百大葡萄酒樂園

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情人看我~七夕紫玫瑰(已售完) 0

🕔八月 19, 2012

最近幾年,大賣場已是台灣葡萄酒界廉價酒款的主力玩家,南法酒更是大賣場強項!的確,就價格而言,大賣場似乎令人心安,但相對的,買到的酒往往令人大失所望,這也正可以考驗出採購的選酒能力代理商若想力拚南法酒,就只能拿出更具品質保證的品項,登台多年,深獲老酒友讚賞的Ch. Coupe-Roses(玫瑰古堡)就是其中之一。

Château Coupe-Roses(玫瑰古堡)位於密內瓦(Minervois)產區的La Caunette村莊,海拔250-400公尺,貧瘠多石的山麓地帶,由許多小葡萄園組成,總面積約30公頃,受地中海型氣候影響,多種植Carignon, Grenache, Syrah等品種,辛香味足,除當地餐點外,極宜搭配各種 fusion料理,亦不懼香腸、火腿等醃製食物。

這酒莊在台灣已有一段歷史,不但好喝,而且酒標好記,最重要的是它從戰鬥酒到情人節餐酒,都很適宜,而且有一個很美麗的名字~(紫玫瑰)

Ch. Coupe-Roses “La Bastide" ,整款酒以48% Carignon, 48% Grenache, 4% Syrah方式調配,酒精度13%。

  入杯之後,稍待5分鐘,藍莓味之外,紫羅蘭的香氣緩緩逸出,還有一些青草與芬多精味。許多品質較差的南法酒,乍看價格便宜,不過聞到的果香卻是渾濁不清,這就是酒莊實力的差別,也是為什麼Ch. Coupe-Roses能在眾多大賣場南法酒圍殺下,卻仍然擁有許多忠誠粉絲支持者。

此酒的「紫玫瑰」酒標,連結著淡雅的紫羅蘭香氣,極宜七夕浪漫氣氛 …

上圖中,金紅玫瑰為木箱側面的烙印.

七夕情人節請大家為您所愛的人開一瓶紫玫瑰頂級紅酒

Château Coupe-Roses 2010 玫瑰古堡紫玫瑰(木箱)(已售完)

適飲期:2011~2021

百大浪漫破表價:$700/瓶(3瓶以上免運費)
6瓶團購價:$650/瓶
12瓶原木箱收藏價:$600/瓶

(以上限宅配同一地點)
限量60瓶,售完為止!

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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德國前三大酒莊之一:Fritz Haag(海格五星酒莊) 莊主來台餐酒會 0

🕔八月 16, 2012

 

 

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神之雫大將軍 Ch.TALBOT 2008( 一軍+二軍)~爸爸節快樂(已售完) 0

🕔八月 4, 2012

父親節最佳酒款~Ch. TALBOT 2008( 一軍+二軍)88爸爸

波爾多最佳四級酒莊~Ch. TALBOT

神之雫大將軍~Ch. TALBOT (塔爾博酒莊)

 

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  Ch.TALBOT(塔爾博酒莊)是一支<波爾多/梅多克>頂四級酒莊的酒,它來自知名的Saint-Julien產區,國內酒迷並不陌生;二軍酒Connetable de TALBOT也是相當有名,經常出現在勤儉酒友的一支會;至於產量不多的白酒Le Caillou Blanc,也是找的到。事實上,這間酒莊在日本與英國都非常有名,知名的日本漫畫<神之雫>第6集就有特別列出這支酒,同時暗示它的實力

  這支酒的特色在於在摘下的果實通過篩選盤後,還會經過一段像隧道的裝置,內部有像吹風機的風扇吹出暖風,降低葡萄溼度。就酒的氣味/質感而言,是波爾多沒錯,但多了一些濃厚而特有的皮革味,有點像是黑漿果轉草本植物的清香氣息,一款風格明顯,略帶酵母甜美口感的頂四級酒,市場上指名度甚佳。

  

  神咲豐多香:「塔爾博」是一位將軍的名字,他是英國的英雄。希望他保佑你得到勝利。

雫:老爸,好想和您舉杯共飲,一次就好…我真傻,和老爸賭什麼氣嘛…

雫:黑色果實的果醬,無花果,洋李…充滿千變萬化的樂趣,就好像…小劇團表演的歡樂喜劇--老爸…明天我會贏的…

  適逢父親節, 百大祝大家父親節快樂! 每個父親在兒女眼中都是大將軍,請準備這支TALBOT大將軍的酒, 獻給您最敬愛的父親

  TALBOT酒莊依四級酒莊而言, 可列入波爾多頂四級酒莊, 算是群龍之首, 每個年份的品質及價格可直追二級酒莊, 以漫畫出現的1986年來說, Parke就給予了96高分, 可見其實力。

Ch. TALBOT 2008 適飲期:2011~2026

(正進入適飲期, 往後的15年內將是可以細細品嚐的最好時間.)

慶祝爸爸節(88):
Ch. TALBOT 2008 塔爾博酒莊(一軍+二軍)合購價:$3,200/套(免運費)  (已售完)

 (物超所值, 有如買大送小! 買到賺到! 限量24套,售完為止!)


Ch.TALBOT 2008
(塔爾博酒莊一軍)(已售完)

破盤價:$2,200/瓶(2支以上免運費)
6瓶以上團購價:$2,150/瓶

12瓶原木箱收藏價:$2,100/瓶

(限量60支, 售完為止!)

