五星級波特～Graham (葛拉漢)年份波特酒～端午粽子好搭檔！

今年端午節的好搭檔～葛拉漢Graham 波特酒　　
Robert Parker評為五星級的波特酒廠～葛拉漢Graham 波特酒　
WINE ENTHUSIAST頒發年度風雲酒廠～葛拉漢Graham 波特酒　
世界第一葡萄酒成員～葛拉漢Graham 波特酒　
榮獲2003年WS百大第三名～葛拉漢Graham 2000年波特酒　

　　近年波特酒在台的推廣活動相當多，主要集中在Symington家族的Graham酒廠。雖然Symington家族在波特酒尚有其它品牌，但Graham是其主力品項殆無疑義。畢竟Graham在2003年獲Robert Parker評為「五星級酒廠」，在2007年又獲WINE ENTHUSIAST頒發「年度風雲酒廠」。在Paul Symington的魔杖揮舞下，位列酒款尖端的年份波特酒，經常是名家收藏的對象。

　　葛拉漢莊主Paul Symington是2012年Decanter年度風雲人物，也是首位來自葡萄牙（斗羅地區）的獲獎人。這是極難獲得的葡萄酒從業人員榮譽，畢竟Symington對波特酒的貢獻，少有人能與之相比。此外，擁有四個世代波特酒生產經驗的Symington家族，也是酒界極尊崇的PFV（第一葡萄酒家族）成員。Primum Familiae Vini (PFV)是1992年才成立的組織，由對世界葡萄酒有極高貢獻的家族組成（家族須能完全掌握酒莊股權，能生產世界級的優質葡萄酒，每區域僅有一名代表）。家族成員包括Marchesi Antinori、Joseph Drouhin、Hugel & Fils、Perrin & Fils、Tenuta San Guido、Chateau Mouton Rothschild、Egon Muller-Scharzhof、Champagne Pol Roger、Symington Family Estates、Torres、Vega Sicilia，全是酒界巨人。

　　眾所皆知，年份波特酒的宣告是酒廠極為慎重的決定，每10年約有3至4年被認定為年份波特。近年來，Graham所宣告的年份是91／94／97；00／03／07，最新的年份則是2011。而位在斗羅河谷上游的Quinta dos Malvedo是年份波特的主要骨幹，此園直屬Graham，並非Symington家族成員私有，可見Graham對此園是相當珍惜，品質自不在話下。在非年份波特酒宣告的年份，此園酒款會以年份單一莊園的形式裝瓶，也就是所謂「單一莊園年份波特」，這種酒款往往有著極高的性價比，也常在許多大獎賽中脫穎而出。

　　波特酒通常在飯後搭配巧克力或深色甜點，可嚐試在端午佳節

搭配常見的豆沙粽或者其他甜粽，必然成為台灣特有的新式搭配風格。

General Tasting Notes：
酒色深邃，香氣濃郁飽滿，充滿黑莓、李子、櫻桃與黑巧克力的迷人芳郁，風味圓潤，層層堆疊的單寧帶出緊實的結構與酒體的深度，餘韻細緻綿長。
建議搭配：可單喝品味其甜潤雅緻的風格，亦可搭配巧克力類的點心。

Graham’s Quinta Dos Malvedos Vintage Port 1992 (單一莊園年份波特酒)

已進入適飲期

百大首購價:NT$2,600/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶收藏價:NT$2,500/瓶
限量36瓶,售完為止!

Graham’s  Vintage Port 1994 (年份波特) 已進入適飲期
WA:96／WS:95
百大首購價:NT$4,300/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!

百大首購價:NT$2,600/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶收藏價:NT$2,500/瓶
限量24瓶,售完為止!

Graham’s Vintage Port 2007 (年份波特)~被WS選為本世紀最好的年份.
WA:97／WS:96
百大首購價:NT$4,500/瓶 (兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!

