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買四送二,超高CP值義大利巴貝拉Rinaldi Rioglio Barbera d’Asti 2019 里納迪巴貝拉紅酒

🕔四月 6, 2023

4瓶里納迪巴貝拉紅酒+2個Riedel紅酒杯 限量套組只要$3400
限量20組,售完為止,要買要快

台北頂級餐廳32 Villa(三二行館)用酒,品質保證

visita-in-vigneti-del-monferrato-con-jeep-4x4-1Rinaldi位於Piemonte⽪蒙特區的Ricaldone⼩鎮,恰巧就在Monferrato⼭丘,離Acqui Terme鎮不遠, 附近著名的葡萄酒產區有Asti, Barolo等。此區專⾨⽣產品質優越的葡萄酒,享譽世界。

Rinaldi為家庭式經營的⼩酒莊,由第⼀任莊主Oreste Rinaldi先⽣於1961年創立,⽬前傳承到第 ⼆代,Andrea Rinaldi先⽣接⼿。60年來,Rinaldi酒莊所⽣產的葡萄酒皆來⾃⼰⾃家擁有的20公頃葡萄園。葡萄園管理秉持著與⼤⾃然並存的理念,附近也有森林等植披保護,在夏季與秋季,更可在部份葡萄園中由松露獵⽝覓得松露。

Rinaldi的產品皆來⾃Piemonte⽪蒙特區,Asti村,Monferrato產區,甜酒、汽泡酒與紅⽩酒皆有,產品多元⽽豐富。

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Rinaldi Rioglio Barbera d’Asti 2019

明亮的紅寶⽯⾊,帶有紫⾊反射,香氣優雅且持久,帶有 淡淡的櫻桃味。 酒體飽滿、尾韻適中。 採⽤100% Barbera葡萄品種,全程以⼈⼯採收葡萄,葡萄採收 後運送回酒窖立刻去梗並置於不鏽鋼桶中浸泡⾄少10天以萃取葡萄酒 ⾊。接著於不鏽鋼桶中熟成⾄少六個⽉後裝瓶,於瓶中熟成⾄少三個 ⽉⽅才出廠。

建議搭餐:其新鮮度非常適合作為⽇常⽤酒。 並適合搭配所有美味的菜餚,與家禽類搭配更是絕妙,尤其是香煎鴨胸、烤鴨、鵝肉,另外義⼤利麵與義⼤利燉飯、乳酪也是傳統的不敗經典搭配。

4瓶Rinaldi Rioglio Barbera d’Asti 2019+2個Riedel紅酒杯
限量套組只要$3400

只有20組,售完為止,要買要快

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西班牙國寶雙99分~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012(97高分)

🕔四月 5, 2023

世界級珍釀!再破盤!

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

Guía Proensa 評鑑97分

Guía Gourmet 評鑑94分

James Suckling 評鑑94分

Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016
(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa評99分
Guía Gourmet 評鑑99分

IMG_5775          Marqués de Cáceres是一個代表西班牙酒的品牌,是許多在台灣品嚐西班牙酒的人必嘗之選。這個酒廠成立於1970年,雖然算不上老酒廠,但酒廠主人Henri Forner家族經營葡萄酒買賣數代,並有許多與波爾多酒莊的合作關係。Henri Forner曾在60年代西班牙內戰時逃至法國,並買下波爾多的Château Camensac酒莊,並請來著名釀酒師Michel Rolland擔任釀酒顧問。在人才和資金的結合下,酒莊品質不斷提升,並成為知名的酒莊。

         在70年代,Henri Forner回到家鄉Rioja,並創立了Marqués de Cáceres,這個實實在在的西班牙酒卻有著濃濃的波爾多風味。酒莊釀酒顧問也由釀酒大師Emile Peynaud接手,進一步奠定了酒莊的國際知名度。Marqués de Cáceres的酒款極多,得獎更是無數,其中最具代表性的是卡賽瑞特級陳年紅酒(Gran Reserva),以及旗艦款酒神Gaudium,Gaudium被譽為Rioja指標酒款之一。此酒2016年更是獲得許多評論家的高度評價,如西班牙酒評Guía Proensa的99分、Gourmet Guide的99分等,更是個大年度百大常客。

        採收方面,Marqués de Cáceres的Gran Reserva採100%手工,依葡萄區塊分批,去梗壓榨,此區的酒極耐桶陳,20個月的法國小桶,其中新桶與2至3年桶各半,2年瓶陳後出廠。

        2016年算是一個Rioja少見的絕佳年份之一,與2010、2004並列第一,深沉的色澤,黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿,口感濃郁,具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達20年以上。這款酒的2016年份在各大比賽都拿下佳績,典型的長青樹酒款,深深值得酒友信賴。

佐餐食物:新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

 

IMG_5776Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 評鑑97分

Guía Proensa 評鑑94分

James Suckling 94分

適飲期:2018-2035(適飲,免等待!)

