「品酒時尚會」文大謝榮堂教授分享品酒祕訣  0

請見聯結 (華夏報導) http://epaper.pccu.edu.tw/index.asp?NewsNo=11306 * 酒款由百大葡萄酒提供
　　

亞洲美酒大獎 2009年首辦  0

　　香港貿易發展局最近宣布，2009年香港國際美酒展將揭曉首屆「香港美酒品評大獎」。這是首個以亞洲為焦點的美酒大獎，將頒予最能反映亞洲獨特口味的美酒。 「香港美酒品評大獎」由已有40年歷史的倫敦Intern ational Wine & Spirit Competition(IWSC)衍生出來，評判團由亞洲頂尖專業酒評家組成，他們來自中國大陸、香港、台灣和日本、新加坡等地。 比賽2009年初開始報名，以國家、地區、品種和風格來區分評選。比賽設有美食和美酒搭配的獎項類別，評判團將選出最適合搭配中國菜式的葡萄酒。由於中國酒類生產行業日趨蓬勃，比賽還特設「最佳中國葡萄酒」獎項。IWSC總裁艾倫．吉本斯說：「香港已經成為亞洲獨一無二的葡萄酒中心。我們很高興能合作舉辦這次比賽，並對亞洲市場的源源商機感到無比興奮。希望比賽能為亞洲人士提供選擇佳釀的最佳指南。」 2009年香港國際美酒展將於2009年11月4日至6日舉行。

新年快樂！元旦假期照常營業.  0

百大葡萄酒為服務會員，在元旦假期中也能喝到好酒，決定照常營業，
希望各路酒友、親朋好友、樓上樓下想要喝好酒，就到百大！
　　

不畏冷鋒急凍 紅酒基金紅火  0

* 中國時報
　　　全球金融風暴愈演愈烈，股票和基金淨值無不大縮水，在一片慘綠中，專門投資頂級紅酒的基金非僅不受影響，甚至逆勢上漲，表現有夠「紅」！據《彭博社》報導，設於英國海峽群島第二大島根西島的「Vinum佳釀基金」（Vinum Fine Wine Fund）經理人藍契說，他的紅酒投資績效，絲毫不畏不景氣衝擊。 　五十八歲的藍契，主要蒐購彼德綠堡（Petrus）、白馬堡（Chateau Cheval Blanc）和瑪哥堡（Chateau Margaux）等頂級法國紅酒。近來全球金融動盪，投資人紛紛將資金抽離股市，轉尋其它投資新標的，而Vinum基金也因此受益。 　股市慘綠 投資佳釀受惠 　今年九月，Vinum基金募集成長一二％，十月則成長一五％，十一月也成長二％。「我們的收益不斷提升，」他說：「因股票和基金市場嚇壞了投資人。」 　Vinum基金、盧森堡的Elite Advisers’s Nobles Crus基金、以及倫敦對沖基金Arch Financial Products LLP旗下的Arch Fine Wine IC fund基金，都在過去一年半，鎖定紅酒投資的新成立基金。 　逆勢上漲 績效高達二成 　今年以來，摩根士丹利資本國際公司（ＭＳＣＩ）全球指數重挫四○％，但Vinum基金淨值僅微降三．一％，Arch基金小漲○．五％，Elite基金甚至逆勢大漲二○％。 　總部設於倫敦的對沖基金顧問公司「ＩＧＳ集團」執行長戈登認為，類似紅酒投資這類另類基金，明年可望持續看好。他說，在金融風暴肆虐下，投資人會較青睞紅酒、藝術古董之類，「自己可觸摸得到」的投資商品。 　另類基金 愈頂級愈搶手 　「我們預期，這種另類基金明年仍會看漲，」他說：「每位投資者的股票或債券都被套牢了，萬一紅酒價格大跌，你還可以把它喝掉！」 　投資Vinum基金，每筆最少要一萬英鎊（約台幣五十三萬）。Vinum初成立時，基金規模僅有二百萬英鎊，如今已擴增至五百萬英鎊（約台幣二億六千八百萬元）。基金經理人藍契說，他蒐購的頂級紅酒皆來自波爾多，主要係因該地區的酒莊會透過仲介商拍賣紅酒，並有分級系統協助訂定價格，遠比勃根地的紅酒買賣要透明許多。勃根地酒莊多直接銷售給顧客。

12.27 2000年波爾多二軍酒 *品酒感想*  0

當天各品項紀錄, 請見 http://wineschool.pixnet.net/blog/post/23971784
　　品飲酒款:

1. Reserve de la Comtesse, 2000 (Pichon Lalande 二軍酒)

2. Sarget de Gruaud Larose, 2000 (Gruaud Larose 二軍酒)

3. Dame de Montrose, 2000 (Montrose 二軍酒)

4. Fiefs de Lagrange, 2000 (Lagrange 二軍酒)

詳情請點以上連結! :pint: :pint: :pint: