(已售完)WS百大第三名膜拜酒~Silverado Vineyards 2009(銀鎮酒莊)(已售完)

Wine Spectator Top 100 百大的第３名酒莊

神之雫第17集譽為"上班族的瑪歌堡"~Silverado Vineyards

滿六瓶就送蔡司Schott Zwiesel Audience 750ml醒酒瓶(市售價$2304)

動畫電影王國迪士尼在納帕山谷嘔心瀝血之作

陳年實力傲人的世界級酒莊

美國最奢華葡萄酒前20名

納帕山谷最有價值也最寶貴的三大Cabernet Sauvignon葡萄園之一
“Silverado Vineyards(銀鎮酒廠)“

         1978年由華德迪士尼 Walt Disney的獨生女Diane Disney Miller及其曾任職迪士尼公司總裁的夫婿Ron帶著他們畢生的夢想，在Napa Valley的精選地帶Stag’s Leap(鹿躍產區)買下他們的第一塊９３公頃的葡萄園，這塊葡萄園因為種植著納帕山谷最原始的Cabernet Sauvignon根種而成為納帕山谷最有價值也最寶貴的三大葡萄園之一。

       Miller夫婦創立的銀鎮酒廠主建築於 1981年完成，是一座地中海風格的石造酒廠，位於Stag’s Leap產區心臟地帶的小山丘之上。今天，它象徵著米勒家族未來在那帕山谷上的長期承諾。經過十年的努力和培養，1987年銀鎮酒廠正式登上國際舞台並獲得在倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒大賽IWSC (International Wine & Spirit Competition)的最高金牌殊榮，首席釀酒師 Jack Stuart 也為大會評審認證並獲選為年度最佳首席釀酒師，同年銀鎮酒廠也獲得了全美最佳酒廠的最高榮譽 (American Winery of The Year)！在1993年當時1990年份的Cabernet Sauvignon Limited Reserve 被選為Wine Spectator Top 100 百大的第３名酒！同時也在1990-1995年間，銀鎮酒廠正式被加州葡萄酒大學戴維斯(UC Davis)認証為擁有原生根種的三大葡萄園之一，並命名其根種為 “Silverado Heritage”!

         2006年銀鎮酒廠的極品佳作-獨奏(SOLO )問市！取名(SOLO)是因為此佳釀的來源皆是獨一無二的 : 1. 使用１００％單一品種 (Cabernet Sauvignon). 2. 葡萄來自１００％單一葡萄園. 3. 使用的Cabernet Sauvignon葡萄100%是 Silverado Heritage原生根種！在2012年，美國將銀鎮酒廠列入奢華葡萄酒名單的前20名，並且是美國市場上成長最快的品牌之第五名。

        銀鎮酒廠一直以最先進的技術低調地生產世界頂級的葡萄酒超過有20年之久。因為釀造的葡萄完全由銀鎮酒廠家族擁有的葡萄園所提供，因此這些精心釀造的葡萄酒產量非常的稀少。酒體非常地豐富，高雅和且充份地表達年份的價值性。銀鎮酒廠的葡萄酒是相當獨特地融合了地理位罝，哲學及釀酒風格。

 CLUB 33 : 迪士尼的頂級專屬俱樂部。全球只有２所迪士尼樂園提供CLUB 33的頂級服務　：紐奧良及東京。入會標準極高，需會員推薦之外，身份審核更長達３－６年之久。是迪士尼園區內唯一能飲用酒精飲料的秘密基地。除了有豐富的藏酒及提供會員免費飲用的Full Bar, Silverado Estate Cabernet Sauvignon是多年來指定使用的唯一House Wine。

德國蔡司SCHOTT ZWIESEL 醒酒瓶 AUDIENCE 750ml

Schott Zwiesel為世界水晶專業酒杯的三大品牌之一，創立於1872年，為德國蔡司集團旗下品牌，所生產的頂級無鉛水晶玻璃杯以杯壁輕薄、表面透明光華、且堅韌不易碎享譽全球。

全系列產品以精密機械製造，無鉛水晶材質玻璃杯輕薄，表面透明光滑，流動的輪廓，配合穩固杯型設計，使得酒杯、醒酒壺兼具美觀和日常的使用。【AUDIENCE】 讓酒在醒酒壺中均勻的呼吸，玻璃瓶身幾近無暇，誘發你味蕾的酒器。

