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法國2008年葡萄酒產量 創17年來最低紀錄 0

外國新聞 🕔十一月 26, 2008

　　由於天氣異常、病蟲害肆虐及歐盟相關政策影響，法國今年的葡萄酒產量將降至17年以來新低。 法國果蔬、葡萄酒和園藝局公布預測數據稱，今年葡萄酒的產量只有43億升。該機構今年秋季以來已多次下調葡萄酒產量預測，43億升將是法國自1991年以來的最低年產量，與2003至2007年的平均產量相比減少約17%。 局長馬勒佩爾解釋說，今年葡萄酒減產的主要原因是氣候異常和病蟲害肆虐。此外，歐盟為解決葡萄酒過剩從8月開始實行的拔除葡萄樹補貼政策，也在很大程度上影響了葡萄酒的產量。 馬勒佩爾表示，原本收成減少應該能夠使葡萄酒價格上升，但是市場面臨的銷售壓力可能會抑制價格的提高，因為金融危機已經嚴重影響了居民的購買力。

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法國媒體不看好2008波爾多 0

外國新聞 🕔十一月 26, 2008

　　香港乃葡萄酒的主要入口地之一，今年財政預算案豁免徵收紅酒稅，成為本港名酒市場及酒饕的好消息，單是今年三至六月，本港的葡萄酒入口值，較去年同期急升一點四倍。當中要數05年的法國波爾多(Bordeaux)紅酒尤為香港人所喜愛，有指因為連帶06及07的酒價因而漲價厲害，甚至達到遭受抵制的程度。 即將舉行的一場名酒拍賣中，亦以一支出產自法國波爾多著名酒莊「Chateau Latour (拉圖堡)）」的1961年6公升裝紅酒作為拍賣焦點，其估價更高達60萬元。 但是最近法國兩媒體《世界報》(Le Monde)及《費加洛報》(Le Figaro)分別對波爾多紅酒作出評價，出乎意料是兩份報章均表示不看好今年出產的波爾多萄葡酒。其中《世界報》更以「於這個人心困惑的時代，已再沒有一樣東西是完全正確，即使太陽從東邊升起也未必盡信。這正是當下零八年的景況。」來形容08年的紅酒狀況；而法國大型製酒廠Castel Frères的酒商Franck Crouzet 曾向《費加洛報》提及本年的葡萄酒收成非常惡劣。 至於何以兩大報章都一致不看好08年波爾多出產的紅酒，原因是由於今年法國降雨量增加，造成波爾多地區的葡萄種植失收，品質亦沒有預期的理想，所以今年的波爾多紅酒似乎神話不再。目前就只有香檳酒(Champagne)和阿爾薩斯酒( Alsace)才仍能在市場站穩陣腳。

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香港紅酒課程 突破不景氣成長八成 0

中港澳新聞 🕔十一月 26, 2008

【明報專訊】
　　多個行業在金融海嘯下受創，紅酒業卻成為逆市奇葩。近期多次紅酒拍賣會成交理想，有提供紅酒課程的機構表示，不少人看中行業前景，相關的專業證書課程收生較去年急升八成，即使9月底爆發金融危機後亦無損收生情况。 行業渴專才 年輕人讀書轉行 WSET（Wine & Spirit Education Trust）是獲英國認可的專業葡萄酒教育組織，其資格在國際上甚具權威，亞洲侍酒及教育中心執行董事麥秀珍表示，香港寬免葡萄酒稅後，報讀其機構轄下 WSET課程的學生，較去年同期升八成，目前約有500人，九成是本地人。她指紅酒相關業務如酒店、餐飲、存倉等，有龐大專才需求，若具備有關知識將有助在行業上發展，近期便有不少20多歲的青年人報讀，希望可投身業界。 曾在獵頭公司工作、今年6月轉職為紅酒顧問的何嘉欣說，去年11月開始報讀WSET的1級基本課程，至今夏已完成3級高級證書課程。她指現時經常要為客戶介紹葡萄酒，「課程中學到的專門知識都用得上，課程知識有助我搵到這份工」。 今年2月寬免葡萄酒稅後舉行首個紅酒拍賣的邦瀚斯，昨日宣布成立全港首個紅酒獎學金。 邦瀚斯亞洲區執行董事陳楷遜指出，邦瀚斯下周一將舉行預覽酒會及晚宴，拍賣15批次、估值約20萬港元的葡萄酒，全數收益撥捐紅酒獎學金，免費提供WSET的3級高級證書課程名額8個，及WSET的4級文憑課程名額2個。

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韓國首部葡萄酒題材電視劇《Terroir》下月首播 0

外國新聞 🕔十一月 26, 2008

請見聯結
　　http://blog.sina.com.tw/jojo778989/article.php?pbgid=31470&entryid=590867

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澳洲為紐西蘭葡萄酒最大輸出國 0

外國新聞 🕔十一月 11, 2008

　　據最新數據，澳洲已經取代英國，成為紐西蘭葡萄酒最大的出口目的國。 紐西蘭葡萄酒生產者協會（New Zealand Winegrowers）報告稱，在過去的一年中，紐西蘭葡萄酒對澳大利亞出口額達2.47億紐幣，較上年增長37%；對英國出口額達2.41億紐幣，較上年增長8%。紐西蘭葡萄酒總出口額達8億紐幣，預計到2010年將突破10億紐幣。 該報告還稱，加上國內消費，2008年紐西蘭葡萄酒總銷售額，將達到12.5億紐幣。 協會主席StuartSmit表示，注重酒質和行業內的團結協作是推動增長的主要因素。“每年我們都制定出新的目標，這些目標都已經達到。今年也不例外。” 他認為，紐西蘭注重高端酒的發展方向是正確的。目前，紐西蘭葡萄酒在英國市場的銷售均價為6.47英鎊，比最大的競爭對手高2.09英鎊。 他還表示，2008年葡萄有望豐收，定能釀出高品質的好酒。

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