百大破盤價:NT$1200/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$1100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

 

 

 

IMG_5781Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa 評99分

Guía Gourmet 評鑑99分

百大破盤價:NT$2200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

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JS:93超值義大利酒Argiano Non Confunditu 2018(阿賈諾獨一無二紅酒)

🕔三月 29, 2023

James Suckling亞洲最受歡迎酒莊之一~Argiano

JS:93超高CP值,只要$750/瓶

Montalcino超級年份Solengo 2010~WA:96
超稀有1.5L原廠木盒裝特別限量釋出

橫跨五個世紀的酒莊~Argiano

argiano自1580年即有歷史紀錄的義大利中部名莊Argiano,基本上是Montalcino產區西南部極少數的代表。它當時是由Toscana的貴族Pecci家所建。這休憩莊園裡有葡萄樹、橄欖樹。不過大部分區域都環繞著森林。有趣的是,直到今日,此區仍是Montalcino遊客較為罕至的區域。

此莊葡萄園位於Orcia河谷的山丘,面南而日照良好,土壤主屬石灰石與黏土,從在地品種Brunello到國際品種均有種植,這也是Montalcino產區偏西南酒莊的特色之一。1992年有了義大利傳奇釀酒大師Giacomo Tachis相助,此莊終於有了穩定且能向世界進軍的實力!最終2013年初Argiano為巴西財團看上,酒莊易手但資金更為充裕。

Non Confunditur是酒莊在傳統的Brunello之外,一向長銷的國際品種混調代表。酒名Non Confunditur在拉丁語是「獨一無二」之意,這也象徵酒莊對此酒的信心。它2002是首年份,如今20個年頭過去仍是屹立不搖,主打Sangiovese加上Cabernet Sauvignon,還有一些波爾多品種,市場接受度相當高。

種植與釀造方面,葡萄園海拔高度280至310公尺,在義大利中部這是一個典型好產區的理想數字,樹齡9-21年。釀造上,低溫浸皮2天以萃取顏色及香氣,再分開發酵、調配,顏色鮮明帶寶石紅,是一感新鮮可口走國際風,卻又不失在地魅力的實惠佳釀,隨手一瓶搭紅肉與義大利麵均可。

值得一提的是,此莊並沒有什麼白酒酒款,完全專注在紅酒釀造,目前在國際上的評價不錯,多個酒款均獲酒評James Sickling青睞,酒莊也生產不錯的橄欖油(有對外銷售),可算是一間典型的義大利中部酒莊。

Argiano Non Confunditu 2018
這款酒非常優雅內斂,具有豐富的黑櫻桃、黑醋栗和香料風味,這種成熟的漿果又帶有著微妙的巧克力和榛果的味道,完美地融入了堅實的結構中。酒體清新而集中,果味餘韻悠長,並帶有礦物、草本、漿果、淡淡的煙草味道,讓人垂涎欲滴。建議在2021年後品嚐,再等待一段時間,品質會更上一層樓,可於現在享用,並可保存至2032年。

IMG_5711Argiano Non Confunditu 2018

阿賈諾獨一無二紅酒

JS:93

破盤價$850/瓶(2瓶免運費)

6瓶團購破盤價$750/瓶(限同一地點)

限量120瓶,售完為止


IMG_3745Argiano Solengo 1.5L 2010 (附原廠木盒)

2010世紀年份 WA:96

$7500 限量2瓶

(不單獨販售,凡購獨一無二紅酒滿6瓶即可加購Solengo 1.5L一瓶)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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澳洲酒王~AMON-Ra 系列 ~(Wallace +Bishop)兩瓶合購特價只要2000/套

🕔三月 28, 2023

辨識率最高的澳洲酒~帶出去絕對有面子

(Wallace +Bishop)合購特價只要2000/套

澳洲酒拿下的第一個RP滿分~AMON-Ra

羅伯.帕克親點為年度風雲釀酒師~Ben Glaetzer( 班.格萊佐 )

Glaetzer AMON-Ra 2019 ~WA:96+

130年澳洲荖藤~AMON-Ra

0830

       Ben Glaetzer( 班.格萊佐 )在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮,包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜,最重要的是被國際酒評權威羅伯.帕克親點為年度風雲釀酒師。
         羅伯.帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師:「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時, Ben Glaetzer這個名字,總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他,成功地將他的天賦發揚光大,表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上,他所釀製的「蒼窮之眼」,勁道兼具雅致,是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班.格萊佐,憑藉著熱情與天份,挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角!」
「班.格萊佐…才華洋溢的傑出釀酒師」
                  羅伯.帕克 發表於 Wine Advocate

 