Silverado Estate Cabernet Sauvignon 2009  (納帕山谷 ~ 銀鎮卡本內蘇維翁)(已售完)

深紅寶石色澤的迷人酒體散發出豐富的成熟黑櫻桃、梅子、乾燥的草本植物、白胡椒、烘培咖啡和泥土的香氣。橡木桶的香氣完美的和水果風味結合在一起，口感圓潤，鮮明的可可風味天衣無縫的融入美妙的酒體結構，從一入口到餘韻讓人回味不已。

WE:94

Decanter 5顆星

世界葡萄酒大賞金牌(Decanter)

Anthony Dias Blue, The Tasting Panel Magazine 91分

適飲期:2012-2025

百大破盤價:NT$2,000/瓶(兩瓶以上免運費)(已售完)

6瓶團購價:NT$1,900/瓶(已售完)

限量60瓶，售完為止!

滿六瓶送德國蔡司SCHOTT ZWIESEL 醒酒瓶 AUDIENCE 750ml 一個(市售價$2304)

礙於法令，本公司無法完成電子線上交易，若對酒款有興趣，請與百大聯絡。未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康。

電話:(02)2936-1600

e-Mail:top100@top100wine.com.tw

最便宜的夏布利特級園~Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園) 只要1500

炎炎夏日就是要來一杯夏布利白酒!

特級園(Grand Cru)出清!

最便宜的夏布利特級園~

Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園)

         位在夏布利核心地帶的Domaine Guy Robin，在國內市場有著一群買酒以CP值為首要考慮的支持者！這間酒莊規模中等，葡萄園加起來不過20公頃，但是酒款內特級園與一級園均有，不過總是零星出現。為什麼支持者如此喜愛Guy Robin？因為它價錢總是實惠。

         Domaine Guy Robin的莊主年事已大，酒莊事務由女兒Marie打理。Valmur是夏布利七個特級園(Grand Cru)中的一個地塊，它在Serein河右岸，與Les Clos、Grenouilles等名園為鄰，北邊則是Vaudesir。這地塊香氣近似大眾較為熟悉的Les Clos，但是較細緻、多海水味、中後段的變化也較多。此酒略醒後會有一股花朵的清香；回溫後，在礦石味中展開輕柔的柑橘屬香氣，還有一股輕柔的乳脂。釀造過程上，均是以舊橡木桶發酵。

         此年份目前喝來仍年輕，酒液仍是金黃色，純淨，一些些烤吐司麵包的香氣。鳳梨與成熟的葡萄柚交織，爽脆、整合良好，木桶味不會太突出，喝到一半會有點想流口水。

買到喝到才是真的!

Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園夏布利白酒)

百大出清價:NT$1,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1,500/瓶(同一地點配送)

僅僅限量36瓶，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis V.V.2014(羅賓夏布利荖藤白酒)

百大出清價:NT$700/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$600/瓶(同一地點配送)

僅僅限量60瓶，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis(特級園+老藤)兩瓶合購特惠價=2200/套

世界最頂級香檳~Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2002(白雪黑鑽黃金限量頂級香檳)(WS:97高分)(限量收藏)

世界最頂級香檳~Piper-Heidsieck Cuvée Rare (白雪黑鑽黃金頂級香檳)

瑪麗蓮夢露的最愛~Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2002~與Salon Blanc de Blancs 2002並列WS最高分數97高分

資深酒評家(Huon Hooke:97高分)

(Gilbert & Gaillard :97)、(WA:95高分)

Piper-Heidsieck  Brut (白雪紅牌香檳)直接破盤:只要1250

         作為世界知名的香檳品牌，PIPER-HEIDSIECK(白雪海瑟克)在各等級的香檳都有過人之處！它的紅牌香檳(價格都在1600-1800)台灣各處常見，可是它的頂級香檳Piper-Heidsieck Cuvée Rare(白雪黑鑽黃金香檳)卻是行蹤飄忽，許多香檳迷在本地更是無緣接觸（甚至不知其名），比起其它主流香檳在台針對 VIP與夜店的行銷，PIPER-HEIDSIECK顯得低調許多。

