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義大利釀酒教父 GAJA(歌雅)~Tuscany(托斯卡尼)三款傳承頂級佳釀(已售完) 0

🕔二月 11, 2012

關於Gaja的故事實在太多,目前的掌門人Angelo Gaja(安傑羅歌雅),作風也許引人爭議,但成就無庸置疑!他1997榮獲<Wine Spectator>傑出成就貢獻獎,1998獲得<Decanter>年度風雲人物,這些重要註腳的背後,其實是他引領Piemonte(皮孟產區)走向現代的不懈精神。

Angelo Gaja曾在Barbaresco的精華區塊種卡本內,又將自己的Barbaresco/DOCG降成Langhe Rosso/DOC。說他毀棄了北義傳統?可是和波爾多五大酒莊平起平坐,價格有過之而無不及的Sori San Lorenzo
Sori TildinCosta Russi等3款Barbaresco單一葡萄園名酒,卻是因他而生!保守的Piemonte沒有Angelo Gaja,不知何時才會接受乳酸發酵與不鏽鋼溫控發酵設備。像是Aldo Conterno等名家,可能也不知道如何精進他們的釀酒方式。

Gaja在Piemonte的成功經驗,已經延伸到集團在義大利中部的幾處酒莊。1994年Angelo將觸角延伸到義大利中部的Tuscany(托斯卡尼),買下位於Brunello di Montalcino(蒙塔奇諾的布魯內羅)產區的Pieve Santa Restituta酒莊,以傳統的Sangiovese(山吉歐維斯)品種釀出極高評價兩款紅酒,即Sugarille(蘇格拉利)與Rennina(雷妮娜)。

 Gaja在Tuscany的物業,還包括了Ca’Marcanda,在經過17次的馬拉松式協商之後,又在1996年購下Tuscany西岸著名產區Bolgheri(寶格麗)的約60公頃園地,並將酒莊命為Ca’Marcanda(馬拉松協商之屋)這裡想當然的是國際品種的一展長才的區域,尤其梅洛在此區早已奠定了世界級地位。Ca’Marcanda推出3款紅酒,分別是CamarcandaMagariPromis其中以Camarcanda(卡馬康達)評價最高Camarcanda是一款波爾多調配酒,50%梅洛,40%卡本內,10%卡本內弗朗,紫羅蘭香氣,果香豐富而集中,但義大利酒特有的細瘦身形,卻依然清晰。


三款酒都附上了WA的評分紀錄,請注意是由Antonio Galloni所評,一般酒款要想在他手下拿到95分不是件容易的事。至於喜歡比價的朋友,WA上也有參考價格(乘30,知道意思吧!美元)Gaja太有名了,他的酒就是這個價錢,夠不夠便宜?自己算一下就知道。如果等到像GAJA在Piemonte的三個一級名園那樣貴的時候再來收藏,可能就太晚了!此外,2004之後,2006算是義大利中部可以收藏的頂尖年份

 

Rennina 2006 (雷妮娜)  RP:94分(已售完)

Tasting Note是個華麗年份的美酒。中度酒體散發迷人的灌木、紅櫻桃、菸草,皮革和甘草香氣與如絲般柔滑的成熟單寧骨架。這款酒展現無比純淨的質感和低調的奢華氣質,溫柔婉約猶如氣質美女。
原價:$7,200     國際價格:175美金
台灣首賣價:$4700/瓶 (兩瓶以上免運費) (比國際價格還便宜)
6瓶原木箱優惠價:$4,600/瓶
12瓶團購價:$4,500/瓶
限量60瓶,售完為止!

 

 

Sugarille 2006  (蘇格拉利)  RP:95分(已售完)

Tasting Note:散發黑櫻桃、洋李、焦油、甘草、礦物、皮革的繚繞香氣。酒體濃郁,餘韻強勁有力,令人難以忘懷的美妙滋味。力與美兼具的絕品佳釀,Angelo Gaja巧奪天工之作。
原價:$7,800      國際價格:190美金
台灣首賣價:$5,100/瓶 (兩瓶以上免運費) (比國際價格還便宜)
6瓶原木箱優惠價:$5,000/瓶
12瓶團購價:$4,900/瓶
限量60瓶,售完為止!
 

 

Camarcanda 2006 (卡馬康達) RP:94分 (已售完)

Tasting Note:2006年份的Camarcanda是款難得一見的好酒。Camarcanda不僅口感濃郁、富層次、集所有精華在一身,且這個年份的Camarcanda還將Bolgheri地區當年的特色及精隨都注入它那由飽滿的果實而製成的深色瓊液中。這款酒的酒質非常清澈、口感也很細緻、豐富,只需細細品嚐,些許的礦物味、香甜的紫羅蘭花香、淡淡的法國橡木味及年輕的皮革味都會在你口中散開來。Camarcanda絕對是未來幾年中眾人所趨之若鶩的酒款、也無疑是Angelo GajaMaremma所出產數一數二的紅酒。

原價:$5,900    國際價格:160美金
台灣首賣價:$4,400/瓶 (兩瓶以上免運費) (比國際價格還便宜)
6瓶原木箱優惠價:$4,450/瓶
12瓶團購價:$4,300/瓶
限量60瓶,售完為止!

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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春節大特賣~六大酒莊+DRC(限量搶購!) 0

🕔二月 8, 2012

春節前夕,百大特別選擇六大酒莊與DRC清倉大特賣回饋會員!

無論送禮、自用、收藏、投資都是最好的選擇!

