“粉大瓶破盤組合"凱歌香檳Veuve Clicquot Brut 1.5L+Rose

世界上最早的粉紅香檳~Veuve Clicquot Rose(貴婦粉紅香檳)
Veuve Clicquot Rose WS+JS雙92高分

Veuve Clicquot Brut 1.5L+Rose
粉大瓶破盤組合只要$6700/組，要買要快

凱歌香檳的代表作~貴婦粉紅香檳

        眾所皆知的凱歌香檳（Maison Veuve Clicquot），其名來自傳奇的凱歌夫人（Madame Clicquot），這位寡婦隻手撐起了這個香檳帝國，自1772年成立至今，酒莊不但在1810年就有研發年份香檳的紀錄，同時在粉紅香檳調和也有領先作法，可說在香檳史上有著悠遠而獨到的地位。酒莊90年代為LVMH集團收購後，資金與工法更是完備，以Ay，Verzenay，Verzy，Ambonnay，Bouzy為主的優質葡萄，讓酒莊聲名遠播，更曾出現在經典經典「芭比的盛宴」，象徵此莊在香檳史上的無比地位。

         就酒款而言，酒莊高階品項以Le Grande Dame（貴婦系列）為代表。此系列風格以「圓」為特色，豐富、優雅、圓潤是VCP－Le Grande Dame最常見描述。此系列自1972年問世以來（紀念酒莊成立200年），2012年恰是第40年，2012年份則是此款酒第23個年份，酒莊特與日本知名設計師草間彌生合作，打造了一款自包裝、瓶標都充滿現代藝術風格的限量版，Le Grande Dame 2012在外裝上除了特別，視覺上更是鮮活明亮。

         以年份來說，2012的起頭很辛苦，冬寒，春凍，降雨過多，冰雹頻仍，接下來的生長季溫度也太高，天氣直到7月中旬才穩定，這運氣居然持續到9月，也讓許多酒莊最終決定生產2012的年份香檳。此酒自2008年起慣以90%黑皮諾為基底，口感圓潤而略濃郁，明顯的覆盆子、野生草莓與櫻桃味，尤其「圓」既為酒款特色，也是草間彌生的風格展現！

         至於同場加映的Veuve Clicquot Rose，這個如果熟悉香檳史，當知凱歌是第一個將粉紅香檳成功商業化的酒莊，它早在200多年前即深諳此道，甚至有人認為1775年就是Veuve Clicquot把粉紅香檳商業化的關鍵年份。時至今日，多年以來，此酒廣為市場喜愛，櫻桃與蔓越莓的紅色小水果基調，隱約的紫羅蘭、紫丁香、玫瑰花味，再加上回溫後的蛋捲和糖漬水果，圓潤柔順，草莓味相對突出，宜搭淡雅或快煎快炒（少醬汁）料理。

Veuve Clicquot Rose
貴婦粉紅香檳禮盒裝

WS:92 JS:92

百大破盤價:2700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶破盤價:2600/瓶

限量24瓶，售完為止!

Veuve Clicquot Brut 1.5L
凱歌香檳裸瓶1.5L

百大破盤價$4,200/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶一箱團購價$4,100/瓶

限量6瓶，售完為止!

Veuve Clicquot Brut 1.5L+Rose
粉大瓶破盤組合只要$6700/組

Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama(草間彌生聯名貴婦香檳限量版)(含限量禮盒)

WS:95

百大破盤價:9900/瓶(不單賣，須購買以上香檳任選1瓶)

限量12瓶，售完為止!

“618限時特價"史上最佳五大年份2022高品質紐西蘭白蘇維濃

可以爽快喝又兼顧荷包的
暢飲款熱情果香紐西蘭白蘇維濃
618六瓶團購價只要$3168(平均不到600/瓶)
618超殺12瓶只要$6180
即日起至6/28或售完為止
紐西蘭史上最佳五大年份之一2022

紐西蘭Sauvignon Blanc以其極易辨識的風格與香氣表現，在各種場合均是酒友熟悉且歡迎的酒款。這股SB風潮始於上世紀90年代，看似很新，距今其實也有30個年頭。如今，各種新興釀酒思維與消費者口感的起落變化中，它仍是原來的樣子嗎？

Twin Islands就是在這一股風潮中誕生，它的大本營就在全球聞名的Marlborough。重點在於澳洲知名的Hill-Smith Family集團是它的所有者之一，此集團名聲響亮、人才輩出，旗下擁有Yalumba，Jansz，Pewsey Vale，Heggies, Oxford等知名品牌，喝紐澳酒要完全沒遇過上面這些酒幾乎是不可能。這個陣容可以說是品質保證，也反映在酒的銷售、表現、甚至評分。

Twin Islands走的是冷涼地區的熱情路線，成熟果香與多汁風格，絲毫沒有因為30年的時光改變。它有自己的葡萄園也有契作，品項簡單，但能在30年的酒業起伏中存活，市場肯定極為重要。

