二級酒莊Ch. Pichon Baron彼雄男爵堡三軍首發年份 2019

2010後難得的2個絕佳年份之一~2019(與2016)

Pichon Baron 2019勇奪WS歷年來該酒莊最高分97

只要$1400就能享受高分超二級酒莊

波爾多左岸有許多三軍酒，通常能出到三軍，代表是一軍二軍的實力都很強。這些三軍酒有些只有一個大字寫著PAUILLAC（波雅克），但究竟是指什麼酒莊，這個要花點時間細察，不然酒與酒之間會差很多。

以二級酒莊Ch. Pichon Baron（彼雄男爵堡）而言，它的三軍酒就只寫著一個大字PAUILLAC，其實很多酒都是如此，差別是酒標上的圖案。彼雄男爵堡的三軍與一軍一樣，酒標的logo是左右兩隻有翅膀的動物（據稱是獅子），分別象徵力量與榮耀，中間拱著一個盾！

彼雄男爵堡目前是在法國保險集團AXA手中，也就是大家習知的「安盛」集團。此酒莊在酒界名人Christian Seely手中蒸蒸日上，但酒價向來在所有的「超二」中應是CP值最高的。AXA替彼雄男爵堡打造了新的設備，如今自2019年起，它開始發售所謂的三軍酒，主要使用來自PAUILLAC的年輕葡萄樹。

酒質介紹

一年的橡木桶與12個月熟陳，就三軍酒而言是恰到好處，紅寶石色澤也是令人賞心悅目。

就質感面言，力量與榮耀一向是彼雄男爵堡的信條，這同樣也反映在酒款之中。不過值得注意的是，波爾多的入門酒款，像是這支三軍酒，調配上的主力很多都是以梅洛為主，並不是卡本內。所以享受此酒時除了追求順暢之外，酒體柔和、果香明顯也是其特點。好處是彼雄男爵堡的酒向來有點結構，也因此這款三軍酒比起其它的三軍酒，在骨架上要更為明顯，也更適合搭配肉類料理。

PAUILLAC de Chateau Pichon Baron 2019
皮雄男爵堡三軍首釀年

嘗鮮價$1500/瓶(兩瓶免運)
六瓶原箱團購價$1400/瓶

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獲得RP最多個100分的酒莊，隆河膜拜酒E.Guigal LaLaLa 稀有老年份限量出清

獲得RP最多個100分的酒莊

稀世珍釀百大葡萄酒莊之一

RP世界156個偉大酒莊之一

   　　有隆河酒王之美譽的積架酒莊(E.Guigal)，是帕克所著"世界156個偉大酒莊"之一，也是"稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一。歷年來有31款酒獲得派克評為滿分 100 分，派克曾說：「如果只剩下最後一瓶酒可喝，那我最想喝到的就是積架酒廠的慕林園( Cote Rotie La Mouline)。」他又說:「也無論是在任何狀況的年份，地球上沒有任何一個酒莊可以像馬歇爾．積架(Marcel Guigal)一樣釀造出如此多款令人嘆服的葡萄酒。」

   　　整個北隆河，最精華的紅酒產區不外羅第坡( Cote Rotie)與 隱居地(Hermintage)，當然Cornas也可算在內 ，但尚難撼動前兩者的天王地位與價格。由家族主導的積架酒莊，自1946年艾地安(Etienne Guigal)在安普斯(Ampuis)村創設以來，不但讓隆河紅酒站上世界舞臺，更讓積架酒莊成為北隆河明星中的明星，馬歇爾在1961接手管理後，他與兒子菲利浦(Philippe)共同施展神奇的釀酒魔法，讓積架酒莊在質與量皆成為北隆河無可動搖的堡壘。

　　積架酒莊共擁有超過45公頃的葡萄園地，其中不少相當優秀。積架酒莊在羅第坡(Cote Rotie)擁有的葡萄園包括：黃金丘（Cote Blonde）主要種植希哈（Syrah），棕丘（Cote Brune）主要種植維歐尼耶（Viognier）和少量希哈。該酒莊的發展歷史可追溯到羅馬時代。積架酒莊在羅第坡的3塊最優秀的園地分別是慕林園（La Mouline）、杜克園（La Turque）和蘭多娜（La Landonne）。其中慕林園位於黃金丘；杜克園位於棕丘，其土壤富含葉岩和鐵的氧化物；蘭多娜主要品種是希哈，坡度約為45度。