         就實際而言，PIPER-HEIDSIECK香檳的酒窖總管Régis Camus 已經是梅開8度的最佳釀酒師，他最近獲獎的一次是在2013年（國際烈酒與葡萄酒競賽），實力可說早獲肯定。在他手上，PIPER-HEIDSIECK的旗艦Rare （稀有）可說是充份展現了大廠香檳精湛的調配工夫，獲獎不斷。新年份的2002年（可見其出廠之謹慎），本來就是香檳好年份，果香充沛，酒質細膩而酸味綿長 ，在國際上連年得獎，除了連續兩年2014、2015獲得布魯塞爾金牌，還有IWSC 2014金牌，(WS:97高分)、(WA:95高分)、資深酒評家(Huon Hooke:97高分)、(Gilbert & Gaillard :97)、(Wine & Spirits Magazine:95高分)、得到世界各酒評家的一致肯定，本地行家們也紛紛透過各種管道收藏。尤其它金色雕飾的精美黑色瓶身可說是集華麗與貴氣於一身，盒裝版更是一瓶難求。

         白雪香檳已成為名副其實的“時尚派對製造者”，在明星雲集的盛會如頒獎典禮、夢露就曾說過：“我穿的是ChanelNo.5，我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。”白雪香檳的公關總監Alexandra Rendall女士介紹說，新上市的白雪黑鑽黃金香檳將針對男性香檳品鑒者與奢侈品追慕者，並進一步尋求與奢侈品牌尤其是珠寶行業品牌的合作。

         為了體現Piper-Heidsieck Cuvée Rare(白雪黑鑽黃金香檳)的尊貴典雅，它採用了獨特的黑色瓶身及包裝，沒有酒標，而是直接將品牌名字以黃金色雕刻在瓶身上，正如珠寶設計師把自己的名字鐫刻在珠寶上一樣。在這別出心裁的瓶身設計背後，還積澱了白雪海瑟克家族兩個多世紀的歷史傳統與品質精髓。1883年，白雪香檳百年誕辰之際，白雪香檳的合作夥伴Henri Guillaume委託曾為俄國皇室工作的著名珠寶商Faberge設計了一個特別的瓶子。這個特別的瓶子以金、青金石和鑽石裝飾，被稱為“Cuvée Rare”。一個世紀以後，為了慶祝白雪香檳酒廠誕生兩百周年，Van Cleef與Arpels共同設計了新版本的“Cuvée Rare”瓶子，並在法國凡爾賽宮舉行了揭幕發佈會。

        Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2002(白雪黑鑽黃金香檳)擁有燦爛閃光的金色，並有綠色的反射光，泡沫豐富。嗅覺效果相當完美，最初有酸橙、馬鞭草與野玫瑰等植物的芬芳，然後熱情果、奇異果等熱帶水果的香味漸漸釋放出來，並帶有柔和的香料和白胡椒調子，隨後香氣中還會有甘草的氣味。味覺效果也相當出色，開始時是礦泉般的微妙感受，隨之是溫暖柔和的鳳梨與熱情果風味口感。

Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2002(白雪黑鑽黃金頂級香檳)~無論是自己收藏、中秋送禮、喜慶宴會、結婚周年…..高貴奢華，都是最佳伴手禮。

Piper-Heidsieck  Brut Champagne(白雪紅牌香檳)

WS:92

WE:91

台灣價格:1800

百大直接破盤現金價:NT$1350/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶破盤現金價:NT$1300/瓶(免運費，限送同一地點)

12瓶以上破盤價:每瓶NT$1250/瓶

限量120瓶，售完為止!

Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2002(黑鑽黃金限量頂級香檳)(每瓶皆附原廠禮盒)

(WS:97高分，與Salon Blanc de Blancs 2002並列最高分數)

(WA:95高分)、資深酒評家(Huon Hooke:97高分)、

(Gilbert & Gaillard :97)、(Wine & Spirits Magazine:95高分)

適飲期:2015~2045

百大破盤價:NT$5,600/瓶(須購買2瓶紅牌，方能購買1瓶白雪黑鑽黃金限量頂級香檳)

6瓶整箱收藏價:NT$5,500/瓶(須購買2瓶紅牌，方能購買1瓶白雪黑鑽黃金限量頂級香檳)

限量36瓶，售完為止!

