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BOTALCURA CAMENRER GRAND RESERVE 智利威雀卡麥尼頂級陳年紅葡萄酒 超值會員價$1100(已售完) 0

🕔六月 1, 2011

BOTALCURA位於智利MAULE VALLEY一個專門生產頂級葡萄酒的美麗迷人的村莊。雖然BOTALCURA是新起的酒莊,但是憑藉著優良的地理位置、對葡萄酒的熱忱與品質的堅持,BOTALCURA正朝向智利的五大頂級酒莊邁進。MAULE VALLEY位於智利中央山谷(CENTRAL VALLEY)的南端,是智利生產葡萄酒最多的產區,其產量佔全國的43%以上。中央山谷的地理位置介於安第斯山脈與太平洋間,MAULE VALLEY因此具有三種不同的氣候區域:海岸型氣候區、地中海型氣候區,及受安第斯山脈涼爽山風影響的區域。夏季乾燥的氣候以及長時間乾燥的種植季節,這些氣候的差異創造了葡萄種植條件的多樣性,也因此MAULE VALLEY能生產出廣泛品種的葡萄酒。

等    級: Grand Reserve
產    區: Central Valley
葡萄品種: 90% Camenere 10% Carignan
特    性: 此酒採用人工採收精選葡萄控溫釀造,陳年於50%法國及50%美國的橡木桶1年(其中30%為全新)。燦爛的紅寶石色澤並帶深紫羅蘭色調。水果、草本植物、香料的味道,結合橡木桶的煙薰氣息,使此酒擁有複雜的特性。
紮實的單寧強度,口感均衡滑順,餘味悠長。
佐餐食物: 牛羊等紅肉、燉煮類食物、起司等。

 

 

BOTALCURA CAMENRER GRAND RESERVE

智利威雀卡麥尼頂級陳年紅葡萄酒(已售完)

百大會員價$1,100/瓶(已售完)

12瓶團購價$1000

★得獎★
2004年份-Concours Mondial e Bruxelles Belgium 2007 – Silver Plate
Mundus Vini Germany 2006 – Gold Medal
2003年份-Concours Mondial e Bruxelles Belgium 2005 – Gold Medal
Wine & Spirit Competition UK 2005 – Silver Medal
2002年份-Mundus Vini Germany 2004 – Silver Medal

 

 

 

 

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<神之雫>名作Cloudy Bay, Pinot Noir 2008 限量放送!!已售完! 0

🕔五月 31, 2011

<神之雫>名作Cloudy Bay, Pinot Noir 2008新貨到!

Cloudy Bay, Pinot Noir 2008 讓大家久等了!

紐西蘭黑皮諾的代表~Cloudy Bay, Pinot Noir 2008

Cloudy Bay是紐西蘭代表性的酒廠, 這間酒廠除了讓它一砲而紅的白蘇維濃(Sauvignon Blanc)之外, 常見的有夏多內(Chardonnay), 還有不太容易喝到的麗絲玲,(Riesling). 白酒之外, Cloudy Bay僅生產一款紅酒, 那就是最難栽植的黑皮諾(Pinot Noir). 就價位而言, 要比布根地中高階的村酒價格要低, 不過價位是一回事. 最重要的是實力.

紐西蘭南島北端的Marlborough所產的黑皮諾, 有著紅色漿果的奔放果香, 強勁中仍有因涼爽氣候帶來的節制, 主要是因為生長季長. 而這款2008年份的Cloudy Bay黑皮諾,聞來先有果糖香, 入口後有乾燥花香的氣息, 再加上酒廠使用法國橡木桶發酵, 收尾有一絲燻烤橡木味. 就年份而言, 2008夏季乾燥而長, 但是中間有短暫降雨, 採收時間與速度都比往年快.

這是一款新世界的葡萄酒, 甜美但不至於豐腴, 搭配鴨肉與羊肉都不錯, 有時可試試煙燻鮭魚.

曾經在漫畫<神之雫>22集出現, 如圖, 漫畫裡形容"我感覺到明亮而寬闊無邊的大地".


Cloudy Bay, Pinot Noir 2008

WE 2007; WA 2006 都有90分的表現.
原價:$1,600
百大特惠價:$1,300/瓶(兩瓶以上免運費)

整箱6瓶團購價:$1,200/瓶
限量60瓶,僅此一批,售完為止!

動作要快, 以免向隅!

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浪漫高雅的法國芭禮古堡紅葡萄酒 2005(已售完) 0

🕔五月 25, 2011

  本款法國芭禮古堡紅葡萄酒來自Trocard(托卡酒莊),乃為法國葡萄酒界權威Mr. Jean-Louis Trocard所親身監製釀造之另一新作;身為波爾多Gironde河右岸知名精品酒莊負責人,他不但是釀酒專家,曾任兩屆波爾多釀酒協會會長,並且也是法國最嚴格的葡萄酒產區管制法(AOC)的主任委員,在法國葡萄酒界極富盛名。葡萄收成時全程手工摘採,由釀酒師Mr. Jean-Louis Trocard親自監督下,為確寶其果皮的完整外,同時嚴格精選最完美果實。深紅色的酒液,在橡木桶中陳年12個月以上,均衡的陳年木桶香;酒體飽滿圓潤且結構均衡,果香味十足,充滿覆盆莓和櫻桃濃郁芬芳,高雅多樣化,細細品嘗,宛如漫步在葡萄莊園的浪漫氣息中 。