E.Guigal La Landonne 2000

WA:95 WS:96

百大破盤價:NT$17,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Landonne 2004

WS:95 RP:95

百大破盤價:NT$15,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

E.Guigal La Mouline 2000

WA:96 WS:96

百大破盤價:NT$17,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Mouline 2004

WS:95 WA:95

百大破盤價:NT$15,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

E.Guigal La Turque 1993

百大破盤價:NT$16,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Turque 1998

RP:98 WS:95

百大破盤價:NT$20,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Turque 2004

WS:94 RP:93

百大破盤價:NT$15,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

榮獲21個RP滿分~美國膜拜酒~Bond（龐德，簡稱：鈔票）五個園一次收齊! (1.5L特別釋出)

一生值得珍藏的酒!(特別釋出大瓶裝1.5L)

總共獲得21個RP:100分

美國最難買的膜拜酒之一~Bond（龐德，簡稱：鈔票）

Bond（龐德，簡稱：鈔票）一次收齊

Bond（龐德，簡稱：鈔票）~年產量僅僅3000~5000瓶

         美國膜拜好酒Bond（龐德，簡稱：鈔票），基本上是膜拜酒Harlan(哈蘭酒莊)的姊妹酒莊。但是它的概念是以葡萄園為主，希望能展現類似法國Grand Crus的特色。因此它不是Harlan的二軍（價格可能是，因為Harlan真的已經是30,000起價），就是因為強調葡萄園，它也不是獨一酒款，而是包括了5款不同葡萄園。

        Bond(鈔票)的大本營鄰接Harlan，也就是在Napa的OakVille西側、Mayacamas山脈的山腳。但大本營只負責釀酒，葡萄園則分散在Napa各處。簡單來說，Bond是Harlan主人花了25年時間進行的另一項計畫，酒莊從過去往來的60多座葡萄園，精選5座最優質的，以類似單一／特級園的方式，生產了5款酒，分別是Pluribus(普勒瑞葡萄園)、Quella(奎拉葡萄園)、Melbury(馬柏瑞葡萄園)、St. Eden(聖伊甸葡萄園)以及Vecina(維希納葡萄園)，每個葡萄園產量都在3000~5000瓶。通常喝Bond的時候，葡萄園的名稱最好是包括在內，比較容易瞭解酒的個性。這些酒都是波爾多左岸形態、但以卡本內為主的精實紅酒。

         Pluribus(普勒瑞葡萄園)，首年份2003，這座園實際上是在St. Helena西側，再往西就要出Napa範圍。當地是景緻壯麗的陡峭果園，分別向北、東、南延伸，土壤由火山岩構成。此酒重在藍／黑色漂亮的莓果香氣，像藍莓、桑葚、紫羅蘭。酒體醇厚而富層次最後以典型的松木香收尾。

         Quella(奎拉葡萄園)與Melbury都在Hennessey湖附近，這裡其實是Vaca山脈山腳，就西北－東南走向的Napa谷地而言，2座葡萄園是Bond所有園中最北的。大約是在Rutherford東北邊。Quella算是Bond的新成員（首年份2006），地勢不高的南向坡，以鵝卵石與火山灰石為主，葡萄有著迷人的藍色香氣與Napa特有的松木與檀香。

        至於Melbury（首年份1999），它位於St. Helena東側，單位面積年產量低於每英畝1.5噸。Bond團隊在此以多次獨立採收追求葡萄平衡熟度，此酒長於紅色漿果和紫羅蘭氣息，但有極長的陳年潛力！優雅細緻。許多酒友認為Melbury是Bond各園的領頭羊，向南面湖得天獨厚的地理優勢，使得此園同時享有白天充足日照與下午涼爽氣溫。

        St. Eden(聖伊甸葡萄園)，首年份2001，位在Oakville略偏東，產量不多，用10次以上的採收方式，且每次均只採收最完美、純淨的果實。精緻優雅，有著豐富的黑櫻桃、西洋杉及胡椒的香氣。單寧緊密結合。

         Vecina(維希納葡萄園)，首年份1999，離Bond最近，可是已接近Yountville。強勁而濃郁、採收區域分為三部份，產量也是很少，只有每英畝1.7公噸。豐富而有活力，維希納在西班牙文為「鄰居」之意，由於果園比鄰Bond大本營，美麗的階梯形火山坡地、面東，以朝陽得成熟度，強勁馥郁，同時也帶有黑色莓果與礦石元素。

        Bond是收藏級品項（分數就不提了，反正每款都很高，有些年份都是100分），以美元與美國經濟走勢（加上Harlan近年的酒價），幾乎可以斷定此酒會愈來愈貴，這種膜拜酒如果現在不買，以後會一年比一年還難買，一年比一年貴，因為產量實在太少了!現在可以買車尾燈，以後大概就是用看的。就行家而言，Napa名酒中，很少如此強調單一園的酒莊，這是一個早有自我意識的舊典範－它的整體想法，甚至先於Harlan的出現！

