澳洲酒王~蒼穹之眼AMON-Ra 2012+2013(雙年分限量價!)

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王，而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼，符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

Vintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師，他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地，同時系列當中的平價品項，也都廣受好評，從Robert Parker到James Halliday，都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈（Shiraz），Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代：畢竟他在30歲的時候，就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分！這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分！！他24歲時，更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師，整個家族1888年就已在Barossa落腳，對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業，同時也與別人合作打造許多共有品牌，但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦，其中的AMON-Ra（俗稱眼睛酒）在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz，來自當地知名的次產區Ebenezer，有著50－130年的老藤加持，酒色濃密深邃，帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後，可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎（Bishop），混著是35年至125年的希哈老藤，相對年輕的葡萄藤，造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法，因為他追求新鮮濃郁的果香，Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

         除了上述兩款希哈，Glaetzer也作了一款混了Grenache的「Wallace－華萊士」，Grenache用的也是老藤，但卻中和了Shiraz的雄渾力道。此酒在明亮的紫色中，表現出樹莓、紫羅蘭和研磨的胡椒香氣，口感強烈豐富，並有深紫色的花卉香氣。單寧柔順，尾韻有迷人的花香。

        喝Ben Glaetzer的酒，尤其 AMON-Ra，一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝，就像一拳頭打中臉一樣，AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上，連「碧莎－Bishop」建議的窖藏潛力也有15年，七折八扣的5年就喝，當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人，餘韻甚長，不要隨意當成即飲酒。

         歐洲許多產區在2012年表現都差強人意，但2012在澳洲卻是精采的一年！沒有驟然升高的氣溫與酷熱，沒有大雨，葡萄成熟時，天候更是平順，低收成更造就了濃郁的口感。目前所有的資料都顯示2012是南澳好年份，包括Ben Glaetzer自己都如此認為，在2005／06兩個年份過後，澳洲酒是有一段顛簸，但此時是出手好時機，好年份的好酒千萬不要辜負，尤其是已證明有窖藏實力的精采品項！

 蒼穹之眼AMON-Ra 2012+2013 精彩雙年分!(推薦收藏)

 百大全國大盤價:(一次當到底)

Glaetzer AMON-Ra 2012 (蒼穹之眼)

WA:97+

Glaetzer AMON-Ra 2013 (蒼穹之眼)

WA:96

國際行情美金$110，稅後折合台幣為NT$3,800。

市場價NT$3,800/瓶 

限量價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶大盤限量價:NT$2,950/瓶

希望您能買少一點，讓大家都能喝到這款好酒!

限量60瓶, 售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Bishop 2013 (碧莎)

WA:91+

限量價:NT$1,250(兩瓶以上免運費)

6瓶大盤限量價:NT$1,200/瓶

限量60瓶, 售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Wallace 2013 (華萊士)

WA:90+

限量價:NT$850(兩瓶以上免運費)

6瓶大盤限量價:NT$800/瓶

限量60瓶, 售完為止!(手腳要快)

同場加碼:

AMON-Ra( 2012+2013)合購特惠價=5,900/瓶

限量30套，售完為止!(手腳要快)

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

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清倉大破盤㊣ 五大第二彈~Mouton-Rothschild(木桐酒莊)老年份！少量限購!  0

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回歸舊時代價格!

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Mouton 總是讓其他酒款黯然失色….

五大就是五大, 許多酒賣的比它貴, 更多酒的分數比它高, 但它就是品質與價格的指標! 從前如此, 現在還是….

1853 – Baron Nathaniel de Rothschild男爵, 買下Ch. Brane Mouton, 並改名為Ch. Mouton Rothschild, 至此酒莊正式成立.
1855 – 波爾多酒莊分級, Mouton Rothschild列入二級酒莊.
1932 – 因1930年份未達酒莊要求標準, 另以Mouton Cadet之名出售.
1933 – 買下Château d’Armailhac. (單人舞), 當時叫 Château Mouton d’Armailhacq, 1989改為現名.
1970 – 買下Château Clerc Milon. (雙人舞)
1973 – 開1855年分級先例與特例, 從Second Growth晉升為First Growth.
1979 – 與美國Robert Mondavi合作, 釀造出知名的Opus One.
1988 – Baron Philippe de Rothschild辭世, 由女兒Baroness Philippine de Rothschild接管.
1991 – 打造白酒 Aile d’Argent.
1994 – 二軍酒 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 問市.
1997 – 與智利酒廠Concha y Toro合作, 釀造出另一支世界名酒Almavia.