特賣品如下:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pio Cesare 王者之尊 凱薩酒廠餐酒會(已額滿, 謝謝各位會員支持!) 0

🕔二月 5, 2012

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西洋情人節, 愛情釀的酒來敲門!(已售完) 0

🕔二月 4, 2012

情人節英語Valentine’s Day),又譯為聖瓦倫丁節,相傳節日命名源於19世紀末,古羅馬青年基督教傳教士Valentine冒險傳教時被捕入獄。他的英勇行為感動了老獄吏及他一名雙目失明的女兒,從而獲得他們悉心照顧。面對行刑前,Valentine寫信給失明女示愛。處死當天,失明女在他墓前種植一棵開紅花的杏樹寄託情思,這天就是214日。因此「情人節」定於每年的214,是西方的傳統節日之一。在這一天,有些人會贈送禮物給情人或心儀的人,例如會送巧克力賀卡或者與情人共享一瓶好酒,用以表達愛意友好

 

 

義大利鑽石情人微甜氣泡酒 Accademia Moscato Spumante情人的愛~歷久彌堅!(已售完)

產自二個知名具有浪漫氣息的愛情城市-威尼斯和維羅娜(Verona~羅蜜歐與茱莉葉的故鄉),這款酒因而稱之為"愛情的酒"。
6.5%的低酒精度,很適合單獨飲用或搭配情人套餐、情人巧克力、麻辣火鍋、泰式或中式川菜等辣味料理。
 ♥慶祝情人節! 請開一瓶感動又甜蜜的氣泡酒與您的情人一起渡過浪漫的時刻!
◆無論是開Party、情人節、耶誕節、喜宴以及各種節慶都少不了~浪漫無法擋的"鑽石情人氣泡酒”!◆
  飲用前請先整瓶插入冰塊中冰鎮一小時,或是放置冷藏3小時以上,口感更佳!
      情人優惠價:$700/ (3瓶以上免運費)(已售完)

 

      來店自取2瓶:$1,200

      6瓶分享價:$3,600/套(免運費)

 


 

 

 

原價:$590 甜蜜破盤價:$450/瓶♥♥♥

三瓶分享價$1,200(3瓶免運費)
訂購方式:TEL: 02-2936-1600 FAX: 02-2937-7312

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飲酒過量有害健康

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聖愛美濃的磐石~Ch. La Gaffelière 2005 & 2008(一等特級酒莊B級)(已售完) 0

🕔一月 30, 2012

聖愛美濃「一等特級酒莊B級」~Ch. La Gaffeliere(拉加菲利堡)

Ch. La Gaffeliere 2005~WA:96, WS:95 高分!

聖愛美濃的磐石~Ch. La Gaffeliere(拉加菲利堡)

波爾多超級年份~Ch. La Gaffeliere 2005(拉加菲利堡)

這幾年,波爾多聖愛美濃的分級爭議,已經複雜到像是在閱讀法律文件。2006-2011之間,不同的時間點,總有幾個酒莊妾身未明。糟的是2012(已經是今年),又要檢討目前暫行的「1996+2006升級版」,整個分級制度,當然是遭受無比嚴重的挑戰。

唯一不變的是,聖愛美濃上演的依然還是「三級片」:PGCC"A" (Premiers grands crus classés A ) – PGCC"B" – GCC,也就是「一等特級酒莊A-B級」,以及「特級酒莊」。今天的主角Château La Gaffelière,就是「一等特級酒莊B級」的一員,目前只有14家,包括著名又價高的Angélus 與 Pavie在內!

Ch. La Gaffelière就在Ch. Pavie西側,但更重要的是它東北高坡的鄰居,正是天王巨星Ch. Ausone (PGCC"A")。在這一塊南向面陽的22公頃葡萄園上,Ch. La Gaffelière與南面系出同源的Ch. Canon-la-Gaffelière雖然比鄰,但實際上是有道路相隔,有點距離。

此酒莊土壤成份以石灰岩與黏土為主,往南接近河岸,則多了一些砂質與矽(南方的Ch. Canon-la-Gaffelière尤為明顯)。Ch. La Gaffelière的葡萄樹年紀平均約40年,但經營的Malet-Roquefort家族,卻已在此長達300年,如此屹立不搖且不易手的酒莊,在波爾多是難以想像的事,也證明莊主歷代對此地堅定不移的信念。

Ch. La Gaffelière約2/3以梅洛調配,剩下的以卡本內弗朗,卡本內蘇維濃為主。從整枝、採收到調配,都是波爾多的傳統格調,一點也不花俏,右岸聖愛美濃梅洛那種黑色果香中的松露、燒炭、削鉛筆芯氣味,貫穿其間。以2005年份來說,整款酒有著波爾多典型的深紅寶石色,富單寧,堅軔而有層次,Parker認為這是他喝過Ch. La Gaffelière中最好的年份,給了96超高分2008年份,Parker認為可媲美2005,也輕易拿到91-93分 (PR酒評如下)。

百大新年回饋大拼盤:
Ch.La Gaffeliere 2005+2008(一套)
原價: $6,600
大新年回饋價$5,800(一套)

波爾多超級年份!

Ch.La Gaffeliere 2005    WA:96高分 ,WS:95高分
原價: $4,200/瓶
百大新年回饋價$3,700/瓶(兩瓶免運費)
6瓶團購價:$3,600/瓶
12瓶原木箱收藏價:3,500/瓶

(限量60瓶, 售完為止.)

波爾多超級年份!

Ch.La Gaffeliere 2008    WA:91-93  ,WS:93高分
原價: $2,400/瓶
百大新年回饋價$2,200/瓶(兩瓶免運費)
6瓶團購價:$2,100/瓶
12瓶原木箱收藏價:2,000/瓶

(限量60瓶, 售完為止.)

訂購方式:

TEL:   02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

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