Bond Pluribus (普勒瑞葡萄園)

2008*5 $14000/瓶(RP:96)

2010*1 $32000/瓶(RP:97)(1.5L)

Bond St. Eden (聖伊甸葡萄園)

2008*1 $13500/瓶(RP:95)

Bond Vecina (維希納葡萄園)

2004*6 $17500/瓶(RP:100)

2010*1 $33000/瓶(RP:99)(1.5L)

Bond Quella(奎拉葡萄園)

2008*1 $12500/瓶(RP:94)

2008*1 $25000/瓶(RP:94)(1.5L)

勃根地白酒教父只要1500/瓶~Domaine Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014馬克可蘭黑皮諾紅酒

勃根地神級紅酒有夠便宜

勃根地白酒教父釀的紅酒只要1500/瓶

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014
馬克可蘭黑皮諾紅酒
已陳年進入試飲期，馬上喝不用等

         Domaine Marc Colin基本上是位在St-Aubin的一家知名酒莊，紅酒來自St-Aubin, Chassagne-Montrachet以及Santenay：Santenay喝Les Champs Claude（老藤），St-Aubin喝Les Frionnes。此酒莊向來以白酒聞名！！從St-Aubin一級園，上至Chassagne／Puligny-Montrachet的特級園，連Corton Charlemagne也在內（白酒該有的好園幾乎都包了，甚至還有Le Montrachet）。這一切，老莊主Marc Colin當然功不可沒，不過現在Marc Colin已經退休，酒莊是由下一代的三兄弟中的Damien與Joseph接手，外加女兒Caroline。老大Pierre-Yves在2005年份之前仍有參與釀酒，但他後來自立門戶，拿走自己所分得的葡萄園後，與Chassagne-Montrachet另一大家族Morey家的女兒（Caroline Morey）成親＋創業，自成Pierre-Yve Colin Morey。而此微型精英酒莊廣受外界好評（他想把Chassagne弄的像Riesling－極有想法，且是少數與外界主動接觸的布根地釀酒師）。

          Marc Colin本就是葡萄酒大師Clive Coates親選的星級酒莊，它在白酒物超所值、極具潛力的St-Aubin（Gamay），持續多年提供酒界實惠的一級園與特級園白酒：單位面積產量持續減少，酒質日益進步，香氣也愈來愈準確。即使分家後，在將近30個產區仍有約20公頃的葡萄園，其中25個產區係以白酒為主力，可知此莊之實力。百大賣的這批Marc Colin的老白酒取自分家前的各個葡萄園，其中多款均係產量極少的知名特級園，想回到Marc Colin的時代，或是Pierre-Yves Colin還在家釀酒的時代，機會可是非常非常難得。隨便一提好了，它的2011 Batard-Montrachet 網路均價是輕易破萬的，可是現在百大賣的2002&2003 Batard-Montrachet 卻是1.5L(Magnum)，而Pierre-Yves Colin Morey(PYCM) 更是難得一見的神級Chevalier Montrachet不論年份、價格，甚至「人」的因素，都難以相比。

         上世紀70年代末成立的Marc Colin酒莊，可謂Saint-Aubin的精神領袖。此莊在老莊主Marc Colin手上，奠定了以簡單為基準的精采風格，主要作品集中在白酒，酸味明亮但酒質通透細緻，後來酒莊由長子Pierre-Yve接手，長子獨立單飛後，Marc Colin現由老二Joseph掌白酒、老三Damien管紅酒，皆深受老莊主的風格影響。

         Saint-Aubin在Marc Colin時代曾有著超過6成的紅酒，當時紅酒價格較佳應是主因，但這些黑皮諾數量迅速減少，夏多內成了新寵兒，畢竟它符合市場需求，亦能形塑當地村莊特色，更成就了近年的快速成長。

         但酒的世界就是如此奇妙，一股追逐果香新鮮通透的現代思潮，讓此區原本逝去於記憶中的紅酒又重新出現在酒評家的雷達下。Marc Colin的紅酒是不如它的白酒名聲響亮，但追逐者（追價者）也沒那麼多。小部分玩家早已開始默默欣賞Marc Colin的紅酒（畢竟酒莊實力無庸置疑），它不以層次為重，卻是給你滿滿的新鮮野莓感受，清新而甜美自然，沒有負擔的新潮流紅酒－通透的黑皮諾。

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

百大首賣特惠價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1500/瓶

限量30瓶，售完為止!