膾灸人口的酒標
目前已有專書介紹這些酒標, 書不便宜, 但一定比用喝的便宜! Mouton的酒標均為世界名家所繪。

在此之前, 酒莊是將桶裝葡萄酒直接賣給酒商, 再由酒商裝瓶貼(各式)標籤出售. Baron Philippe de Rothschild決定由酒莊自行裝瓶, 至此「酒莊裝瓶」（Mis en bouteille au Chateau）字樣開始出現在酒標. 統一的標籤一方面也象徵品質保證, 更創造市場附加價值。

藝術酒標連續年份的開始
1945 有著二次世界大戰結束, 象徵勝利的V字手勢; 超級$$$年份!

1973 Mouton終於回到First Growth!
之前的酒標上寫著  Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis. (“First, I cannot be. Second, I do not design to be. Mouton I am.")
我不能當第一, 我不願當第二, 我是Mouton!
自1973年以後改為 Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change. (“First I am, second I was, I Mouton do not change")
我是第一, 我曾經是第二, 但Mouton 不會改變!
該年酒標為畢卡索所繪, 但尺寸比例與原系列不合, 影響身價.

1978 單一年份, 卻有兩張不同的酒標, 當然是兩張都要收藏才有意義!

1993 單一年份, 但是右邊的美國版圖案卻是一片空白, 因為U.S. FDA認為原酒標裸女猥褻, 結果拿掉之後上市, 收藏價值卻是大增.

2000 沒有酒標, 僅有一隻美麗的金羊
2003 酒莊成立150周年, 酒標所繪人物就是Baron Nathaniel
….

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如果您想收藏一支Mouton，還等什麼?

Mouton-Rothschild(木桐酒莊)

Mouton 1967  限量破盤價:NT$19,000(售完)

Mouton 1974  限量破盤價:NT$19,000(售完)

Mouton 1975 (RP:91,WS:89) 限量破盤價:NT$19,500(售完)

Mouton 1985 (RP:90,WS:89) 限量破盤價:NT$19,000(售完)

Mouton 1986 (RP:100,WS:99)限量破盤價:NT$29,000(售完)

Mouton 1990 (RP:84,WS:87) 限量破盤價:NT$16,000

Mouton 1993 (RP:93,WS:90) 限量破盤價:NT$18,000(售完)

Mouton 1995 (RP:95,WS:94) 限量破盤價:NT$19,300

Mouton 1996 (RP:94,WS:96) 限量破盤價:NT$20,300

Mouton 1998 (RP:96,WS:91) 限量破盤價:NT$19,000

Mouton 1999 (RP:93,WS:91) 限量破盤價:NT$18,500

Mouton 2001 (RP:89,WS:94) 限量破盤價:NT$17,500

Mouton 2002 (RP:93,WS:92) 限量破盤價:NT$17,500

Mouton 2003 (RP:91,WS:93) 限量破盤價:NT$18,200

Mouton 2006 (RP:98+,WS:94)限量破盤價:NT$21,000

以上數量真的很少，售完為止!

另有其他年份可供選購.

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FAX: 02-2937-7312
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稀世珍釀~義大利Ornellaia+Masseto(歐尼拉亞+馬塞多) (限量發售)

英國Decanter葡萄酒雜誌評為義大利五大酒莊之一~Ornellaia

義大利超級托斯卡納代表作~Ornellaia(歐尼拉亞)

稀世珍釀世界百大之一~Ornellaia(歐尼拉亞)

R.Parker世界最偉大的155支酒之一~Ornellaia(歐尼拉亞)

黃老師"相遇在最好的年代"世界100大酒莊之一~Ornellaia

                關於世界名酒Ornellaia的故事很多，不過本地最易發現且最完整的資料，還是陳新民的＜稀世珍釀＞。介紹Ornellaia的第一段，就很清楚的講出此酒出自Lodovico Antinori之手，有師法Sassicaia與Solaia之姿，但重點是這支義籍的波爾多混調，更有著名人堂級的釀酒大師加持：E. Peynauld與M. Rolland不用說，像是André Tchelistcheff  (加州卡本內之父) 也在其中，這些人在波爾多型態的世界，影響力說是喊水會凍，絕非妄言。

  Ornellaia成立於1981年，1985年是第一個年份（如果你找的到）。2012年份的酒每箱裡面都有一瓶紅色魅惑酒標，作為特殊的紀念版, 讓酒友們用來整箱收藏, 十分與眾不同的一個特殊品項。此酒莊多年來戰績輝煌，連年高分，2011年份也獲得Antonio:96+高分。雖說如此，但Ornellaia早已無懼WS／WA／RP的評分，一款早已公認的收藏級品項！