特別推薦:
Graham’s Vintage Port 2000 (年份波特) 已進入適飲期
榮獲2003年WS百大第三名,
WS:98／WA:94

Graham’s  Vintage Port（1992+1994+1998+2000+2007) 合購價,五個年份全到齊=NT$16,000/套
限量6套,售完為止！

＊＊＊飲用前請先冷藏或冰鎮，風味更佳！

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TEL: 02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

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開酒不開車　

飲酒過量 有礙健康!

飲酒過量 有礙健康!

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難得一見的羅亞爾河白蘇維翁~ Les Baronnes, Sancerre, Sauvignon Blanc 2011(伯爵夫人白蘇維翁)(已售完)

你喝過嗎?破千元的法國松塞爾的白蘇維翁

法國羅亞爾河松塞爾的白蘇維翁絕對不同於紐西蘭

白蘇維翁的代表~法國羅亞爾河松塞爾Sauvignon Blanc~

Sauvignon Blanc不但具有千變萬化的潛力，陳年之後會發展出更多層次的蜂蜜和燻烤香氣。尤其還有圓潤厚實的口感。

        羅亞爾河可以說是法國的花園，也是重要的葡萄酒產區。但在法國其它產區的威名下，此區葡萄酒在台灣市場極為艱辛，一般消費者主動選擇此區葡萄酒的機會極低，但自南特、安茹、都漢，以至最東的中央產區，這裡的釀酒實力精采。以中央產區為例，石灰岩、貝殼類化石，以及還有燧石的地質，讓此區松塞爾（Sancerre）與普伊芙美（Pouilly Fume）的白蘇維濃成為教科書經典。

松塞爾的酒香氣濃郁而有層次，些許黃色水果的香氣中，有著迷人的礦石與火藥味，間雜著青草香。這裡的知名生產者不少，亨利布喬亞酒廠算是其中擁有悠遠歷史的名莊，主導的布喬亞家族在此已有10代。尤其自1950年代後，酒莊自2公頃土地陸續擴充到65公頃，許多好地塊也逐漸入手，品質向來穩定且能表現當地特殊的風土條件。

Henri Bourgeois, Les Baronnes, Sancerre, Sauvignon Blanc 2011 (松塞爾伯爵夫人白酒)
口感:亞熱帶水果鳳梨、柑橘、蜜桃果味，另有淡淡的青草和白蘆筍香，柔順但有層次，均衡融和，果味結構良好，凝集悠長， 後韻留有礦物及柑橘餘香，現正值適飲期。

搭配食物:不畏青菜或竹筍，夏日搭配各式台式魚類海產、日式料理、咖哩、熱炒絕佳。尾韻明顯長於一般常見的白蘇維濃，單喝暢飲亦可。

百大夏日清涼價:NT$950/瓶(兩瓶以上免運費)(已售完)
6瓶分享價:NT$900/瓶
12瓶整箱團購價:850/瓶

限量60瓶,售完為止!

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如詩如畫的西班牙～Pintoresco Tempranillo 賓多紅葡萄酒

　　米羅的畫風，總是有一種天真、無邪、貪玩的風格。他以有限的記號要素還元做畫，達到現代畫自由表現的境地，作品幻想雖神秘，表現卻明晰，畫面充滿了隱喻、幽默與輕快，表現孩童般的純樸天真，並且富有詩意。他主張繪畫所表現的神秘, 必須以具體的自然形象作基礎。這瓶酒的酒標不是米羅本人畫的, 而是英國藝術家Kewin Shaw以米羅畫風仿畫出來的作品。

　　另外，"Pintoresco“西班牙文意為"picturesque"(如詩如畫的) ，但同時也以雙關法，暗指"Pintor"(西班牙文意為"畫家")酒標上第三行斜體字"tempranillo de España" 同時也是酒莊希望突出的重點。Tempranillo是西班牙最重要的原生葡萄品種之一，而米羅也是西班牙最重要的藝術家。西班牙以兩者引以為傲。

