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愛地球請喝~ 智利環保鳥系列葡萄酒!Reserva 新到貨!(已售完) 0

🕔六月 8, 2011

 百大為您提供一系列保護鳥類葡萄酒,絕對物超所值!

有三款酒標可供收集喔!

  智利Carlos Adolfo家族為了保護鳥類在MAULE VALLEY(馬里山谷)精心釀製的一系列關懷鳥類紅白葡萄酒,藉此喚起人類對於鳥類保護的一種覺醒。

  國際鳥類保護組織統計:全球有八分之一鳥類瀕臨滅絕!
  國際鳥類保護組織最近公佈的一份新報告顯示,全球鳥類中八分之一的鳥類均瀕臨滅絕,原因是農業發展無限制擴展和尤其是熱帶地區的森林無法實現可持續發展。這份報告表示,令人震驚的數據顯示,我們的地球環境正在面臨嚴峻的現實,尤其是鳥類的生存環境日益惡劣。」
  上述報告稱,在全球鳥類當中,八分之一的鳥類,即1211種面臨滅絕的困境。其中,179種最為危險,344種面臨高危滅絕困境,還有688種面臨中低度危險。報告稱,全球面臨危險的鳥類當中966種的數量已經不到1萬隻,502種的數量不足2500隻,大約77種鳥類的數量還不到50隻。
報告表示,幾乎全球任何一個國家或地區都有一種甚至更多的鳥類瀕臨滅絕,尤其是熱帶雨林地區更是如此,例如巴西的原始森林、喜馬拉雅山脈東部地區以及東南亞群島地區。
我們都有責任保護鳥類和環境, 鳥類種群反映了健康的土地,地球上的未來取決於我們。所以我們應該保護地球上所有鳥類及其棲息地,冀望藉此達到維持世界生物多樣性及自然資源永續利用。

以下幾個網站提供酒友們參考:

  1. 皇家鳥類保護協會網站:http://www.rspb.org.uk/
  2. 世界鳥類保護總會: http://www.birdlife.org/
  3. 美國鳥類保護協會:http://www.abcbirds.org/

    西元1825年:Carlos Adolfo del Pedregal 於Locomilla山谷開始種植葡萄園。Del Pedregal家族:經歷186年,七代的傳承。
    現任總裁Alberto del Pedregal:結合傳統的製造技術和現代化設備。西元1989年:開拓海外市場,出口至英、美。
    現  今:95%的產量銷往至全球六十幾個國家。
    地理位置:聖地牙哥南方280公里,海拔600公尺。
    氣  候:夏季白晝氣溫30℃,入夜後降至10℃,顯著的溫差有助於生產色香味俱全的葡萄酒。
    土  壤:沖積層,深度達1至1.5公尺,底層為中大型岩石,良好的排水功能。
    平均降雨量:600公釐,集中在冬季和春季(5月-8月)。

    百大再推出以下三款鳥系列特級葡萄酒:(Smart Buy)

    嚐鮮特惠價:$700/瓶 (任選3瓶免運費)

    6瓶合購價:$650/瓶 (任選3瓶免運費)

    12瓶團購價:$600/瓶 (任意組合12瓶, 提供家人一個養生的新選擇.)

AVES DEL SUR
CARMENÈRE RESERVA 2009
智利翠鳥卡門內里特級陳年紅葡萄酒(已售完)
     等  級:Reserva
年  份:2009
酒  精  度:13%
容  量:750ml
產  區:Maule Valley
葡萄品種:100% Carmenère 

 陳    年:8個月於法國橡木桶

特    色:深紫紅色澤,濃郁的櫻桃、黑李的芬芳伴隨些許的烘烤煙燻氣息。口感柔順,紅色水果和香料的味道,餘味由濃郁的黑巧克力味道所主導,酒體均衡。

 

 

 

 

 

AVES DEL SUR Chardonnay RESERVA 2009
智利鵪鶉夏多內特級陳年白葡萄酒(已售完)

等    級:Reserva
年    份:2009
酒 精 度:13%
容    量:750ml
產    區:Maule Valley
葡萄品種:100% Chardonnay
陳    年:9個月於法國橡木桶
特    色:閃耀著綠色光澤的亮黃色,白桃、杏桃和梨子的成熟甜味香氣,混合橡木桶所賦予的高雅烘烤氣息。豐富均衡的口感,亞熱帶水果混合香草與烘烤核桃的味道,高雅悠長的餘韻。

 

 

 

 

 

AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2009
智利白羽鴨卡貝納特級陳年紅葡萄酒(已售完)

