錄，總成交高達1.13億港元，創今年全球葡萄酒最高成交紀錄。其中名釀酒師Henri Jayer的12支紅酒以73萬港元成交，較估價高近1倍。 該場歷來最大規模的布根地名釀拍賣會於上週五及週六舉行，拍賣共1276批紅酒及白酒。全場成交額最高的佳釀為已故傳奇釀酒師Henri Jayer於1990年釀制的紅酒，一箱12支“Vosne Romanee Cros Parantoux”最終以73.2萬港元成交，較原來估計的 40萬至60萬港元，高出接近1倍。據拍賣行介紹，該箱紅酒由收藏家Don Stott提供，由於該批紅酒產量少，釀制的酒莊及釀制年份均屬上佳之選，原箱紅酒已賣少見少，甚為珍貴。 整場拍賣會共刷新145項世界拍賣紀錄，總成交達1.13億港元，遠超預期，更創下今年全球葡萄酒最高成交額紀錄。計及上周的拍賣，Acker Merrall & Condi今年至今已在港舉行5場拍賣會，總成交額逾4.6億港元，該行將於下月舉行另一場拍賣，6場總成交額極有可能打破該行去年在全亞洲錄得5億港元的成交紀錄。 根據貿發局資料，今年1月至8月，香港的葡萄酒入口總值達66.7億港元，較去年同期升65%。香港今年上半年葡萄酒拍賣成交額達2.5億港元，已超越同期紐約及倫敦的總成交額。
稀世珍釀~Chateau L’Eglise Clinet 2005 (艾格麗絲克里內酒莊)波爾多好年份(RP:100) 
勃根地歷史名莊~物超所值的Domaine Dupont-Tisserandot(杜邦酒莊)特級園稀有釋出(只要5000) 
近乎完美的滿分酒~Chateau Clinet 2015(克里耐酒莊)(JS:99-100)(JD:98-100) 
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