百大葡萄酒樂園

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義大利酒王~GAJA歌雅酒莊全系列特價(限購)

2012-10-24

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商品介紹

 R.Parkre世界156座最偉大的酒莊之一~GAJA

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~GAJA

WS:100~Sorì Tildìn 1990 GAJA

WS:100~Costa Russi 2000 GAJA

WA:99~Sori Tildin 1997 GAJA
WA:99~Sperss 1997 GAJA

 

義大利酒廠教父 ~GAJA 歌雅酒廠

 

  Gaja歌雅酒廠由Giovanni Gaja先生創立於1859年,自創立至今已流傳四代,目前由Giovanni Gaja先生的曾孫Angelo Gaja先生管理,而Gaja歌雅家族也持續為了釀造出高品質的葡萄酒而努力。

 

  1961年時,現任酒廠總裁Angelo Gaja先生正式進入家族事業,並專心致力於葡萄的種植與品質控管上。而1967年則是釀造Sori San Lorenzo 索利–聖羅倫佐紅酒的葡萄在Barbaresco DOCG第一個收成的年份;值得注意的是在1981年時Gaja歌雅酒廠增添了現代化的不鏽鋼控溫發酵槽,並藉此更完整的設備以輔助釀造出絕佳品質的葡萄酒。

        而在1988年時,Gaja歌雅酒廠也另行購入70英畝的土地,並在這大片寬廣的莊園中使用了30英畝種植Nebbiolo葡萄。

 

  1994年時,Gaja歌雅酒廠更在Montalcino的Pieve Santa Restituta購買下第一塊位於Toscany托斯卡尼的莊園。40英畝的莊園也成為培育精良葡萄的重點所在地。而在1996年,Gaja歌雅酒廠也在Toscany托斯卡尼買下了第二塊土地,200英畝的莊園中有150英畝的面積種植了包含Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc及Syrah等不同的葡萄品種。

 

  直至今日,Gaja歌雅酒廠在Piemont擁有包含位於Barbaresco與Barolo 法定產區中共250英畝的葡萄園,幅員遼闊,風景優雅,品質更是精良不在話下。Gaja歌雅酒廠也力求精進,除了盡心照護美麗的莊園,也著眼於釀酒技術與品質的管理,並期許能以最嚴謹的方式釀造出獨一無二的極致典藏。Gaja三個獨立葡萄園~ Sori San LorenzoCosta RussiSori Tildin表現出其優雅的酒體、細膩的單寧、層次感豐富的結構令所有義大利及至全歐洲的酒評家刮目相看,義大利葡萄酒在國際市場的地位亦都從此登上一個新的里程碑,無論是在蘇富比或佳士得都可以看見Gaja的蹤跡

 

 

酒名:Barbaresco (DOCG)  2008 (巴巴瑞斯可精釀紅酒 )(RP:93)


產區:Barbaresco DOCG

品種:100% Nebbiolo

 酒質:特級的葡萄酒,葡萄來自14處不同的葡萄園地,散發出果實、甘草、礦物及咖啡的芬芳。結構緊密,口感複雜,單寧柔軟,有超過30年的陳年能力。

 :使用不鏽鋼發酵槽連皮浸泡,並嚴格控管發酵溫度。陳年時須經過兩個階段,第一階段須在小型橡木桶中陳年12個月用以增加其單寧與口感,之後再轉入大型橡木桶中繼續12個月的陳釀,並藉由大型橡木桶和緩質感並增添柔順風味;故風格獨特,實為珍藏。

 搭配食物:適合野味,紅肉及起司。

 適飲期:現在到2030年

 市價:NTS 9,500/瓶

百大首賣價:NT$ 8,500/瓶

限量24瓶, 售完為止!

 

  

酒名:Costa Russi (DOC) 2008 (柯斯達˙露西精釀紅酒) (RP:94)(已售完)

 產區:Langhe Nebbiolo DOC

 品種:95% Nebbiolo, 5% Barbera

酒質:表現出Nebbiolo特有的典雅和果香,濃厚成熟的果香及些微的薄荷味。柔軟圓潤的結構,適當的單寧及紮實的酒體,完美的餘韻,是歌雅酒廠單一葡萄園的最佳代表作。Costa Russi 經常呈現出令人著迷的香味。優雅、如同水晶般純淨,陳年能力高達數十年。

 :葡萄連皮一起發酵3週,經過12個月在小型橡木桶中陳年用以增加其單寧與口感後再轉入大型橡木桶繼續陳年12個月,口感獨特,不可多得。

 搭配食物:牛排、羊排、紅燒雞肉、起士等口味較重之食物。

 適飲期:2016到2030年

 市價:NTS 24,500/瓶

百大首賣價:NT$ 15,800/瓶

  限量12瓶, 售完為止!

