德國800年悠久歷史名莊~台灣聚餐必備百搭神酒~Peter Mertes Spatlese (彼得莫特斯酒莊)只要650/瓶

挑戰德國麗絲玲晚摘酒最便宜

真正來自德國最好產區莫塞爾河(Mosel)的麗絲玲(Riesling)

在台灣絕不能沒有百搭的德國麗絲玲微甜白酒

春天露營野餐必備

日本料理、熱炒、火鍋、中菜的最佳絕配

Peter Mertes Spatlese Gold Edition(金質S級晚摘酒)~只要650/瓶       

        無論酷暑吃日本料理；寒冬的麻辣鍋；四季皆宜的熱炒或中華料理；甚至餐前小點、飯後甜點，發現最百搭的就是德國麗絲玲(Riesling)，尤其是麻辣火鍋，而且不只一般人如此認為，葡萄酒大師珍西．羅賓森也多次提到這點，特別是酒精度低且價格平實的Kabinett(K級)與Spatlese(S級)(晚摘)兩個級別，畢竟德國葡萄酒的分級是以「未發酵葡葡汁的含糖量」來設定。

          簡單來說，Kabinett(小房酒)與Spatlese(晚摘酒)兩個級別是相對於其它更高級別－「多半較為不甜」的型態（雖然實際殘糖量各家可能不同），而麗絲玲本身的高酸特性，更是讓這種酒款冰鎮後搭火鍋時有著略酸甜＋抗辣的本領，年輕人流行的麻辣鍋，搭配麗絲玲美好而自在。

          在德國麗絲玲甜白酒中(Riesling)，西南方與盧森堡、法國相近的Mosel(莫塞爾河產區)可說是重要指標，中段摩蘇爾以Minheim鎮為大本營之一，有著知名的彼得莫特斯酒莊（Peter Mertes）。此莊在1924才成立，但家族早在12世紀起就開始釀酒，然而真正讓此莊站上國際舞台的是Gustav Willkomm博士，他以女婿的身份掌理酒莊後，整合附近酒農與葡萄園，在質的方面拿到了最知名的日晷園（Sonnenuhr），在量的方面是第一間將葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，並且早在1987年即生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品，不愧是當地知名的生產者代表。

          彼得莫特斯酒莊的品項中，Gold Edition(黃金特選)來自Bernkastel-Kues陡峭的山坡，收穫量每公頃僅800-900公升，這裡因坡度問題只能手工採摘，而Minheim北方的山丘對寒冷的北風作了良好屏障，讓此區的Kabinett與Spatlese更是超值，因為以往久缺的集中度在氣候暖化的因素下，酒的層次更為豐富精采。

         宴客其實不一定要大酒出場，真正令人暢飲的反而是這種酸甜交織且低酒精的酒款，酒色鮮明介於綠黃之間，口感清新且有梅子般的酸度，甜度細緻又沒有太多酒精感，飲來令人生津，實乃中菜一酒打通關的百搭聖品。

        彼得莫特斯黃金系列來自於自家酒莊的單一葡萄園，歷經百年積累的種植知識和釀造技術確保了該品牌純正的「莫澤爾」風味。酒液在低溫攝氏12-13度發酵，待達到理想的殘糖度及酒精濃度後即停止。過程全程由專業釀酒師團隊監控。

Peter Mertes Spatlese Gold Edition 2020

酒液呈現淡綠色和淡黃色的光暈，有著鮮明的桃子、柑橘類水果的味道，清爽口感中帶有令人愉悅的香氣以及尾韻。是一支酸度及甜度和諧的令人讚嘆的酒款。這款酒是鵝肝、餡餅和亞洲美食的完美伴侶！

Peter Mertes Spatlese Gold Edition 2020(彼得莫特斯金質S級晚摘微甜白酒)

原價:950

百大特惠價:750/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱一套破盤價:3900/套/6瓶(一瓶等於只要650元)

限量20套，售完為止!