英文品名:Chateau La Croix Bellevue 2005
產  區:Lalande de Pomerol 產區
容  量:0.75L
酒精濃度:13%
葡萄品種:50% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
25% Cabernet Franc
(完全手工摘採,橡木桶存16個月)
色  澤:深紅寶石色
口感特色:均衡細緻的陳年桶香,酒體飽滿圓潤,果香味十足,單寧完美,結構均衡 。
獲獎記錄:2002年巴黎Medaille D’Argent銀牌獎
2003年巴黎Medaille D’Argent銀牌獎

百大會員優惠價$2,100/瓶(2瓶免運費)(已售完)

6瓶收藏價$2,050/瓶

12瓶團購價$2,000/瓶

 

 

 

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加州的歌劇魅影 Bogle Phantom 2006 _ 內行的選擇(已售完) 0

🕔五月 20, 2011

喜歡安德魯·洛伊·韋伯(Andrew Lloyd Webber)的歌劇魅影嗎?

那您一定要喝加州歌劇魅影頂級紅酒Bogle Phantom 2006 California!

 加州的老藤辛芬黛(Zinfandel),加州的貝蒂希哈(Petit Sirah)

許多人喝加州酒,永遠就是喝卡本內與夏多內。如果又喜歡與法國酒比較,沒事把蘋果與橘子放在同一個籃子,那答案不外乎是各擅勝場,就是各有所好。當然,這樣的喝法無法可管,只能說有件事可能被忽略:那就是加州酒除了卡本內與夏多內,其實還有代表美國釀酒精神的金芬黛與小希哈(或稱貝蒂希哈)。

Bogle在台灣是一間低調的酒莊,除了每年的加州酒展,幾乎很難看到它在市面上走動,只有追求C/P值高的酒友,才會注意到這間酒莊的存在。它的一款PHANTOM,混合了約53%的小希哈、44%的金芬黛、剩下是約3%慕維德爾,來自老藤的葡萄,柔化了原本屬於品種的剛烈之氣,喝來非常有趣。濃烈多汁的黑莓,使這個具有鮮豔紅寶石色澤的年份得以發光發熱。八角茴香與甜美的無花果香氣,由黑胡椒的觸感所烘托而出。從朦朧的深沈色澤中,隱約散發出丁香的氣息,並且浮現出香草與氣味集中的果香,形成了這款令人讚揚的"歌劇魅影頂級紅酒",足以對抗任何高級的加州紅酒之外,本身還有一種另類的粗獷風格。此酒葡萄分別來自克拉克斯堡 (Clarksburg)、羅岱(Lodi)、阿馬多爾郡 (Amador County),在台灣都不是知名的產區,但是整支酒卻有著如同Phantom歌劇魅影般的魅力。

 

難得一見的加州老藤頂級酒!

歡迎美國膜拜酒來PK!

Bogle Phantom 2006 California 加州歌劇魅影頂級紅酒
百大首賣價:$1,700/瓶 (兩瓶免運費)
6瓶收藏價:$1,600/瓶
12瓶團購價:$1,500/瓶

僅僅60瓶,售完為止!

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Ch. Boyd Cantenac (波依康田堡) <神之雫>的「化妝舞會」/波爾多三級酒莊(已售完) 0

🕔四月 9, 2011

波爾多三級酒莊Ch. Boyd Cantenac (波依康田堡)

神之雫第4集名作 Boyd Cantenac 2001

足以和五大酒莊匹敵的傑作!連Parker 都歡呼~"Bravo!"(太好了! 萬歲!)

波爾多的Margaux區,一向是日本酒友最愛。它陰柔多變的氣質,優雅細緻,尊榮高貴,以Ch. Margaux與Ch. Palmer這兩大霸主作為代表,日本許多酒評,甚至流行漫畫<神之雫>,都對Margaux區讚不絕口,用了埃及豔后等形容詞來描寫。不過Margaux區的級數酒莊,也是左岸級數酒中品質最混亂的。如果不挑字號,可能隨時中伏。
Ch. Boyd Cantenac是一間Margaux區的三級酒莊,2000年以前表現並不穩定。事實上,70年代的Margaux區,能上檯面的沒幾家,很多都是後來才從廢墟中爬回人間,Ch. Boyd Cantenac算是其中之一。本區同樣掛Cantenac字樣的級數酒,還有Brane Cantenac與Cantenac Brown,後者較為少見。而Ch. Boyd Cantenac這間酒莊,屬於Guillemet家族,同時擁有同區的級數酒莊Ch. Pouget(其實Ch. Boyd Cantenac的酒都是拿到Ch. Pouget釀)。值得一提的是,Boyd Cantenac 2001, R. Parker特別讚許為"Bravo";<神之雫>第4集中,主角要找一支以CS為主的波爾多去跟人車拚,也是選上了有千變萬化「化妝舞會」感覺的Chateau Boyd-Cantenac 2001並以“天地人合一"形容之(詳見附圖)此酒可說是大紅特紅。

Boyd Cantenac 2001 WA:90 WS:90
Boyd Cantenac 2006 WA:89 WS:90

(都已進入適飲期)

Boyd Cantenac 2001+2006(波依康田堡)

百大合購特惠價:$3,700
比起新年份波爾多,價格確實低太多了….

Boyd Cantenac2001 (Parker 讚美:"Bravo!“)
百大破盤價:$2,300/瓶 (兩瓶免運費)(已售完)
12瓶原木箱團購收藏價:$2,200/瓶

Boyd Cantenac2006
百大破盤價:$1,800/瓶 (兩瓶免運費)(已售完)
12瓶原木箱團購收藏價:$1,700/瓶

以上各限量60瓶,售完為止!

 

 


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