百大葡萄酒樂園 | Top 100 Wine

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Lafite 南法的代表： Ch. Aussieres (拉菲奧希耶)(已售完)  0

👥top100wine  🕔三月 17, 2012

世界最平價的拉菲酒！～拉菲奧希耶！

世界酒王～拉菲家族～Ch. Aussieres(拉菲奧希耶)

南法的Corbiere產區, 有著濃濃的地中海風情, 這裡多半生產著以量為主的低價酒, 讓外界忘記了當地風土條件其實有著不錯的潛力。Syrah，Grenache與Mourvedre在這裡有著奔放的熱情, 世界知名的Rothschild家族收購了Ch. Aussieres, 帶來了將波爾多一流莊園的葡萄園管理方法, 在這裡大展身手!

Rothschild家族上的五支箭, 代表了家族五大分支, 擁有Ch. Aussieres(奧希耶)的這一系, 旗下最有名的就是世界酒王 Ch. Lafite! 此一系在法國擁有的酒莊都聲名顯赫, 可知其釀酒水準。像是Ch. Duhart-Milon (Pauillac), Ch. Rieussec (Sauternes), Ch. L’Evangile (Pomerol), 都絕非等閒! 而Ch. Aussieres 就是他們在南法的代表作!
拉菲奧希耶典藏紅酒 Syrah Mourvedre 2010, 採用70% Syrah與 30% Mourvedre, 在不銹鋼大桶內發酵, 習於橡木桶酒款的朋友, 可以一試紅酒的另一種風情：強烈的紅寶石色, 新鮮的果香, 清爽而不失酒精感, 搭配食物又不受桶味干擾, 很好的佐餐用酒, 隱約其中的辛香感, 搭配中式料理、熱炒、牛排及地中海料理最為適宜。

Ch. Aussieres 2010 (拉菲奧希耶)(已售完)
拉菲在大陸及世界上的價格有多貴大家都知道！

拉菲奧希耶的價格有夠親民！
百大親民價:NT$800/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶優惠價:NT$750/瓶
12瓶整箱團購價:NT$700/瓶
限量30箱,售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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王者之酒～匈牙利豚岩托凱貴腐甜酒餐酒會   0

👥top100wine  🕔三月 2, 2012

匈牙利豚岸貴腐酒釀酒師LÁSZLÓ MÉSZÁROS先生親自來台主持!

王者之酒～匈牙利豚岩托凱貴腐甜酒餐酒會

地點：台北華國大飯店

地址：台北市林森北路600號2樓曹姜廳

日期：2012年3月9日　星期五

入席時間：晚上6：30PM　請準時參加

訂位方式：百大葡萄酒　鄭小姐

電話：02-2936-1600

E-mail：top100@top100wine.com.tw

報名截止日：2012月3月7日止（費用:$1600, 人數有限，額滿為止）

2000年LÁSZLÓ MÉSZÁROS先生成為Disznókő豚岩酒莊的總監，除了管理內部營運外也監督葡萄園的工作和釀造過程。而MÉSZÁROS 先生與他帶領的團隊所釀造出的貴腐甜酒已成了托凱區最令人期待的佳釀！

Disznókő豚岩酒莊一直以來為匈牙利托凱區Tokaj眾所矚目的酒莊，不僅以清新純淨的礦物風味與均勻完美的酒款振興了托凱酒的名望，也兩度奪得了「年度酒莊」的榮譽(1999及2005年 Wine & Spirit 雜誌)。

除了身為Disznókő豚岩酒莊的總監，MÉSZÁROS 先生從2005年至2008年也擔任了托凱產區葡萄酒工會與托凱文藝復興的主席，並投入非常多的時間到世界各地宣導，也在歐洲各主要城市主持研討會。於2007年，LÁSZLÓ MÉSZÁROS 先生更是受法國農業部長封為“chevalier de l’ordre du mérite agricole” (簡譯為”優異的農業騎士”)!

