新年送禮就送最美奢華時尚香檳~伯爵銅雕藝術香檳(Beau Joie)

自用送禮兩相宜~銅雕藝術香檳

銅雕藝術瓶身，魅力無法擋

奢華時尚外觀，亮麗動人心

綿密細滑汽泡，享受在舌尖

花果交織香氣，蝴蝶翩飛舞

        Beau Joie乍看只是個充滿時尚奢華感的香檳品牌，它銅質鏤刻包覆的瓶身，獨特而富設計感的造型，不意外成為飲宴派對上的新興教主。Beau Joie酒款的實力更說明了它不僅是流行，更有著豐富精采的內韻。

        Beau Joie來自Bertrand Senecourt酒莊，大本營在香檳區的Epernay，只生產量少質精的香檳，1972年由Charles Ellner成立，此人是轉瓶專家，而他除了轉瓶，也買了一些葡萄園自釀香檳給熟客。從這樣一個背景成長，此莊在第四代手中已成為擁有54公頃葡萄園的產業，年產百萬瓶，這成功最終是有著品質作為後盾，絕非外界初識此香檳所感受的外形。

        整個Beau Joie系列中，它的Brut是以60% Pinot Noir與40% Chardonnay混調，重點是完全不添糖，這並非市場主流，但卻讓酒有著新鮮如檸檬般的酸度。整款香檳自略淺的金黃色澤中，輕盈地透出烤麵包香氣，成熟蘋果香同此酒外型一樣討喜，畢竟瓶中熟成70個月才上市，酒質豐富程度不在話下。

        Beau Joie系列的各款香檳，都有著不同的銅紋鏤刻包覆。這個銅紋是由環保回收紅銅片與鉚丁打造，酒莊說法是象徵騎士忠貞－堅貞守護國土與愛情之意。實際上它除了造型亮眼易記，銅紋因材質特性更能保持香檳低溫，享用時不用一直插在冰桶，至少2小時仍能感受酒的凜冽，可說是兼顧外型與實用的巧妙設計，也是此莊的香檳在上桌時，表現總是令人驚豔的另一原因。

        年初拜各大香檳知名品牌封盤、全面漲價所賜，香檳不是太貴、就是太貴，重要的是還不一定買得到，除非酒窖酒櫃還有庫存，不然就只能跟荷包過意不去。Beau Joie伯爵喜悅香檳來解決大家的煩惱，藝術外觀、綿密口感、豐富香氣、價格合適，前批VIP限定已被掃空，這次請手刀搶購，以免向隅。

Beau Joie Brut(伯爵銅雕香檳)

Beau Joie Rose(伯爵銅雕粉紅香檳)

勃根地特級園紅酒限量破盤價~Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 (路易拉圖特級園高登-拉圖紅酒)只要3500/瓶

那個當年席捲全台，最便宜的特級園又來啦!!

勃根地特級園紅酒真的只要3500/瓶，限量搶購!

Louis Latour 兩款紅酒特級園~平價收藏

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Louis Latour(1+2)合購特惠價=7000/套(至12/31日止)

Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 ~WS:94(只要3500/瓶)

正港公司貨、原廠木箱酒窖直送、品質有保證

上海博覽會法國領事館招待用酒~Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 

        作為勃根地超重量級酒商，喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊，自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。它始終在家族手中，目前接續了11個世代，總計有著48公頃葡萄園，還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV（Romanee Saint Vivant）領軍，白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言，它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹，但在Louis Latour正式的文字中，開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項，另一些文字則是用來說明酒莊大本營－Corton Grancey。換句話說，如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手，酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項，千萬不能錯過。 

         Corton-Charlemagne 2017(高登查里曼)是Louis Latour的常勝軍，這也是酒莊行走江湖的知名酒款，實力向來穩定、愛好者眾，畢竟不是人人天天喝Coche Dury。它與紅酒的Corton Grancey都是Louis Latour的品牌代表。2019年上海進口博覽會，法國領事館用兩款紅酒來招待習近平：夜丘代表是Romanee-Conti、伯恩丘代表就是Corton Grancey，可見此酒地位。 

         Corton Grand Cru 算是酒莊火力展示，布根地酒莊或酒商，通常對自家根據地周圍的葡萄園掌握程度最高，不管是品質或數量，也因此Louis Latour的Corton （紅）雖說是特級園入門，優異的性價比讓它在同類品項中有著極成功的表現。 

1.Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 (路易拉圖特級園高登-拉圖紅酒)

WS:94

酒質：成熟的紅色野莓香，悠悠散發出一絲果醬味。緊接著發展出櫻桃和甘草的香味，此外還伴隨著淡淡橡木桶香氣。酒體強勁，回味餘香悠長。

百大特惠價:3600/瓶(2瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:3500/瓶

限量5箱，售完為止!