等    級:Reserva
年    份:2009
酒 精 度:13%
容    量:750ml
產    區:Maule Valley
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
陳    年:10個月於法國橡木桶
特    色:明亮的寶石紅色澤,黑莓、黑醋栗和黑李的果香混合摩卡咖啡、太妃糖的香氣。酒體均衡,濃郁成熟的單寧,黑色水果混合橡木桶所帶來的細緻烘烤氣息,餘韻悠長。

 

 

 

 

 

 

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BOTALCURA CAMENRER GRAND RESERVE 智利威雀卡麥尼頂級陳年紅葡萄酒 超值會員價$1100(已售完) 0

🕔六月 1, 2011

BOTALCURA位於智利MAULE VALLEY一個專門生產頂級葡萄酒的美麗迷人的村莊。雖然BOTALCURA是新起的酒莊,但是憑藉著優良的地理位置、對葡萄酒的熱忱與品質的堅持,BOTALCURA正朝向智利的五大頂級酒莊邁進。MAULE VALLEY位於智利中央山谷(CENTRAL VALLEY)的南端,是智利生產葡萄酒最多的產區,其產量佔全國的43%以上。中央山谷的地理位置介於安第斯山脈與太平洋間,MAULE VALLEY因此具有三種不同的氣候區域:海岸型氣候區、地中海型氣候區,及受安第斯山脈涼爽山風影響的區域。夏季乾燥的氣候以及長時間乾燥的種植季節,這些氣候的差異創造了葡萄種植條件的多樣性,也因此MAULE VALLEY能生產出廣泛品種的葡萄酒。

等    級: Grand Reserve
產    區: Central Valley
葡萄品種: 90% Camenere 10% Carignan
特    性: 此酒採用人工採收精選葡萄控溫釀造,陳年於50%法國及50%美國的橡木桶1年(其中30%為全新)。燦爛的紅寶石色澤並帶深紫羅蘭色調。水果、草本植物、香料的味道,結合橡木桶的煙薰氣息,使此酒擁有複雜的特性。
紮實的單寧強度,口感均衡滑順,餘味悠長。
佐餐食物: 牛羊等紅肉、燉煮類食物、起司等。

 

 

BOTALCURA CAMENRER GRAND RESERVE

智利威雀卡麥尼頂級陳年紅葡萄酒(已售完)

百大會員價$1,100/瓶(已售完)

12瓶團購價$1000

★得獎★
2004年份-Concours Mondial e Bruxelles Belgium 2007 – Silver Plate
Mundus Vini Germany 2006 – Gold Medal
2003年份-Concours Mondial e Bruxelles Belgium 2005 – Gold Medal
Wine & Spirit Competition UK 2005 – Silver Medal
2002年份-Mundus Vini Germany 2004 – Silver Medal

 

 

 

 

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<神之雫>名作Cloudy Bay, Pinot Noir 2008 限量放送!!已售完! 0

🕔五月 31, 2011

<神之雫>名作Cloudy Bay, Pinot Noir 2008新貨到!

Cloudy Bay, Pinot Noir 2008 讓大家久等了!

紐西蘭黑皮諾的代表~Cloudy Bay, Pinot Noir 2008

Cloudy Bay是紐西蘭代表性的酒廠, 這間酒廠除了讓它一砲而紅的白蘇維濃(Sauvignon Blanc)之外, 常見的有夏多內(Chardonnay), 還有不太容易喝到的麗絲玲,(Riesling). 白酒之外, Cloudy Bay僅生產一款紅酒, 那就是最難栽植的黑皮諾(Pinot Noir). 就價位而言, 要比布根地中高階的村酒價格要低, 不過價位是一回事. 最重要的是實力.

紐西蘭南島北端的Marlborough所產的黑皮諾, 有著紅色漿果的奔放果香, 強勁中仍有因涼爽氣候帶來的節制, 主要是因為生長季長. 而這款2008年份的Cloudy Bay黑皮諾,聞來先有果糖香, 入口後有乾燥花香的氣息, 再加上酒廠使用法國橡木桶發酵, 收尾有一絲燻烤橡木味. 就年份而言, 2008夏季乾燥而長, 但是中間有短暫降雨, 採收時間與速度都比往年快.

這是一款新世界的葡萄酒, 甜美但不至於豐腴, 搭配鴨肉與羊肉都不錯, 有時可試試煙燻鮭魚.

曾經在漫畫<神之雫>22集出現, 如圖, 漫畫裡形容"我感覺到明亮而寬闊無邊的大地".