 

 

酒名:Sori Tildin (DOC) 2008(索利˙提丁精釀紅酒) (RP:96高分)(已售完)

產區:Langhe Nebbiolo DOC

 品種:95% Nebbiolo, 5%Barbera

 酒質:色澤深沉,散發出黑莓、黑櫻桃、薄荷和辣橡木芳香。第一支義大利紅酒被 Wine Specator評譽100點滿分,這不但肯定Sori Tildin的品質,同時也證明歌雅酒廠現今也生產非常優美的葡萄酒。是Gaja單一葡萄園中,表現最為圓潤的酒款。酒體厚實,呈現出成熟的單寧酸,是十分典型的Nebbiolo葡萄酒。陳年潛力超過四十年。

 :Sori在義大利文中有著受陽光照耀的山頂之意,而Tildin則是酒廠主人Angelo Gaja先生其祖母Clotilde Rey女士的小名。由於Clotilde Rey女士是一位眼光獨具的人,她的獨到眼光也協助酒廠買下許多優質的莊園,更促使Angelo Gaja先生不斷的革新與創造,並釀造出更多經典的佳釀。

 搭配食物:牛排、羊排、紅燒雞肉、起士等口味較重之食物。

 適飲期:2018到2035

 市價:NTS 24,500/瓶

百大首賣價:NT$ 15,800/瓶

限量12瓶, 售完為止!

 

  
酒名:Sori San Lorenzo (DOC) 2008(索利˙聖羅倫佐精釀紅酒) (RP:95高分)(已售完)

 產區:Langhe Nebbiolo DOC

 品種:95% Nebbiolo, 5% Barbera

 

 酒質:香味芬芳宜人,散發出礦物、花卉、莓果芳香,單寧酸均衡,餘韻帶有薄荷及成熟水果的味道。是Gaja單一葡萄園中,表現最為強烈的酒款。需要更久的時間才能充分顯現出。有卓越的陳年能力。

 :Sori在義大利文中有著受陽光照耀的山頂之意,而San Lorenzo則是Alba地區的守護神,所以在酒廠主人Angelo Gaja先生於1964年買下此一葡萄園之時,他便以Sori San Lorenzo作為命名之用。

 搭配食物:牛排、羊排、紅燒雞肉、起士等口味較重之食物。

 適飲期:2018到2035

 市價:NTS 24,500/瓶

百大首賣價:NT$ 15,800/瓶

 

 限量12瓶, 售完為止!

 

 

酒名:Sperss (DOC) 2007 (思沛精釀紅酒) (RP:97高分)

 產區:Langhe Nebbiolo DOC

 品種:94% Nebbiolo, 6% Barbera

 

 酒質:酒身結構完美,單寧成熟,富含水果、甘草、蕈類香味。酒本身以其厚實芳醇、複雜而聞名,越陳越香。

 :葡萄連皮一同發酵,除此之外,更依不同溫度分成兩階段發酵,並且放置於小型橡木桶中陳年12個月,最後在轉入大型橡木桶繼續陳年12個月後才可裝瓶。經過小型橡木桶釀造增加其單寧與口感,及大型橡木桶來和緩質感並增添柔順風味;精工風範,絕美珍藏。

 搭配食物:適合野味,紅肉及起司。

 適飲期:2022到2047

 市價:NT$15,200/瓶

百大首賣價:NT$ 9,800/瓶

 限量24瓶, 售完為止!

 

 

  

酒名:Gaia & Rey Chardonnay (DOC) 2009 (歌雅&蕾˙夏多內白酒)

產區:Langhe DOC

品種:100% Chardonnay

酒質:葡萄園位於海拔1380英呎高之Treiso村莊,此酒以其活潑的果香和優雅性聞名,是義大利第一支具陳年實力的夏多內白酒。呈現出麥稈色澤,散發出香草、吐司及柑桔芬芳,酒體厚實,餘韻悠長。

:Gaja 歌雅酒廠的第一個Chardonnay葡萄園種植於1979年,並且以酒廠主人Angelo Gaja先生的女兒Gaia小姐以及Angelo Gaja先生的祖母Clotilde Rey女士共同命名。Gaia & Rey Chardonnay 歌雅&蕾˙夏多內白酒使用不鏽鋼發酵槽發酵,並添加天然酵母,經過6至8個月的陳年才可上市販售。典雅的滋味,更可謂細緻珍藏。

搭配食物:生蠔、龍蝦、蒸魚、鮑魚等海鮮類食物、德國豬腳、豬排、雞肉等料理。

 適飲期:現在到2025

市價:8,800/瓶

百大首賣價:NT$ 5,800/瓶

 限量12瓶, 售完為止!

 

 

 

酒名:Rossj-Bass Chardonnay 2010 (DOC)蘿˙夏多內白酒(已售完)

 產區:Langhe DOC

 品種:Chardonnay & 微量的 Sauvignon Blanc

 酒質:位於Barbaresco村莊的Bricco地區,海拔一千英呎高,完全屬於火山質的土壤。呈現出金黃色澤,散發出柑桔及帶有蜂蜜的花香,優雅均衡,口感清新,餘韻悠長。陳年能力佳。

 :Rossj-Bass Chardonnay蘿貝絲˙夏多內白酒的Rossj是用酒廠主人Angelo Gaja的小女兒Rossana名字所命名。所有摘採下來的葡萄皆使用不鏽鋼發酵槽發酵並經過6至7個月的陳年時間後才可裝瓶。清新的滋味,更是扣人心弦。

 搭配食物:生蠔、龍蝦、蒸魚、鮑魚等海鮮類食物、德國豬腳、豬排、雞肉等料理。

適飲期:現在到2018

市價:NT$ 3,400/瓶

百大首賣價:NT$ 2,400/瓶

 限量24瓶, 售完為止!

 

 

 

GAJA三大獨立園整套購買特惠價:

 Costa Russi 2008+Sori Tildin 2008+Sori San Lorenzo 2008=46,500(一套三瓶)(已售完)

限量12套,售完為止!(已售完)

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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