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真正來自五大~Mouton Rothschild Eau de vie de Prune(木桐梅子白蘭地)(稀有品項)

🕔六月 14, 2015

您看過嗎?喝過嗎?

端午佳節自用送禮兩相宜

真正來自五大Mouton Rothschild 獨步酒林

木桐梅子白蘭地 Mouton Rothschild Eau de vie de Prune


Mouton        作為五大酒莊的一份子,Ch. Mouton Rothschild(木桐)在質與量都滿足了消費者的需求!朋友飲宴間拿出一瓶Mouton,讚賞聲有,但要全桌噤聲且爭相把玩卻是很難。畢竟Ch. Mouton每年25,000箱以上的產量,要讓它成為珍稀,也只能靠年份與價格。

       Ch. Mouton Rothschild(木桐)喝了很多年份的酒友比比皆是,但部分人卻從不知道,更別說喝過,來自Ch. Mouton Rothschild(木桐)的水果白蘭地!木桐梅子白蘭地是用5種梅李釀成,果實均來自Ch. Mouton Rothschild(木桐)自有莊園,而非契購。此酒經蒸餾後,在桶中與瓶中培醞15年才上市,耗工遠比紅酒為長,可說十分不易。

0613         因為此酒是白蘭地,酒精自然高(42%),直飲入口必然會有辛辣感。品飲時,在口中停留數秒後再流入喉間,方可體會那美妙的香草氣息,還有源源不絕的梅李、杏仁、白桃果香。此酒宜飯後咖啡時段上場,必能讓全場酒友留下深刻印象。畢竟它一年僅生產不到1000瓶!要喝Ch. Mouton不算難,要嚐到Mouton的梅李白蘭地,還真要靠點緣份!

此酒出自Mouton,但因量少不易取得外,參照國際均價更可知此酒之超值。此品項隨附Mouton原裝木盒,絕對是行家收藏焦點。

可以看看Wine-Searcher網站,平均價格為NT$6,163/瓶。

稀有!珍貴!

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Mouton Rothschild Eau de vie de Prune(木桐梅子白蘭地)(售完)

百大破盤價:NT$4,300/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶收藏價:NT$4,200/瓶 (送同一地址)
限量36瓶,售完為止!

 

 

 

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史上最便宜99分~義大利蒙塔貝拉酒莊拉仙朵(Montalbera Laccento)2013(99高分)(預購)(已售完)

🕔六月 10, 2015

感謝大家!上批2012一小時之內秒殺!2013預購,八月到貨!

您沒看錯!

史上最便宜的99分酒款~Montalbera Laccento 2013

連續六年獲得高分:

0118-1Montalbera Laccento 2008~98高分

Montalbera Laccento 2009~98高分

Montalbera Laccento 2010~99高分

Montalbera Laccento 2011~99高分

Montalbera Laccento 2012~99高分

Montalbera Laccento 2013~99高分

       以雙B(Barolo&Barbaresco)著稱的義大利西北部皮蒙產區(Piedmont)裡的蒙塔貝拉(Montalbera )酒莊已經歷經6代100年之久,在代代的相傳中,堅守”terrior”土地的風土人文,和發揚當地葡萄獨有的特色,孜孜不倦的努力終於得到世人的肯定。

        酒莊坐落在蒙佛瑞托(Monferrato)和朗格(Langhe)兩區交界,海拔270公尺高的山丘陵線上,由酒莊所擁有的葡萄園環繞,這得天獨厚的地理位置,不僅擁有最佳的葡萄生長環境,俯瞰這美麗的山景,更讓人心曠神怡。釀出充滿果香味的酒款是酒莊的宗旨,對葡萄藤的細心照料,與收成時果實的晚摘,造就最優質的葡萄,所釀造的佳釀,更是對酒莊辛勤工作的回報。酒莊傳統釀酒方式與創新概念的結合,將更能使現代高水準的消費者欣喜萬分。

        酒莊葡萄園面積總共130公頃,其中60公頃種植路奇葡萄(Castagnole Ruché Monferrato),是現任莊主的父親所種植的,也是這產區裡種植這原生葡萄面積最大的一家酒莊,其他則種植 Barbera d’Asti 等其他葡萄。蒙塔貝拉酒莊更是在路奇(Ruche)世界總銷售量達到55%的比重。

       長久以來這裡的人們視Ruche葡萄酒為”喜樂之酒”,是生活的一部分。這種當地的原生葡萄品種,更有著 “ Monferrato的紅色王子” 的美譽,相對於皮蒙(Piedmont)裡的另一個尊貴葡萄品種內比歐羅(Nebbiolo),它顯得更為平易近人,這種酒已是當地人生活中不可或缺的一部分了。

