錯過不再有，最後的薄酒萊~Louis Jadot(路易佳鐸)預購特價!先搶先贏

Louis Jadot宣稱今年是最後一年生產薄酒萊

(路易佳鐸送星球爆米花)搶購價(數量有限)

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)！

從分級制度來看，薄酒萊葡萄酒共分三級：分別是「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息，適合配中式料理。

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

判斷「新酒」的方法：如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2022年的薄酒萊新酒狂熱，馬上就要來了！

星球爆米花川香麻辣口味去年有吃到的酒友就知道，吃了涮嘴停不下來，吃完念念不忘，甚至有酒友專門為此多抱幾箱薄酒萊回去，可見此口味是多麼誘人!

今年薄酒萊就喝這瓶

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸)

預購自即日起至11月16日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深，有黑色漿果、黑加崙的香味，紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

2022 年的薄酒萊總收成相較於往年的平均下滑 20%， 但品質佳，可與 2009、2015、2018、2020這些極佳年份謂相提並論。
5 月的氣候是 2022 年份的轉機，溫度相較於於往年平均較為高且穩定，雨量比起往年則是下降了 50%。
6 月則迎來熱浪與暴風雨的影響、7 月整體天氣較為晴朗、乾燥及炎熱。
8 月的第 2 週有些許的雨量，但仍然不夠補足可比擬往年的產量，這也解釋了今年產量較少的原由。
在這樣極具挑戰的氣候條件下，加美葡萄展現出了其絕佳的生長彈性， 2022 年份的薄酒萊新酒有著令人深刻的豐滿酒體、飽滿多汁且芳香的風味。

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸村莊級薄酒萊)
最後的薄酒萊，酒迷們不容錯過

百大自取破盤價： 售完/瓶(每瓶再送一包星球爆米花)

6瓶自取破盤價:售完/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!

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以上價格均不含運，可加購其他商品達免運費標準，即可免運費

本商品運費標準:
1-6瓶$160
7-12瓶$225

2021年11月17日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

日本料理，最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1500/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣，有如森林中的一池清泉。

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

         對布根地的愛好者而言，前一陣子吹了一股Meursault風，更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響，很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養，特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上，Chablis 也有「不用桶」的高手，像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊，家族相承，自1850年以來，一步一腳印，漸漸有了一番成績，目前由Guillaume Michel接管家族事業，酒風純淨，即使酒莊手上有著夏布利特級園中，以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles（青蛙園）, Vaudésir三塊葡萄園，但酒莊思維仍是一以貫之，摒棄橡木桶，就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色－那種爽脆，屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者，此莊酒的酸度並非尖銳，而是果味豐實，對於夏布利愛好者而言，更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils，目前可算是「不過桶Chablis」的行家，他以原生酵母表達原始風土，酒質堅實而不肥大。值得一提的是，酒莊在特級園之外，有一款極為特殊的一級園「老藤」－也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中，唯一標有「老藤」的酒款，它來自夏布利左岸一級園

           Montmains，附近3塊一級園都可冠上此名，但若標出Butteaux（其中的一個一級園），代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域，黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux，樹齡60年以上，酒的層次豐富且無橡木桶影響，可說是全莊非常精采的一款作品，Chablis少有的老藤品項，值得一試。

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2017 (米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

Inside Burgundy:95

百大破盤價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1500/瓶

限量60瓶，售完為止!

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

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Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V(2017+2018)=3100/套/2瓶

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榮獲滿分的神釀~SENA 2018(神釀) (JS:100)

SENA 2018獲得JS:100

智利四大天王之一~SENA

25周年限量版~SENA 2019(RP:98)

在柏林和香港盲品會打敗五大酒莊的酒~SENA

黃老師"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮書中第160頁~SENA(神釀)

SENA 2018(神釀)創立以來歷史最新高分JS:100

與完美最近距離的接觸~SENA 2018(神釀)