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智利國寶～百年老樹限量葡萄酒！(已售完)  0

👥top100wine  🕔三月 1, 2012

智利百年老樹限量葡萄酒

百歲葡萄樹李登輝前總統壽宴用酒

(希望母親們都能長命百歲！)

珍奇絕品　量少質高

RAVANAL酒莊創於1936年，係屬世界知名的智利最優等Colchagua Valley產區。
酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖製酒師。

RAVANAL的「世紀葡萄園」，全數皆是百歲以上葡萄樹，聞名遐邇，成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

用以釀造百年老樹葡萄酒的葡萄，全部產自百歲以上的老樹。葡萄樹愈老，果實品質愈高，但是產量愈少。一般葡萄樹齡為10至25年，達40年即為稀有老樹，百歲老樹少之又少，堪稱國寶。故本產品為珍稀限量版極品，全球各國市場僅獲得少量配額。
葡萄品種：Syrah & Carmenere & Cabernet Sauvignon
Tasting Notes：葡萄果實飽滿、糖份充足、低酸少澀、深紅濃密、香氣豐富，橡桶浸陳14個月，
以達盡善盡美。適飲溫度18℃。宜搭配各式肉類及濃重調味海鮮佳餚。

百大優惠價：NT$1300/瓶(兩瓶以上免運費)(已售完)

6瓶分享價：NT$1200/瓶

12瓶團購價：NT$1100/瓶

聯絡方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

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義大利王者之尊Pio Cesare 2007凱薩酒莊: Barbaresco與Barolo (單一葡萄園)  0

👥top100wine  🕔二月 19, 2012

義大利北部皮蒙的阿爾巴(Alba) , 可以說是美食, 好酒, 名人的匯萃之地. 面對環繞四周的眾多競爭者, 在這裡想寫下百年歷史, 非得要有過人的企圖心與實力. Pio Cesare(凱薩酒莊)在此立基已超過一世紀, 好酒橫跨Barbaresco與Barolo兩大名區, 知名度極高, 屢屢入選Wine Spectator年度百大的前十名.

Pio Cesare系列產品為數不少, 其中Barbaresco與Barolo的單一葡萄園, 可說是皇冠上的珠寶. (這兩款酒的標籤都會與一般款不同) 它的Barbaresco單一葡萄園代表作是Il Bricco (凱薩單一葡萄園巴巴瑞斯可) 此園緊鄰Treiso城, 但地勢附近最高, 可達400公尺, 居高臨下, 占盡地利, 讓葡萄盡情享受Nebbiolo品種最需要的陽光, 不用擔心其它山勢遮蔽. 精華的南向坡更是依山勢阻風, 可說是Treiso最優質的葡萄園.

Treiso掛單一葡萄園的Barbaresco作品, 除Pio Cesare之外, 並不常見, 值得挑戰級酒友嚐試, 但僅在好年份生產. 此酒色深飽滿, 力道十足, 渾厚而耐久放, 富層次的黑色果香, 飲來複雜中有結構, 用桶講究, 極具陳年實力, 搭油封鴨為首選.

Pio Cesare Barbaresco ll Bricco 2007 (凱薩單一葡萄園巴巴瑞斯可)
WA:93 WS:93 PR:93
市價:5,000/瓶國際價格:115(美元)
百大首購價:3,700/瓶(兩瓶免運費)
6瓶特惠價:3,600/瓶
12瓶原木箱收藏價:3,500/瓶
(限量60瓶,售完為止!)

至於Pio Cesare的Barolo, 單一葡萄園就數Ornato最為人稱道. (凱薩單一葡萄園巴洛洛) 此園位於知名的Serralunga D’Alba南端, 有著陽光最充足的南向坡, 葡萄園約5公頃餘, 釀出的酒香氣集中, 結構更代表著Serralunga最典型的Barolo, 擁有超級的陳年實力. Pio Cesare在此採收的葡萄, 大部份均混入經典款的Barolo, 僅有極少部分掛上Ornato之名, 也是此園代表性的作品, 量少, 並非每年生產.

Pio Cesare以大小桶併用的方式, 在果香與橡木桶香氣中取得平衡. 新飲時黑莓與甘草香源源不絕, 酒質細緻, 圓潤, 層次豐富, 可預見陳年後有豐富的蕈類香氣. 搭配烤羊腿, 燉牛肉,露義大利燉飯等, 都令人難以拒絕. 自2004年以來, 每年PR分數至少94+, 經典的2007年份95分, 喜歡比價的朋友, 請參考如下所附的Wine Advocate資料, 國外賣多少錢, 分數多少, 值不值得收, 算算便知.