訂購方式:

TEL:  02-2936-1600  FAX: 02-2937-7312
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西班牙的抉擇~賽列特紅葡萄酒SELECTUS(已售完) 0

🕔七月 23, 2012

 

塞列特紅葡萄酒selectus

  份:2005

原產地:西班牙

  區:Vinos de la Tierra Castilla

  種:Syrah (席哈)

             Cabernet Sauvignon (卡貝納蘇維翁)

             Cabernet Franc (卡貝納-弗朗)

             Merlot (梅洛)

  量:750ml

酒精度:13.5%

得獎紀錄:

‧  95 points, Robert Parker, (Wine Advocate #183, June 2009)

‧  Best wines of Spain, Penin’s Guide 2009.

產品簡介:

2005 Selectus SyrahCabernet FrancCabernet Sauvignon

、和Merlot所釀造,並在全新的法國橡木桶裡陳年18個月

款傑出的酒在2005年份的產量只有稀少的4,063瓶,並且只有在

非常好得年份才會生產。

口感:明亮的深櫻桃紅,帶有鉛筆心、煙燻、薰香、黑醋栗、以及黑

漿果的味道,使人有彷彿是最頂級波爾多紅酒的錯覺。大量成熟、

多汁水果的味道,如絲般柔順的單寧,以及悠長純淨的尾韻,擁有

絕佳的陳年實力。

 

百大破盤價:$2000/瓶(2瓶以上免運費) (已售完)
6瓶原木箱收藏價:$1900/瓶
12瓶團購價:$1800/瓶

(以上限宅配同一地點)
限量60瓶,售完為止!

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五大堡之 Ch. Haut Brion Clarendelle 希帝葡萄酒(已售完) 0

🕔七月 21, 2012

純正 Ch. Haut Brion 血統/Clarence Dillon–Clarendelle ~

希帝葡萄酒 (請看酒標最下面那一行字)

Dillon–Clarendelle 希帝葡萄酒釀酒團隊
Chateau Haut Brion;Bahans Haut Brion;
La Mission Haut Brion;La Chapelle de La Mission Haut Brion

Clarendelle Rouge  2005  歐布里昂希帝紅酒~無與倫比的波爾多2005年紅酒

Clarendelle  Blanc  2010 歐布里昂希帝白酒~無懈可擊的波爾多2010年白酒

Prince Robert de Luxembourg (盧森堡侯貝王子)是酒界知名人物,五大酒莊之一的Ch. Haut Brion,對外公關活動幾乎都是由他代表!畢竟他的曾祖父Clarence Dillon慧眼獨具,30年代取得了Ch. Haut Brion之後,整個家族隨後更拿下Ch. La Mission Haut-Brion。有了這兩顆格拉夫/貝沙克雷奧良的最珍貴的寶石,他們在世界酒壇的地位自是舉足輕重。

     盧森堡王子在2005年,決定以曾祖父之名Clarence,打造波爾多另一個Haut Brion 品牌「希帝」。這個品牌的釀酒團隊不假外人,Jean-Philippe Delmas當然是領軍人選。因為Delams父子兩代皆在Ch. Haut Brion管理酒莊,Jean-Philippe更是出生於Ch. Haut Brion的莊園,沒有人比他更瞭解那塊土地,這也是他為何可以同時掌理Ch. Haut Brion與隔壁的Ch. La Mission Haut-Brion。

希帝這個品牌,縮寫為CD,代表著自Haut Brion前兩代莊主 Clarence Dillon以降的家族榮光。此品牌推出後,迅速獲得R.Parker,J. Suckling及J Robinson等人正面評價;米其林三星的A. Ducasse 系列餐廳也列入酒單;瑞士航空指定用酒外,麗池卡爾登、洲際飯店、香格里拉、希爾頓等知名五星飯店也都採用。另外值得一提的是,Christian Dior香水發表會(縮寫亦是CD)、巴黎歌劇院VIP席都可看到此酒蹤影。

此酒為專業侍酒師的愛用酒款:因為它血統高貴,對VIP絕不失禮;但是它價格非常實惠,只要一張四個小朋友,升斗小民亦可親近…畢竟不是每個人天天都能喝Ch. Haut Brion,尤其是Haut Brion 白酒年產量不到一萬瓶,價格通常比紅酒高因此被稱為"波爾多的Montrachet"一瓶難求喝的到算是有緣喝不到也是正常!

五大酒莊Haut Brion 團隊精心打造Clarendelle(希帝紅+白)

Clarendelle Rouge  2005  歐布里昂希帝紅酒 (已售完)
Merlot為主,混調Cabernet Franc與Cabernet Sauvignon
無與倫比的2005年,正進入適飲期。顏色清澈深沉,典型的波爾多。黑醋栗,莓果,甘草香氣隱隱湧出。酒質出色,豐富的果香,口感濃郁,口感柔順如絲絨般。

百大首賣價:NT$1000/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$950/瓶
購買12瓶整箱收藏價:NT$900/瓶(來店取貨再送Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯兩個)
限量60瓶,售完為止!

Clarendelle  Blanc  2010 歐布里昂希帝白酒(已售完)
Sauvignon Blanc與 Sémillon 各45%左右,餘 Muscadelle%
無懈可擊的2010年白酒,葡萄採自Pessac-Leognan及Grave最好的白酒產區(這也是Ch. Haut Brion的所在地,Haut Brion的白酒可是貴氣十足的珍品)呈微綠的淡金黃色,白花和白果等細緻的香氣,帶一絲礦物質氣息。豐滿口感,餘味清新,令人心曠神怡。

百大首賣價:NT$1000/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$950/瓶
購買12瓶整箱收藏價:NT$900/瓶(來店取貨再送Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯兩個)
限量60瓶,售完為止!

特別價:Clarendelle 紅+白: NT$1950/套 (1套以上免運費)

Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯

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