奇李卡努頂級麗絲玲 Kilikanoon Riesling Morts Reserve, 2007年新貨到.(已售完)  0

許多人對澳洲葡萄酒，印象只有強烈濃厚的希哈，澳洲白酒的魅力，幾乎少有人認真對待。其實從西岸的夏多內到東南維多利亞的榭密雍，澳洲的白葡萄品種有著世界級實力與獨樹一幟的風格，其中酸度高而不甜的麗絲玲，更是澳洲白酒的指標之一。

澳洲的麗絲玲，涼爽氣候的南澳Clare Valley算是大本營。<世界葡萄酒地圖>這本葡萄酒迷必用的工具書，講到Clare Valley的第一個字，就是Riseling！這裡夜間特別涼爽，一般常見的加酸，許多年份完全不必。這裡有趣的事很多，在這片與南邊Barossa Valley幾成世仇的葡萄酒產區，小農當道，僅有一、兩家與澳洲大型酒業集團有關；而且它們也是澳洲率先使用螺旋瓶蓋的產區－為著保護他們酸度盈美的麗絲玲。

這些麗絲玲，年輕時並不完全適飲，酸度高，可能會出現令人不悅的澀味。但是2005年已進入適飲期（還真是慢）。至於奇李卡努酒莊（KiliKanoon）這家酒廠，很簡單，它在<世界葡萄酒地圖>中是明文寫出，還加上酒標，當然不是一間簡單的酒廠，否則James Halliday為何評為5顆星？

澳洲Clare Valley的優質麗絲玲，年輕時有萊姆味，富礦物風格，多擺擺還會轉烤麵包味！麗絲玲會有烤麵包味？一支已在瓶中陳年的澳洲麗絲玲，以如此隨興的價格，增加的是酒的知識與樂趣。

奇李卡努頂級麗絲玲 Kilikanoon Riesling Morts Reserve, 2005 (已售完)
清澈的淺黃色，帶著一些綠光。有非常良好紮實的架構，帶有豐富濃郁的蘋果和柑橘的果香，搭配良好的酸度，表現出高雅和純淨感，餘味持久。酒莊認為有超過20年的陳年潛力。

James Halliday – 95分

RP – 91分

夏天聖品，清涼有勁，適合搭配海鮮和中國川菜和泰國菜

2007年份 價格便宜不變!2005年沒買到的朋友, 請不要再錯過了哦!

百大價格:
百大會員價: $780/瓶 (三支以上免運費)(已售完)
團購6瓶特惠價: $700 /瓶(已售完)
限量60瓶,售完為止!(已售完)

訂購方式：
TEL:  02-2936-1600  FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 (2006) (已售完)  0

獲95高分～Zonin Berengario 2000 (若林 拜倫加李歐) 國王酒 $1,200(已售完)  0

Zonin Berengario 2000
跟Sassicaia平起平坐, 價格卻比Sassicaia副牌還低…

義大利酒的品牌與內涵極其複雜, 每個人與義大利酒的緣份不同, 有人從托斯卡納起步, 有人埋首於皮蒙的山丘之間. 在台灣, 很多人是透過法國酒的品種, 甚至與風格去認識義大利酒, 如果講到波爾多品種在義大利, 一個地方是托斯卡納西側近海的Bolgheri, 另一個就是東北的Friuli.

關於Bolgheri, 像是Sassicaia這種世界名酒早已在市場呼風喚雨. 它只有貴不貴, 沒有好不好的問題. 但是在義大利葡萄酒專業雜誌Euposia所辦的一場大型比賽中, Sassicaia 2001順利地在波爾多組拿到第一 (140支參賽) , 但與它同分的卻是來自Friuli的Zonin Berengario 2000. 兩者同為95分, 不過後者卻是一支很有意思的酒.

Zonin是義大利酒廠之霸, 這個歷經7世代的大型集團根植於Veneto, 酒莊分布在Friuli, Piedmont, Lombardy, Tuscany, Puglia及Sicily－簡單來說就是從北到南的義大利. 有人說，想要瞭解義大利酒全貌，喝遍Zonin是最好的辦法，原因是Zoni幾乎什麼酒都有，像是一本義大利酒教科書，而且它的酒品質優秀又便宜！

喝Sassicaia來瞭解義大利酒波爾多品種的強勁實力? 可以, 如果你很有錢或是酒早在10年前就買了. 如果是現在, 試試Zonin Berengario 2000.

Zonin Berengario 2000, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
此項產品有項特色, 就是將拜倫加李歐國王的圖騰做為商標, 收藏酒標的酒友可珍藏, 原木箱6瓶裝, 連木箱一起帶回家.

這酒在比賽中跟Sassicaia平起平坐, 價格卻比Sassicaia副牌還低….
Zonin Berengario 2000  (國王酒) 現在就是適飲期 , 而且估計還有10年以上的陳年實力!

