來自頂尖跑車的故鄉波隆那~Cantine Casabella(狐狸仙子氣泡酒)超低價400/瓶

聖誕跨年先買先贏

狐狸仙子氣泡酒超低價6瓶只要2400(等於是400/瓶)

帶有濃郁且迷人的麝香及鼠尾草香氣，青蘋果和檸檬的味道。

與大多數的食物都能完美搭配，尤其是台菜、熱炒、火鍋、甜點。

隨著資訊流通，愈來愈多的義大利日常飲用酒款出現在市面。以往不常為人提及的品種，也慢慢成為佐餐搭菜的餐廳用酒。Emilia Romagna盛產起司與燻腸，首府波隆那除了是美食之都外，法拉利、藍寶堅尼等名車廠皆在附近，當然少不了樂於此道的饕客。

有食物就有酒！Emilia Romagna的Piacenza是義大利地方型品種Malvasia di Candia Aromatica的主產區，此一品種在當地多是釀成香甜型態，有著如稻草般的金黃色澤，濃郁而芳香的氣息，但它的品種調性卻是比常見的Muscato多了一分酸度、少了一分甜膩，尾段除了常見的麝香味，也多了一點鼠尾草氣息。許多酒莊將它釀成微氣泡型態，像是Cantine Casabella的「狐狸仙子」就是其中代表。

Cantine Casabella這間酒莊成立於30年前，在資金與經驗累積下，1998年開始擴張，主要是掌握了這種微甜汽泡酒的釀製工藝。它酒精度約6.5%，微醺且百搭甜點，尤其冰鎮後對於白、黃色系的甜系糕餅更是相配，極宜歡樂飲宴的場合。

對於資深酒友，COLLI PIACENTINI（Piacenza山丘）產區是嘗試Malvasia diCandia Aromatica品種的最佳選擇，你可從不甜型態、橘酒、微甜汽泡酒等不同層面來瞭解此一品種的魅力，這款酒可說是一瓶既能掌握產區風格，又能提供餐點搭配的實在小酒。

Cantine Casabella (義大利狐狸仙子氣泡酒)

百大破盤價:450/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:400/瓶

限量120瓶，售完為止!

葡萄園比Leroy 紅頭更精華Domaine Digioia Royer Chambolle- Musigny Les Fremieres V.V. 2018(帝吉羅爺酒莊香波蜜絲妮菲米耶老藤紅酒)

Digioia Royer在此園各方面皆勝於Leroy 紅頭

Chambolle- Musigny Les Fremieres 價格~

Domaine Leroy:$228500

Domaine Digioia Royer:$3000

售價更親民  同葡萄園價格只有Leroy的75分之一
地塊更精華  坐擁比Leroy還要精華的地塊
樹齡更成熟  近90年的老藤，更勝Leroy
大師更推薦  與Leroy、M.Magnien共同擁有，而葡萄酒大師卻是推薦Digioia Royer而不是Leroy

近90年歷史，價格始終親民

談布根地的優雅，Chambolle- Musigny毫無疑問是藏家心中的首選村莊。但大家也清楚，布根地酒莊只有少數是座落在Chambolle- Musigny，1935年成立的Digioia Royer的大本營就在村內，主力葡萄園自然也在村內，算是難得的例子。更重要的是它始終維持親民價格，儘管它早已出現在名家的雷達螢幕。

Digioia Royer是1930年代由Victor Moretti創建，現在的執掌者Michel Digioia算是他的女婿。這位女婿1999年接手前，此莊大概只有2.7公頃，葡萄都是賣給酒商釀造。Michel Digioia在2003年終於全面自行裝瓶，同時租了一些上夜丘葡萄園，慢慢擦亮自己招牌。

量少質精，有活力又不失優雅

這是一間不易為喝大酒者發現的好酒莊，它現在成長到5公頃，沒有特級園，一級園總共才0.16公頃(年產量大約只有兩桶600瓶)，大宗落在村莊級。釀造上去梗，短暫低溫浸泡後，壓帽與淋汁並行，輕壓榨、大槽發酵，在地酒莊確實有在地風範，酒款充份展現Chambolle Musigny的魅力,黑櫻桃為主的基調,豐富而有活力的果香,深色花香之後是以木質調性平衡。

Les Fremieres只有4家酒莊
葡萄酒大師推薦的卻是Digioia Royer而不是Leroy
此莊為布根地專家、葡萄酒大師Jasper Morris推崇，特別是Les Fremieres的老藤，要知道Les Fremieres的生產者只有4家酒莊，值得一提的是Leroy為其中之一，但Jasper Morris在介紹此一地塊時，提到的酒莊卻是Digioia Royer！因為Digioia Royer的葡萄植於1935年，掛個VV「老藤」絕對合理，這方面可不是Leroy可以比擬的。

連Leroy都看中，內行小資好選擇，趁沒漲趕快收

在Chambolle-Musigny酒價早已噴飛之際，它雖已為酒評家探知，但其尚處於酒價甜蜜點，更重要的是可以思考

Leroy為何要生產這個品項，可見此地塊絕非等閒。Digioia Royer仗著地利，那0.69公頃的老園可說是精華，年產量也只有2000瓶而已。

也是此莊為酒迷津津樂道之處。簡單說，此酒是一支會良伴，實力與價位都令人滿意，且2018算是勃根地不錯的年份，是有經驗酒友的好選擇。

Domaine Digioia Royer Chambolle Musigny les Fremieres V.V. 2018

(帝吉羅爺酒莊香波蜜絲妮菲米耶老藤紅酒)

年產量只有2000瓶

好年份的重點精華地塊一定要收

百大首賣價$3000/瓶
六瓶原箱收藏價$2900/瓶

限量只有60瓶，要搶趕快!

錯過不再有，最後的薄酒萊~Louis Jadot(路易佳鐸)預購特價!先搶先贏

Louis Jadot宣稱今年是最後一年生產薄酒萊

(路易佳鐸送星球爆米花)搶購價(數量有限)

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)！

從分級制度來看，薄酒萊葡萄酒共分三級：分別是「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息，適合配中式料理。

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

判斷「新酒」的方法：如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2022年的薄酒萊新酒狂熱，馬上就要來了！

星球爆米花川香麻辣口味去年有吃到的酒友就知道，吃了涮嘴停不下來，吃完念念不忘，甚至有酒友專門為此多抱幾箱薄酒萊回去，可見此口味是多麼誘人!

今年薄酒萊就喝這瓶

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸)

預購自即日起至11月16日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深，有黑色漿果、黑加崙的香味，紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

2022 年的薄酒萊總收成相較於往年的平均下滑 20%， 但品質佳，可與 2009、2015、2018、2020這些極佳年份謂相提並論。
5 月的氣候是 2022 年份的轉機，溫度相較於於往年平均較為高且穩定，雨量比起往年則是下降了 50%。
6 月則迎來熱浪與暴風雨的影響、7 月整體天氣較為晴朗、乾燥及炎熱。
8 月的第 2 週有些許的雨量，但仍然不夠補足可比擬往年的產量，這也解釋了今年產量較少的原由。
在這樣極具挑戰的氣候條件下，加美葡萄展現出了其絕佳的生長彈性， 2022 年份的薄酒萊新酒有著令人深刻的豐滿酒體、飽滿多汁且芳香的風味。

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸村莊級薄酒萊)
最後的薄酒萊，酒迷們不容錯過

百大自取破盤價： 售完/瓶(每瓶再送一包星球爆米花)

6瓶自取破盤價:售完/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!

感謝大家的愛護！

一推出即秒殺！

以上價格均不含運，可加購其他商品達免運費標準，即可免運費

本商品運費標準:
1-6瓶$160
7-12瓶$225

2021年11月17日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

日本料理，最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1500/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣，有如森林中的一池清泉。

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

         對布根地的愛好者而言，前一陣子吹了一股Meursault風，更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響，很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養，特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上，Chablis 也有「不用桶」的高手，像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊，家族相承，自1850年以來，一步一腳印，漸漸有了一番成績，目前由Guillaume Michel接管家族事業，酒風純淨，即使酒莊手上有著夏布利特級園中，以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles（青蛙園）, Vaudésir三塊葡萄園，但酒莊思維仍是一以貫之，摒棄橡木桶，就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色－那種爽脆，屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者，此莊酒的酸度並非尖銳，而是果味豐實，對於夏布利愛好者而言，更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils，目前可算是「不過桶Chablis」的行家，他以原生酵母表達原始風土，酒質堅實而不肥大。值得一提的是，酒莊在特級園之外，有一款極為特殊的一級園「老藤」－也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中，唯一標有「老藤」的酒款，它來自夏布利左岸一級園

           Montmains，附近3塊一級園都可冠上此名，但若標出Butteaux（其中的一個一級園），代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域，黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux，樹齡60年以上，酒的層次豐富且無橡木桶影響，可說是全莊非常精采的一款作品，Chablis少有的老藤品項，值得一試。

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2017 (米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

Inside Burgundy:95

百大破盤價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1500/瓶

限量60瓶，售完為止!

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

同場加碼再下殺500

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V(2017+2018)=3100/套/2瓶

限量30套，售完為止!