2.Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 2014(路易拉圖特級園高登-格蘭榭紅酒)

2019/11/05 上海進口博覽會的法領館
布根地 夜丘代表 Romanee-Conti
布根地 伯恩丘代表 路易拉圖 高登格蘭榭

酒質：多種香料的味道，帶點土壤的氣息和黑色小野莓的芳香。酒體絕美，酒質強勁卻非常優雅，這是黑皮諾品種純淨與高貴的絕佳表現。

百大特惠價:4300/瓶(2瓶免運費)

3瓶一套收藏價:4200/瓶

限量10套，售完為止!

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Louis Latour (1+2)合購特惠價=7000/套

限量20套，售完為止!

最受歡迎的禮品首選~98高分~丹麥時尚設計師Georg Jensen (喬治傑森)聯名粉紅氣泡酒

年節送禮自用兩相宜

美麗瓶身酒塞設計送禮最大方

粉紅氣泡酒比香檳還好喝，搭配中式年菜最適宜!

Georg Jensen為丹麥的時尚設計師，Georg Jensen(喬治傑森)與澳洲Tasmania島代表酒莊Heemskerk合作，整體設計結合了Georg Jensen(喬治傑森)極為現代優雅極簡的作品

Heemskerk以Pinot Noir、Chardonnay來展現釀酒工藝，陳釀24~36個月展現出綿密與細緻的氣泡，呈現草莓、覆盆莓與葡萄柚香氣

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞~粉紅泡泡噴發
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分

       最近市面上有一款低調奢華的粉紅汽泡酒，那就是知名丹麥時尚設計師 Georg Jensen，攜手澳洲酒莊所生產的Georg Jensen Sparkling Rose NV。此汽泡酒出自南半球最好的氣泡酒產區塔斯馬尼亞一線酒莊Heemskerk，除了以Pinot Noir、Chardonnay等品種來展現釀酒工藝，瓶身、封塞更是充滿設計感，極簡優雅，光是線條與造型就值得下單，世界名家出手果然不凡，榮獲國際設計大獎肯定毫不意外。

         就此汽泡酒而言，向來以冷涼著稱的塔斯馬尼亞，本就是澳洲頂尖Pinot Noir與Chardonnay產區，這裡無須擔心氣候暖化的負面影響，秋季長而晴朗且帶陽光，果實可有充足時間掛枝，熟度與酸度兼具。細部來說，酒莊葡萄來自塔斯馬尼亞各產區，位於南方的Derwent Valley，粘土層上有著含矽壤土，是極佳Pinot Noir來源；再往東而近海的Coal River Valley，底部粘土上則是砂質淤土，對Chardonnay來說就相當適合。

         Heemskerk以至少2年時間陳釀，結果是一款帶草莓、葡萄柚香氣的精采氣泡酒。外型優雅、內在綿密細緻，無論節慶送禮或好友同樂，一上桌就是目光焦點，飲來更是暢快且百搭中西料理。

        不要忘了，此汽泡酒精美而工藝感十足的封塞，尤其粉紅氣泡酒提供的玫瑰粉金色澤，魅力無限，本身既可收藏還可重覆使用！沒喝完的汽泡酒封妥後，再維持個2天仍是相當有勁。但大多數的情形是，此汽泡酒一上桌就被掃光，瓶子會被朋友要求帶走作為紀念品，屢試不爽！

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞

粉紅泡泡噴發~
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分

Georg Jensen Sparkling Rose(喬治傑森粉紅氣泡酒)

百大特惠價:1650/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱團購價:1550/瓶

限量20箱，售完為止!

春節以前訂單限定

單瓶禮盒加購優惠價$150

雙瓶禮盒加購優惠價$200

草間彌生聯名貴婦香檳限量版(Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama)

只有限量12瓶

草間彌生聯名貴婦香檳限量版(Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama)

200年歷史世界上最早的粉紅香檳~Veuve Clicquot Rose(貴婦粉紅香檳)

Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama~WS:95

凱歌香檳的代表作~貴婦粉紅香檳

        眾所皆知的凱歌香檳（Maison Veuve Clicquot），其名來自傳奇的凱歌夫人（Madame Clicquot），這位寡婦隻手撐起了這個香檳帝國，自1772年成立至今，酒莊不但在1810年就有研發年份香檳的紀錄，同時在粉紅香檳調和也有領先作法，可說在香檳史上有著悠遠而獨到的地位。酒莊90年代為LVMH集團收購後，資金與工法更是完備，以Ay，Verzenay，Verzy，Ambonnay，Bouzy為主的優質葡萄，讓酒莊聲名遠播，更曾出現在經典經典「芭比的盛宴」，象徵此莊在香檳史上的無比地位。

         就酒款而言，酒莊高階品項以Le Grande Dame（貴婦系列）為代表。此系列風格以「圓」為特色，豐富、優雅、圓潤是VCP－Le Grande Dame最常見描述。此系列自1972年問世以來（紀念酒莊成立200年），2012年恰是第40年，2012年份則是此款酒第23個年份，酒莊特與日本知名設計師草間彌生合作，打造了一款自包裝、瓶標都充滿現代藝術風格的限量版，Le Grande Dame 2012在外裝上除了特別，視覺上更是鮮活明亮。

