百大葡萄酒樂園

百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine

faiveley

勃根地稀世珍釀~Faiveley「飛復來園 2009」 二款限量合購(已售完)

2010-02-01

類別: , .

商品介紹

 舊版稀世珍釀百大葡萄酒之一~Faiveley(飛復來園)

 

勃根地本世紀最好的年份~2009

 

林裕森"酒瓶裡的風景"書中特別推薦~Faiveley(飛復來園)

 

Tanzer評為2009勃根地紅酒最高分~Faiveley(飛復來園)

 

        Faiveley是台灣酒迷耳熟能詳的布根地品牌,它的獨占園Clos-des-Cortons-Faiveley,在(舊版/最接近原版)的「稀世珍釀」曾有特別介紹陳新民教授在書中稱Faiveley為「飛復來園」,這個名字簡明好記,但Faiveley決不簡單!

       Domaine Faiveley有接近200年歷史,自1825年開始,一直由家族世襲,從沒有流至外人手上。2005年後接手的是Erwan Faiveley,此人年紀30出頭,他站在前人雄壯的肩膀上,一方面以科學方法研究種植與釀造,另一方面讓Faiveley在向來的「清澈、集中」外,對酒更多了一分「不干涉」的態度。乍聽之下,這好像是矛盾的邏輯,但實際是以科學方法考慮種植與釀造,看看其中哪些事情可以不必做、或是不必管太多,因此得以減少人為干預,讓酒回到酒的土地。

        2004年禮聘原Bouchard釀酒總管Bernard Hervet加入,改變原來需要時間柔化的嚴肅印象,創造出不同以往的Faiveley全新風格,年輕時展現出細膩誘人姿態,亦可陳年很久。自2005年開始,Faiveley的表現陸續獲得各大酒評家的高分評比肯定,2009年份的Corton Clos des Cortons 更獲得Tanzer 96-99分,為所有2009勃根地紅酒最高分。純淨圓熟的紅色果實以及紫羅蘭香氣,堅實的單寧支撐著整體的架構,呈現出優美可口的質地。

林裕森"酒瓶裡的風景"書中

       在來自自然環境的產地風味之外,Faiveley的葡萄酒在勃根地的眾酒商中表現了均衡和諧的古典風格:特別地濃郁強勁,但又結構嚴謹、比例協調;有點嚴肅,但不失細膩的表現。林裕森更稱讚Mercurey Los du Roy為精彩的佳釀。"


勃根地三大最好的酒莊:Romanee Conti,Leroy,Faiveley

Faiveley同時也是勃根地知名酒商,但很多葡萄都是自己的,掛上的是Joseph Faiveley之名。

2009 Bourgogne Grand Ordinaire, Faiveley (歐迪娜)(已售完)

有夠便宜的勃根地名莊酒

以穩定性而言,是不容錯過的入門品項。(BH:85)

恕不零售!恕不零售!

6瓶以上現金破盤價: NT$700 / 瓶 (免運費)

限量30瓶, 售完為止!

2009 Mercurey 1er Cru Clos du Roy, Faiveley (馬丘利一級園)(已售完)
(BH:89-92)

優美而純淨的紅色果實和李子氣息與桶香完美結合,由礦石為主的特殊風味,中度飽滿酒體帶出豐富柔順的單寧,收尾均衡複雜。

恕不零售!恕不零售!

6瓶以上現金破盤價: NT$1,400 / 瓶 (免運費)

限量30瓶, 售完為止!

 新春如意大破盤  !!

二款合購:NT$2,000/套(免運費, 30套,已售完!)

 

訂購方式:

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

 

飲酒過量 有礙健康!飲酒過量 有礙健康!

飲酒過量 有礙健康!飲酒過量 有礙健康!

飲酒過量 有礙健康!飲酒過量 有礙健康!

商品評論

目前沒有評論。

Add Comment Register



搶先評論 “勃根地稀世珍釀~Faiveley「飛復來園 2009」 二款限量合購(已售完)”

相關商品

更多相關商品