大破盤! 波爾多二級酒莊Ch. Rauzan-Ségla 2009(350週年典藏版)已售完!  0

Ch. Rauzan-Segla 2009～350週年典藏版！1661~2011

Chanel香奈兒首席設計總監Karl Lagerfeld手繪設計的酒標!

超高評價的年份加上大師時尚功力的加持, 收藏價值破表！

英國紅酒權威Decanter：波爾多2009″史上最佳年份"你這輩子不能錯過的佳釀！

Robert Parker說：2009年將超越傳奇的1982成為波爾多世紀年份之最！

Ch. Rauzan-Ségla是波爾多Margaux區的二級酒莊, 這一間酒莊有一陣子叫Ch. Rausan-Ségla, 不過在1994年的時候改回來. 畢竟早在1661年Pierre des Mesures de Rauzan (本來就是Z, 而不是S)成立這間酒莊時, 是以他的名字命名, 所以理當如此. 那麼, 為什麼挑在1994年 ? 因為1994年就是擁有香奈爾(Chanel)的Wertheimer家族買下Ch. Rauzan-Ségla的開始. 在法國, Chanel不等於LV, Chanel就是Chanel !

話說回來, Ch. Rauzan-Ségla雖然位列二級酒莊（系出同源的Ch. Rauzan-Gassies也是如此）, 但這間酒莊過去表現並不算佳, 直至1983年Jacques Théo領軍時才開始振作, 82, 85都是不錯的年份. 中間轉手一次後, Ch. Rauzan-Ségla落入知名品牌香奈爾Chanel手上, (1996也買下St Emilion的Ch. Canon), 請來了原先在Ch. Latour的David Orr與John Kolasa, 至此品質提升, 2005年份已經是WS 2008百大第二名, 最重要的是它價格合理, 有些超二的報價可是嚇死人不償命.

Ch. Rauzan-Ségla的調配約略是Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, 全程手摘溫控, 60%新桶, 二軍酒名為Ségla. 以1987年份為例, 全部的一軍都被降成二軍, 也讓Ségla 1987變成酒友間的話題, 不過以它的價格, 何妨直上一軍?

Ch. Rauzan-Ségla 2009年份的主要比例是CS 58%, M 42%. 就口感而言, Ch. Rauzan-Ségla並不是那種強壯, 尾韻很長的酒, 最近幾年它反而比較纖細精準, 甜美而有莓果香, 但仍有不錯的骨架, 酒體介於中等與飽滿之間. 拜過去某些媒體不青睞之賜, 價格划算, 買來等待花香出現是不錯的選擇.

此酒於林裕森所著 ”城堡裡的珍釀”裡有詳細介紹, 2005年曾獲得2008年WS百大第二名, 97分

Ch. Rauzan-Segla 2009(魯臣酒莊) 已售完!

RP: 93+ WS:92.

適飲期:2012~2042 (已進入適飲期, 且長達30年)

百大會員來店現金價 $4,700/瓶

已經是破盤價!切勿殺價!

新貨剛到,限量60瓶,售完為止!
數量有限, 欲購從速! 請務必於一週內取貨.

這次錯過, 再等350年!

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西班牙的超值高分~ “選擇" Selectus 2005(RP:95)(已售完! 感謝大家!)  0

西班牙的超值高分選擇 Selectus 2005~RP:95

       位處西班牙心臟的La Mancha是文學名著《唐吉訶德》的故鄉，當地遠離大海，整區皆屬大陸性氣候，夏熱冬冷，特別因為地勢高（700公尺）故日夜溫差大。此區特色是幅員廣大，自古就是首都馬德里的葡萄酒供應區。黑葡萄品種方面，不論國際品種或西班牙之光的Tempranillo(田帕尼優)，均有種植。一般而言，La Mancha這裡有著幾乎是全球最便宜的葡萄酒，玩家也可在此找到性價比高的潛力股。

以La Mancha葡萄為主幹的Los Aljibes酒廠，位在該區東側的Chinchilla de Montearagón區域，也就是Albacete城。莊園內強調地力、尊重自然，900公頃的土地，只有178公頃的葡萄，其它都用來種橄欖樹、畜養牲口、種植穀物。該酒莊的酒質量兼具，除了大量生產、便宜實惠的餐酒外，也有一款專為愛酒人士打造的高級酒款~Selectus(選擇)，屬於國際品種混調，可說是酒廠最高品質的代表。