        這款佳釀的崛起,必須要歸功於Castagnole Monferrato地區的兩位人物。第一位是教區的神父Dan Giacomo Cauda,1970年代時,他帶著異乎尋常的熱情,努力地推廣著路奇(Ruché)品種,更認為它是神賜與的禮物。另一位是Mayor Lydia White,他是前任Asti釀酒學校的部長,在爭取將當地成為法定產區的道路上,扮演著關鍵的角色;於2001年Asti區的Castagnole Monferrato, Grana, Montemagno, Portacomaro, Refrancore, 與 Scurzolengo Viarigi村莊終於獲得政府DOCG的官法認證,也規定至少要用90%的路奇(Ruche)這款當地的原生葡萄,才能標示為DOCG酒款

        拉仙朵(Laccento)酒款是蒙塔貝拉酒莊的頂級酒款對於酒莊而言,是真正的挑戰,因為它時時刻刻在創新,它更是能讓人感受到愉悅的氣氛。2011年份開始是酒莊的一個大改變,它是第一款主要由乾燥葡萄混合的路奇(Ruché)。95%的晚摘葡萄,另外的5%新鮮葡萄放置於無菌的溫控室40-50天,使之乾燥。兩者的融合,造就出優雅與滑順柔和的口感,讓人品嘗時就立即感受到舒適柔順的感覺。沒有什麼比愛上路奇(Ruche)還要容易,嬌貴的色澤,令人感興趣的香氣、柔和優雅的口感,就宛如正享受著一場世界級的饗宴。

Luca Maroni (義大利專業酒評家)

0118-2        義大利酒評家路卡馬洛尼(Luca Maroni) 自1987年開始從事葡萄酒的評論工作,27年來已經試喝評論過26萬款酒,自1990年開始出版了 “Year book of Italian Wines”、”Italian Treccani Encyclopedia”…等多本葡萄酒專書,並攥寫橄欖油的專書 ”Agreeableness Oil”,在2000年更設立了 lucamaroni.com 網站,免費提供給喜愛葡萄酒的大眾查詢使用,現在其網站已經有32萬頁的浩瀚資料了,並使用更貼近消費者需求的獨特評分方式 : Index of Quality/Pleasantness/Fruit-grade = Consistency + Balance + Integrity,更認為滿分100分是所有釀酒人的努力目標,因此他的最高分只到99分。

        自2008-2013拉仙朵(Laccento )酒款連續六年都獲得(Luca Maroni)98-99分的完美肯定,這絕非僥倖,一定有非常穩定的品質,才能年年獲得將近滿分的讚許,在義大利酒裡這是獨一無二的殊榮。

 

Score

Tasting Note:是這家酒莊到目前為止,所釀出最好的紅酒,一入口馬上感受到濃稠紅色醬果的特點,飽滿的酒體,結構緊實又柔順。玫瑰花瓣與花香的愉悅香氣,是來自於大自然的奇跡,展現出芬芳、圓潤與濃鬱的特點。每個面向都敘說出這款出色紅酒的高品質,不論是厚實的丹寧,還是紅色的莓果香氣都能感受到。還有如同古龍水般,讓人極度興奮的優雅香氣。在土地的辛苦工作,讓人在世界中最稀少的品種之一,獲得如此令人讚嘆的佳釀。餘韻悠長,在最後一分鐘,更可以感受到口腔上有一層深色小莓果與香脂的滋味。
- 99 Pts

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預購價,預計2015年8月到貨, 貨一到即可通知出貨.

Montalbera Laccento 2013(蒙塔貝拉酒莊拉仙朵)(已售完)

Luca Maroni (義大利專業酒評家):99高分

百大預購現金價:NT$1,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱揪團現金價:NT$1,100/瓶

限時限量120瓶,以先後順序為主,售完為止!

 

 

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來自五大Mouton的白酒:Aile d’argent 2012(銀翼)(限量)(已售完)

🕔六月 3, 2015

 Mouton的白酒(銀翼)繼前批2010秒殺後,百大為滿足酒友們,緊急從國外進口,請勿再錯過!

