紙筒葡萄酒 經濟又環保  0

（自由時報取材自法新社）
　　許多傳統派葡萄酒愛好者聽到釀酒業者以塑膠瓶塞取代傳統軟木塞已經嗤之以鼻，對那種用旋轉式瓶蓋的葡萄酒瓶更是悻悻然無法接受。這下，他們再聽到有釀酒業者甚至連玻璃瓶都不用了，改用「紙筒」裝葡萄酒，不知會有什麼反應了。 加州酒商FOUR公司推出3公升裝的卡本內蘇維翁和小西拉品種的葡萄酒，特別的是，葡萄酒是用成本較低的紙筒裝。紙筒裝葡萄酒已行之多年，但都以廉價酒為主，FOUR公司說，他們是第一家加州高級酒廠打破傳統，捨棄玻璃瓶裝。 品牌經理萊剛說，紙筒更環保、成本也比玻璃瓶還低，而且開「筒」後氧氣進入較少，風味能保存的時間比玻璃瓶裝還久。 萊剛在葡萄酒領域過去已有過創新作法，例如25年前推出不含酒精的高級葡萄酒。他說：「在1400年或1500年代，玻璃瓶是種創新」，「如果我們正確的來做，就能改變傳統，讓它變得更好。紙筒裝也能成為傳統。」 不過，不令人意外的，這種「創新」引起部分法國釀酒業者質疑。法國波爾多葡萄酒產區頂級的Chateau Ausone負責人沃傑說：「我不認為這有道理…紙盒是來裝牛奶的。」他說：「一支好的葡萄酒需要深色玻璃瓶和高品質軟木塞來封裝。我也質疑紙盒的耐用度。我們廠裡儲存了自1849年保存至今的陳年葡萄酒，紙盒是不可能保存這麼久的。」 沃傑甚至說：「2、3年就喝掉的廉價酒是可以用紙筒裝，但是需要擺上10年、20年甚至30年的高檔陳年葡萄酒是不能這麼做的。」 FOUR的紙筒裝葡萄酒高28.5公分、直徑13公分，容量相當於4支傳統玻璃瓶裝葡萄酒，紙筒包裝全部都能回收，而且製造商說重量僅玻璃瓶的1/6，製造和運送成本都較低，消耗的資源也更少，因此可以每筒40美元價格出售，經濟又環保。 該公司說，2008年10月推出首批一萬支紙筒裝葡萄酒銷售表現不錯，今年1月再推出第二批6000筒。他們正與航空公司接洽，希望飛機上提供的酒品能改用紙筒裝。不過傳統葡萄酒經銷商、餐廳和酒吧都尚未鋪貨，顯然對這種包裝的市場接受度還很有疑問。

過年期間百大營業時間  0

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美國 將成最大葡萄酒消費國  0

【經濟日報／美聯社】
　　葡萄美酒人人愛，似乎再怎麼喝都不嫌多！這也是葡萄酒業在全球不景氣的大環境中成為少數逆勢成長產業的原因。 倫敦國際葡萄酒與烈酒紀錄組織（IWSR）表示，近幾年來全球葡萄酒的消費持續成長，未來幾年預料也不會減速。 到2012年，美國還將取代義大利，成為全球最大葡萄酒消費國。 而中國與俄羅斯等新興國家對葡萄酒的熱愛有增無減，預計在不久的將來就會超越西班牙。 金融危機與經濟衰退對葡萄酒消費的衝擊很有限，研究顯示，未來幾年葡萄酒的消費成長，與金融危機爆發前大致相當。 葡萄酒的生產與消費均持續成長，預料2008年至2012年間，生產將成長3.83%，達到30億箱（一箱2.4加侖）；消費成長會更快，將有6%，達到28億箱。 這份由世界酒博覽會（Vinexpo）委託的調查報告預測，到2012年，美國將成為全球第一大葡萄酒消費國，取代2007年才超越法國、成為第一大消費國的義大利，當年義大利消費了2.99億箱葡萄酒。最新報告則預測，美國到2012年將消費3.13億箱，領先全球。 若以金額論，美國早就是購買葡萄酒的第一大國，美國在2007年總計投下220億美元購買葡萄酒。 平常愛喝啤酒與麥酒的英國也熱愛葡萄酒，自2005年起花費在葡萄酒的金額已超越法國。俄羅斯在2003年至2007年間，葡萄酒的花費倍增，到2012年預料將會達到65億美元。

