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100分的Masseto2011+97分的Ornellaia 2012+年產量僅僅2000瓶的晚摘甜酒Ornellaia Ornus(限量發售)

🕔四月 24, 2016

Masseto 2011~James Suckling:100分

您喝過嗎?年產量僅僅2000瓶的Ornellaia Ornus晚摘甜酒

英國Decanter葡萄酒雜誌評為義大利五大酒莊之一~Ornellaia

義大利超級托斯卡納代表作~Ornellaia(歐尼拉亞)

稀世珍釀世界百大之一~Ornellaia(歐尼拉亞)

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Ornellaia(歐尼拉亞)

黃老師"相遇在最好的年代"世界100大酒莊之一~Ornellaia


ornellaia 甜酒             關於世界名酒Ornellaia的故事很多,不過本地最易發現且最完整的資料,還是陳新民的<稀世珍釀>。介紹Ornellaia的第一段,就很清楚的講出此酒出自Lodovico Antinori之手,有師法Sassicaia與Solaia之姿,但重點是這支義籍的波爾多混調,更有著名人堂級的釀酒大師加持:E. Peynauld與M. Rolland不用說,像是André Tchelistcheff  (加州卡本內之父) 也在其中,這些人在波爾多型態的世界,影響力說是喊水會凍,絕非妄言。

  Ornellaia成立於1981年,1985年是第一個年份(如果你找的到)。2012年份的酒每箱裡面都有一瓶紅色魅惑酒標,作為特殊的紀念版, 讓酒友們用來整箱收藏, 十分與眾不同的一個特殊品項此酒莊多年來戰績輝煌,連年高分,2012年份也獲得James Suckling:97高分。雖說如此,但Ornellaia早已無懼WS/WA/RP的評分,一款早已公認的收藏級品項!

        據亞洲總裁Patrick 說;2012年義大利充滿艷陽,氣候乾燥,採收前有些微微降雨,造就均衡穩定的成熟過程,極具吸引力迷人。他們決定以"L’Incanto"魅惑,來形容2012這個年份。酒標的設計由瑞士藝術家John Armleder設計,他被認為是當今瑞士最具影響力的藝術家之一。他個人認為Ornellaia 2012非常有潛力,美國WS資深酒評家評為97高分。香氣足,酸度平衡,果香豐富,結構扎實,層次分明,餘韻悠長!2012年的Ornellaia果實熟而有活力,70%的法國新桶,熟成18個月裝瓶,瓶陳12個月上市,深紅寶石色,需要時間培養出潛力。2012 Ornellaia是一款華麗的酒款,酒杯充滿摩卡、李子、菸草、甘草的香氣來自豐富且完美的酒款,有著令人著迷的深度與潛力,寬廣的格局讓我們增添了在未來20年後每個階段期待的樂趣。葡萄品種55% Cabernet Sauvignon、27% Merlot、10% Cabernet Franc、7% Petit Verdot,典型的波爾多調配,與一線的波爾多相比,結構與氣勢雖小了一些,但單寧如絲,莓果的甜味與酸度明顯而迷人,風格不同但自成一家。

         在Masseto及Ornellaia 以典型義大利紅酒姿態成功在國際上立足後,Ornellaia團隊決定徹底發揮寶格利產區的風土條件,並於2011年實驗性地頭一次釋出晚摘甜白酒 — Ornus dell’ Ornellaia 2008。

         Ornus dell’ Ornellaia名中的「Ornus」取自於拉丁文「Fraxinus Ornus」,原意「梣木」。傳說,其珍貴的樹液自西元年前就因被皇室貴族用於食物甜味劑使用而聞名。

          此酒款使用100%小蒙仙釀造,該葡萄來自於Ornellaia園區中不到三公頃用於種植白葡萄的地塊。 2011年份在經過充分陽光的一年後,充滿熱帶水果、杏桃、柑橘及焦糖般的香氣。在口中,蜂蜜及熱帶水果的風味甜而濃郁,同時保有清新明亮的酸度。

義大利唯一與Sassicaia及Solaia齊名之酒莊,年產量不到2,000瓶,托斯卡納三甲中唯一甜酒,一瓶難求!

