教皇新堡百分王~Ch. Beaucastel Hommage à Jacques Perrin+Roussanne( V. V.)(柏卡斯特堡) 0
PFV 世界十大頂尖葡萄酒家族之一~Ch. Beaucastel(柏卡斯特堡)
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2009~RP:100
Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2009~RP:99
教皇新堡百分王~Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin
Robert Parker 世界155個偉大的酒莊之一~Ch. Beaucastel
“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一~Ch. Beaucastel
成立於一六八七年 Perrin(佩漢)家族的Ch. Beaucastel, 可以說是南隆河教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape 簡稱CNDP)的傳統/非傳統表徵. 他們的紅酒用上了此區法定13個品種, 採收與培養時完全分開, 最後再一起混調, 這是向先人釀酒智慧致敬的一種方式(目前只剩3間酒莊如此), 也贏得許多歐陸傳統派酒評的讚賞, 許多評論之間, 可以看出他們對此酒莊禮敬三分, 光是Decanter的人物專訪, 就不知登過幾回. 另一方面, 美國酒評對此酒莊也是讚譽有加, 如WS雜誌經常給予95以上高分,Parker欽點的世界155偉大酒莊, Ch. Beaucastel當然名列其中, 無論紅白酒都能輕易得到95-100的高分.
在Ch. Beaucastel, 除了代表作CNDP, 還有一款少見, 以極高比例Mourvedre釀出的Hommage à Jacques Perrin, 意思是「向傑克佩漢致敬」. 此珍藏級酒款只在好年份生產, 一瓶難求,大概每10年只作3個年份, 葡萄皆來自老藤. 此酒1989第一個年份就拿下RP 100滿分! 第一個年份就拿滿分的酒, 必定是藏家所追逐的珍藏級好酒…到2010為止,只生產14個年份,共獲得4個100滿分!四個年份分別為:1989,1990,1998,2007,99高分的有:2001和2009年,可稱之為教皇新堡的百分王。
Ch. Beaucastel也做白酒, 它有一款以Roussanne老藤為主所釀出的教皇新堡, 請注意是Roussanne Vieilles Vignes(2009榮獲RP:100滿分). 此酒實力非凡, 一樣不多見, 超級玩家根本是「就源沒收」, 畢竟這也是值得珍藏的好物; 若是追不到或是追不上 (或是連單子都沒機會看到), 退而求其次, 還可以找它一般款的教皇新堡白酒頂替一下, 用想像力「推定」Ch. Beaucastel的深厚實力.
傳統或非傳統, 因觀點而異. 但不變的是Ch. Beaucastel的地位. 2006年, Perrin家族加入了世界最頂尖的Primum Familiae Vini (PFV, 頂尖葡萄酒家族), 成為PFV的最新成員, 與世界知名, 且仍由家族控制的10間酒莊平起平坐.(西班牙國寶Vega Sicilia, 波爾多五大酒莊Mouton Rothschild, 德國桂冠Egon Müller, 義大利之光Sassicaia….) PFV的成員有個特點: 既能釀造世界一等一的酒款, 也同時生產大眾化但高品質的好酒. Ch. Beaucastel的CNDP, 就是一款值得收藏的名作. 什麼場合(大支會或小支會), 它都可以說服一齊品飲的酒友. ..否則法國任何米其林星級餐廳為什麼CNDP的酒款中, 酒單上經常看到的就是Ch. Beaucastel? 這是認識教皇新堡的必經之路, 在該區你可以有很多選擇, 可以有更貴的選擇, 但沒有經過Ch. Beaucastel的洗禮, 不算喝過教皇新堡.
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2009
(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)
RP:100
百大VIP限量價:NT$9,700/瓶
限量4瓶,售完為止!
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2010
(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)
RP:97+ WS:96
百大VIP限量價:NT$8,500/瓶
限量9瓶,售完為止!
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2014
(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)
RP:95 AG:95
百大VIP限量價:NT$4,500/瓶
限量28瓶,售完為止!
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2015
(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)
RP:97
百大VIP限量價:NT$4,700/瓶
限量30瓶,售完為止!
Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2009
(向傑克佩漢致敬)(年產量僅6000瓶,一瓶難求!)
RP:99 WS:97
百大VIP限量價:NT$13,500/瓶
限量6瓶,售完為止!
Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2012
(向傑克佩漢致敬)(年產量僅6000瓶,一瓶難求!)
RP:99 JS:97
百大VIP限量價:NT$12,500/瓶
限量24瓶,售完為止!
Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2014
(向傑克佩漢致敬)(年產量僅6000瓶,一瓶難求!)
RP:97+
百大VIP限量價:NT$9,800/瓶
限量24瓶,售完為止!
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若從義譯,拉弗爾堡亦可稱為「花堡」。柏美洛區以前有許多地方都以此為名--包括今日的彼德綠堡--,今竟有十多個古堡冠上「拉弗爾」「拉.弗爾」(La Fleur)之名。甚至在波爾多的聖特美濃區亦有一個頂級的酒園也稱為「拉弗爾堡」(Château La-Fleur-Petrus)與「拉.弗爾.嘉興」(Château La-Fleur-Gazin),都是彼此不同,也都是極好的酒園。
如果要細數這張成績單,帶頭的是1961年份的小教堂(La Chapelle)。此酒由保羅佳布列(Paul Jaboulet Aîné)生產,早在陳新民教授第一版「稀世珍釀」即已列入。









