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AQUIRANIA-01

智利 Aquitania「四劍客」- SOL de SOL(陽光之酒)(已售完)

2012-05-12

商品介紹

陳新民教授所著《揀飲錄》:智利「四劍客」酒莊的「心動佳釀」

智利的白酒王~SOL de SOL(陽光之酒)

智利四大國際名莊:

1.Almaviva(智利Mouton)

2.Sena(智利Robert Mondavi)

3.Los Vascos(智利Lafite)

4.Aquitania(智利Margaux, COS, Bollinger)

左圖為阿基坦尼亞酒莊的四劍客!由左至右為:


【二級酒莊Ch. Cos d’Estournel前任莊主】Bruno Prats
【首席香檳Bollinger Champagne莊主】Ghislain de Montgolfier
【一級酒莊Ch. Margaux釀酒師】Paul Pontallier
【智利頂尖釀酒師】Felipe de Solminihac

智利的Maipo是中央谷地氣候最熱的區域,但是有著西面Humboldt洋流與東面安地斯山脈的加持,當地反而成為智利紅酒的主力產區。許多知名的酒莊/葡萄酒經理人跨海展業,最後都落腳在潛力無窮的Maipo,因為這裡除了離智利首都聖地牙哥很近,還有著來自根芽瘤蟲肆虐前的波爾多葡萄分株。

如此優秀的自然與人文條件,法國葡萄酒名門自是千里而來。一級酒莊Ch. Margaux的釀酒師Paul Pontallier、二級酒莊Ch. Cos d’Estournel前任莊主Bruno Prats,兩巨頭在此共同設立了Aquitania酒莊,同時找來了智利著名釀酒師Felipe de Solminihac坐鎮,畢竟當地的風土知識才是成功關鍵。最後,香檳大廠Bollinger的Ghislain de Montgolfier也加入成就了所謂Aquitania「四劍客」,也成就了這間量少質優的精品級酒莊。這群國際知名的釀酒與經理人材,希望在Maipo重現法國高級紅酒的精神。日前訪台,擁有30年豐富釀酒經驗Cos d’Estournel前莊主Prats就表示:「他到新世界國家去釀酒,就是要把波爾多的風格帶去!」因為「很難再找到這麼好的土地和氣候」。

Aquitania酒莊的紅酒,入門的Aquitania Reserva C.S.(阿基塔尼亞特級蘇維翁紅酒),整款酒有著豐富的黑醋栗、薄荷、香料和烤橡木香氣,果香明顯易搭餐,適合各種肉類出沒的場合,對醬汁也有不錯的襯托性。尤其100%的卡本內,更可以喝出Maipo的卡本內風情。至於進階的Lazuli C.S.(藍寶石頂級蘇維翁紅酒),多了一些漂亮的黑櫻桃果味,還有些許煙草與巧克力香氣。酒體均衡而有結構,口感較濃郁,有著波爾多的風格與潛力,多次獲獎,C/P值極高。

Aquitania的夏多內是一絕,可以說是智利白酒的代表作之一!英文的《世界葡萄酒地圖》、中文的《撿飲錄》(陳新民教授),均有圖文介紹,自非尋常之物。此酒名為SOL de SOL(SOL在西班牙語的意思是太陽,法語是土地),葡萄來自一般人毫無概念的Malleco產區。事實上,Aquitania「四劍客」之一的智利釀酒師Felipe de Solminihac,就是將Malleco產區發揚光大的推手。

 

揀飲錄P.161

智利「四劍客」酒莊的「心動佳釀」:

我品試這款2006年份的陽光酒,剛開始以為是波爾多南部格拉夫區(Grave)的白酒,有清淡的白蘇維翁的味道。待酒溫稍高後,夏多內特有的香味才散發出來,這是一款屬於輕型甘冽、花香勝過果香、摒棄橡木桶與肥美感的「爽口型」,絕對是兼具新世界與老世界優點的美酒。

陽光酒在全亞洲的配額只有三千瓶,且只銷售三個地區(台灣、大陸及日本),台灣的配額僅十分之一(300瓶),價錢應當在兩千元之下。

 
1.Aquitania 2006 Reserva C.S. 阿基塔尼亞特級蘇維翁紅酒(已售完)

Wiken Magazine評鑑92分

被列為智利Maipo Valley產區最傑出葡萄酒
口感特色:
濃醇果香味,單寧圓潤,是一款典型的智利蘇維翁紅酒,入口充滿
清爽的紅色水果香氣,味道豐富,黑醋栗、薄荷、香料和烤橡木的
結合味道,柔順易入口,是一款平易近人的葡萄酒。適合搭配各種
佳餚。

百大首賣價:NT$750/瓶(3瓶以上免運費)
6瓶優惠價:NT$700/瓶
12瓶團購價:NT$650/瓶
限量120瓶,售完為止!

 

 


2.Lazuli 2005 C.S. 藍寶石頂級蘇維翁紅酒(已售完)

Wine & Spirits雜誌評鑑92分

口感特色:
本款酒取名於產自智利有名的礦物”Lazuli藍寶石”,意謂著本款紅酒猶如阿基坦尼亞酒莊的一顆耀眼藍寶石,閃耀著珍貴光芒。所使用的蘇維翁葡萄果實,粒粒皆精選,有著上等的味道,黑醋栗、黑櫻桃果味、煙草與巧克力,完美呈現Maipo Valley產地的風土條件。酒體強勁,均衡結構且圓順,口感較濃郁,富有柔和單寧,傳承法國波爾多的釀酒風格。具有陳年潛力。

百大首賣價:NT$1,200/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶優惠價:NT$1,150/瓶
12瓶團購價:NT$1,100/瓶
限量60瓶,售完為止!

 

3.SOL de SOL 2007 Chardonnay 陽光頂級限量夏多內白酒(已售完)

智利的 Montrachet

Decanter雜誌智利葡萄酒專刊評鑑最高五顆星★★★★★
英國葡萄酒權威女作家Ms. Jancis Robinson評17.5分
智利知名雜誌Epicuro Magazine評鑑94分
Wine Spectator雜誌評鑑90分
巴西葡萄酒知名雜誌Prazeres de Mesa Magazine 2009年度最佳葡萄酒

百大首賣價:NT$1,400/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶優惠價:NT$1,300/瓶
12瓶團購價:NT$1,200/瓶
限量36瓶,售完為止!

1+2+3合購一套:3100(免運費!)
訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw

開酒不開車 

 

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