　　明亮的深櫻桃紅，帶有鉛筆心、煙燻、薰香、黑醋栗、以及黑漿果的味道，使人有彷彿是最頂級波爾多紅酒的錯覺。大量成熟、多汁水果的味道，如絲般柔順的單寧，以及悠長純淨的尾韻，擁有絕佳的陳年實力。混有希哈、卡本內－弗朗、卡本內－蘇維濃，以及梅洛，18個月法國新桶。選果極為嚴格，同時並非每年生產，像2005年份僅有稀少的4,063瓶，實力強勁，R. Parker = 95！

            La Mancha的高分酒極少，但釀酒師將此酒的酒精控制在13.5% (2005年)，以當地的燥熱氣候而言，努力可見一斑。Selectus 非常適宜搭配羊、牛排（尤其以辛香料處理過，再爐烤的紅肉）。

95 points, Robert Parker, (Wine Advocate #183, June 2009)
->  RP 95的酒，該是多少錢？（此酒英系酒評家也均給90分以上）
-> 加上酒標是西班牙著名藝術家Oscar Marine繪製，漂亮、兼具收藏價值！

西班牙的 “選擇"  Selectus 2005(RP:95)(已售完)

百大首賣價  :NT$1,800/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$1,700/瓶

限量60瓶,售完為止!

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FAX: 02-2937-7312

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開酒不開車　

飲酒過量 有礙健康!

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西班牙膜拜酒 Clos Mogador 2009(莫加多酒莊)(已售完)  0

西班牙明日之星～CLOS MOGADOR

繼CLOS MOGADOR 2005售完後, 緊急推出CLOS MOGADOR 2009

繼Vega Sicilia及Pingus 兩支膜拜之後, 另一支西班牙膜拜酒！～CLOS MOGADOR

國際行情～美金$130

Robert Parker 在2004年有一個12項葡萄酒「大預測」, 其中第六項預測指出：西班牙酒將引領風騷。西班牙的最佳產區Ribera del Duero及Rioja會讓位給三個後來居上的Toro、Jumilla及Priorat。

初看之下，Clos Mogador只不過是一支價格不低的西班牙酒。但是對行家而言，這可是西班牙Priorat產區的教父級酒款！酒莊主人René Barbier，家族原為法國人，後移徙至西班牙。他與Clos de l’ Obac 的Carles Pastrana 、Clos Dofi的 Alvaro Palacios 以及Clos Martinet 的José Luis Perez 是讓Priorat大放光芒的重量級釀酒師，這四位好友成立Gratallops集團，並以 “Clos" 開頭來命名他們的品項。莫加多酒莊之名是來自René的姑媽所寫的小說“Les Gens de Mogador”（Mogador 的人們），描述她的家人在Ventoux山腳下的生活。後來還被拍成法國著名的電視劇。Clos Mogador目前已經被視為西班牙膜拜酒，可類比為義大利的Sassicaia及Bordeaux的Château Margaux.

Clos Mogador莊主René Barbie是波爾多巨星Château Pétrus釀酒師 Jean-Claude Berrouet的學生，在釀造及陳年培養的過程要求極高，並注重每一個細節。例如橡木桶的來源，篩選法國 Nevers及Allier的橡木，並在Rioja進行組裝工作。酒分以小單位儲存，低溫及重力引流法使雜質自然沈澱，避免不必要的濾清動作。

Clos Mogador的葡萄園，位在Priorat產區的Gratallops村，夏熱少雨的氣候，極宜高品質的釀酒葡萄生長。葡萄園座落在類似羅馬劇場的半圓陡峭坡地，土壤為富含石英土的閃岩及片岩，貧瘠但礦物質豐富。不灌溉也不施肥的施作方式，讓單位產量控制在極低(每公頃不到1000公升, 正常情況每公傾產量是3000公升)，結果是一款濃郁而集中的佳釀。最特別的是，酒莊採用古老的橄欖油榨汁機來壓榨葡萄，初榨量僅有一般榨汁法的二分之一。如此高標準篩選加上低產量控制，每年只生產1250-2000箱，奇貨可居。尤其該酒2005年份是第一支拿下西班牙新分級系統"Vi de Finca Qualificada"的酒款，可見於酒標之上，2004年份之前都無上述字樣，故極具收藏價值。另外，RP=98分，無庸置疑地是極為最祟高的肯定。

整款酒有著泛紫的紅寶石色，豐富、濃郁，非常集中，溫和多汁而複雜，具結構且均衡，酒精控制得宜。格那希、卡本內、希哈等多品種調配而成，源源不絕的藍莓與黑莓香氣，餘味悠長，高級橡木桶味，香草味貫穿其間，可視為西班牙的Sassicaia，窖陳實力極佳。

Clos Mogador 2009 莫加多精釀紅酒(已售完)

RP:95~98高分  適飲期：2015~2029
國際價格已超過130美金

(以這麼低的價錢可以買到一瓶西班牙的膜拜酒! 您還等什麼呢?)
百大台灣首賣價:NT$3,500/瓶 (免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$3,400/瓶
12瓶團購價:NT$3,300/瓶
限量60瓶, 售完為止!