紐西蘭最好的麗絲玲白酒~Framingham Classic Riesling 2010(弗拉明漢經典麗絲玲白酒)(Wine:96高分)

被澳洲葡萄酒雜誌Wine評為紐西蘭最好的Riesling(麗絲玲白酒)

來自紐西蘭最好的白蘇維翁白酒(Wine:95高分)只要500

來自紐西蘭最好的麗絲玲白酒(Wine:96高分)只要600

紐西蘭第一名Riesling~Framingham Classic Riesling 2010(弗拉明漢經典麗絲玲白酒)(Wine:96高分)

比Cloudy Bay還好的Sauvignon Blanc~Framingham  Sauvignon Blanc 2011(弗拉明漢白蘇維翁白酒)(Wine:95高分)

        擁有南半球最好的麗絲玲白酒 (Riesling)之稱的Framingham Wines(弗拉明漢酒莊)是一個超過20年的紐西蘭明日之星，於1981年開始在Wairau Valley種植，面積達19.5公頃。主要是麗絲玲。弗拉明漢品牌於1994年第一次上市，1997年建造了酒莊，於2002年再次擴展酒莊設備，酒莊生產量可達約90萬公升相當於10萬箱。17公頃的Wairau Valley擁有溫暖且排水良好的石質土壤，除自營葡萄園外，另與其他審慎挑選的葡萄種植者簽訂長期合作合約，擁有維持環境生態保持的葡萄園及酒莊認證，目前逐漸轉變成有機裁培。

        酒莊一開始的定位就是脫離現代主流，運用小型批量的釀酒就是為了改善口感的深度與層次，在越來越平淡無奇的世界裡，我們依然保有最自我的風格，嚴格的限量生產讓我們能夠冒險且盡情自我發揮。我們的釀酒哲學，釀造出我們熱愛的酒，我們熱愛釀造出香氣豐富且適合搭餐的葡萄酒。弗拉明漢酒莊請來了首席釀酒師Dr Andrew Hedley，他專精於Riesling白酒的釀製。另外，他們也請來了有機葡萄酒的大師James Bowskill，葡萄栽培師，專精有機栽培，曾獲得了2011馬爾堡(Marlborough)年度最佳新銳葡萄栽培大師。它們共同釀造出紐西蘭第一高分Framingham F-Series Riesling 2013，葡萄酒大師(Bob Campbell MW)評出98的高分、Framingham  Noble Riesling 2013也得了97高分、Framingham  Select Riesling 2012得了96高分、Framingham  Classic Riesling 2010也得了96高分、真不愧是釀麗絲玲白酒的高手，而紐西蘭最著名的品種白蘇維翁(Sauvignon Blanc)也有相當不錯的成績，也拿下了95高分。

Framingham  Sauvignon Blanc 2011

釀造方式：
採取手工採摘及機器採收葡萄兩個方式共同進行，分別在木桶及不鏽鋼桶裡進行發酵，以增加清新度，多變化風味及完整性。
口感特色：
“百香果與果樹香氣伴隨著季節性的草本氣味，此款葡萄酒帶著優雅且精緻的氣息，如絲綢般滑順，帶來酸甜平衡的柔美口感，具有十分誘人的魅力！” – Bob Campbell MW

適搭食物: 海鮮料理與莎拉、生魚片。
獲獎殊榮：
Bob Campbell MW:95高分

特優獎- Concours Mondial du Sauvignon – Bordeaux
TROPHY特優獎- 2012 Ultimate Wine Challenge – New York GOLD金牌獎- Selections Mondiales des Vins 2012 – Canada

Framingham Classic Riesling 2010

葡萄品種：100% Riesling (自家單一葡萄園, 29年樹齡麗詩玲)
釀造方式：
採取手工採摘及機器採收(最多25%)葡萄兩個方式共同進行。以增加酒體結構，部份發酵酒提前停止發酵，保留香氣及增添甜美口感。
口感特色：
“燦爛的水果香氣不斷四溢，宜人的酸味與活潑的甜味串連出有意思的電流，在烘烤栗子及蜂蜜香氣中，帶有絲絲的檸檬皮清香。是款無可挑剔的Riesling”
適搭食物: 亞洲菜, 豬肉及海鮮料理.
獲獎殊榮：

