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最佳二軍酒~Palmer二軍~Alter Ego de Palmer(另一個我)

2018-02-01

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商品介紹

超越一級酒莊的三級酒莊~Ch. Palmer 

最佳二軍酒~Alter Ego de Palmer(另一個我)

稀世珍釀~Ch. Palmer (帕瑪酒莊)

★《神之雫》第二使徒★

27540489_1840688699338418_6042068583805650899_n       在上世紀60-70年代末,這二十年當中,由於瑪歌酒莊的水準不穩定,多次評分都不如帕瑪酒莊,直到78年,瑪歌酒莊才搶回了第一的位置。到現在,這兩個酒莊仍然繼續爭鋒。兩個酒莊"本是同根生",雖然是毗鄰而坐,但本來就是同一塊地,兩家酒莊都擁有極好的土壞環境,並因緊靠吉隆德河而具有良好的排水系統。論及酒體的醇厚,帕瑪酒莊與其他一級酒莊相比毫不遜色。它的表現甚至比許多一級酒莊還要出色。雖然帕瑪酒莊名義上只是一座三級酒莊,但它的葡萄酒價格卻定位在一二級酒莊之間,充分顯示出波爾多經紀商、國外進口商和世界各地的消費者對該酒莊葡萄酒的推崇與尊重。

        波爾多的分級制度,前身本來就是酒的價格。稍微有一點常識的朋友都知道,波爾多產區的酒莊中,除了一級的「五大」之外,通常行情最高的,就是這支位列三級的Ch. Palmer,所謂「超二」還得要在很好的年份,才可以對外報出與Ch. Palmer差不多的價格。行家都說,波爾多如果有第六大,Ch. Palmer出線的機會非常高。

         論歷史,Ch. Palmer的故事可以說上一大筆,像是陳新民教授的《稀世珍釀》就有詳細介紹(新版/p.125);今年《Decanter》中文版六月號也有專文。事實上,幾乎所有討論Margaux區酒莊的文章,除了Ch. Margaux之外,接下來介紹的一定就是Ch. Palmer,這間酒莊的地位,不言而喻。

           這支酒入選《神之雫》第二使徒,一點都不令人意外。日本人對Margaux區的酒一向情有獨鍾,Ch. Palmer又是超水準的Margaux酒莊(價格也是超水準)

27073409_1840688702671751_9119963605397355582_n        Château Palmer目前共推出兩款佳釀,分別是一軍旗艦酒Château Palmer與二軍酒Alter Ego。與酒莊同名的一軍酒Palmer,採用了同等比例的卡本內和梅洛,以及少量的小維鐸釀製而成,香芬獨特複雜,果香、花香和辛香料香交織在一起,同時結構仍舊飽滿,質感如絲綢般珍貴柔順、天鵝絨般熱情,皮革般高貴。馥郁的芳香和強勁的單寧構成了微妙的平衡,使一軍旗艦酒在其酒齡尚淺的時候就已具有了無與倫比魅力

        不同於其他酒莊以不同葡萄園的果實釀造,二軍酒Alter Ego的葡萄來源和一軍酒如出一轍,惟有釀造方式不同,可以說是酒莊對同一片風土的不同詮釋。它們雖然表達同一個年份的天氣狀況,與同一塊葡萄園的風土組成,但釀造的過程不同,卻讓這兩支酒展現了各自的風格。

27072590_1840688716005083_6858894967750540251_n         Alter Ego宛如一顆濃郁、清脆並且多汁的水果,絕對是一款渾然天成的作品。在陳釀結束之後,它展現出柔和、圓潤的特色,而撲鼻的芳香和甜美柔順的單寧,更使得這款酒在裝瓶之後的頭幾年便已宜於享用。

喝不起一軍酒的Palmer,可以喝二軍試試看,絕對好喝!最大的好處是比一軍酒便宜太多了!


27657738_1840688682671753_4693846359585371666_nAlter Ego de Palmer 2013(另一個我)

百大特惠價:NT$2200/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:NT$2100/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

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