德國之最~榮獲WS三次100分~Gunderloch(恭德洛酒莊)Auslese Gold Capsule (金頸精選貴腐甜白酒 )

商品介紹

德國唯一榮獲WS三次100分的酒莊~Gunderloch(恭德洛)

德國萊茵黑森(Rheinhessen)最好的葡萄園~Rothenberg「紅山園」

2013 GunderlochNackenheim Rothenberg Riesling Auslese  Gold Capsule~WS:96

今天百大要賣的可不是那種阿薩布魯的混種Rieslaner，是正港的德國“Riesling"

        麗絲玲(Riesling)幾乎是公認最高貴的白葡萄品種，它很少與其它品種混調，也不希望與橡木桶相伴。這個品種從不甜的型態，到貴腐、冰酒、汽泡酒，幾乎無所不能。愛麗絲玲的朋友，除了喝它的優雅、純淨、甜美，更喜歡它真實的土地感。

         德國是麗絲玲的大本營，萊茵黑森（Rheinhessen）是其中第一大產區，當地氣候較其它產區稍熱一些，過去的介紹中，除了提到它的大，每每說到它低價位的《聖母之乳－Liebfraumilch》，筆觸多少是有些嘲諷。

         時序來到近代，特別是90年代後，「量」再也不是各產區追求的唯一標的。早年奠基於萊茵黑森的酒莊，觀念或設備上，都開始了大規模更新。其中，成立於1890 年的Gunderloch，1979年自第五代Agnes Hasselbach-Usinger接手後，由夫婿Fritz Hasselbach擔任釀酒師，以一步一腳印的方式改善酒質，終於站上萊茵黑森優秀生產者之列。德國最具影響力的葡萄酒評鑑 Gault&Millau einguide，也給予Gunderloch酒莊“Excellent producer”（四串葡萄）的極佳評價。陳新民教授的著作「酒緣彙述」，也有專文介紹。最讓人津津樂道的是Gunderloch的TBA貴腐甜酒曾經三度被Wine Spectator雜誌給予100分的最高榮耀，這是至今仍然沒有其他德國酒莊可以突破的記錄！

         Gunderloch位於萊茵黑森東側萊茵河岸邊的Nackenheim村，旗下最著名的葡萄園是村中的Rothenberg（紅山園），該園有著當地引以為傲的紅粘土板岩，精華區約5公頃，Gunderloch就占了4.5公頃，頂尖酒款幾乎都是來自此園。此外，為了品質，Gunderloch將單位面積產量控制在非常低，約為5000 （每公升／公頃）左右，釀出的酒果香良好，酸度和礦物感兼具，均衡而溫潤。

        Gunderloch在Auslese的品項上，有特別生產Gold Cap Auslese（金頸）款。一般而言，酒莊的金頸、長金頸等品項，都會比一般款更具實力，也是拍賣會重點！Gunderloch的Gold Cap Auslese，主要是選果時加入了部分感染貴腐霉的葡萄，酒款外觀是明亮的淺金黃色，在嗅覺上有水蜜桃、橘子果醬之類的濃郁水果香氣，口感爽口而不膩，餘韻悠長。

         優質酒莊的麗絲玲甜酒，幾乎款款都有長足的陳年潛力，根本不用煩惱什麼時候應該喝。要擔心的是，如果希望年輕時飲用，那種精準的青蘋果香氣，還有通透的礦物感，是不是存於美酒之中？像Gunderloch這樣成名多年的老莊，WS三次100滿分的加持和最好的葡萄園Rothenberg（紅山園），還是Gold Cap Auslese（金頸）酒款，一定不會讓你失望。

2013 Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Auslese Goldcapsule (375ml)