Bob Campbell MW:96高分
GOLD金牌獎- Japan Wine Challenge 2012 – Japan

95 POINTS(95分) – Tyson Stelzer – Australia

5 STARS(5顆星) – Michael Cooper – New Zealand

Framingham  Sauvignon Blanc 2011(弗拉明漢白蘇維翁白酒)

Wine:95高分

百大特惠價:NT$600/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$550/瓶(免運費，限同一地點)

12瓶團購分享價:NT$500/瓶(免運費，限同一地點)

限量10箱，售完為止!

Framingham Classic Riesling 2010(弗拉明漢經典麗絲玲白酒)

Wine:96高分

Tyson Stelzer:95高分

百大特惠價:NT$700/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$650/瓶(免運費，限同一地點)

12瓶團購分享價:NT$600/瓶(免運費，限同一地點)

限量5箱，售完為止!

金鐘推手的聖愛美濃小品：Ch.Laroze 2012(拉侯斯酒莊)(James Suckling:92)

金鐘(Ch.Angelus)莊主親自指導~ Ch.Laroze (拉侯斯酒莊)

便宜版金鐘(Ch. Angelus) ~Ch. Laroze (拉侯斯酒莊)

聖愛美濃特級酒莊(Grands Crus Classes)~Ch. Laroze (拉侯斯)

       位在聖愛美濃的拉侯斯酒莊(Ch. Laroze)，可以說是一個古老而低調的家族酒莊。Gurchy家族在此活動的歷史可上溯至1610年，酒莊1882年成立。自此之後，家族四代全心投入酒莊發展，精心培養梅洛(Merlot)和卡本內弗朗(Cabernet Franc)兩個主要品種。當1955年聖愛美濃出現分級制度，這間酒莊即是列級酒莊(GCC)的成員，此後歷屆的審查，它皆屹立不搖，始終維持特級酒莊(Grands Crus Classes)的身份！

              拉侯斯酒莊的葡萄園有27公頃，位在聖愛美濃產區的西北部山丘，距聖愛美濃鎮僅1.5公里，當地土質多由硅石和粘土組成，極宜梅洛品種發揮實力。酒莊採高密度的有機耕作，拒絕使用化肥與除草劑，莊主行事低調，僅管波爾多酒價起起伏伏，各種市場活動不斷，但此莊風格謹守傳統，很少出現在聚光燈下，價格也一向平易近人。新桶的使用只有6成，未借用許多新科技來改變酒的表現。

         此莊釀酒顧問胡伯特(Hubert de Bouard)是高手中的高手，他即是大名鼎鼎的Ch. Angelus（金鐘堡）的莊主，帶領金鐘堡晉升至聖愛美濃特級A級酒莊(PGCC-A)，與歐頌堡、白馬堡齊名。此人又是釀酒大師Émile Peynaud的學生，有著完完整整的科班訓練，在他領導的團隊協助下，拉羅茲酒莊以極其低調的方式釀出物美價廉的好酒。Ch. Angelus絕不是普通一般平民老百姓可以買得起，但Ch. Laroze(拉侯斯酒莊)豐富美味而可口，價格卻是非常親民。酒莊另外還有二軍酒Lafleur Laroze以及紀念酒款 Lady Laroze。

        討人喜歡且成熟的風格，甘油、深色無花果、梅子醬、柔和的奶油、草本系、莓果類香氣逐一散發，烤吐司的口感，酒體優雅細緻且低調、像是被細膩呵護著的尾韻，在這值得受到關注的產區，酒莊非常紮實不怠慢的在經營這款酒。

只花1,500就可以買到一支聖愛美濃的特級酒莊(Grands Crus Classes),趕快買吧!

Ch. Laroze 2012 (拉侯斯酒莊)

James Suckling:92

WS:90分

適飲期:2014~2023

品種: 70% Merlot, 25% Cab. Franc, 5% Cab. Sauvignon

橡木桶陳年:16個月

 百大親民價: NT$1,500/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價: NT$1,400/瓶

限量60瓶,售完為止!