Ornus dell Ornellaia 2011(歐尼拉亞晚摘甜酒)(一瓶難求!)(預購,5/15到)

年產量僅僅2000瓶,每一瓶都付有一個原裝木盒

ornellaia 甜酒WSWE:95高分

AG:90

國際價格$130美金(稅後折合台幣4,600元)

百大特別價:NT$3,000/(須購買1瓶Ornellaia 2012方可購買1瓶歐尼拉亞晚摘甜酒)
6瓶原箱收藏價:NT$2,900/瓶(須購買1瓶Ornellaia 2012方可購買1瓶歐尼拉亞晚摘甜酒)

配量僅僅4箱,售完為止!

 

同場加碼: Masseto 2011

 

Masseto-6

 

 

 

 

 

MassetoTN

 

 

 

義大利的Petrus~Masseto(馬塞多)

年產量僅18,000瓶

拍賣市場的寵兒~Masseto(馬塞多)

James Suckling:100分

WS:97

Antonio Galloni : 96

適飲期:2017~2033

百大限購價:NT$12,000/(購買6瓶Ornellaia 2012方可購買1瓶Masseto)

超限購, 真的只有3瓶!

Ornellaia是稀世珍釀百大之一,RP世界最偉大的156支酒,每箱有一瓶“極致魅惑"紅色酒標,整箱收藏更有價值。

Ornellaia-2 

 

 

 

ornellaiaTN

 

 

 

 

2012 Ornellaia (歐尼拉亞)

James Suckling:97高分

AG:96高分

國際價格$250美金

百大特別價:NT$4,600/(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$4,500/瓶(送同一地址)

限量5箱,售完為止!

 

 


 



 

 

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100分的(Super Tuscan)超級托斯納新膜拜酒 ~Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)

🕔四月 21, 2016

您喝過嗎?

義大利三大Merlot:Ornellaia(Masseto)、Le Macchiole
(Messorio)
Tua Rita(Redigaffi)

100分的Super Tuscan 新膜拜酒 ~Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)

Le Macchiole Messorio 2004(梅索里歐)~WS:100滿分(WS評100分的酒非常少)

Le Macchiole Paleo (帕雷歐)~AG:97高分、WA:96高分、JS:95高分

0420-1       托斯卡納的寶格麗(Bolgheri)向來有義大利的波爾多之稱,這裡的波爾多品種在超級托斯卡納的風潮下,Ornellaia、Solaia、Sassicaia,個個在國際市場寫下驚人的成績!同時也將所謂的國際品種,以義大利的方式展現在世人面前。而Le Macchiole(瑪奇歐里)在寶格麗算是先驅者,也算是實驗家。莊主歐吉尼奧·坎保米 (Eugenio Campolmi)在70年代於法國學習釀酒。感受到家鄉未來的潛能返回義大利後,於1975年在Bolgheri買下一座葡萄園並命名為Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊),僅離海岸5公里,廣受涼爽海風影響。葡萄園面積約22公頃,採取高密度種植,產量極低,旗艦酒款 Messorio(梅索里歐)更是一株葡萄樹只生產一瓶酒(2004年份被Wine Spectator 評為100滿分),可見酒莊對品質的堅持。

        酒莊後於1983年成立,經過一番嚐試,剛好迎上了超級托斯卡納風起雲湧的年代。要知道Bolgheri DOC(白)是1984年才成立,(紅)更是遲至1994,瑪奇歐里酒莊在80年代初期的努力,算是將Bolgheri推上酒壇的一員。此外,更重要的是,酒莊在1991年找來盧卡阿特瑪(Luca D’Attoma),此人在單一品種梅洛,甚至其它波爾多品種與混調,手藝卓絕。他手中圖麗塔(Tua Rita)酒莊的雷迪加菲(Redigaffi),以及Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)的Messorio(梅索里歐),這兩款100%梅洛,均獲Robert Parker(WA)和Wine Spectator (WS)完美100分!這也讓Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)的地位和Sassicaia、Ornellaia、Solaia並駕齊驅。它帶實驗風格的神秘色彩,更讓內行酒友們多有青睞,成為收藏家的珍藏品和拍賣會中的拍品。

         話說瑪奇歐里酒莊的實驗風格,早在酒莊成立之初即已開始。當時在托斯卡納種植波爾多品種,確實引起許多爭議,但酒莊認為這是Bolgheri的未來。等到大家都開始做波爾多調配,酒莊已先一步開始打造100%梅洛,也在托斯卡納引起另一陣風潮。如今,眾多酒莊開始追逐梅洛之際,Le Macchiole已經走向100%卡本內-弗朗。熟知義大利中部的酒友都知道,托斯卡納沿海近來最夯的話題就是卡本內-弗朗。因為歷經多年嚐試,終於發現當地有足夠溫度與生長季節來培植此一難以成熟的品種,許多名門酒莊也陸續投入資源,但是此刻,Le Macchiole已有不錯的作品問世,那就是(100% Cabernet Franc)Paleo(帕雷歐)。

