Monmousseau Touraine Cuvee JM　夢森酒廠汽泡酒　(神之雫 第13集)(已售完)

商品介紹

Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒(已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒(已售完)

酒廠：Justin Monmousseau
年份：NV
產區：羅亞爾河／都漢區 (Touraine)
Demi Sec：100% Chenin Blanc
Rose：Cabernet Franc／Gamay

羅亞爾河谷地的都漢區，白葡萄品種首推白梢楠，黑葡萄首推卡本內－弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau，以上述兩個品種為主，利用傳統香檳釀製法（瓶中二次發酵，成本提高），釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土，所以釀出的白酒酸度特別高，Demi-sec（微甜）的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題，讓這款汽泡酒更可即時飲用。

它的Rosé（粉紅酒）取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內－弗朗，這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內－弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣，這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足，作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可，若是餐後有巧克力蛋糕，更是絕配。

★★★　夏日暢飲　捨我其誰　★★★

會員價格：570

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