就年份而言，2022年並非尋常，葡萄園管理必須戴著口罩進行，也是一個值得回憶的年份；至於天氣，老天在這個年份相當幫忙，葡萄園提前到達完美的成熟條件，再加上秋夜溫暖而不炎熱，整個成熟季節因緩慢而美好。紐西蘭酒本來就不缺酸度，成熟的果香讓酒的表現更為均衡。

食物搭配方面，此酒帶有活潑香氣和清爽口感，但主要基調仍是基於品種而有的百香果與芭樂風味，適合東南亞多酸多辣的冷涼料理，青蔬涼拌與海鮮尤為上選，最近市場流行的酸菜魚不妨一試。

Twin Island Sauvignon Blanc 2022
雙子島白蘇維濃

618限時破盤價:618/瓶(3瓶免運費)

6瓶618團購價:3168/組
12瓶618超殺價:6180/組

“清涼一夏限時出清"品質直追Montrachet的Chablis特級園1.5L限量釋出

Nicolas Potel全品項任選三瓶以上每瓶再折100
即日起至6/28或售完為止

最便宜的Chablis Bougros Grand Cru
熱炒、海鮮、日本料理絕配
名家釀造，品質保證。已成熟，不必等!

Morey St.Denis 2014這款葡萄酒採用了100% Pinot Noir葡萄釀造而成，色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富。

前大法官陳新民《稀世珍釀》讚Chablis “Les Clos"
最優良、量最少、品質直追Montrachet的Chablis特級園

        這是布根地酒友都知道的故事，Volnay有間老酒莊Domaine de la Pousse d’Or(金芽)，創辦人是才華洋溢的Gérard Potel，此人自上世紀60年代即樹立了當時少見的釀酒理念，但他不幸於1997年過世。下一代的Nicolas Potel排行老么，跟在老爸身邊學釀酒，卻又不同意父親的經營理念。於是年輕已在各處見習的Nicolas Potel，他成立了自己的酒商酒品牌Masion Nicolas Potel，1996年為首年份！自然發酵、少硫、用桶節制，果然是一鳴驚人，甚至獲WINE AWARDS 2003（年度最佳新人）提名，成績輝煌，畢竟此人選酒、釀酒確有過人天份，多位葡萄酒大師讚不絕口，包括標準一向甚高的葡萄酒大師Jancis Robinson。

        Nicolas Potel酒商酒事業，在股東增資下是如虎添翼，但Nicolas Potel高度擴張的結果，與最大股東Laboure-Roi酒莊的Cottin兄弟理念大相逕庭，雙方自2005年起漸有衝突。隨後，Nicolas Potel跑去成立Domaine Nicolas Potel，自己打造自己一片天，但這與Masion Nicolas Potel因名稱極似而產生利益衝突，於是Cottin兄弟與Nicolas Potel對簿公堂。這場轟動一時的法庭戰下來，Nicolas Potel遭判禁用自己Nicolas Potel名號，換句話說，Domaine Nicolas Potel被逼改名，同時他還在2009年被Masion Nicolas Potel解聘。Nicolas Potel成了一位功勳彪炳，卻不能用自己名字成立酒莊、同時還"被失業"的巨星釀酒師。

        Nicolas Potel，在2009從伯恩市再出發，選了一處老修道院重整為新酒莊，取名Domaine de Bellene，而Maison Roche de Bellene即是它的酒商酒，Bellene一詞源自當地對太陽神的稱呼、Beaune古地名，故以此象徵品牌地位。

        
Morey St.Denis 2014
Morey St.Denis地區的氣候特點是溫和濕潤，給葡萄生長提供了非常理想的條件。Nicolas Potel在釀造時，選擇了絕佳的葡萄，同時運用了現代化的釀造技術，以確保產品的品質。
色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富，不僅適合單獨品嚐，也非常適合與肉類和奶酪等食品搭配。它的口感細緻、風味豐富、頂級品質，是一款不容錯過的佳釀。

已經成熟，不必等!

Nicolas Potel Morey St.Denis 2014
(尼可拉莫黑聖丹尼斯紅酒)

百大首賣價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010

(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

百大首賣價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:2000/瓶

同場加碼
以上兩款各一瓶，只要$3900/組
再加Chablis “Les Clos"只要$9800/組

Nicolas Potel Chablis Les Clos Grand Cru 2003(1.5L)

(尼可拉夏布利克羅特級園白酒)

百大首賣價:6000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:5900/瓶

Les Clos 2003(1.5L)+Morey St.Denis 2014
紅白組合只要$7800/組

Les Clos 2003(1.5L)+Bougros 2010
夏布利雙雄組合只要$7900/組

雙90分便宜又好喝，Cos釀酒師Telmo Rodriguez太勒摩酒莊巴薩白酒

只要600就可以喝到西班牙頂級釀酒師的品質與初衷
RP與Decanter雙90+分
WS百大常客Telmo Rodriguez
波爾多超二級酒莊Cos釀酒師Telmo Rodriguez

