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義大利最難買到的膜拜酒~卡美洛(IL Caberlot )(1.5L Magnum)(96分,超限量)

2016-12-01

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商品介紹

  您一定沒喝過!

百大特別推出義大利最難買到的膜拜酒~卡美洛(IL Caberlot )

卡美洛(IL Caberlot )~年產量:只生產(1,500 瓶1.5L大瓶裝)

地球上最奇異的稀世品種“ Caberlot“(Cabernet Franc 和 Merlot)

 每年只配額少量給米其林餐廳和會員

IL Caberlot和Massetto、Sassicaia、Solaia、Gaja Sori Tildin並稱為義大利新五大好酒。

卡美洛(IL Caberlot )~百大極力推薦收藏

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             一直到2005年以前,有一家位於義大利托斯卡納( Tuscan )的神祕酒莊,僅有少數的美國葡萄酒愛好者知道,在整個托斯卡納只有兩家葡萄酒小酒館幸運的每年可以分到少少的幾瓶,另外每年配給幾瓶給幾家高級餐廳或巴黎米其林三星餐廳(例如 : Florence’s Il Cibreo ,and Paris’ 3-star L’Ambroisie)。還有會員制的Florence’s elite Teatro del Sale 美食會所,其會員每年可幸運的買到 ” 一 “ 瓶的配額,這款酒叫做卡美洛(IL Caberlot )是義大利的膜拜酒,在世界上以最難買到而出了大名,這樣知名的酒,知道的人已經不多,當然喝過的人就更少了。

       這家酒莊為何這麼特殊,不僅僅是年產量極小,當初每年只生產1,500瓶,而且只推出大瓶裝1.5L (magnum),並且用了一種最獨特且最神祕的葡萄品種叫作 “ Caberlot“ ,這種葡萄品種是在40年前被一位義大利的農學家Remigio Bordini在 維洛納(Verona )的一處老葡萄園裡所發現,應該是一種基因突變的結果,其口感結合了 Cabernet Franc 和 Merlot 兩種葡萄的優點特性,故取名為 “ Caberlot“,現在這種葡萄在全世界只有這家酒廠Podere IL Carnasciale獨家種植生產。集白馬堡(Cheval Blanc)和 彼得綠堡(Pétrus)兩酒的優點於一身,加上獨一無二的絕佳地理環境,是地球上最奇異的稀世品種,二軍酒卡納斯( Carnasciale )也是獨特非凡,和一軍酒只有些微的差距而已。

XXX-2       卡美洛(IL Caberlot )的酒有獨特高雅的香氣,細緻的結構,優雅的口感,更有著令人著迷的藍莓、紅甘草、檸檬草和皮革等多層次複雜的美好香氣,如夢似幻的完美單寧令人讚嘆不已。這瓶獨一無二的好酒有長達一分鐘驚人的悠長尾韻。

        酒莊莊主 Rogoskys &Bettina夫婦原本在德國從事文化事業,Rogoskys 一生的夢想是移民到美麗的 Tuscan購屋置產,之後有了釀酒的念頭,於1986年創立了Podere IL Carnasciale 酒莊。

        莊主Rogoskys擁有雄心壯志,誓言要釀出最好的葡萄酒,在1986年種下第一株葡萄樹的樹下,埋了一瓶當時義大利最知名的酒Sassicaia,以期許自己將來也釀出義大利最偉大的葡萄酒,不幸的是莊主 Rogoskys 於1996年過世了,在遺孀Bettina和釀酒師 Peter Schilling的努力下,今日酒莊已達成莊主的遺願,終於釀出義大利的膜拜酒,並且得到 Wine Spectator 97分的高度評價,WA: 95-96分的高分肯定。

 

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義大利“MILANO & FINANZA GENTLEMAN”雜誌評選的 2010 年度紅酒排行榜100名裡,Podere IL Carnasciale 和其他頂尖酒莊平起平坐榮獲第四名。


         2010卡美洛(IL Caberlot )是一款難得的好酒。此次的Caberlot不是雄壯威武風格,而是展現出如絲綢般細緻典雅的果味,黑覆盆子果醬、花朵、香料、甘草和濃縮咖啡等香氣,完美的融合在這款充滿活力的佳釀中。Caberlot 這種獨一無二的葡萄品種,味道彷彿是Cabernet Franc 和 Merlot 融合的特殊美好口感,一直以來都是如此的華麗無比。這款酒在全新的法國橡木桶中儲藏22個月。

 

X10IL Caberlot 2010(卡美洛)(1.5L)

年產量:僅(1,500-3,000瓶)

AG:95(Antonio Galloni,前WA資深酒評家,最會評義大利酒的酒評家)

適飲期 : 2017-2029

國際價格:$300美金

百大新年特價:NT$8,200/瓶

3瓶原廠木箱收藏價:NT$8,000/瓶

限量12瓶,售完為止!真的很少

(每一瓶1.5L的酒標上,都由女莊主親手寫上編號)

AG

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