        據亞洲總裁Patrick 說；2012年義大利充滿艷陽，氣候乾燥，採收前有些微微降雨，造就均衡穩定的成熟過程，極具吸引力迷人。他們決定以"L’Incanto"魅惑，來形容2012這個年份。酒標的設計由瑞士藝術家John Armleder設計，他被認為是當今瑞士最具影響力的藝術家之一。他個人認為Ornellaia 2012非常有潛力，很可能會得到97以上高分。香氣足，酸度平衡，果香豐富，結構扎實，層次分明，餘韻悠長！2012年的Ornellaia果實熟而有活力，70%的法國新桶，熟成18個月裝瓶，瓶陳12個月上市，深紅寶石色，需要時間培養出潛力。2012 Ornellaia是一款華麗的酒款，酒杯充滿摩卡、李子、菸草、甘草的香氣來自豐富且完美的酒款，有著令人著迷的深度與潛力，寬廣的格局讓我們增添了在未來20年後每個階段期待的樂趣。葡萄品種55% Cabernet Sauvignon、27% Merlot、10% Cabernet Franc、7% Petit Verdot，典型的波爾多調配，與一線的波爾多相比，結構與氣勢雖小了一些，但單寧如絲，莓果的甜味與酸度明顯而迷人，風格不同但自成一家。

Ornellaia是稀世珍釀百大之一，RP世界最偉大的155支酒，每箱有一瓶“極致魅惑"紅色酒標，整箱收藏更有價值。

 
2012 Ornellaia (歐尼拉亞)

國際價格$250美金

百大特別價:NT$5,200/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$5,100/瓶(送同一地址)

限量6箱，售完為止!

         1997年起，Ornellaia開始產製二軍酒:Tenuta dell’Ornellaia Le Serre Nuove，僅有品質最高的酒液才有殊榮獲選裝瓶成正牌的Ornellaia酒款，其餘則裝瓶為二軍；因此自1997年起，Ornellaia酒款的品質更穩定。二軍釀法同與Ornellaia，葡萄來自同一葡萄園，在桶儲熟成一年後，經過釀酒師逐桶品鑑，將陳放潛力特佳、結構堅實的桶次，調和裝瓶為Ornellaia；之後才將口感較軟熟、果香奔放，可較早飲用的桶次挑出，裝瓶成Le Serre Nuove。

         2011年的Ornellaia二軍酒果實熟而有活力，70%的法國新桶，熟成12個月裝瓶，瓶陳12個月上市。卡貝納蘇維翁的強勁有力和梅洛的豐腴果香 共同造就了此款平衡的佳釀，煙葉的香氣、馥鬱的果香和香料是其標誌，與黑醋栗黑莓等氣味整合。入口結構緊實而複雜，單寧絲般柔和，豐富香氣，悠長的餘味， 不建議現開即飲。

WA:94高分(史上最高分)

百大特別價:NT$1,900/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$1,800(送同一地址)

限量60瓶，售完為止!

同場加碼: Masseto 2011

世界上最好的三大Merlot之一～Masseto(馬塞多)

義大利的Petrus～Masseto(馬塞多)

年產量僅18,000瓶

拍賣市場的寵兒~Masseto(馬塞多)

WS:97

Antonio Galloni : 96

WA : 95

適飲期:2017~2033

國際行情$625美金(如下圖,目前價格節節高升,趕快收藏)

百大限購價:NT$12,000/瓶(購買6瓶Ornellaia 2012方可購買1瓶Masseto)

超限購, 真的只有6瓶！

清倉大破盤!波爾多100分名莊~三級酒莊 Ch. Malescot St-Exupéry 2009(量少!) (一軍已售完)  0

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回歸舊時代價格!

Wine Spectator資深酒評家James Suckling評分:97-100

~Ch. Malescot St-Exupéry 2009(瑪烈斯哥堡)

波爾多本世紀最好的年份~2009

James Suckling:Margaux區最頂尖的四家酒莊依字母排序分別為：Malescot St-Exupéry、Margaux、Rausan-Segla 以及Palmer 等四家。

林裕森在＜城堡裡的珍釀＞「藏在酒裡的疑惑」~Ch. Malescot St-Exupéry

         Ch. Malescot St-Exupéry(瑪烈斯哥堡)是Margaux產區的玩家酒。它不能算貴，最近分數相當好（2005年份為2008百大18名），品質也一直在老酒友間傳頌。你可以在同區尋找Ch. Margaux或Ch. Palmer「安穩」地享受美酒，但是Malescot帶來的卻是一分錢一分貨的喜悅，許多「藏在酒裡的疑惑」──林裕森在＜城堡裡的珍釀＞寫的很仔細，都可在Malescot中體驗。 