         前一陣子智利酒展，許多充滿創意的新酒款吸引酒友垂詢，不過就市場而言，真正智利酒的龍頭還是卡本內混調。在其中，SENA可說是天王級酒款，它自1995年酒莊成立後，許多年份都是R. Parker的95+俱樂部，其至多次與「五大」作矇瓶PK，結果都是平起平坐。當然SENA不是五大，不過十多年前的Parker的95分是很大，尤其是給一間新世界的新酒莊。

         SENA此酒的來頭不小，有點像知名的Opus One，同樣是世界兩大酒業教父的合作成果。它一方是來自加州葡萄酒之父Robert Mondavi，合作對象則是智利ERRAZURIZ酒廠老闆Eduardo Chadwick。R. Mondavi其人其事就不必多說，而E. Chadwick在智利，堪稱國寶級釀酒師當不為過。

         SENA整款酒的表現，可說是當地風土的展現：成熟水果的香氣，酸度平緩而不銳利，溫暖，卻仍保有堅實的單寧。卡本內蘇維濃是此區的代表性品種，在混調中自然位居關鍵地位。型態上，SENA過去是師法波爾多，2004 年Mondavi 因財務問題分手後，SENA就成了ERRAZURIZ的專屬物業。至此之後，此酒莊更向自然動力法邁進，主力品種仍然是卡本內、梅洛，不過也有種一些希哈、卡門內里、馬爾貝克，甚至卡本內－弗朗。不過前兩品種的優異表現，讓酒莊在成立20年之後，至今仍是智利四大天王的成員之一。

          神釀酒莊在2004年1月23日舉辦”柏林盲品會”。包括1976年巴黎盲品會主持人史蒂芬•史普瑞爾(Steven Spurrier)在內的三十六位歐洲最有名望的葡萄酒記者、作家和買家齊聚柏林，對16款葡萄酒進行盲品，包括6款智利葡萄酒，6款法國葡萄酒和 4款義大利葡萄酒，均為2000和2001年份的葡萄酒。以國家和年份劃分，則有3款2001年份智利葡萄酒，3款法國2001年份葡萄酒，4款義大利葡萄酒，以及另外來自智利和法國的2000年份酒各3款。在這場歷史性的盲品中，品酒師評定來自伊拉蘇酒莊(Viña Errázuriz)的查維克旗艦酒(Viñedo Chadwick )2000年份酒高居榜首，神釀(Seña )2001年份酒位居第二，而拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)2000年份酒則位居第三，其後尚有瑪歌酒莊(Chateau Margaux)2001年份和2000年份，還有拉圖酒莊(Chateau Latour) 2001年份和2000年份，第10名則是來自義大利的索拉亞(Solaia)，這樣的結果讓柏林的葡萄酒專家滿地找眼鏡，不敢置信，有如1976年巴黎盲品會翻版。同年10月28日在香港進行的首次神釀(Seña )垂直品鑒之旅的第一站，40位當地的專業品酒師十分驚訝地發現，不同年份的神釀(Seña )葡萄酒囊括了前五名，排名第六的有拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)2000年份、第七是瑪歌酒莊(Chateau Margaux)2001年份、第八是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)1995年份、和拉圖酒莊(Chateau Latour) 2005年份。在這四場盲品會上，愛杜多•查維克（Eduardo Chadwick）表示，神釀(Seña )及其他許多智利頂級葡萄酒展現的品質、血脈傳承和陳年能力，已經可與世界最佳葡萄酒相提並論。

SENA 2018

結構清晰，集中且濃郁的礦物與香料，新鮮清爽的李子、莓果與花香交織起舞，相當迷人，尾韻有優雅的果味、礦物、草本植物、松木與雪茄香，久久環繞不散。

Seña獲得滿分的禮讚

神釀(Seña )無疑是智利酒中最好的一款酒

與完美最近距離接觸

SENA 2018(神釀)

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最超值勃根地特級園紅酒限時限量破盤價Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 (路易拉圖特級園高登-拉圖紅酒)(WS:94高分)只要3500/瓶

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上海博覽會法國領事館招待用酒~Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 

        作為勃根地超重量級酒商，喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊，自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。它始終在家族手中，目前接續了11個世代，總計有著48公頃葡萄園，還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV（Romanee Saint Vivant）領軍，白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言，它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹，但在Louis Latour正式的文字中，開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項，另一些文字則是用來說明酒莊大本營－Corton Grancey。換句話說，如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手，酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項，千萬不能錯過。 