來自五大Mouton的白酒~Aile d’argent 2012(銀翼)    

真正Mouton的白酒僅此一款,您喝過了嗎?(好年份,限量)(RP:93)


006            大名鼎鼎的「銀翼」(Aile d’argent)是五大Ch. Mouton所出的少量白酒!上個世紀80年代,Mouton女莊主Philippine de Rothschild(菲莉蘋)決定重拾傳統,選擇在葡萄園內種些白葡萄,像是蘇維濃或榭密雍,數量不多,但這就是Medoc的傳承。完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術,如木桐堡的紅酒般,擁有濃郁複雜的果香,與來自木桶的奶油與香草氣息相得益彰,是豐厚且充滿享樂主義的白酒。此酒後來因價格實惠,大獲成功,酒友多認為「銀翼」與Blanc de Lynch Bages(Lynch Bages 的白酒),還有Pavillon Blanc du Ch. Margaux(瑪歌堡的白酒),共稱Medoc白酒的代表作。

  當初,木桐酒莊為了這支新誕生的白酒該起什麼名字傷透腦筋,當時的莊主菲莉蘋女士靈機一動,想到當年他的父親菲利浦男爵在她小時候常為她講的床邊童話,主角就是一支名為"銀翼" Aile d’Argent的神奇茶壺,之後男爵在二戰時被俘,在獄中他為解思鄉之情,把這個故事撰寫成書,書名就叫"Aile d’Argent la Magique"-"神奇的銀翼"。菲莉蘋女士將這瓶酒命名為"銀翼",除了紀念男爵,也讓這支白酒成為連結過去與現在的時光之翼。

        頂著五大的威名,「銀翼」自然需要拿出點實力!雖然2010也令人十分讚賞,但2012 Aile d’Argent可能是Ch. Mouton做得最好的白酒,以62%的白蘇維翁為主體混合了塞米雍(Sémillon)與灰蘇維儂(Sauvignon Gris)。香氣充滿異國風味,像是熱帶水果、芒果、鳳梨、香蕉、金銀花香(honeysuckle)、礦物系香氣,酒體中等、口感強烈、厚實、令人印象深刻,適飲期2013~2023。

Mouton 出品,必屬佳釀!

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Aile d’argent 2012(銀翼白酒)(已秒殺, 感謝會員的支持!)

RP:93

WS :90

市價:NT$3600

百大破盤價:$2,900/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:$2,800/瓶

限量36瓶,售完為止!

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波爾多最親民的Merlot~Château Croix Mouton 2012(慕東堡)超低價!破千! 0

🕔五月 27, 2015

 好康又來了!!

波爾多右岸就是要:Ch. Croix Mouton(慕東堡)

2012年的波爾多早已漲翻天,哪有破NT$1,000的好酒莊?

百大有:

林裕森所著"城堡裡的珍釀"裡面慕東堡莊主Jean-Philippe Janoueix被稱讚為英雄出少年!

Château Croix Mouton 2012(慕東堡)

好產區,好價格!

原價NT$1,500 百大回饋價NT$850, 購買一箱, 每瓶只要超低價NT$750!!!

2012Château Croix Mouton
年份:2012
產區/等級:Bordeaux Supérieur
品種:
 94% Merlot and 6% Cabernet Franc



Château Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡,它不但在國際上有著優秀評價,更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。2012年份的酒標改為寶藍色高貴的M,2008年時被稱為「波爾多最超值的小城堡」。在林裕森所著"城堡裡的珍釀"裡面Jean-Philippe Janoueix被稱讚為:英雄出少年!他是目前Janoueix家族中,同輩中最年輕的成員。他才華洋溢,曾獲得Wine Grower of the Year頭銜,更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton原來酒莊名稱為Ch. Mouton因為Mouton一字與五大酒莊Mouton-Rothschild相衝突而提起訴訟,後來才改為現在的Ch. Croix Mouton。

Chateau Croix Mouton 每年酒標都會用字母M代表, 2012年的酒標與它的酒質一樣有著渾厚大器的設計!! 

Chateau Croix Mouton 2012是一款值得您收藏, 更是在端午佳節犒賞自己的最佳禮物!也是您與好友共同分享的一支好酒!

 

WE:90

RP:87

適飲期:2015~2025(正進入適飲期.)

Tasting Note:Another of the small gems from proprietor Jean-Philippe Janoueix, the wine is soft, juicy with a dark ruby/purple color, ripe cherries on the palate, a medium body, low acidity and soft tannin, this is an attractive, fleshy medium-bodied wine to drink over the next 5-6 years. A sleeper of the vintage.

Croix Mouton

 Ch. Croix Mouton 2012 (慕東堡)

 原價:$1,500

Chateau Croix Mouton百大從2004年份一直賣到2012年份, 連續8個年份每批都很快就銷售一空。

2012剛到貨,數量有限,請大家盡早訂購,以免向隅!

