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隆河酒王J.L. Chave(夏芙酒莊)~J.L. Chave Selection Côte-du-Rhône Mon Coeur(夏芙特選我的心)一瓶只要650

2020-08-05

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商品介紹

不必花大錢,就可以喝隆河最貴的酒!

隆河最貴酒莊鉅作~

夏芙酒莊嚴選出品,必屬佳作!

買不起一瓶10萬起跳的Chave Cuvée Cathelin(凱薩琳)~就買一瓶夏芙特選的“我的心"喝喝看

Chave Selection Côte-du-Rhône Mon Coeur(夏芙特選我的心)

超值價:只要650/瓶

隆河酒王Jean-Louis Chave(夏芙酒莊)特選“我的心" cdr

         關於北隆天王Chave家族的「教皇」傳說,相信酒友早就聽聞多次。自1481年以來,Chave在北隆Hermitage即已種植葡萄,但是讓家族之名為全世界所知,Gérard Chave居功厥偉。他在1970接手酒莊後,以對Hermitage各地塊驚人而準確的判斷,依傳統方式將每一區塊分別採收發酵再調配,將Chave之名送上世界顛峰:「Hermitage教皇」或是「隆河王」的稱號,都再再映襯它頂尖酒款的非凡酒價。酒友們甚至說,Chave的二軍酒,根本遠勝絕大多數同區域酒莊的一軍。

          在半世紀驚人成績的背後,青出於藍而更勝於藍的Jean-Louis Chave,更是Chave成為北隆之寶的另一根支柱。本來想當華爾街經理人的Jean-Louis,很難想像他的釀酒學術訓練來自於加州大學戴維斯分校。但是異於法國傳統名莊的釀酒歷程,Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin(凱薩琳)的酒仍是說服了法國、美國甚至全球酒評與消費者。Jean-Louis的酒豐富而精準,在濃郁卻均衡美好的果香中,讓你清楚察覺層次與深度:唯二的缺點就是頂尖酒款既貴也缺量,堪稱拍賣會級的世界名酒。

0114-3        Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin(凱薩琳)這款酒是夏芙酒莊一款奢華陳釀,第一次釀製是在1990年,而且只在最佳年份才會釀製。因此,著名的凱瑟琳特釀在將近30年之中只有1990年、1991年、1995年、1998年、2000年、2003年、2009年、2010年和2015年這9個年份的酒。這款特釀只在不會降低這些經典特釀品質的年份才會釀製。9個年份中的4個年份獲得了RP:100,每瓶國際價格也都在12萬元起跳到15萬之間,可以說是隆河最高價的 一款酒,年產量不到3000瓶,有錢也不一定買的到?

          Jean-Louis Chave的才華洋溢,他的二軍酒、甚至完全用買來葡萄釀的「酒商酒」,表現都是輕鬆超越區域內的生產者。Jean-Louis Chave Côte-du-Rhône Mon Coeur即是一款「既實惠又有實力」的隆河村莊酒,雖是以買來的葡萄釀製,但來源選擇皆仔細評估,畢竟Chave這個招牌就背負了眾人的期待。此酒葡萄品種主要為Syrah及Grenach,一點點Mourvèdre,取為Mon Coeur代表「我的心」,意即Jean-Louis Chave希望再回釀酒初衷,不要因為酒莊的酒既貴又沒量,只能成為金字塔尖端消費者的收藏品項。這「性價比」極優的酒款,應能充分說服消費者為什麼大家提到Chave,總是一致的推祟。 117081837_4179062412167690_9033253228478498980_n
J.L. Chave Selection Côte-du-Rhône Mon Coeur 2014(夏芙特選我的心)

Vinous :90

百大現金價: 750/瓶(3瓶免運費)

6瓶成箱價:3900/箱(一瓶只要650)

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