百大葡萄酒樂園
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智利十八羅漢之一~完勝智利天王Almaviva和Sena~Domus Aurea 2015(外星人)(只要2200/瓶)
智利十八羅漢之一~Domus Aurea(外星人)~Viña Quebrada de Macul Anka(安卡有機紅酒)(破盤NT$600)
義大利Antinori家族打造~匈牙利托凱Baron Bornemisza Tokaji 6P (波納米斯男爵老年份貴腐酒)
NT$2,400
了不起的勃根地紅白酒~Vincent Girardin(文生吉登)之Bienvenues Batard Montrachet 2005(BH:95)超高分!
可陳年特級園薄酒萊~喬治杜伯夫酒莊( Georges Duboeuf)特級薄酒萊（Crus du Beaujolais)(售完)
最新研究：紅酒及黑巧克力能殺死癌細胞 美國血管新生基金會(Angiogenesis Foundation)領導人李威廉(William Li)10日在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成份，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。 總部設在麻薩諸塞州的血管新生基金會指出，上述提到的食品都含有一種化學物質，能夠阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。 李威廉引用哈佛醫學院(Harvard Medical School)的研究顯示，男性每週數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。 李威廉指出，在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已經有大約10多種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。 血管新生基金會拿若干食品和已經批准使用的藥品做比較，發現在對抗癌細胞方面，大豆、香菜、紅葡萄、莓果和其他可吃的食品，不是更有效就是更具威力。 李威廉指出：「我們發現，在大自然中，有許多食物和草藥，具有抗血管生成的功能。」
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全球景氣復甦，高檔紅酒需求穩定成長，已被各界視為另類經濟指標之一的「紅酒指數」一年多來上揚近19%，除了顯示全世界有錢人尚未縮手、景氣持穩向上之外，從紅酒市場的結構來看，中國有錢的愛酒人士也成為紅酒市場的新推手，紅酒指數不但可用來判斷景氣、觀察經濟版圖的改變，也顯示中國股市是長線佈局不可或缺的主角之一。 紅酒市場強強滾，景氣回溫現端倪 「紅酒指數（Liv-ex）」在倫敦酒類交易所交易，反應的是紅酒市場景氣，紅酒指數共有兩種「Liv-ex 500 Fine Wine Index」（500種最好的紅酒指數）及「Liv-ex 100 Fine Wine Index」（100種最好的紅酒指數），雖然近期全球股市在歐洲債信疑雲下陷入修正，但紅酒指數在2008年12月觸底之後一路上揚，顯然全世界有錢人似乎尚未縮手，景氣似有持穩回溫的跡象。 匯豐金磚動力基金經理人指出，2008年金融海嘯來襲，紅酒指數在2008年6月創下歷史高點後向下修正，但在2008年12月就觸底反彈，至2010年元月已上揚18.87%，目前距離2008年6月的歷史高點僅7.78%；在新興市場內需成長，加上全球景氣回溫帶動下，紅酒市場可望有所支撐。 中港人士肯花錢，國際拍場鋒頭健 觀察紅酒市場交易狀況，2009年5月，佳士得共拍賣209批紅酒，最後有203批、總計金額約2800萬港幣成交，最高價是Lafite-Rothschild酒莊一批60瓶1982年份的紅酒，拍得港幣144萬元；其中，最引人注意的是，「最貴的紅酒都是由亞洲人購得，尤其是中國大陸、台灣及香港人」。 根據香港貿易發展局（HKTDC）統計，中國2009年進口1000萬箱葡萄酒，比2004年的84萬箱大幅提升，中國紅酒市場幾乎是以超過10倍的速度成長。該局推估，亞洲（不含日本）的葡萄酒消費量從2009年到2017年將呈現倍增狀態，金額有望達到270億美元，成長主要動力來自香港以及多金的中國。 另類指標不另類，投資中國主流趨勢更明顯 中國在經歷房市的劇烈震盪之後，一些富有的中國和香港愛酒人士開始把葡萄酒視為一種投資管道。兩家重要拍賣公司蘇富比和佳士得公司都指出，香港已經超越紐約和倫敦，成為全世界珍貴葡萄酒的最大市場。 蘇富比去年10月的香港紅酒拍賣會上，中國大陸買家超過1/3，不過幾個月前，中國買家比例僅10%。中國的愛酒人士已開始注意到紅酒投資，並成為重要買家，是紅酒指數過去1年來大幅上揚的重要動力之一。 整體而言，中國經濟高度成長，市場預期中國2009年GDP成長預估值將達9.4%，續為全球最令人驚豔的經濟體之一；紅酒指數或許是個較為另類的經濟指標，但中國是長線投資部位中不可或缺的主角，卻肯定是市場的主流趨勢。