「感謝班.格萊佐,為世人創造了一系列驚世超凡之作!」               

傑.米勒 發表於2007年10月Wine Advocate

 

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王,而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒,成為商業釀酒的發祥地,蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼,符號的六個部份,分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標,創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

24294118_1764703296936959_4408506537767964542_nVintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

Vintage 2014  /  96+

Vintage 2015 /  95

Vintage 2016  /  96

Vintage 2017  /  96

Vintage 2018  /  98

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師,他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地,同時系列當中的平價品項,也都廣受好評,從Robert Parker到James Halliday,都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈(Shiraz),Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代:畢竟他在30歲的時候,就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分!這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分!!他24歲時,更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師,整個家族1888年就已在Barossa落腳,對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業,同時也與別人合作打造許多共有品牌,但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦,其中的AMON-Ra(俗稱眼睛酒)在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz,來自當地知名的次產區Ebenezer,有著50-130年的老藤加持,酒色濃密深邃,帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後,可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎(Bishop),混著是35年至125年的希哈老藤,相對年輕的葡萄藤,造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法,因為他追求新鮮濃郁的果香,Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

         除了上述兩款希哈,Glaetzer也作了一款混了Grenache的「Wallace-華萊士」,Grenache用的也是老藤,但卻中和了Shiraz的雄渾力道。此酒在明亮的紫色中,表現出樹莓、紫羅蘭和研磨的胡椒香氣,口感強烈豐富,並有深紫色的花卉香氣。單寧柔順,尾韻有迷人的花香。

        喝Ben Glaetzer的酒,尤其 AMON-Ra,一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝,就像一拳頭打中臉一樣,AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上,連「碧莎-Bishop」建議的窖藏潛力也有15年,七折八扣的5年就喝,當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人,餘韻甚長,不要隨意當成即飲酒。

 蒼穹之眼AMON-Ra 2018精彩年分!

2018是澳洲極好年份!(推薦收藏)

49766457_2415120201895262_5941593375726632960_nGlaetzer AMON-Ra 2019 (蒼穹之眼)

WA:96+高分

國際均價國際均:NT$3300/瓶(境外未稅)

現金價:NT$2,850/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏:請來電或來信洽詢

限量6箱,售完為止!(手腳要快)

 

 

 

 


24301030_1764703280270294_6569124093457820757_nGlaetzer Bishop 2019 (碧莎)

WA:92

限量價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量10箱,售完為止!(手腳要快)

 



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Glaetzer Wallace 2018 (華萊士)

WA:91

限量價:NT$850(3瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$800/瓶(送同一地址)

限量6,售完為止!(手腳要快)


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同場加碼:

(Bishop+Wallace)合購特惠價=2000/套(免運費)

限量30套,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

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JS100滿分、百大第9名~Remelluri Yjar 2018(雷美酒莊 伊哈頂級紅酒)

🕔三月 27, 2023

2017首發年份極稀少,三入木盒,收藏價值高!

從第一個年份收酒的絕佳機會,就決定是Yjar了!

2017首發年即獲JS97高分、JS百大第38名

次年2018更是直接獲得JS100滿分、JS百大第9名

波爾多超二級酒莊Cos釀酒師Telmo Rodriguez釀造

Telmo Rodríguez IGYjar這款紅酒是由曾擔任波爾多二級酒莊Cos的西班牙知名釀酒師Telmo Rodriguez在Rioja地區釀造而成,2017為第一個年份,並馬上得到James Suckling 97高分青睞,也立即獲得JS百大第38名,第二個年份2018就取得JS100滿分、百大第9名殊榮,這也是西班牙紅酒中非常罕見的成就,可見其高品質和卓越表現已經可以在國際上名列前茅,產量稀少僅6000瓶左右。

Yjar其獨特的釀造過程以及優雅的風格深受酒評家和愛酒者的喜愛,經過30個月的法國橡木桶陳年,使得酒體更加柔和、複雜且具有層次感,並賦予強大的陳年潛力。深紅色的酒液透出濃郁的紫色調,令人想起成熟的黑莓和黑色水果。香氣也非常獨特,帶有黑莓、黑櫻桃和黑色水果的味道,同時也帶有深厚的烘焙香氣、煙草和香料的味道,使得整體非常豐富。在口感上非常豐滿,充滿了黑色水果和香料的味道。酒液中的單寧非常柔和,讓整個酒體更加平衡,入口舒適。此外,Yjar的酸度也非常平衡,使得整個口感非常協調。

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Remelluri Yjar 2017

JS:97 WA:96 JS百大第38名

百大首賣價:4000/瓶(滿三瓶贈原廠木箱)

限量6瓶,售完為止!

Remelluri Yjar 2018

JS:100 WA:96+ JS百大第9名

百大首賣價:4900/瓶(滿三瓶贈原廠木箱)

限量6瓶,售完為止!

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