         莊主坎保米 (Campolmi) 2002英年早逝,酒莊在遺孀Cinzia Merli照顧下,多年來始終維持著品質與膜拜酒的地位。儘管DOC仍是要求混調,但酒莊主力產品:旗艦款梅索里歐 Messorio (100% Merlot),帕雷歐Paleo (100% Cabernet Franc),至於100%的Syrah(Scrio)不算常見,也是可參考的品項之一。

Paleo
Paleo Rosso 2010 (帕雷歐)
(很難喝到的100% Cabernet Franc)Macchiole 2010
AG:97高分(Antonio Galloni)
WA:96高分
JS:95高分
適飲期:2016-2036
百大現金特惠價:NT$3,800/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原箱收藏價:NT$3,700/瓶(送同一地址)
限量36瓶,售完為止!
同場加碼:
Messorio-1Messorio  2006(梅索里歐 )(100% Merlot)
年產量不超過10,000瓶
WA:98
AG:97(Antonio Galloni~世界上最會評義大利酒的酒評家)
WS:96
適飲期:2015-2035
百大首賣價:NT$7,500/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱:NT$7,300/瓶(送同一地址)
限量2箱,售完為止!(真的很少)

 

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五大酒莊Ch. Margaux領軍~智利 「四劍客」合釀SOL de SOL Chardonnay+Pinot Noir (陽光之酒) 0

🕔四月 20, 2016

智利「四劍客」合釀SOL de SOL(太陽之光)~

五大酒莊Ch. Margaux總裁】Paul Pontallier(3/28剛去世)

【二級酒莊Ch. Cos d’Estournel前任莊主】Bruno Prats
【伯蘭傑香檳Bollinger Champagne莊主】Ghislain de Montgolfier
【智利最佳頂尖釀酒師】Felipe de Solminihac

陳新民教授所著《揀飲錄》:智利「四劍客」酒莊的「心動佳釀」

智利最佳白酒王~SOL de SOL Chardonnay(陽光之酒夏多內)

         智利Malleco產區如此優秀的自然與人文條件,法國葡萄酒名門自是千里而來。五大酒莊Ch. Margaux的總經理Paul Pontallier(3/28剛過世)、二級酒莊Ch. Cos d’Estournel前任莊主Bruno Prats,兩巨頭在此共同設立了Aquitania酒莊,同時找來了智利著名釀酒師Felipe de Solminihac坐鎮,畢竟當地的風土知識才是成功關鍵。最後,香檳大廠Bollinger的第七代莊主Ghislain de Montgolfier也加入,成就了所謂Aquitania「四劍客」,也成就了這間量少質優的精品級酒莊。這群國際知名的釀酒與經理人材,希望在Maipo重現法國高級紅酒的精神。日前訪台,擁有30年豐富釀酒經驗Cos d’Estournel前莊主Prats就表示:「他到新世界國家去釀酒,就是要把波爾多的風格帶去!」因為「很難再找到這麼好的土地和氣候」。

         Aquitania SOL de SOL的夏多內是一絕,可以說是智利白酒的代表作之一!英文的《世界葡萄酒地圖》、中文的《撿飲錄》(陳新民教授),均有圖文介紹,自非尋常之物。此酒名為SOL de SOL(SOL在西班牙語的意思是太陽,法語是土地),葡萄來自一般人毫無概念的Malleco產區。事實上,Aquitania「四劍客」之一的智利釀酒師Felipe de Solminihac,就是將Malleco產區發揚光大的推手。

SOL de SOL Chardonnay 2011

年產量 : 僅10000瓶

酒質 : 明亮的金黃色,明顯的柑橘香氣,和帶著礦物質感的炭烤榛果,令人激賞的酸度在味蕾上增加了多種水果的表現,餘韻中有礦物,水果,和法國橡木桶的複雜感,在酒精濃度和酸度相互輔助的平衡感中讓人印象深刻,尤其是有別於一般智利白酒,陳年實力更是不可忽視。

SOL de SOL Pinot Noir 2011

陳年 : 在法國橡木桶中陳年10個月 (60%全新)