全球最大葡萄酒生產商Constellation 第三季獲利減少  0

【MarketWatch】
　　著名葡萄酒商Constellation Brands Inc.宣布，受重組成本增加以及銷售疲軟影響，第三財季獲利減少30%。這家公司還出於全球經濟增長放緩的考慮而調降了2009年的盈利預期上限。 　　按照產量計算，Constellation Brands是全球最大的葡萄酒生產商。該公司旗下品牌包括Mondavi葡萄酒、Corona啤酒以及Svedka伏特加等等。這家公司宣布，在截至 11月30日的財季內盈利8350萬美元，合每股收益38美分；去年同期盈利1.196億美元，合每股收益55美分。如果扣除一次性項目不計，Constellation Brands第三財季盈利1.32億美元，合每股收益60美分。 　　Constellation Brands表示外匯匯率變動使其銷售收入受到了不利影響，第三財季銷售收入由去年同期的14.1億美元下降至13.1億美元；扣除營業稅之後的淨銷售收入同比減少了6%，降至10.3億美元。 　　此前路透社調查的分析師平均預期該公司第三財季每股收益59美分、銷售收入11.3億美元。 　　Constellation Brands表示，由於該公司的一些主要市場受到了全球經濟增長下滑的影響，因此調降了2009年盈利預期范圍的上限。目前該公司預計09年每股收益1.68美元至1.72美元；此前預期范圍是1.68美元至1.76美元。 　　第三財季內，Constellation Brands的重組費用、與收購相關的開支以及其他特殊項目的稅前開支總計2100萬美元。 　　該公司的品牌葡萄酒銷售收入同比減少了7%，降至8.49億美元。在美國的Clos du Bois以及Wild Horse等品牌葡萄酒銷售收入同比增長了2%，但在歐洲的銷售收入銳減11%，在澳大利亞和新西蘭的銷售收入減少了2%。 　　Constellation Brands的合資批發業務公司Crown Imports的啤酒銷售收入同比增長了1%，達5.55億美元，但其運營利潤與去年同期持平。 　　盡管Constellation Brands公司在2007年3月份收購瑞典產高檔伏特加Svedka的銷售收入同比增長了60%，但該公司的白酒總銷售收入同比減少了5%，降至1.11億美元。 　　Constellation Brands公司擁有的酒類品牌超過250個，其中既有罐裝紅酒，也有貼以Robert Mondavi商標的Ravenswood、Banrock Station、Woodbridge等廣受歡迎的加州產紅酒。這家公司進口Corona和St. Pauli Girl等品牌啤酒，還擁有Fleischmann’s伏特加和Black Velvet加拿大威士忌等白酒品牌。 　　2003年，Constellation Brands公司以現金加股票交易方式收購了澳大利亞葡萄酒商BRL Hardy Ltd.，交易價值11億美元。這筆交易使該公司成為全球最大的葡萄酒公司。 　　最近幾年以來，Constellation Brands公司在利潤豐厚的美國葡萄酒市場的份額不斷擴大。該公司在2007年12月斥資8.85億美元收購了美國葡萄酒商Fortune Brands Inc.，鞏固了在最暢銷的8美元至11美元的品牌葡萄酒–例如該公司的Wild Horse葡萄酒–市場的地位。 　　Constellation Brands公司總部位於紐約Fairport，全球雇員人數為8200人。

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