【明報專訊】2010-02-19 近年最大宗 售量遠超可能供應量 揭發案情
美國最大紅酒商嘉露酒廠（E&J Gallo）2004年推出的「Red Bicyclette」品牌，因奧斯卡入圍電影《酒佬日記》（Sideways）而聲名大噪。嘉露酒廠早前遭不法分銷商欺騙，購入逾1800萬支假的黑皮諾（Pinot Noir）酒，案件於法國審結，成為近年最大宗冒牌紅酒案，檢控官斥事件嚴重破壞法國釀酒業聲譽，或令外國消費者對法國酒失去信心，後果嚴重。 來自法國南部朗格多克（Languedoc）地區的釀酒與分銷商，06年1月至08年3月向嘉露酒廠出售冒牌黑皮諾酒，被告用梅洛（merlot）或希哈（shiraz）等售價較便宜的葡萄品種釀酒，冒充黑皮諾酒，估計共賺取700萬歐元（約7375萬港元）。 有問題紅酒已停售 黑皮諾以不濃不淡的果香花以及櫻桃及梅子等香味聞名，入口感覺柔順溫淡。嘉露酒廠向法國酒商入貨後，以「Red Bicyclette Pinot Noir」品牌出售。嘉露酒廠對被欺騙感到極度失望，發言人指根據審訊資料，公司可能入口由2006年前收成葡萄釀製的酒，現已沒再出售有問題紅酒。 揭發騙案的並非嘉露酒廠，而是法國貿易調查詐騙部門DGCCRF，該部門去年3月為經銷商Ducasse核數時發覺有可疑，Ducasse在過去兩年以每百升58歐元（約611港元）的價格買入黑皮諾酒，比市價97歐元低四成。該公司供應給嘉露酒廠的黑皮諾酒數量，亦遠超朗格多克區黑皮諾的可能供應量。 判囚罰款主謀緩刑 案件主謀是Ducasse賣酒主管庫薩德，他被判入獄6個月及罰款4.5萬歐元（約47.4萬港元），獲准緩刑，與嘉露酒廠交易的出口商Sieur d’Arques被判罰18萬歐元。
罕見醇酒單瓶價值高 一箱紅酒重原箱裝載
要選擇較好年份的酒，這就需要一番資料搜集的工夫，比如不同地區，甚麼年份的天氣較好，出產的葡萄也較味美，結合地區經濟情況，將會影響產量，如果該年流傳的紅酒數量較少，自然相對價值會提升。 如果覺得太花時間，其實也有較簡單的做法。紅酒界有一位知名的品酒師Robert Parker，會定期將試酒報告在網站發布。麥氏指出，不少紅酒拍賣商，很多時都根據他的評價來估量紅酒價格，但買酒很多時也視乎個人喜好，並非每人的感覺跟Parker一樣，故他的意見可以視作一個參考。 基本上，如果單以一瓶計算，要歷史相當悠久，且世界現存數量不多(可能部分已被喝掉)，才會有高價值。部分法國酒莊的產量極少，出品優良，例如法國東部的布根地(Burgundy)的Domaine de La Romanee Conti (DRC)酒莊出品的紅酒，有機會一瓶已值數萬元。 除了罕見的酒外，一般買賣紅酒都是以一箱計算，每箱一般有12瓶。Kapon指出，整箱的酒要達致保值甚至升值，最重要是原箱裝載，由於價值高的紅酒，很多時已經面世數十年，多年流傳買賣，很容易弄花酒身標記，轉換甚至遺失盛載容器，同一批次的酒也有機會散失於各地．或部分已被人喝掉而不齊全，因此如果能保存出廠時盛藏紅酒的木箱，一批12支也齊整，其歷史及收藏價值將會大大提升，保值甚至升值的機會同時大大提高。
紅酒投資著重求知 不熟不買
香港浸會大學財務及決策學系副教授麥萃才鑽研紅酒多年，也有以法國著名葡萄酒產地波爾多(Bordeaux)為主題的著作。他接受《環富通》訪問時表示，任何投資都有虧蝕的風險，紅酒由於屬另類投資，更應首先抱「不一定賺錢」的態度，而且有投資價值的紅酒品種最多只佔5%，所以也要相當熟識紅酒，才能投資得法。 由於這類「投資」大部分都是實物，所以他建議最基本是先培養對紅酒的興趣，以興趣為先，投資其次，儘管買錯貶值了的酒，最少仍能留給自己和親朋好友品嚐，不致浪費。 具投資價值的紅酒中，絕大部分都集中於波爾多出產的紅酒，以及少量美國酒，他解釋，主要由於波爾多的酒莊歷史悠久，像老牌上市企業般，有「往績」可尋，產量也較多。 不少人都知道，選擇紅酒也要注意年份，全美洲歷史最悠久，開業近200年的酒商Acker Merrall & Condit總裁John Kapon指出，美酒一定要選年份較悠久的，因為紅酒主要是由葡萄及其他材料混合釀製，需要數年才能完全融和在一起，因此紅酒一般都要存放上數年，才能品嚐到紅酒真味。 麥教授補充，一般紅酒從釀製到出售，再到開始升值可用作投資，最少需時10年，而且也要看釀製年份的天氣，如果當年葡萄收成豐富且質量較好，酒價也會隨之增加。他舉例指出，如1982、1990和2000年的波爾多紅酒都是公認的「靚年」，也是幾乎每10年才出到一次好酒，而好年的酒，有時更較酒廠本身品質更受人注目，如非好年出產的酒，身價也會差不少，因此選酒所需要的知識真是非常多。 除了鑑別好酒外，麥氏特別提醒投資者要懂得買酒的門路，否則有機會買到質量低劣的酒，甚至是假酒。
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