產量 :僅 10000瓶

酒質 : 熟成期的涼爽氣候帶給果實集中且紮實如櫻桃或紅色莓果的迷人香氣。歸功於10個月在橡木桶中的陳年,帶給這款酒優雅的複雜度,平衡感,和新鮮的芳香。此款佳釀最適合搭配白肉,雞鴨肉料理,和輕式起司。

 

揀飲錄P.161

智利「四劍客」酒莊的「心動佳釀」:

我品試這款2006年份的陽光酒,剛開始以為是波爾多南部格拉夫區(Grave)的白酒,有清淡的白蘇維翁的味道。待酒溫稍高後,夏多內特有的香味才散發出來,這是一款屬於輕型甘冽、花香勝過果香、摒棄橡木桶與肥美感的「爽口型」,絕對是兼具新世界與老世界優點的美酒。


 


1128-1

以上四位在國際葡萄酒的地位和專業無庸置疑,再加上高分數的背書,尤其酒價令人可以輕鬆購得,再不買就來不及了!

sol de sol charSOL de SOL 2011 Chardonnay (陽光頂級限量夏多內白酒)

智利的 Montrachet

Descorchados guide – 96分 (智利最佳夏多內白酒)

WA:93分

 智利知名雜誌Epicuro Magazine評鑑94分

Decanter雜誌智利葡萄酒專刊評鑑最高五顆星★★★★★

 

百大限量特賣價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量10箱,售完為止!

 

sol de sol pnSOL de SOL Pinot Noir 2011(陽光頂級限量黑皮諾紅酒)

Descorchados guide – 95分

WA:91分

Decanter雜誌智利葡萄酒專刊評鑑最高五顆星★★★★★

如果你已經喝不起勃根地黑皮諾,可以試試這瓶!

百大限量特賣價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量60瓶,售完為止!

(SOL de SOL紅+白)兩瓶合購特價=2,400/套(限量30套)
訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

開酒不開車 安全有保障、未滿18歲 禁止飲酒

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100分的(Super Tuscan)超級托斯納新膜拜酒 ~Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)

🕔四月 20, 2016

您喝過嗎?

100分的Super Tuscan 新膜拜酒 ~Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)

Le Macchiole Messorio 2004(梅索里歐)~WS:100滿分(WS評100分的酒非常少)

Le Macchiole Messorio 2010(梅索里歐)~AG:96高分,WA:95高分

Le Macchiole Paleo Rosso(帕雷歐)~AG:97高分,WA:96高分

Messorio-3       托斯卡納的寶格麗(Bolgheri)向來有義大利的波爾多之稱,這裡的波爾多品種在超級托斯卡納的風潮下,Ornellaia、Solaia、Sassicaia、Masseto,個個在國際市場寫下驚人的成績!同時也將所謂的國際品種,以義大利的方式展現在世人面前。而Le Macchiole(瑪奇歐里)在寶格麗算是先驅者,也算是實驗家。莊主歐吉尼奧·坎保米 (Eugenio Campolmi)在70年代於法國學習釀酒。感受到家鄉未來的潛能返回義大利後,於1975年在Bolgheri買下一座葡萄園並命名為Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊),僅離海岸5公里,廣受涼爽海風影響。葡萄園面積約22公頃,採取高密度種植,產量極低,旗艦酒款 Messorio(梅索里歐)更是一株葡萄樹只生產一瓶酒(2004年份被Wine Spectator 評為100滿分),可見酒莊對品質的堅持。

        酒莊後於1983年成立,經過一番嚐試,剛好迎上了超級托斯卡納風起雲湧的年代。要知道Bolgheri DOC(白)是1984年才成立,(紅)更是遲至1994,瑪奇歐里酒莊在80年代初期的努力,算是將Bolgheri推上酒壇的一員。此外,更重要的是,酒莊在1991年找來盧卡阿特瑪(Luca D’Attoma),此人在單一品種梅洛,甚至其它波爾多品種與混調,手藝卓絕。他手中圖麗塔(Tua Rita)酒莊的雷迪加菲(Redigaffi),以及Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)的Messorio(梅索里歐),這兩款100%梅洛,均獲Robert Parker(WA)和Wine Spectator (WS)完美100分!這也讓Le Macchiole(瑪奇歐里酒莊)的地位和Sassicaia、Ornellaia、Messeto並駕齊驅。它帶實驗風格的神秘色彩,更讓內行酒友們多有青睞,成為收藏家的珍藏品和拍賣會中的拍品。