7瓶99滿分義大利酒只要$3600，再送《葡萄品種》1&2各一本，邊喝邊看更好喝

對於義大利酒有興趣的朋友，百大最近推出了一套既可爽喝、又可練功的好組合。這套組合總共有7瓶酒＋2本書，讓你一次喝個夠，看個夠。只要3600元一次全部帶回家。

葡萄酒的部分總共4款共7瓶，都是義大利酒，分別是：
MEZZATIA Primitivo Negromaro 2021 x2
BOTTER Lupo Meraviglia Tre di Tre 2021 x2
SCHENK Lazio Rosso IGT 2021 x2
以及BOTTER Cuvee 16 x1
書的部分則是《葡萄品種》第一輯與第二輯

這些酒都是知名酒評定LUCA MARONI選的高分酒，全部都拿到99分(Luca滿分為99分)，你平常再也沒有機會遇到如此高分的組合。仔細來說，這些酒的重心是在Primitivo, Negromaro, Aglianico。它們都是義大利南部非常重要的品種，多半色深而以黑莓類香氣為主，帶點荳蔻，黑橄欖味，單寧厚實，酒體也偏飽滿，因受地中海影響，葡萄耐熱而有香料味，非常適合燒烤或醃製肉類菜餚。

這些南義品種平常在北義陰影下為人忽略，但就價位，搭餐，甚至易飲程度，都是在地餐廳真正上桌的品項。另外，有一些產區或許你未曾聽聞，像是Lazio，其實攤開地圖就知它就在羅馬周邊。

至於想充實知識的朋友，這組酒同時準備了《葡萄品種》第一輯與第二輯，讓你暢飲之外也可以好好練功，兩本品種書讀完就算忘了一半，也是可以留下相當、相當多的東西。下次再看到Primitivo, Negromaro, Aglianico，光看字就可以想像酒是充滿陽光下的熱情，渾重之中帶有不錯的甜感，有些區域甚至可以有酸度的表現，畢竟這些都是99分的酒款，自然是相當有實力。

LUCA MARONI 99 全員滿分義大利酒超值組合
百大破盤價$3600元/組
限量30組，售完為止
MEZZATIA Primitivo Negromaro 2021 x2
BOTTER Lupo Meraviglia Tre di Tre 2021 x2
SCHENK Lazio Rosso IGT 2021 x2
BOTTER Cuvee 16 x1
送《葡萄品種》第一輯與第二輯各一本

超稀有50+年老藤的超值Mazis-Chambertin~Harmand Geoffroy哈曼-玖芙花

50年以上老藤Mazis-Chambertin
產量稀少、品質極佳、價格友善~Harmand Geoffroy

動輒上萬的Mazis-Chambertin
Harmand Geoffroy不用8000就能喝到

對喜歡布根地的酒友來說，Harmand-Geoffroy算是Gevery-Chambertin村中，風格與價位都屬內行人的選擇。此莊19世紀後期成立，莊名來自夫妻檔的Harmand與Geoffroy，前任莊主Martine和Gerard夫婦的兒子Philippe目前綜理大局，手中9公頃葡萄園中，其主力是0.73公頃的Mazis-Chambertin，產量稀少、品質極佳、價格較美。

在Philippe手上，此莊不使用化肥、殺蟲劑或除草劑。葡萄全去梗後走低溫浸皮，然後在新桶中熟成，特級園約80%。它風格傳統，行事低調，但英美法酒評均予以多年肯定，這並非易事，也是酒莊本身實力，當然也要感謝那許多至少50年的老藤。

酒莊旗艦是Mazis-Chambertin，沉穩精采，也是此莊為何名列《The Great Domaine of Burgundy》重要原因。，要知道Mazis-Chambertin可是英雄齊聚，像Armand Rousseau 與Tawse等名莊都有生產，要想在這立下名號非得有過人之處，而此莊總以平易價格見人，但實力從未被忽視。

就酒風而言，Harmand Geoffroy算是偏古典型態，它作風精準、同時在乎酒的平衡與表現，特別是近年來改善、甚至重建酒窖，這對酒的品質都有明顯提升。Gevrey-Chambertin的肉感與礦物感不但潛藏核心，同時打理整齊的外觀下，還有著強勁力量。Mazis-Chambertin向來是以架構見長，酒莊釀酒手法正是相搭，Harmand Geoffroy的作品值得陳年享用且建議充分醒酒，是一間傳統、價格友善、值得信賴的酒莊。

