商品介紹
世界第一白蘇維翁~Cloudy Bay
紐西蘭第一品牌白蘇維翁~Cloudy Bay
“酒緣彙述"第48支酒(206頁)~Cloudy Bay
1997 WS百大第七名~Cloudy Bay
在台灣, Cloudy Bay幾乎是一間不用介紹的酒莊, 很多人對紐西蘭葡萄酒印象, 就是緊密結合著Cloudy Bay. 尤其是它的白蘇維濃 (Sauvignon Blanc, SB), 同品種之中, 可以說是本地酒友「指名道姓」最高的一款. 法國?任一款出自波爾多或羅亞爾河的SB, 絕對沒有Cloudy Bay的「威名+銷量」, 其它地區更不用說. 特別是前幾年, 過桶的Te Koko終於登陸台灣, Cloudy Bay的SB再度引領風騷, 又成為市場話題.
細心的朋友或許可以注意到, Cloudy Bay最近的火力都放在Pinot Noir, 因為作為一間紐西蘭的指標性酒廠, 必須要有一張包括紅酒的成績單, 才能展現Cloudy Bay的領頭羊地位. 事實上, 整個酩悅軒尼詩葡萄酒部門, 一直缺的就是Pinot Noir代表酒廠, 這個責任, 自然必須由Cloudy Bay扛下.
不過, 如果因為這樣的原因就忘了Cloudy Bay的白酒, 那就有一點捨本逐末. 能喝到Cloudy Bay的Riesling是一大樂事, 但是Cloudy Bay的基本功還是Sauvignon Blanc: 這款酒果香明顯, 以番石榴(紅心芭樂)為主的香氣, 帶一點芒果, 奇異果, 萊姆和百香果的氣息, 酸度明亮, 尾韻清新甘甜, 這幾年更明顯, 或許原因之一是Cloudy Bay的白酒自2005年以來是由 Tim Heath負責, 這位來自南澳Clare Valley與Eden Valley的釀酒師, 將南澳白酒高酸度的風格, 融入了現在的Cloudy Bay.
酒友指定經典酒款, 炎夏必備!
海鮮的絕配!
如果家裡還有粽子, 搭配Cloudy Bay是不錯的選擇!
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2009
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