Cloudy Bay, Pinot Noir 2008

WE 2007; WA 2006 都有90分的表現.
原價:$1,600
百大特惠價:$1,300/瓶(兩瓶以上免運費)

整箱6瓶團購價:$1,200/瓶
限量60瓶,僅此一批,售完為止!

動作要快, 以免向隅!

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FAX: 02-2937-7312

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浪漫高雅的法國芭禮古堡紅葡萄酒 2005(已售完) 0

🕔五月 25, 2011

  本款法國芭禮古堡紅葡萄酒來自Trocard(托卡酒莊),乃為法國葡萄酒界權威Mr. Jean-Louis Trocard所親身監製釀造之另一新作;身為波爾多Gironde河右岸知名精品酒莊負責人,他不但是釀酒專家,曾任兩屆波爾多釀酒協會會長,並且也是法國最嚴格的葡萄酒產區管制法(AOC)的主任委員,在法國葡萄酒界極富盛名。葡萄收成時全程手工摘採,由釀酒師Mr. Jean-Louis Trocard親自監督下,為確寶其果皮的完整外,同時嚴格精選最完美果實。深紅色的酒液,在橡木桶中陳年12個月以上,均衡的陳年木桶香;酒體飽滿圓潤且結構均衡,果香味十足,充滿覆盆莓和櫻桃濃郁芬芳,高雅多樣化,細細品嘗,宛如漫步在葡萄莊園的浪漫氣息中 。

英文品名:Chateau La Croix Bellevue 2005
產  區:Lalande de Pomerol 產區
容  量:0.75L
酒精濃度:13%
葡萄品種:50% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
25% Cabernet Franc
(完全手工摘採,橡木桶存16個月)
色  澤:深紅寶石色
口感特色:均衡細緻的陳年桶香,酒體飽滿圓潤,果香味十足,單寧完美,結構均衡 。
獲獎記錄:2002年巴黎Medaille D’Argent銀牌獎
2003年巴黎Medaille D’Argent銀牌獎

百大會員優惠價$2,100/瓶(2瓶免運費)(已售完)

6瓶收藏價$2,050/瓶

12瓶團購價$2,000/瓶

 

 

 

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加州的歌劇魅影 Bogle Phantom 2006 _ 內行的選擇(已售完) 0

🕔五月 20, 2011

喜歡安德魯·洛伊·韋伯(Andrew Lloyd Webber)的歌劇魅影嗎?

那您一定要喝加州歌劇魅影頂級紅酒Bogle Phantom 2006 California!

 加州的老藤辛芬黛(Zinfandel),加州的貝蒂希哈(Petit Sirah)

許多人喝加州酒,永遠就是喝卡本內與夏多內。如果又喜歡與法國酒比較,沒事把蘋果與橘子放在同一個籃子,那答案不外乎是各擅勝場,就是各有所好。當然,這樣的喝法無法可管,只能說有件事可能被忽略:那就是加州酒除了卡本內與夏多內,其實還有代表美國釀酒精神的金芬黛與小希哈(或稱貝蒂希哈)。

Bogle在台灣是一間低調的酒莊,除了每年的加州酒展,幾乎很難看到它在市面上走動,只有追求C/P值高的酒友,才會注意到這間酒莊的存在。它的一款PHANTOM,混合了約53%的小希哈、44%的金芬黛、剩下是約3%慕維德爾,來自老藤的葡萄,柔化了原本屬於品種的剛烈之氣,喝來非常有趣。濃烈多汁的黑莓,使這個具有鮮豔紅寶石色澤的年份得以發光發熱。八角茴香與甜美的無花果香氣,由黑胡椒的觸感所烘托而出。從朦朧的深沈色澤中,隱約散發出丁香的氣息,並且浮現出香草與氣味集中的果香,形成了這款令人讚揚的"歌劇魅影頂級紅酒",足以對抗任何高級的加州紅酒之外,本身還有一種另類的粗獷風格。此酒葡萄分別來自克拉克斯堡 (Clarksburg)、羅岱(Lodi)、阿馬多爾郡 (Amador County),在台灣都不是知名的產區,但是整支酒卻有著如同Phantom歌劇魅影般的魅力。

 

難得一見的加州老藤頂級酒!

歡迎美國膜拜酒來PK!

Bogle Phantom 2006 California 加州歌劇魅影頂級紅酒
百大首賣價:$1,700/瓶 (兩瓶免運費)
6瓶收藏價:$1,600/瓶
12瓶團購價:$1,500/瓶

僅僅60瓶,售完為止!

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FAX: 02-2937-7312
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