榮獲滿分的神釀~SENA 2018(神釀) (JS:100)

SENA 2018獲得JS:100

智利四大天王之一~SENA

25周年限量版~SENA 2019(RP:98)

在柏林和香港盲品會打敗五大酒莊的酒~SENA

黃老師"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮書中第160頁~SENA(神釀)

SENA 2018(神釀)創立以來歷史最新高分JS:100

與完美最近距離的接觸~SENA 2018(神釀)

         前一陣子智利酒展，許多充滿創意的新酒款吸引酒友垂詢，不過就市場而言，真正智利酒的龍頭還是卡本內混調。在其中，SENA可說是天王級酒款，它自1995年酒莊成立後，許多年份都是R. Parker的95+俱樂部，其至多次與「五大」作矇瓶PK，結果都是平起平坐。當然SENA不是五大，不過十多年前的Parker的95分是很大，尤其是給一間新世界的新酒莊。

         SENA此酒的來頭不小，有點像知名的Opus One，同樣是世界兩大酒業教父的合作成果。它一方是來自加州葡萄酒之父Robert Mondavi，合作對象則是智利ERRAZURIZ酒廠老闆Eduardo Chadwick。R. Mondavi其人其事就不必多說，而E. Chadwick在智利，堪稱國寶級釀酒師當不為過。

         SENA整款酒的表現，可說是當地風土的展現：成熟水果的香氣，酸度平緩而不銳利，溫暖，卻仍保有堅實的單寧。卡本內蘇維濃是此區的代表性品種，在混調中自然位居關鍵地位。型態上，SENA過去是師法波爾多，2004 年Mondavi 因財務問題分手後，SENA就成了ERRAZURIZ的專屬物業。至此之後，此酒莊更向自然動力法邁進，主力品種仍然是卡本內、梅洛，不過也有種一些希哈、卡門內里、馬爾貝克，甚至卡本內－弗朗。不過前兩品種的優異表現，讓酒莊在成立20年之後，至今仍是智利四大天王的成員之一。

          神釀酒莊在2004年1月23日舉辦”柏林盲品會”。包括1976年巴黎盲品會主持人史蒂芬•史普瑞爾(Steven Spurrier)在內的三十六位歐洲最有名望的葡萄酒記者、作家和買家齊聚柏林，對16款葡萄酒進行盲品，包括6款智利葡萄酒，6款法國葡萄酒和 4款義大利葡萄酒，均為2000和2001年份的葡萄酒。以國家和年份劃分，則有3款2001年份智利葡萄酒，3款法國2001年份葡萄酒，4款義大利葡萄酒，以及另外來自智利和法國的2000年份酒各3款。在這場歷史性的盲品中，品酒師評定來自伊拉蘇酒莊(Viña Errázuriz)的查維克旗艦酒(Viñedo Chadwick )2000年份酒高居榜首，神釀(Seña )2001年份酒位居第二，而拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)2000年份酒則位居第三，其後尚有瑪歌酒莊(Chateau Margaux)2001年份和2000年份，還有拉圖酒莊(Chateau Latour) 2001年份和2000年份，第10名則是來自義大利的索拉亞(Solaia)，這樣的結果讓柏林的葡萄酒專家滿地找眼鏡，不敢置信，有如1976年巴黎盲品會翻版。同年10月28日在香港進行的首次神釀(Seña )垂直品鑒之旅的第一站，40位當地的專業品酒師十分驚訝地發現，不同年份的神釀(Seña )葡萄酒囊括了前五名，排名第六的有拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)2000年份、第七是瑪歌酒莊(Chateau Margaux)2001年份、第八是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)1995年份、和拉圖酒莊(Chateau Latour) 2005年份。在這四場盲品會上，愛杜多•查維克（Eduardo Chadwick）表示，神釀(Seña )及其他許多智利頂級葡萄酒展現的品質、血脈傳承和陳年能力，已經可與世界最佳葡萄酒相提並論。

SENA 2018

結構清晰，集中且濃郁的礦物與香料，新鮮清爽的李子、莓果與花香交織起舞，相當迷人，尾韻有優雅的果味、礦物、草本植物、松木與雪茄香，久久環繞不散。

Seña獲得滿分的禮讚

神釀(Seña )無疑是智利酒中最好的一款酒

與完美最近距離接觸

SENA 2018(神釀)

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百大特惠價:4,200/瓶(兩瓶免運費)

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SENA 2019(神釀)

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百大特惠價:4,100/瓶(兩瓶免運費)

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SENA(2018+2019)合購特惠價=8100/套

限量30套，售完為止!