百大葡萄酒樂園

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《葡萄酒》雜誌 2009年度最佳葡萄酒評選

中港澳新聞 🕔六月 26, 2009 0 comments

  《葡萄酒》雜誌一直致力於開創中國特色的葡萄酒飲食文化,推動葡萄酒在中國健康發展。為了幫助消費者在品類繁多的葡萄酒中作出明智選擇,引導屬於中國人的葡萄酒生活和消費方式,讓更多的中國人成為葡萄酒飲家,《葡萄酒》雜誌日前發起並舉辦“2009年度最佳葡萄酒評選”活動。   評選將以動靜結合的模式,在5月至7月期間盛大開展。整個評選過程分為參選、入圍、盲品、頒獎四個階段。頒獎典禮將於7月底在廣州盛大舉行。     參選單位須在2009年6月25日之前,將參選的葡萄酒(每種樣酒6瓶),送到廣州市珠江新城華利路19號遠洋明珠大廈四樓《葡萄酒》雜誌社,並提交參選表格。凡是在中國境內正式公開銷售的進口葡萄酒和國產葡萄酒皆可參與評選,酒款包括靜態葡萄酒、起泡酒和加烈葡萄酒。加味加色葡萄及其它葡萄酒混合飲料不在參選範圍內。《葡萄酒》雜誌根據酒商提供的酒品和市場零售價,將參選酒品分類後進行盲瓶試飲,對葡萄酒的品質與品質作出品評。     本次評選採用100分制,在國際品評標準的基礎上,根據中國人特有的口感,加入市場零售價等性價比因素,形成具有中國特色的品評體系。品評內容包括葡萄酒的明亮度、乾淨度、色澤、集中度、氣息乾淨度、原始氣息表現、第二氣息表現、第三氣息表現、穩定度、酒精表現、單寧酒酸表現、均衡度、餘韻、綜合口感、價格,共15個因素。   國際酒展顧問、國際評委、Sopexa資深葡萄酒講師、《葡萄酒》雜誌首席顧問鍾正道擔任本次評選的首席評委。其他評委會成員包括:新加坡葡萄酒雜誌出版者、國際葡萄酒雜誌專欄作家兼國際評委莊布忠;中國葡萄酒專家委員會委員、資深葡萄酒釀酒師兼國際評委李德美;香港知名美食家、酒評家、國際飲食顧問黃雅曆;臺灣資深葡萄酒專家、講師兼國際評委劉鉅堂;還有《葡萄酒》雜誌執行主編、國際認證講師蘇嵐嵐。此外,《葡萄酒》雜誌還將邀請各行業協會代表、酒商代表、酒店餐飲代表、各國領事及商會代表、讀者代表擔任特邀觀察員。

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