         話說瑪奇歐里酒莊的實驗風格,早在酒莊成立之初即已開始。當時在托斯卡納種植波爾多品種,確實引起許多爭議,但酒莊認為這是Bolgheri的未來。等到大家都開始做波爾多調配,酒莊已先一步開始打造100%梅洛,也在托斯卡納引起另一陣風潮。如今,眾多酒莊開始追逐梅洛之際,Le Macchiole已經走向100%卡本內-弗朗。熟知義大利中部的酒友都知道,托斯卡納沿海近來最夯的話題就是卡本內-弗朗。因為歷經多年嚐試,終於發現當地有足夠溫度與生長季節來培植此一難以成熟的品種,許多名門酒莊也陸續投入資源,但是此刻,Le Macchiole已有不錯的作品問世,那就是(100% Cabernet Franc)Paleo(帕雷歐)。

         莊主坎保米 (Campolmi) 2002英年早逝,酒莊在遺孀Cinzia Merli照顧下,多年來始終維持著品質與膜拜酒的地位。儘管DOC仍是要求混調,但酒莊主力產品:旗艦款梅索里歐 Messorio (100% Merlot),帕雷歐Paleo (100% Cabernet Franc),至於100%的Syrah(Scrio)不算常見,也是可參考的品項之一。三款單一品種之外,只有掛了DOC的Bolgheri Rosso(寶格麗紅酒)才是混調,但也非波爾多混調,有加希哈(Syrah),優雅的果香中,還有著些許宜搭餐的辛香,雖然來自膜拜酒廠,但香氣特殊,售價平實。

Messorio 2010
A.Messorio  2010(梅索里歐 )(100% Merlot)
年產量不超過10,000瓶
AG:96(Antonio Galloni~世界上最會評義大利酒的酒評家)
WA:95
適飲期:2015-2030
WS國際行情價:美金$315
百大首賣價:NTD7,000/瓶
6瓶/原木箱,限量2箱,售完為止!(真的很少)
***Messorio  2004(梅索里歐 )(100% Merlot)
WS:100滿分
AG:96(Antonio Galloni~世界上最會評義大利酒的酒評家)
預購價:NTD8,500/瓶
6瓶/原木箱,限量4箱,售完為止!(真的很少)

Paleo
B.Paleo Rosso 2010 (帕雷歐)(100% Cabernet Franc)Macchiole 2010
AG:97高分(Antonio Galloni~世界上最會評義大利酒的酒評家)
WA:96高分
適飲期:2016-2030
WS國際行情價:美金$130
百大首賣價:NTD3,800/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原箱收藏價:NTD3,700/瓶
限量60瓶,售完為止!
Bolgheri RossoC.Bolgheri Rosso 2012(寶格麗紅酒)
(50% Merlot, 30% Syrah and 20% Cabernet Sauvignon )
AG:91分(Antonio Galloni~世界上最會評義大利酒的酒評家)
WA:90分
適飲期:2014-2020

WS國際行情價:美金$32

百大首賣價:NTD1,000/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原箱收藏價:NTD900/瓶
限量60瓶,售完為止!
以上(B+C)兩瓶合購價=4,600/套(限量20套,售完為止)
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夏布利的羅曼尼康帝~Chablis Grand Cru “La Moutonne" 2013 (慕東呢園)

🕔四月 18, 2016

Chablis就要喝這一瓶:

夏布利的羅曼尼康帝~

Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru La Moutonne

(慕東呢特級園)

La Moutonne"是一座獨占葡葡園(MONOPOLE),有如紅酒中的"ROMANEE-CONTI" ,僅此一家,別無分號!

Decanter雜誌所列死前必喝的100支酒之一~La Moutonne(慕東呢特級園)

La Moutonne“2013~榮獲2015年Decanter金牌獎

La Moutonne2013~葡萄酒大師Tim Atkin 評為2013年勃根地最頂尖的25款酒之一, 評分:95高分

 IMG_9212         Chablis給人的印象,在美國可能是便宜的白酒,不過在台灣情況可能好一些。許多人都知道它可以配海鮮,仔細一點的朋友,還知道它只有7塊特級葡萄園,整個產區共分成4級。

        其實,Chablis另有1塊葡萄園,名氣比那7塊特級葡萄園還要響亮,它就是今天的主角慕東呢園(La Moutonne)。這塊園有2.35公頃,大部分位於渥玳日爾園(Les Vaudesirs),一小部分在普爾日園(Les Preuses),以上兩者都是Chablis特級葡萄園,由此不難想像此園之實力。但根據<The Oxford Companion to Wine>,“La Moutonne"目前雖是以 Grand Cru(特級園)的姿態行走,但還未獲INAO正式承認。