         Corton-Charlemagne 2017(高登查里曼)是Louis Latour的常勝軍，這也是酒莊行走江湖的知名酒款，實力向來穩定、愛好者眾，畢竟不是人人天天喝Coche Dury。它與紅酒的Corton Grancey都是Louis Latour的品牌代表。2019年上海進口博覽會，法國領事館用兩款紅酒來招待習近平：夜丘代表是Romanee-Conti、伯恩丘代表就是Corton Grancey，可見此酒地位。 

         Corton Grand Cru 算是酒莊火力展示，布根地酒莊或酒商，通常對自家根據地周圍的葡萄園掌握程度最高，不管是品質或數量，也因此Louis Latour的Corton （紅）雖說是特級園入門，優異的性價比讓它在同類品項中有著極成功的表現。 

1.Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 (路易拉圖特級園高登-拉圖紅酒)

WS:94

酒質：成熟的紅色野莓香，悠悠散發出一絲果醬味。緊接著發展出櫻桃和甘草的香味，此外還伴隨著淡淡橡木桶香氣。酒體強勁，回味餘香悠長。

百大特惠價:3600/瓶(2瓶免運費)

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2.Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 2014(路易拉圖特級園高登-格蘭榭紅酒)

2019/11/05 上海進口博覽會的法領館
布根地 夜丘代表 Romanee-Conti
布根地 伯恩丘代表 路易拉圖 高登格蘭榭

酒質：多種香料的味道，帶點土壤的氣息和黑色小野莓的芳香。酒體絕美，酒質強勁卻非常優雅，這是黑皮諾品種純淨與高貴的絕佳表現。

百大特惠價:4300/瓶(2瓶免運費)

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南半球最好的酒莊~Two Hands(雙手)~旗艦酒-戰神(Ares)

Robert Parker說：雙掌酒莊(Two Hands)是南半球最好的酒莊

WA:2018為南澳(Barossa / McLaren Vale)史上最佳年份

澳洲最經典的希哈(Shiraz)~雙手酒莊(Two Hands)

戰神(Ares)~2002&2003連續兩年榮獲Robert Parker:98高分的讚賞

戰神(Ares)~2005&2009兩年榮獲WS:98高分的讚賞

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

2004年份獲得2006年百大第10名

2002年份獲得2003年百大第11名

自2003年開始，雙掌酒莊(Two Hands)便沒有一年在Wine Spectator雜誌的年度百大酒莊中缺席，紀錄長達10年，這樣的紀錄也是全世界唯一一個。當然澳洲首席酒評James Halliday也是給予雙掌肯定與讚譽。許多人都聽過澳洲的Two Hands酒莊，這間酒莊有著數款百大年終排行榜上的名酒！但是Two Hands到底希望表達什麼？有些人強調那兩隻手的合作，的確，這酒莊相當年輕，1999才由Michael Twelftree與Richard Mintz兩隻手成立，但是短短10多年，它們的旗艦酒到現在甚至還未進入適飲期，此酒莊卻已在世界酒壇上大出風頭。

        嚴格來說，Two Hands沒有自己的葡萄園，但是透過挑選擇葡萄的方式，Two Hands致力企圖表達澳洲Shiraz的風土特色，特別是不同產區之間的差異。所以Two Hands的酒，其實喝的是產區，並不是技法。它的好東西不少，從便宜的到貴蔘蔘的都有，像是旗艦款的「A系列」因三支酒出名，分別是Aerope／Aphrodite／Ares，三支都是A開頭，代表不同品種，三支都不便宜，分數也都很高。限量酒款(Two Hands My Hands)更在2005獲得WA:100滿分，並非每年都生產。

        旗艦各款中，以號稱戰神的(Ares)最受市場矚目，在(WS)和(WA)連續獲得98高分，因為它是經典的南澳希哈，來自Barossa Valley / McLaren Vale，果香雄渾，酒體深厚有力，以新桶為主，需長時間等待始能發揮潛力。Ares在WS / WA / James Halliday 都有極高評價，可說是膜拜級酒款，此酒以前在台售價非常昂貴，國際行情都在200美金起跳，百大這次只賣低於行情的4,250台幣。