同場加碼
Telmo Rodriguez最新酒款:YJAR 2017
2017首發年即獲JS97高分、JS百大第38名

Telmo Rodríguez可說是這10多年來，西班牙葡萄酒發展其中的天才，他成名甚早，曾擔任波爾多二級酒莊Cos的釀酒師，幾乎每年WS百大都可以看到由他操刀的酒。此人在1994年與2位朋友以Navarra為根據地同打造了一款格那希(Garnacha)紅酒，為接下來的Garnacha復興運動帶來重要影響，主要貢獻是在原生品種的運用與廢棄的老葡萄園重生，這也催生了Telmo Rodríguez自己後來成立的「太勒摩酒莊」。

在Telmo Rodríguez許多的酒莊計畫中，其中一項是在1996年於Rueda的白酒計畫。他們復興西班牙葡萄園，拒絕種植國際葡萄品種。而對於白品種的Verdejo，他們看好Rueda是一個大顯身手的舞台。

RUEDA的山丘多石而以白堊土為主，當地葡萄價便宜，廢棄葡萄園甚多，不過這正是Telmo Rodríguez所希望的：原生品種＋老葡萄園。他以大量的 Verdejo搭配Viura葡萄，目的就是挑戰西班牙白酒在國際市場的形象：他要打造一款便宜又好喝的白酒！

他們花了10年時間作了各種嘗試，終於找到在大陸性氣候下，如何將Verdejo釀成直接、新鮮且富有生命力的葡萄酒。最重要的是，這酒非常便宜，從來不強調什麼特別工法，它僅是種在河流旁的台階地，來自受侵蝕的老斜坡和冰川礫石，葡萄園甚至部分還用機器採收，但國際知名餐廳卻是熱愛此酒的百搭個性。Telmo Rodríguez表示，團隊對RUEDA這個地區有第一手經驗，它的商業成功和成功之後的危險，讓他們多年來一直希望努力回歸，希望使用當地品種，走向一個較少商業化，更原始的Rueda。

這款酒總是能簡單而適切地激起對酒的豐富情感，不用橡木桶而留下純淨完全的果香，明亮的金黃色澤中透出梨子與蘋果乾味。你要去哪找一款出自西班牙天才釀酒師，極宜夏日冰鎮的原生品種白酒？它在RP與Decanter雙拿90+分，卻只要幾百元就可以輕鬆入手。

Telmo Rodriguez BASA 2021
RP與Decanter雙90+分

百大首賣價:700/瓶(3瓶免運)
六瓶團購價:600/瓶

限量36瓶，售完為止!

Remelluri Yjar 2017
雷米伊哈頂級紅酒

JS:97 WA:96 JS百大第38名

百大首賣價:4500/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

清涼消暑買2送1超便宜勃根地白中白~安柏夫人白中白聖誕氣泡酒

平均不用$600/瓶
就可以同時享受勃根地白酒+白中白香檳

超可愛聖誕設計瓶身

超省荷包，每天開趴也喝不用怕

如果有可能，在每個慶祝場合香檳喝到飽，確實是不錯的享受。勃根地的汽泡酒是個好選擇，價格方面的優勢，同樣的花費，3倍的酒量，瞬間桌面的酒就不用擔心被大家清台了。

要知道布根地的酒已經貴到到天庭，一般節慶要拿來上桌戰鬥是不太可能的，但葡萄來源一樣，卻多了泡泡的布根地汽泡酒，也就是酒友常提的Crémant de Bourgogne，品種同樣是夏多內，瓶中二次發酵也與香檳相同，它的工法比靜態酒更複雜，價錢卻只是1/3，為什麼不喝這樣的酒？你等汽泡散去就是超值的靜態酒，不是嗎？

在布根地Crémant生產者中，Marie Amber創立的酒莊算是指標之一，這Amber酒莊早在1900年之前就已成立，她的老家在布根地，丈夫過世後回到老家，因為對香檳有著高度興趣，所以嘗試著在布根地導入傳統釀造法，也就是所謂的瓶中二次發酵。

她搞了很多年才讓酒商與消費者肯定，如今已是當地市占率40 %的重要酒莊，主導布根地汽泡酒的世界，最近酒莊出了一款很有趣的白中白特別版，簡單來說全是用白葡萄釀的，這個2023綠色聖誕特別版有著特殊瓶身，年節出門當然夠炫，最重要的是，布根地與香檳區近年深受全球暖化所苦，許多葡萄都是過熟，但是這些以往釀汽泡酒的葡萄，卻因為這個熟度而出現了層次，原本中空的酒體，現在卻是飽滿許多，還好價格沒漲到這一塊！

最重要的是品質！Crémant de Bourgogne的品質早就意外地因天氣暖化受惠，白中白的香檳一向不便宜，布根地的白酒更是貴，你有一款兼具兩者優點的精采品項，為何不試試？

安柏夫人白中白聖誕氣泡酒