身世之謎:

1911年,巴黎法院承認了“La Moutonne”做為葡萄園的歷史命名。1945年,她的面積被定為2.35公頃,與特級園(Les Vaudesirs)(Les Preuses)為鄰。為了避免穆通這個特殊的名稱被濫用,夏布利的酒農簽署了一份聯名協定,使得 慕東呢園成為了夏布利的第八個特級園。同時也獲得INAO(國家原產地命名管理局)的批准,-而正式的批文從未被刊登,但是INAO已經允許給予這塊葡萄園擁有特殊的待遇。目前對於她的認定未經頒佈仍有爭議。而"La Moutonne"這個名字本身已經成為一個品牌,做為唯一的一塊獨立特級園,由亞伯畢修家族擁有。La Moutonne"是一座獨占葡葡園,它完全由布根地老牌酒商Albert Bichot擁有的龍德帕基酒莊(Domaine Long-Depaquit)控制,所以你想喝的話,只有這一家。

值得一提的是,La Moutonne是面南坡地,因此有了得天獨厚的日照,漫畫裡說這塊園是Chablis的Romani Conti,從此可看出對La Moutonne的讚許之意。此外,這個葡萄園的1990年份,是Decanter雜誌所列死前必喝的100支酒之一,葡萄酒大師Rosemary George,也對它讚許有嘉。

 IMG_9213特別之處:        
首先是慕東呢園的土,這也是夏布利這一地區出名的原因,葡萄園位於基米里支階岩的上方,岩石中無以計數的牡蠣化石證實了它是遠古時期海洋的沉積岩。在慕東呢園,疏鬆的粘土石灰岩是優質的葡萄栽培土壤,限制了葡萄狂長和產量,增加了果實的濃度。而土壤也成為了夏布利這一地區的葡萄酒剛烈和礦物質的特色風格的保證。

  和其他的特級園的一樣,La Moutonne"慕東呢園面朝南,地形的一定弧度使得部分的葡萄園面向東南,加之中間部分略微陡峭的坡度,使慕東呢園整體氣候溫度溫暖,日照充足,並且不受北風的影響,因此葡萄果實能獲得最佳的成熟度,和勃根地涼爽氣候下的更具酸度的果實有所區別。做為獨立園,只有龍德帕基酒莊(Domaine Long-Depaquit)才能釀造慕東呢園的葡萄酒。(其他7個特級莊葡萄園由多家共有,並共同使用其名稱)這讓La Moutonne"慕東呢園得到了“夏布利的羅曼尼康帝”的稱謂。

IMG_9211

Tasting:

LA Moutonne的香氣有檸檬皮,鮮薑,海鹽,柳橙,麝香,水仙般的花香,帶有濃濃的礦物味,柑橘和香料,令人印象深刻,流連忘返,可說是一支偉大的Chablis。

適合搭配料理:

生菜沙拉、魚類料理、奶油醬汁的家禽、新鮮的蘆筍及貝類。特別是夏布利的良伴(生蠔)。

Moutonne 20132013″La Moutonne" Chablis Grand Cru(慕東呢特級園)

Tim Atkin :95高分

JS:94高分

BH:92高分   

適飲期:2016~2030(已進入適飲期)

百大破盤價: NT$3,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6 瓶分享價: NT$3,100/瓶(送同一地址)

限量發售24瓶,售完為止! 手腳要快!

 

同場加碼:

Montagny 2012

 

Domaine Albert Bichot Montagny Premier Cru 2012(蒙塔尼一級園白葡萄酒)

百大破盤價: NT$1,300/瓶(兩瓶以上免運費)

6 瓶分享價: NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量發售20瓶,售完為止! 手腳要快!

0418CORTON-CH 2011Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2011(高登查里曼特級園白葡萄酒)

JS:94高分

BH:91高分   

RP:90高分

適飲期:2016~2030(已進入適飲期)

百大破盤價: NT$3,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6 瓶分享價: NT$3,600/瓶(送同一地址)

限量發售12瓶,售完為止! 手腳要快!

0418Malconsorts 2012Domaine du Clos-Frantin Vosne-Romanee Premier Cru-Les Malconsorts 2012(馬康索一級園)

與DRC塔希(La Tâche)比鄰,喝不起Tâche,就喝Malconsorts!

BH:94高分

RP:94高分

適飲期:2016~2037(已進入適飲期)

百大現金破盤價:NT$3,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價: NT$3,800/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

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