薄酒萊新酒來了！ Louis Jadot, Beaujolais Villages, Primeur 2008(已售完)  0

(已售完)

酒廠：路易佳鐸（Maison Louis Jadot）
年份：2008
產區：薄酒來村莊級（Beaujolais Villages）
品種：加美（Gamay）

從分級制度來看，薄酒來葡萄酒共分三級：分別是「薄酒來」（Beaujolais），「薄酒來村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒來特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒來村莊」生產條件較「薄酒來」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒來」多了一些醋栗氣息，產區僅三分之一釀成甜美的「新酒」，富果香而少單寧，非常適合搭配中菜！

判斷「新酒」的方法：如果薄酒來的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒來「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2008年的薄酒來新酒狂熱，馬上就要來了！

自從路易佳鐸（Louis Jadot）於1859年創立後，現已成為金丘（Cote d’ Or）擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一，其所生產之葡萄酒，從夏布利（Chablis）到薄酒萊（Beaujolais），品質都受到各地行家的讚許和信賴，享譽國際140多年，被評為法國布根地最具代表的知名品牌。

百大價格：780

請注意，這是「薄酒來村莊」級，不是一般賣場的「薄酒來」
訂購方式：預購，即日起至11/20為止，11/20早上10點即可取貨！

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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義大利超級名酒狂飆！請來電洽詢！(已售完)  0

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★請注意年份★

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★Testamatta 酒廠介紹請進 (已售完)

此酒為今年WS托斯卡納區第一名，98分，除神之雫專文介紹外，也是美國與日本市場大熱賣之名酒！

年份　2000,2004

註：Grilli del Testmatta (小提斯特美塔) 已售完！

Taylor’s Port LBV, 1999 ★ 波特酒中的拉圖堡 ★(已售完)  0

(已售完)

暱稱：波特酒中的拉圖堡
酒廠：Taylor’s
年份：1999／晚裝瓶年份波特（Late Bottled Vintage, LBV）
產區：葡萄牙，斗羅河谷（Douro Valley）

有關波特酒

波特酒在葡萄酒中可以說是自成一格。簡單來說，它與雪莉酒相同，都是屬於加烈酒，其差異在於波特酒是在發酵還沒有結束前就加入（由葡萄發酵出的）酒精，因為酵母在超過15度左右的高酒精條件下就無法活動，所以發酵過程中止──得出結果偏甜而酒精度在17%至22%的葡萄酒。有關波特酒的分類請看另文介紹。

名廠簡介／Taylor’s

Taylor’s創於1692年，可以說是歷史最久的英國酒商之一，風格充滿古典精神。因為它的年份波特酒大多有著嚴謹密實的架構，很像法國波爾多的拉圖堡那般雄偉壯闊，故有波特酒中的拉圖堡之稱。這個稱呼不但代表了酒界對於Taylor’s波特酒的看法與肯定，也是對這間酒廠的敬意。

已為R. Parker列入全世界最偉大酒莊的Taylor’s，正是晚裝瓶年份波特LBV的創始者；而相同年份的這款酒，也出現在超人氣漫畫《神之雫》之中！

Taylor’s的年份波特曾在《WS》年終百大獲得第一（100分），同時也不僅一次在《Wine Advocate 》獲得100分，名家收藏品項決不會少了這間酒廠。

★★ 強烈建議收藏品項 ★★

百大價格：名廠品項，所剩不多；會員價1,500

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Mitchelton, Blackwood Park, Late Harvest Riesling, 2006(已售完)  0

(已售完)

暱稱：澳洲米其爾頓 晚摘麗絲玲
酒廠：Mitchelton Wines
年份：2006
產區：Blackwood Park
品種：100% Riesling

Tasting Note：
Mitchelton的麗絲玲有許多不同型式，像是375ml的貴腐（Botrytis），或是750ml的晚摘（Late Harvest），隨年份有所出入；當然也有一般型的麗絲玲。這一款並不常見的晚摘型，有著橙皮芳香、橘果醬味，間雜著乾果、蜂蜜的獨特香氣，香醇濃郁，甘香平衡，為最佳的佐餐白酒。

Background：
米其爾頓（Mitchelton）酒廠創建於1973年，是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。它位於高賓河流域（Goulburn River），其中的黑木園（Blackwood Park）以種植麗絲玲葡萄及隆河品種聞名。
高賓河谷水份充足，葡萄品種多樣而飽滿。當地土壤呈紅咖啡色，含有豐富鐵質，適合 Riesling, Viognier, Marsanne, Roussanne, Mourvedre, 以及Grenache生長。尤其Riesling 會散發出檸檬薑香和葡萄柚香氣。

會員價格：720

訂購方式：歡迎來店親洽
TEL: 02-2936-1600
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Mitchelton, Print Shiraz, 2002 (已售完)  0

暱稱：澳洲米其爾頓旗艦希哈
酒廠：Mitchelton Wines
年份：2002
產區：Nagambie Lakes，Heathcote等地
品種：100% Shiraz

Tasting Note：
這款Print Shiraz是酒廠旗艦，它選用平均30年以上的優良希哈老藤，展現出帶紫羅蘭之深紫紅色。聞起來有豐富多元的果香，強而有勁，散發出櫻桃、成熟桑椹、黑梅，以及紫羅蘭芳香。入口後，呈現出兼顧勁道和細緻的均衡結構，餘味持久。

Background：
米其爾頓（Mitchelton）酒廠創建於1973年，是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。在過去30年中, 第一代釀酒師Don Lewis靠著對培育葡萄的直覺，找到Nagambie Lakes這塊區域釀製美酒，灌溉水源則是來自高賓河流域（Goulburn River）。
米其爾頓的葡萄園主要分佈在兩大區域，其中之一位於希思科特（Heathcote）。當地土壤以灰頁岩和紅土為主，最適合Shiraz生長；至於氣候則是偏大陸型，夜晚乾冷的溫度，讓葡萄有自然的酸度和結構，釀出的酒有很好的陳放空間。

★★　強烈建議收藏品項　★★

評分：
Jeremy Oliver, The Australian Wine Annual 2005 / 96分 (年份2002)

James Halliday, Australian Wine Companion 2006 / 94分 (年份2000)
Jimmy Watson Trophy, Royal Melbourne Wine Show (年份1991)

會員價格：1,600

訂購方式：歡迎來店親洽
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