  

 

 

訂購方式:

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

飲酒過量 有礙健康!飲酒過量 有礙健康!

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不能沒有你 – 美國膜拜酒~Sine Qua Non 辛寬隆(不是萬元,是9,000以下)(限量搶購) 0

🕔五月 24, 2015

超級膜拜酒(Sine Qua Non)9,000 以下,再不收就來不及了!

辛寬隆莊主Manfred Krankl自從出車禍後,目前仍未露面,也沒有新的消息,讓他的收藏者都很擔心。

Sine Qua Non Syrah" Stock"2012~WA:99高分

Sine Qua Non Grenache “Stein"2012~WA:99高分

      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)近期在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日,地點位於加州奧海鎮的Rose Valley,這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後,Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院,他的頭部有非常嚴重的外傷。Manfred Krankl現在仍在昏迷中,情況還是十分危急。雖然其妻子曾表示他已經在康復中,但至今他本人未在公共場合中露過面。一些收藏家則擔心酒莊的未來,更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒!

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上,一組6瓶裝SQN,包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒,賣出了美金$67,375(台幣大約200萬),均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)要知道同場另一組33個垂直年份(1961-2012)的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250(均價$1,856/瓶)。在更早一些的五月份,1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose(紅心皇后)拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位,但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表,更是其中的異術/藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內,而是隆河系的Syrah與Grenache;白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier,可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外,有時作TBA,有時作Pinot,有時也作Rose,最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣,同一款酒還可以有不同酒標,甚至,連瓶子都可以有不同的形式與Size-這也是SQN迷最愛也最恨的地方,因為你如果喜歡,你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non,拉丁文的原意是「必要條件」,有點像是空氣之於人,「不能沒有你」奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖,他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard,以非常傳統的方式,追逐他自己想像中的好酒。結果?他的酒拿下Robert Parker破紀錄的18次滿分,這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

  Sine Qua Non的酒有多傑出?<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支搭買是稀鬆平常,實情是有行無市,畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單,比電話簿還長,幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外,僅有20%分配各地。至於它看似250美金的出廠價,只要一放進市場,價格馬上翻二翻,像是94年的創業名作黑桃Q,2010年就已較原先價格漲了35倍;最重要的是,你根本買不到!

        eRobertParker.Com 評為:99分的2012 Syrah"Stock“。84% Syrah, 7% Grenache, 6% Petite Sirah and 2% Viognier  and the rest Mourvedre,酒款充分展現美妙的香甜、奔放的花香、蠟質氣息混雜著奶油黑醋栗、黑櫻桃酒、甘草、一絲森林泥土香氣與花香,黑莓、黑加侖、胡椒和巧克力。酒色呈緊密的紫色、紅寶石色外環,非常有力度、強勁的酒款,醇厚且豐富,同時又具有令人驚訝的明亮個性,這了不起且充滿力量的"Stock"實在令人讚嘆。

        

  再舉另一支酒2012 Grenache “Stein“,這酒名給你的唯一指示就是Grenache,76%的Grenache加上Syrah,還有隆河配方的ViognierRoussanne和Mourvedre,動人的鮮豔花卉香氣,緊接著是紅色莓果、葵花油、香料,略帶白胡椒、甘草的飽滿酒體、充滿層次的口感使你離不開酒杯。75%舊桶陳年20個月,在舊與新的法國橡木桶間取得好的平衡。 無暇、優美,宇宙般的格局身價不凡自有其理。

  Sine Qua Non是投資級紅酒,這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少,都是以瓶為單位,很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法,他認為每款酒都是不同的,都應該有獨立的身份,所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候,也是一瓶一瓶賣的;看似異數,但是收藏之中「不能沒有你」。

(9,000元以下)(限量搶購)

 

DSC09115Sine Qua Non SyrahStock" 2012(木條)

WA:99

適飲期:2014~2034

國際價格:400美金

百大限量現金價:NT$9,000/瓶

6瓶限購收藏價:NT$8,800/瓶

限量48瓶,售完為止!手腳要快!

DSC09116Sine Qua Non Grenache “Stein"2012(石頭)(已售完)

WA:99

適飲期:2014~2034

國際價格:400美金

百大限量現金價:NT$9,000/瓶

6瓶限購收藏價:NT$8,800/瓶

限量24瓶,售完為止!手腳要快!

 

以上各酒款數量稀少,若來不及買到,敬請見諒!

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

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