Ridge, Santa Cruz Mountains Chardonnay 1995 美國山脊夏多內白酒(已售完)  0

(已售完)

酒廠：Ridge
年份：1995
產區：Santa Cruz Mountains
品種：100% Chardonnay

Tasting Note：
色澤金黃，有著適度的完整酒體與萃取。聞起來帶堅果、桃子，以及些許奶油的感覺。口感柔順，一點點牛油般的尾韻，橡木味適中，型態圓潤。 — Wine Enthusiast

★ 2007年Wine Spectator百大排名第二 ★

Ridge這間美國加州名廠，白酒陳年實力不容忽視，有興趣一探究竟者，可嚐試此一難尋的老年份品項，讓結果說話。

百大價格：2,200

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

Mastroberardino, Radici Taurasi DOCG Riserva 2000 重生之果(售完)  0

酒廠：Mastroberardino
年份：2000
產區：Taurasi DOCG
暱稱：重生之果
品種：100% Aglianico古代葡萄

Tasting Note：此酒聞來有櫻桃、草莓果醬、黑胡椒與皮革味，還有些草本香氣。酒質均衡，單寧與酸度均高，一款陳年潛力極佳的好酒。

Mastroberardino是義大利一間成立於1750年左右的悠久名園，它位於南部Campania，由於鄰近維蘇威火山，所種植的葡萄受惠於異常肥沃的火山區泥土，所釀出來的酒除了保留傳統風味，礦物質豐富亦是特色之一。此外，它們種植的葡萄品種，如Aglianico、Greco、Fiano、Falanghina等，均有二千多年歷史，尤其是Aglianico古葡萄復植重生，更是震撼酒市。此酒使用100% Aglianico，桶陳30個月、瓶陳18個月，符合48個月的Riserva標準。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★

評分：
Gambero Rosso：滿分
Vini d’Italia Espresso：義大利七大紅酒
101 Grandi Vini Rossi d’Italia：#59
winereviewonline.com：96
Fine Wine Review：93
Wine Spectator：90
Wine Enthusiast：91

此為1997年份酒標
百大價格：1900
來店優惠特價：1750
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Bibi Graetz, Casamatta Toscane 2004 神之雫（第八集） !! 售完 !!  0

暱稱：卡薩美塔(已售完)
酒廠：Bibi Graetz
年份：2004
產區：（義）Tuscany
品種：100% Sangiovese

Tasting Note：介於中等至全酒體。口感帶著黑櫻桃、黑醋栗、土壤氣息，單寧柔軟，有一種香草味的淡淡尾韻。現為適飲期。

Bibi Graetz是Wine Spectator極力推薦的酒廠，最近在國際媒體間大為走紅，不但James Suckling認為Bibi Graetz是托斯卡納的新秀，連漫畫神之雫都出現了這款酒的蹤影。這間酒廠知名的Testamatta以Sangiovese品種為主，還有精采義大利原生品種混搭；Casamatta意指Crazy House，用的全都是Sangiovese；另一支 Bugia Toscana Bianco 2003也是行家的另一項選擇。
Bibi Graetz原本出生藝術世家，還獲得了學位，酒標就可看出他的品味……

★ 神之雫（第八集）出現之品項 ★

評分：WS=87

百大優惠價：890

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Château Croix Mouton 2004(已售完)  0

Château Croix Mouton(已售完)
年份：2004
產區／等級：Bordeaux Supérieur
品種：70% Merlot、25% Cabernet Franc、5% Petit Verdot

Château Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡，它不但在國際上有著優秀的評分，更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。
Jean-Philippe Janoueix是目前Janoueix家族中，同輩中最年輕的成員。他才華洋溢，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜，更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton的Mouton一字，因Mouton-Rothschild提起的訴訟，即將終止使用。

百大價格：1200

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MM單一莊園葡萄酒 MM Single Vineyard(已售完)  0

MM單一莊園葡萄酒 MM Single Vineyard(已售完)
年份：2000
產區：西班牙D.O.Penedes
品種：70%Cabernet Sauvignon，30%Merlot(老樹葡萄)
特色：深寶石紅的色澤，複雜而飽實的成熟黑莓水果香氣與李子香，逐漸展現巧克力、香草香氣，略帶杉木香氣。飽滿的酒體，散發濃密的黑莓及天然香料氣味，口感高貴紮實，富香氣味道，柔軟的單寧口感，餘味綿長。
佐餐：燒烤肉類美食