百大超值價: $1,200/瓶 (兩瓶以上免運費) (已售完)
百大6瓶原木箱收藏價: $1,100/瓶(已售完)
百大12瓶團購價: $1,000/瓶(已售完)

數量有限, 售完為止.(已售完)

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

讓媽媽甜蜜在心頭！～百大特別推薦兩款與母親節蛋糕的絕配！(已售完)  0

多朋彼諾甜酒 J. DUPONT PINEAU

多朋彼諾甜酒是以新鮮葡萄汁，加上最佳產區的干邑（大香檳干邑）調合而成，放入橡木桶中陳放至少一年，以達到酒質的最佳展現。

這種強化的葡萄酒香氣豐富，可以多種不同方式享用：
– 法國人以冰得透心涼的彼諾甜酒為最佳的開胃酒
– 餐後與甜點如提拉米蘇、布丁、奶酪、冰淇淋、蛋糕搭配飲用。

品種：100% Ugni-Blanc
因為是甜酒的關係，比諾甜酒與鵝肝、哈蜜瓜、乳酪…可以完美的配搭。亦可用於烹調，加入甜點中，如新鮮水果盤。

母親節感恩價$700/瓶 (2瓶加漂亮貝殼禮盒$1,500, 且免宅配費)

費歐金牌微甜氣泡酒 Fior d’Arancio
 

          優歌娜的成功之道就在於提供高品質低價位的產品，以該酒莊的代表作Fior d’Arancio為例子，連續在2006-2008年的Vinitaly酒展中獲得氣泡酒的金牌獎Grand Gold Metal，售價卻是平易近人，在當地更是每場婚禮和節日從不缺席的專用酒。清楚的表達該酒莊的精神－讓酒回歸自然，融入人們的生活中。
  產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
品種：Moscato
口感：淡淡的茉莉花香帶出甜熟的鳳梨.芒果.蘋果.水蜜桃和柑橘等水果香氣，金黃綿密細緻的氣泡緩緩上升，彷彿滿天星光，非常完美的組合，媲美香檳級的酒款，嚐上一口保證讓你回味無窮。
適合搭配：開胃前菜、焦糖布丁、提拉米蘇、巧克力蛋糕與熱帶水果類搭配。
酒精濃度：5.5%(低酒精濃度, 更能讓您暢快開飲!)

2008年Vinitaly氣泡酒金牌得主獲2006、2007、2008義大利氣泡酒展金牌獎

 ♥過一個甜蜜的母親節！請開一瓶感動又甜蜜的氣泡酒送給您最愛的家人！♥
※ 飲用前請先整瓶插入冰塊中冰鎮一小時,或是放置冷藏2小時,口感更佳!
母親節溫馨價$600 (6瓶以上免宅配費)
團購6瓶, 優惠價$3,000

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 (2006) 新到貨 (2005年已售完)  0

鹿躍酒廠的世界名酒 Cask 23
陳新民教授所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒第49支酒.

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 (2005)

SLWC的靈魂人物是W. Winiarski, 一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者. 他有一份世界知名大學的工作, 卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業, 從基層幹起, 一直到擁有自己的葡萄園, 最後終於在1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一, 連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此, SLWC站上世界舞台, 美國五大也開始與法國五大分庭抗禮; 2006年美法再度對決, 仍然獲得第二名高名次的榮譽, 再度證明了Cask 23的實力跟潛力.

這是一支經典酒款, 出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫, 英國女王伊莉莎白二世的遊艇. 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之輩, 他們的眼光說明了一切.

Cask 23是加州卡本內的精華, 它不像一些後期的膜拜酒, 過度強調新桶, 小產量, 高萃取, 最後是高分, 高價, 喝來集中但欠細緻的濃縮口感 – 入口後是滿滿的香草味, 間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣, 卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化.

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

Winiarski是酒界傳奇人物之一, 他在義大利拿坡里作研究時, 開始相信自己應該是位釀酒師. 某種程度而言, 美法葡萄酒對決的宿命, 竟然是決定他的義大利遊學之旅. 高齡82的他, 由於後代無意經營酒莊生意, SLWC在2007年已經轉售給UST Inc.與Marchese Piero Antinori. 2005年份的意義為何? 能幸運收藏此酒的朋友, 盼能為此傳奇添上一筆回憶.

Cask 23每年台灣的配給量不會超過120瓶, 幾乎是一瓶難求！

所以有此一說：法國五大好買, 美國五大一瓶難得! 在您的私人酒窖裡,更少不了它！

附註1
關於SLWC轉手給UST Inc.與Marchese Piero Antinori, 酒界都持正面看法, 因為UST已被Altria買走, Altria是什麼公司呢? 就是以前的大菸商Philip Morris. 此外, Antinori是經營幾世紀的義大利釀酒家族, 在資金, 技術, 還有釀酒哲學均獲得尊重的情形下, SLWC應有不錯的未來.

附註2
如果上過SLWC的網站, 網站名稱是http://www.cask23.com/ 這中間有很多故事, 也牽涉到一些專名權的訴訟. 不過Cask23是SLWC最驕傲的代表, 不然不會拿來當網址.

Stag’s Leap Wine Cellars,Cask 23, 2005
市價: $9,900

百大秒殺價
$7,700/瓶(已售完)

Stag’s Leap Wine Cellars,Cask 23, 2006 市價: $9,900
百大秒殺價
$7,200/瓶

限量60瓶,售完為止. (一箱6瓶.)

神之雫漫畫第22集中兩度出現這支酒,Cask 23在美國酒的地位可見一斑：

(漫畫22集第79頁,94頁)

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600  02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw