西班牙的Pétrus~Dominio de Tares Cepas Viejas 2011(多明塔斯酒莊60年老藤紅酒)只要650/瓶

商品介紹

高貴不貴!

西班牙的Pétrus~Dominio de Tares Cepas Viejas(多明塔斯酒莊)

Wine Spectator :93分，2015年WS百大葡萄酒第30名(正年份)

Wine Enthusiast :94分

Guia Penin:92分(西班牙最有名的葡萄酒指南)

       十多年前，原本以清淡型紅酒為主力的西班牙Bierzo產區，在新一代釀酒師的思維下，重新發現了當地品種Mencia的魅力。他們以更精準的手法，讓這些老藤展現了深厚潛力。自此Mencia再也不是一個「被誤認為是Merlot」的品種，它細緻、複雜，果香卻又平易近人，利於搭餐，很快就成為新西班牙酒的重要支柱之一。

         多明塔斯酒莊(Dominio de Tares)位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區，葡萄酒名人林裕森在造訪過Bierzo產區後說到：「全班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下。」

        位在Leon省西北角的Bierzo，葡萄園平均有海拔650公尺高，混合了黏土、石灰石、石英、頁岩，當地傳統的種植方式，是將一株一株葡萄留出極大行間，沒有任何棚架，再以手工栽採。這樣傳統的做法，最終葡萄的品質也是目前各栽種方式之間最好的。以採行此法的Dominio de Tares酒莊為例，它的兩款Mencia紅酒均榮獲了WS年終百大殊榮：像是Dominio de Tares Cepas Viejas 2011就是2015年的WS百大第30名，也在西班牙最有名的葡萄酒指南（Guia Penin）拿下92分！

「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的，卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻，在西班牙未曾有過的優雅風姿。」而菁英酒莊－多明塔斯酒莊(Dominio de Tares)也確實成功的釀造出兩款榮獲Wine Spectator百大葡萄酒殊榮的頂級門西亞(Mencia)紅葡萄酒，也因為多明塔斯酒莊的成就，多位國際酒評家皆認為「比耶洛(Bierzo)產區是繼Ribera del Duero、Priorato以及Toro之後將發光發熱的明星產區」。

“Cepas Viejas"意即老藤，此酒採60年以上老藤釀製，法國與美國橡木桶陳年12個月，整款酒有著鮮明的紅寶石色，濃郁的紅色水果香氣，莓果味十足，單寧圓潤，整款酒以明顯的黑醋栗為主、尾韻富丁香，層次多而深具魅力。可搭羊排、燉肉等餐點，一款中西餐皆宜的佐餐高手。

酒款介紹：

Dominio de Tares Cepas Viejas 2011，使用60年以上的荖藤葡萄釀造。手摘收成葡萄後使用天然酵母菌在28度不锈鋼桶中發酵25天，並在法國及美國橡木桶中陳年12個月，最後在瓶中靜置6個月後方上市。Cepas Viejas為酒莊驕傲之作，年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分，2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒，2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名，2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄酒第30名」。葡萄酒名人林裕森稱其為「佐餐高手」。

WS百大葡萄酒第30名

Dominio de Tares Cepas Viejas 2011(多明塔斯酒莊60年老藤紅酒)(500ml)

WS:93

WE:94

百大特惠價:750/瓶(兩瓶免運費)

一套6瓶分享價:3900/套(平均一瓶只要650)

限量30套，售完為止!