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Lafite 南法的代表： Ch. Aussieres (拉菲奧希耶)(已售完)  0

世界最平價的拉菲酒！～拉菲奧希耶！

世界酒王～拉菲家族～Ch. Aussieres(拉菲奧希耶)

南法的Corbiere產區, 有著濃濃的地中海風情, 這裡多半生產著以量為主的低價酒, 讓外界忘記了當地風土條件其實有著不錯的潛力。Syrah，Grenache與Mourvedre在這裡有著奔放的熱情, 世界知名的Rothschild家族收購了Ch. Aussieres, 帶來了將波爾多一流莊園的葡萄園管理方法, 在這裡大展身手!

Rothschild家族上的五支箭, 代表了家族五大分支, 擁有Ch. Aussieres(奧希耶)的這一系, 旗下最有名的就是世界酒王 Ch. Lafite! 此一系在法國擁有的酒莊都聲名顯赫, 可知其釀酒水準。像是Ch. Duhart-Milon (Pauillac), Ch. Rieussec (Sauternes), Ch. L’Evangile (Pomerol), 都絕非等閒! 而Ch. Aussieres 就是他們在南法的代表作!
拉菲奧希耶典藏紅酒 Syrah Mourvedre 2010, 採用70% Syrah與 30% Mourvedre, 在不銹鋼大桶內發酵, 習於橡木桶酒款的朋友, 可以一試紅酒的另一種風情： 強烈的紅寶石色, 新鮮的果香, 清爽而不失酒精感, 搭配食物又不受桶味干擾, 很好的佐餐用酒, 隱約其中的辛香感, 搭配中式料理、熱炒、牛排及地中海料理最為適宜。

Ch. Aussieres 2010 (拉菲奧希耶)(已售完)
拉菲在大陸及世界上的價格有多貴大家都知道！

拉菲奧希耶的價格有夠親民！
百大親民價:NT$800/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶優惠價:NT$750/瓶
12瓶整箱團購價:NT$700/瓶
限量30箱,售完為止!

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FAX: 02-2937-7312

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王者之酒～匈牙利豚岩托凱貴腐甜酒餐酒會  0

匈牙利豚岸貴腐酒釀酒師LÁSZLÓ MÉSZÁROS先生親自來台主持!

王者之酒～匈牙利豚岩托凱貴腐甜酒餐酒會

地點：台北華國大飯店

地址：台北市林森北路600號2樓 曹姜廳

日期：2012年3月9日　星期五

入席時間：晚上6：30PM　請準時參加

訂位方式：百大葡萄酒　鄭小姐

電話：02-2936-1600

E-mail：top100@top100wine.com.tw

報名截止日：2012月3月7日止（費用:$1600, 人數有限，額滿為止）

2000年LÁSZLÓ MÉSZÁROS先生成為Disznókő豚岩酒莊的總監，除了管理內部營運外也監督葡萄園的工作和釀造過程。 而MÉSZÁROS 先生與他帶領的團隊所釀造出的貴腐甜酒已成了托凱區最令人期待的佳釀！

Disznókő豚岩酒莊一直以來為匈牙利托凱區Tokaj眾所矚目的酒莊，不僅以清新純淨的礦物風味與均勻完美的酒款振興了托凱酒的名望，也兩度奪得了「年度酒莊」的榮譽(1999及2005年 Wine & Spirit 雜誌)。

除了身為Disznókő豚岩酒莊的總監，MÉSZÁROS 先生從2005年至2008年也擔任了托凱產區葡萄酒工會與托凱文藝復興的主席，並投入非常多的時間到世界各地宣導，也在歐洲各主要城市主持研討會。 於2007年，LÁSZLÓ MÉSZÁROS 先生更是受法國農業部長封為“chevalier de l’ordre du mérite agricole” (簡譯為”優異的農業騎士”)!