神之雫第一集名作~Château Mont Pérat 2010(蒙皮哈酒堡 )(已售完)  0

★★ 2006年份 ★★

Château Mont Pérat Rouge 蒙皮哈酒堡紅酒  (已售完)

神之雫漫畫第一集

第101頁

酒莊： Vignobles Despagne

產區： Premières Côtes de Bordeaux, 法國波爾多    

品種： 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

級數： Bordeaux Superieur(瞭解我)

Despagne家族在波爾多右岸，Dordogne河岸附近的Naujan與Postiac區，經營Château Tour de Mirambeau，至今已超過兩個世紀。目前旗下擁有五間獨立莊園：除了Château Tour de Mirambeau外，還有Château Rauzan Despagne、Château Bel Air (Perponcher)、Château Lion Beaulieu及Château Mont-Pérat等，都座落在波爾多右岸介於Dordogne與Garonne河之間。超過300公頃的葡萄園，種植典型波爾多葡萄品種：有Merlot、Cabertnet Sauvignon、Cabernet Franc、Sauvignon Blanc、Sémillon及Muscadelle，每年生產約15萬箱的酒銷售至全球20多個國家。儘管Despagne酒莊只列級Bordeaux Superieur，Robert Parker曾如此讚譽這款酒：

“This wine must be tasted to be believed !”– Robert Parker

俯瞰Garonne河，從波爾多城延伸至南邊的Cadillac之間60公里長的Premières Côtes de Bordeaux產區，是一連串山丘地，葡萄園地有著極佳的面南方優勢 (生產甜型的白酒與粗獷多單寧的紅酒 )。此間釀製的酒款色澤深，有易辨識的紅色與黑色漿果香，細緻且豐潤的酒質，年輕的時候就適飲，也有不錯的陳年潛力。這款酒的葡萄果實平均樹齡28年，每株葡萄樹上的產量為6-8串葡萄串；以不鏽鋼槽溫控下經過長時間的發酵後，進入小型新法國橡木桶中行乳酸發酵，存放七個月後，還會進入大型木桶中七個月的時間。

Tasting note:

明亮紅寶石色澤，撲鼻而來明顯濃郁的紅色漿果味，夾帶辛香料氣息。入口後立即感受到層次分明的優質酒架構，非常豐富的李子梅子香味；中等偏厚實的酒體，單寧細緻柔順，有股回甘的餘韻。

2005 年份 Awards :

Robert Parker 評價85-87分

Wine Spectator Barrel Tasting 80-84分

百大會員價格：2006年份 1,200

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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歐巴馬就職典禮餐宴酒 Duckhorn Vineyards, Sauvignon Blanc, Napa Valley(已售完)  0

美國總統歐巴馬2009年的就職餐會，可說是全球最熱門的餐會之一。雖然歐巴馬不走奢華路線，但是想想主人與客人是什麼來頭，餐會的菜單與酒單絕對是經過精心設計！這場餐會的三款酒全部來自加州，一白、一紅、一汽泡，尤其是前兩款酒皆是Duckhorn Wine Company的作品，更可顯示出此一酒廠的實力非凡。菜單與酒單如下：

搭配「海鮮雜燴」(Seafood Stew)
- Duckhorn Vineyards, Sauvignon Blanc, Napa Valley 2007〔白〕

搭配「鴨胸與雉雞」(American Birds)
- Goldeneye, Pinot Noir, Anderson Valley 2005〔紅〕

搭配甜點「蘋果肉桂海綿蛋糕」
- Korbel Natural ‘Special Inaugural Cuvée〔汽泡酒〕

Duckhorn Wine Company旗下擁有三個各具特色的酒莊：Duckhorn Vineyards、Paraduxx與Goldeneye。在目前的台灣市場上，Duchhorn Vineyards的白蘇維濃（也就是就職典禮的那一款）不太好找，Paraduxx各品項應該不難看到，至於Goldeneye比較冷門，以後應該會大紅！

酒廠：Duckhorn Vineyards
年份：2004
產區：Napa Valley
品種：76% Sauvignon Blanc,24% Sémillon

品酒筆記：2004 Sauvignon Blanc 有著新鮮、明亮又清爽的酸度，豐富的口感跟悠長的餘韻。而香氣中帶有成熟的檸檬、鳳梨和橙皮的香味，又點綴著一些青草及蜂蜜的味道。也因為經過烘烤過的橡木桶酒渣浸泡的關係，讓本酒多了杏子、無花果、葡萄柚及哈蜜瓜的香氣喔。

 
Duckhorn Vineyards,Sauvignon Blanc,2004 (已售完)
價格：1,500

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Wine Spectator 2009 新版年份表  0

　　 
　　 
　　 
　　 
　　 
　　 
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加州代表品種 金芬黛+小希哈 **懶人特惠包 (已售完)  0

Zinfandel與Petite Sirah是加州知名的代表品種

百大讓您一次盡享它們的奔放與熱情

Seghesio, Zinfandel, 2006 *Wine Spectator 百大第10名酒款／介紹 (已售完)

原價 $1,150

McManis, Petite Sirah, 2006 *長銷多年之實力酒款／介紹 (已售完)

原價 $680

年終同捆價: 只要$1,450 (已售完)

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Piccini, Cabernet-Sauvignon Merlot, Sicilia, IGT, Italy(已售完)  0

酒廠：Piccini
產區：Sicilia
等級：IGT
品種：50% Cabernet-Sauvignon + 50% Merlot

Tasting Note：
鮮明的紅寶石色澤，散發出強烈的黑莓、黑醋栗和胡椒香氣。酒體飽滿，果味豐富，柔軟順口但有基本架構。
許多人認為，談到Sicily就應該去試試它的在地品種Nero d’Avola。實際上，西西里的國際品種也有令人驚喜的表現（高階的西西里CS／M，經常在國際比賽中扮演名酒殺手）。就這一支酒而言，不僅是物美價廉，矇瓶後面對法國酒的死忠者，可能會有意想不到的樂趣。

Background：
義大利有超過三萬間大小酒廠，Piccini能在其中排名第28位已屬難能可貴。這間1882年就成立的酒廠，大本營位在Tuscana，在Chianti更是舉足輕重（產量占10%－12%），此外在Sicily、Abruzzo、Lazio和Umbria也都有葡萄園，這一款酒就是來自Sicily。

百大會員價：$ 420

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