         以年份來說，2012的起頭很辛苦，冬寒，春凍，降雨過多，冰雹頻仍，接下來的生長季溫度也太高，天氣直到7月中旬才穩定，這運氣居然持續到9月，也讓許多酒莊最終決定生產2012的年份香檳。此酒自2008年起慣以90%黑皮諾為基底，口感圓潤而略濃郁，明顯的覆盆子、野生草莓與櫻桃味，尤其「圓」既為酒款特色，也是草間彌生的風格展現！

         至於同場加映的Veuve Clicquot Rose，這個如果熟悉香檳史，當知凱歌是第一個將粉紅香檳成功商業化的酒莊，它早在200多年前即深諳此道，甚至有人認為1775年就是Veuve Clicquot把粉紅香檳商業化的關鍵年份。時至今日，多年以來，此酒廣為市場喜愛，櫻桃與蔓越莓的紅色小水果基調，隱約的紫羅蘭、紫丁香、玫瑰花味，再加上回溫後的蛋捲和糖漬水果，圓潤柔順，草莓味相對突出，宜搭淡雅或快煎快炒（少醬汁）料理。

Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama(草間彌生聯名貴婦香檳限量版)(含限量禮盒)

WS:95

百大破盤價:9900/瓶(不單賣，須購買2瓶貴婦粉紅香檳)

限量12瓶，售完為止!

Veuve Clicquot Rose(貴婦粉紅香檳)(裸瓶)

WS:92 JS:92

別家賣NT$3000/瓶

百大破盤價:2600/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱破盤價:2500/瓶(現省500)

限量36瓶，售完為止!

Veuve Clicquot Rose(貴婦粉紅香檳)(禮盒裝)

WS:92 JS:92

百大破盤價:2700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶破盤價:2600/瓶

限量20瓶，售完為止!

LVMH 的珍寶~Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru (朗貝雷特級園)連續年份限量收藏

2014年酒界最大的新聞就是LVMH以一億歐元(相當於32億台幣)買下勃根地頂級名莊~Domaine des Lambrays 

今年6月Domaine des Lambrays (朗貝雷酒莊)新酒窖落成，LVMH總裁Bernard Arnault邀請Leroy 莊主Lalou Bize-Leroy和DRC莊主Aubert de Villaine 一起參加，可見Domaine des Lambray 在勃根地的地位有多重要。

         Morey St.Denis一向是內行人的村莊，因為它夾於Gevrey Chambertin與Chambolle Musigny之間，前者渾厚、後者細緻，此村酒風居中，常收均衡之妙，價格卻又較上述兩村平實。雖說如此，這典型的Morey St.Denis起手式卻沒提一件事，那就是本村5塊特級園，其中有1塊是準獨占園，而這個「準」字，就是因為Domaine des Lambrays擁有的Clos de Lambrays，有小小一塊（0.043公頃）是屬於Domaine Taupenot-Merme。但每當我們提到Morey St.Denis，一定想到Clos de Lambrays，特別是其精采的風土表現，而Clos de Lambrays的代表，就只能是Domaine des Lambrays。 

         Clos de Lambrays是在1981年才升為特級園，但因99%都為Domaine des Lambrays所有，所以酒莊是可以決定此園該以如何方式呈現。理論上此園可分三部分，但作為主力的Les Larrets，上段土壤以黏土為主，位高而陡，中坡更是精華，尤其再混合著偏涼爽風格的Les Bouchots區塊，藉混調之利，作品一直有著極精巧的表現，在Morey St.Denis各特級園，就均衡而言，幾乎有著領頭羊地位。

         此園自1979年起，擁有者雖有變動，但釀酒部分一直由Thierry Brouin執掌直至2018年。此人走有機風格，不用化學製劑對抗黴菌，甚至以馬耕作；採收略早，釀酒時留下大部分的梗，踩皮為主，新桶可用至一半，酒富質地且有細節。尤其自2000年後，他更是充分掌握葡萄園區塊個性，不好年份皆能以混調來彌補缺失，這在所有特級園酒款幾乎都是不可能的任務。長年以來，此酒在節制的果味與桶味中精采著保留著多變細節，風格相當受到布根地老酒友的喜愛。

         Domaine des Lambrays最終在2014年由LVMH集團購入，Thierry Brouin也已退休，2019年3月起，此莊已有新團隊負起釀酒任務，要想喝到Thierry Brouin風格的Clos de Lambrays（這也幾乎是目前此園最佳／唯一版本），百大現在提供的是喝一瓶少一瓶的老年份機會！LVMH接手後，酒的風格與價格，應與過去絕對有所不同，以後的Clos de Lambrays是個什麼樣，仍有待時間驗證。

 Clos de Lambrays Grand Cru (朗貝雷特級園)連續年份限量收藏!

Clos de Lambrays 2019已漲到20000元，老年份更值得收藏!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2002 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:14000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2005 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:15000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2009 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:14500/瓶

限量6瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2010 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:14500/瓶

限量4瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2014 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:13000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2017 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:14500/瓶

限量12瓶，售完為止!

Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru  2018 (朗貝雷特級園)

百大收藏價:16000/瓶

限量10瓶，售完為止