        這一座三級酒莊，部分葡萄園鄰接Ch. Margaux，二軍酒產量少，大概只有3500箱，約是一軍酒的四分之一。極富企圖心的少莊主Jean-Luc Ruger自90年代力圖振作後，加上超級釀酒顧問Michael Rolland的協助，最近在市場上一直有著不錯的成績。Wine Spectator的專欄作家James Suckling更表示，以Margaux區而言，2005年份最頂尖的作品依字母排序分別為：Malescot St-Exupéry、Margaux、Rausan-Segla 以及Palmer 等四家。、

         Michael Rolland對Wine Spectator與R. Parker評分的影響有多大？從他操刀後的Ch. Léoville Poyferré 或是Ch. Malescot 就可以看出來。重點是這些重建聲譽的酒莊，除了採納Rolland的意見，有時還保存了自己的釀酒想法，甚至自己對市場的看法。Jean-Luc Ruger的釀酒方法變化甚多，幾乎每年不同，細瘦嚴謹多單寧是一般通常的印象；同時Malescot多半自行售酒，不透過波爾多大盤商，產品並不像其他級數酒四處廣為流通。

Wine Spectator:

This is absolutely fabulous. I love the complex aromas of ripe fruit and fresh flowers that turn to mineral and raspberry, along with tannins on the finish. This changes all the time. Full-bodied and dense, but so beautiful and long. The layers of ultrafine tannins just turn off the tip of your tongue. Score range: 97-100 –JS

驚!驚!驚!

大破盤：

此酒美國行情價US$115元，稅後約合台幣3,900元，百大破盤價NT$3,100，約為美國均價的79折

評分：
Ch. Malescot St-Exupery 2009(瑪烈斯哥堡)  

JS:97-100   RP:96

Ch. Malescot St-Exupery 2009(瑪烈斯哥堡) (已售完)

適飲期:2013~2040

百大破盤現金價: NT$3,100/瓶 (兩瓶以上免運費)
12瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 3,000/瓶 (限同一地點) 

限量5箱，售完為止!

La Dame de Malescot 2009 (二軍)

產量稀少，難得現身!

百大破盤現金價: NT$1,500/瓶 (兩瓶以上免運費)
12瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 1,400/瓶 (限同一地點)

限量5箱，售完為止! 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

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南義的瑪歌堡～龐貝城-重生之果Mastroberardino, Radici Taurasi Riserva 1998 (老年份釋出，適飲!)

讓大家久等了！1998老年份重生之果(酒莊釋出直送台灣)

百大 為滿足會員對南義最好的酒莊~Mastroberardino的喜愛,

特別引進老年份Radici Taurasi Riserva 1998 龐貝城 重生之果！

二次世界大戰後，南義CAMPANIA產區酒業復興運動的標竿之作~龐貝城 重生之果！

南義的Ch.Margaux(瑪歌堡)~Radici Taurasi Riserva(重生之果)

義大利品酒師協會評選第一名的好酒！

Gambero Rosso評分：100分

Vini d’Italia Espresso：全義大利七大紅酒之一

 
Mastroberardino是義大利一間成立於1750年左右的悠久名園，它位於南部Campania，由於鄰近維蘇威火山，所種植的葡萄受惠於異常 肥沃的火山區泥土，所釀出來的酒除了保留傳統風味，礦物質豐富亦是特色之一。此外，它們種植的葡萄品種，如Aglianico、Greco、Fiano、 Falanghina等，均有二千多年歷史，尤其是Aglianico古葡萄復植重生，更是震撼酒市，是百年難得一見的原生品種，每年限量生產，僅6000瓶而已，台灣配額120瓶。此酒使用100% Aglianico，桶陳36個月、瓶陳60個月，總共長達八年才上市。

Tasting Note：此酒聞來有櫻桃、草莓果醬、黑胡椒與皮革味，還有些草本香氣。酒質均衡，單寧與酸度均高，一款陳年潛力極佳的好酒。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★
超級年份 超低價格

產量稀少，Gambero Rosso評分：100分

南義之最  重生之果

RADICI Taurasi Riserva DOCG 1998(酒莊特別釋出)

適飲期:2010~2028(正值巔峰期)

新年份國際價格:美金$75，完稅後折合台幣是NT$2,550(如圖WS)
百大特惠價:$1800/瓶(兩瓶以上免運費)     
6瓶原裝木箱收藏價:$1700/瓶     

限量20箱, 售完為止! 要買要快!

每一年都銷售一空!

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