Harmand Geoffroy Mazis-Chambertin
哈曼-玖芙花 馬茲香貝丹特級園

百大首賣價
2013年份 $7400 限量11瓶
2014年份 $8000 限量12瓶
2018年份 $7800 限量12瓶(WA94-96分)

西班牙國寶雙99分~卡賽瑞超級酒神限量酒Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

世界級珍釀!再破盤！極限量只有24瓶

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

Guía Proensa 評鑑97分

Guía Gourmet 評鑑94分

James Suckling 評鑑94分

Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016
(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa評鑑99分
Guía Gourmet 評鑑99分

          Marqués de Cáceres是一個代表西班牙酒的品牌，是許多在台灣品嚐西班牙酒的人必嘗之選。這個酒廠成立於1970年，雖然算不上老酒廠，但酒廠主人Henri Forner家族經營葡萄酒買賣數代，並有許多與波爾多酒莊的合作關係。Henri Forner曾在60年代西班牙內戰時逃至法國，並買下波爾多的Château Camensac酒莊，並請來著名釀酒師Michel Rolland擔任釀酒顧問。在人才和資金的結合下，酒莊品質不斷提升，並成為知名的酒莊。

         在70年代，Henri Forner回到家鄉Rioja，並創立了Marqués de Cáceres，這個實實在在的西班牙酒卻有著濃濃的波爾多風味。酒莊釀酒顧問也由釀酒大師Emile Peynaud接手，進一步奠定了酒莊的國際知名度。Marqués de Cáceres的酒款極多，得獎更是無數，其中最具代表性的是卡賽瑞特級陳年紅酒(Gran Reserva)，以及旗艦款酒神Gaudium，Gaudium被譽為Rioja指標酒款之一。此酒2016年更是獲得許多評論家的高度評價，如西班牙酒評Guía Proensa的99分、Gourmet Guide的99分等，更是個大年度百大常客。

        採收方面，Marqués de Cáceres的Gran Reserva採100%手工，依葡萄區塊分批，去梗壓榨，此區的酒極耐桶陳，20個月的法國小桶，其中新桶與2至3年桶各半，2年瓶陳後出廠。

        2016年算是一個Rioja少見的絕佳年份之一，與2010、2004並列第一，深沉的色澤，黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿，口感濃郁，具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達20年以上。這款酒的2016年份在各大比賽都拿下佳績，典型的長青樹酒款，深深值得酒友信賴。

佐餐食物：新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸，各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 評鑑97分

Guía Proensa 評鑑94分

James Suckling 94分

適飲期:2018-2035(適飲，免等待!)

百大破盤價:NT$1200/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$1100/瓶(送同一地點)

限量24瓶，售完為止!

Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa 評鑑99分

Guía Gourmet 評鑑99分

百大破盤價:NT$2200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶(送同一地點)

限量24瓶，售完為止!

香檳王各年份破盤特惠~Dom Perignon (香檳王)

限量搶購，先買先贏!

大破盤

香檳有史以來最好的年份2008
酒櫃裡一定要有的香檳~Dom Perignon (香檳王)

自2022年初至今，各大香檳漲幅已達120%-300%

         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家，更不用提近年來最好的2008，可謂本世紀最好的第一個年份。

       香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

買到賺到!

Dom pérignon 2003

香檳王特殊禮盒裝

(比一般禮盒小，送禮、收藏皆適宜)

WA:94+ 

適飲期:2016-2038 馬上喝，不用等

百大破盤價:9,800/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:9,600/瓶

限量48瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2008(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝，不用等

百大破盤價:11,000/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:10,700/瓶

限量48瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2008(香檳王)(裸瓶)

JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝，不用等

百大破盤價:10,700/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:10,400/瓶

限量24瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

百大破盤價:9500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一箱破盤價:9300/瓶

限量24瓶，售完為止!(先買先贏)