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美國膜拜白酒的繼承者~Morlet Family Vineyards Chardonnay Coup de Coeur 2015(莫勒酒莊)(WA:100)

2020-04-13

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商品介紹

美國膜拜白酒Kongsgaard、Peter Michael的繼承者~Morlet Family 

Morlet Family Vineyards  Chardonnay Coup de Coeur 2015(莫勒酒莊)~WA:100  

Morlet Family Vineyards  Chardonnay Coup de Coeur 2016(莫勒酒莊)~JD:100  

93200109_3694780983929171_3881703309395886080_n           加州許多名酒的源頭與法國密不可分,但是真正來自法國,家族同時仍在法國釀酒的為數不多,Luc Morlet就是這樣一個例子。

         Morlet的家族(知名的Pierre Morlet香檳)目前仍是精品級酒莊,但他早在1993年就已踏上Napa。當時的他,除了科班出生的訓練,還有著波爾多、布根地、香檳區的釀酒經驗,更重要的是他遇到了美國老婆Jodie,決定搬到美國,於是加州從此就多了Luc Morlet這位才華洋溢的青年

         Luc Morlet年輕時跟著名人John KongsgaardNewton酒莊吸取經驗,Kongsgaard在夏多內上的造詣眾所周知,可說是喝膜拜酒的必修課程。Kongsgaard當時在Newton酒莊嚐試Unfiltered Chardonnay(不過濾夏多內),自然而然,Luc Morlet後來在自己的酒莊也延續了這樣的傳統。

         如果再深究一下,John Kongsgaard算是Michel Rolland在美國的大弟子-當時Michel Rolland在加州大學戴維斯分校教釀酒,John Kongsgaard是他首批學生之一(只有3位),跟著KongsgaardLuc Morlet自然也師承有門,更不用說家族本來在法國就是專精於此。Luc Morlet接了KongsgaardNewton的工作,管種植暨釀造,幾年之後去了Peter Michael全職釀酒師,後來還協助Staglin Family等等名莊,這些輝煌的紀錄之外,更別說他曾釀過BeckstofferTo Kalon園-那可是全加州/NAPA酒中最精華的地塊,沒有實力的釀酒師不可能有這種機會!

         接下來,Luc Morlet有了自己的酒莊,2006是第一個年份,而他幾乎什麼品種都碰,從卡本內、希哈、黑皮諾等紅酒,到夏多內,甚至混調型白酒,只要有他認為合適的葡萄,他都有點石成金的本領。現在他酒莊所用的葡萄來自NAPA/SONOMA等地,一般而言,去梗、原生酵母、法國大桶是慣用的釀酒模式。特別的是他去梗+選果用的是自己設計(有專利)的一套機器,而這機器也已量產上市。

         Luc Morlet的夏多內算是加州酒行家的巷內產品,產量一向不多,特別又分園裝瓶,市上常常缺貨。他自稱自己的酒是「新古典、不干涉但也不妥協」,相信「不過濾」就是一個明證。究竟這位生在香檳區Epernay,同時又是家族第5代的法國釀酒師,有什麼魔力可以在加州發光發熱、如今又成為膜拜酒的一員?相信他的酒可以說明一切。

要喝Morlet Family(莫勒酒莊)的夏多內白酒,除了Ma Douce (杜斯園)和Ma Princesse 2015(公主園)兩個園以外,還有旗艦款Coup de Coeur (卡普園)是不可錯過的,畢竟他是酒莊的代表作,有如Kongsgaard的Judge一樣。從2007開始每一年RP打的分數都超過95分以上,甚至獲得了兩個滿分和五個99高分,這就是膜拜酒的實力。

Morlet Family Vineyards  Chardonnay Coup de Coeur 2015(WA:100)

Coup de Coeur選用最棒的橡木桶,並採用Ma Douce和Ma Princesse葡萄園生產的葡萄,2015年Chardonnay Coup de Coeur帶有成熟的梨子及溫暖的水蜜桃香氣,以及些許異國柑橘果皮味、清爽的薑味、八角、芫荽籽和丁香味,烤腰果和蜂蜜可頌之香氣。酒體中等、豐富、濃烈,且甚至在較早期口感也相當頹廢,帶有強烈又細緻、且如絲般的口感,尾韻如史詩般綿長。令人嘆為觀止。每年產量僅僅125箱。

92412725_3694781093929160_3159127189861957632_n1.Morlet Family Vineyards Chardonnay Ma Douce 2015(杜斯園) 

WA:96

 百大限量優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶,售完為止!

2.Morlet Family Vineyards Chardonnay Ma Douce 2016(杜斯園)

JD:97

WA:95+

 百大限量優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶,售完為止!


93353799_3694780943929175_7927580584040202240_n3.Morlet Family Vineyards Chardonnay Ma Princesse 2015(公主園)

WA:97

 百大限量優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶,售完為止!

4.Morlet Family Vineyards Chardonnay Ma Princesse 2016(莫勒公主園)

WA:97

JD:98

百大限量優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶,售完為止!


92749784_3694781120595824_7017465314526887936_nMorlet Family Vineyards  Chardonnay Coup de Coeur 2015(卡普園)

每年產量僅僅100箱

WA:100

 百大限量優惠價:6200/瓶(選購以上四款酒共六瓶,方可購買一瓶)

限量2瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

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