       花園系列屬於Two Hands高階酒核心，可說是澳洲Shiraz的展示櫥窗，整個系列包括了Barossa Valle／McLaren Vale／還有Clare Valley／Langhorne Creek／ Heathcote，甚至Padthaway。對於想瞭解南澳希哈的朋友，這可說是一套教科書，一次盡喝南澳Shiraz產區，也是品酒會的好標靶。這系列中，主要是由名酒貝拉花園(Bella’s Garden Barossa Valley）領軍，此酒戰功彪炳，獲WS年終十大如探囊取物，呈深紅寶石色，黑色漿果味主導，新鮮、優雅，但仍有份量；顆粒狀的單寧令人愛不釋手，氣味變化悠長，需要時間醒酒，但多次入榜決非浪得虛名。

         另一支對應作品則是莉莉花園(Lily’s Garden McLaren Vale），恰好是Barossa Valley的鄰居對照組， 2003&2004兩年榮獲WA:95高分的讚賞：相對細緻，均衡而易入口，多了幾分紅色果香的感覺，口感也較為輕柔甜美。這兩款酒可以說是Two Hands最希望表達的理念：澳州Shiraz的差異，賞酒者不可錯過。

         此酒莊還有很多系列，「照片系列」則是標榜以實惠價格攻占中階市場，其中最受酒友歡迎仍是南澳Shiraz：天使的分享( Angel’s Share)來自McLaren Vale，曾榮獲WS最值得買的酒，2004年獲得WA:95高分。有著美好的漿果與白胡椒氣息，黑櫻桃為主的香氣，酸度美好而不厚重。

Ares Barossa Valley / McLaren Vale Shiraz 2018(戰神頂級旗艦酒)

WS:94

適飲期:2020~2045(剛進入適飲期)

以覆盆子、波森莓、奶油、香料、乾果、李子這些香氣柔美的合而為一，非常飽滿的酒體、中等的骨幹與顆粒狀的單寧，清脆可口的酸度支撐起厚重的果味，達到一個漂亮的平衡，青草系的尾韻環繞於口中，簡直是完美的結合體，擁有值得讚賞的陳年實力。

百大優惠價:4250/瓶(兩瓶免運費)

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限量2箱，售完為止!

Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz 2018(貝拉花園)

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

WA:93 JS:92 WS:92

適飲期:2020~2040(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$2,040/瓶(兩瓶免運費)

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限量36瓶,售完為止!

酒色深紫，豐富的香氣如:櫻桃、黑莓、淡雅的薄荷、黑巧克力、荳蔻、杉木、茉莉，優雅且複雜，飽滿的酒體，豐富的果香在嘴中打轉著，多樣的果香搭配著堅實且圓滑的單寧，爽口的酸度與悠長的尾韻十分怡人。

Lily’s Garden McLaren Vale Shiraz 2018(莉莉花園)

WS:93 JS:93 WA:92

適飲期:2020~2040(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$2,040/瓶(兩瓶免運費)

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限量36瓶,售完為止!

酒色深紫，由成熟黑色水果氣息為主體進而帶出香料味，藍莓、黑加侖子、黑李、玫瑰、甘草、摩卡、胡椒，格局寬闊、酒體圓渾飽滿，堅實的骨幹、絲綢般的單寧與足夠的酸度來達到完美平衡，尾韻悠長。

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限量36組，售完為止!

Angel’s Share McLaren Vale Shiraz 2020

“天使分享"麥克倫山谷希哈紅酒

WS:91 JS:91 WA:90 

適飲期:2022~2034(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$1,020/瓶(兩瓶免運費)

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限量36瓶,售完為止!

Gnarly Dudes Barossa Valley Shiraz 2019

“老樹先生"老藤希哈紅酒

WS:91 JS:91 WA:90

適飲期:2022~2040(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$1,020/瓶(兩瓶免運費)

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