年份：2010
產區：西班牙
品種：100% tempranillo
口感：Pintoresco這支酒可以彰顯tempranillo 100%西班牙風味。最典型(typical)和最獨創(original)的代表作。 酒標同時也藉由最典型和獨創的西班牙藝術家"米羅"來代表。酒標展現了當代西班牙風格也融合米羅最獨創的元素：戰爭，海洋，太陽，西班牙美食中的海鮮…etc. 同時Pintoresco也有輝煌的得獎記錄。這支酒在歐洲和美國是熱銷產品。在義大利更是最熱銷的西班牙酒。Josefina Pinol Sweet White 2008 這支酒WA沒有打95分.

《西班牙》Pintoresco 賓多紅葡萄酒

百大破盤價:$650/瓶(3瓶以上免運費)
6瓶團購價:$600/瓶
12瓶團購價:$550/瓶

(以上限宅配同一地點)
限量120瓶,售完為止!
 

 
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開酒不開車　

Dom Pérignon 2003 (香檳王)～WA:94+高分!

香檳兩大要角：夏多內及黑皮諾

波爾多三級酒莊 Ch.d’Issan 2007(迪森酒莊) 出清,限時,限量(已售完)

大破盤!出清!限時!限量!

波爾多三級酒莊 Ch. d’Issan 2007(迪森酒莊)  

史上最低價!

僅此一波,售完為止!

       此酒莊位在Medoc南方的Margaux區，該區的酒一向不以力量見長，而以優雅與較為明顯的花香性格聞名，主要因為Margaux區雖有著卡本內－蘇維濃喜愛的礫石圓丘 (croupes)，但也有不少淤積的黏土，後者非常適合種植比卡本內早熟的梅洛，所以當酒款的梅洛比例較高時，可以讓卡本內的堅強力量不致過份凸顯，這也是Margaux區迷人、而且不同於其他像是Pauillac等鄰近產區之處。

Margaux區是Medoc最大的獨立區域，它也同時擁有最多的級數酒莊，不過這些酒莊的水準也最不整齊。其中位列三級酒莊的Ch. d’Issan早自17世紀就投入釀酒，算是Margaux區的知名酒莊之一。 19世紀奧地利國王曾表示：「Ch. d’Issan是對皇帝的貢品，也是對神的獻品。」(For the table of Kings and altars of the Gods) 酒莊地位可想而知。

二次世界大戰後，這個酒莊由Cruse家族掌管，葡萄園面積也逐日增加，除了一軍酒Ch.d’Issan 外，自1994年起它還有二軍Blason d’Issan，這兩款酒的葡萄園都環繞在酒莊周圍，也都掛著Margaux區之名出售。但因酒莊葡萄園的面積不小，有一塊（22 ha）恰巧橫跨了Margaux與Haut-Médoc產區。依規定，該葡萄園所釀出的酒不能掛上Margaux之名，所以酒莊就用了不同的名字以為區別。這其中又分為兩款，一種是以該地原屬之Ch. de Candale裝瓶 (標以Haut-Médoc)，2000年又將Ch. de Candale更名為Candale le Haut-Médoc d’Issan，另一種則稱為Moulin d’Issan (標以Bordeaux Supérieur)。這兩支酒各有特色，但都不是Ch. d’Issan二軍。

Ch. d’Issan的特色？酒色深而內容明白易懂，酒體中等稍重，架構相對來說較大，整支酒有不錯的黑色果香，單寧細緻，也難怪是皇室用酒；優雅而易飲，物超所值。

絕對的破盤出清價
Ch. d’Issan 2007(迪森酒莊)(已售完)  

(適飲期：2010-2025, 正進入適飲期, 亦可陳年.)
百大出清現金價 :NT$1,700(2瓶以上瓶免運費)

整箱原木箱收藏現金價:NT$1600/瓶

數量有限,售完為止!

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