百大第一名白酒~ Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾白酒)(限量) 550/瓶

前批秒殺，緊急進貨!喝過的人都說好

平民老百姓都可以買得起的百大第一名~550/瓶(團購)

2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」~ Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾)

握壽司、生魚片和鮭魚料理的好搭擋~Acrobat Pinot Gris 2015

         位於美國西北部的奧勒岡州，過去曾經是美國最重要的黑皮諾產區，現在除了黑皮諾之外，也是近親白葡萄品種灰皮諾的重要產地。60年代不少加州酒莊，為了找尋適合種植Pinot Noir的葡萄園，看上奧勒岡州涼爽的氣候及風土條件，開始在奧勒岡州開墾葡萄園。1966年Eyrie酒莊的莊主及釀酒師David Lett，奧勒岡州的葡萄農先鋒，將灰皮諾嫁接在Riesling葡萄藤，以奧勒岡灰皮諾銷售。一開始並沒有太多人注意，需求不高，後來David推廣灰皮諾跟鮭魚料理做餐酒搭配後，才開始得到重視。90年代中期幾個奧勒岡區的大酒莊看到灰皮諾的潛力，特別是國王酒莊King Estate Winery，於是擴大產量，並且推廣銷售到全美國，使灰皮諾成為奧勒岡種植面積第二大的葡萄品種，僅次於Pinot Noir。

　　國王酒莊King Estate Winery成立於1991年，當時King父子檔看到奧勒岡州有著多種類型的土壤及絕佳的葡萄藤生長環境，於是開始開墾葡萄園。目前國王酒莊有將近300多英畝美國有機協會認證的灰皮諾葡萄園，還在去年成為美國Demeter機構(自然動力種植法)認證擁有美國最大面積的自然動力法葡萄園。過去10幾年國王酒莊的灰皮諾在美國各大葡萄酒雜誌上都有不錯的評價，去年還以2015 Acrobat灰皮諾拿下2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」葡萄酒。釀酒師Spencer Spetnagel提到2015年因為氣候較為炎熱，所以採收到葡萄熟成度較高，因此酒的香氣也從之前常見的西洋梨及青蘋果氣味，提升到哈密瓜、鳳梨及木瓜等熱帶水果的氣味。

口感:濃郁的哈密瓜、木瓜及鳳梨氣味，清新的青蘋果及萊姆口感，豐富多層次的尾韻，這款來自美國奧勒岡州的有機灰皮諾(Pinot Gris)白葡萄酒，將會帶給你耳目一新的餐酒享受！

餐酒搭配：這款酒非常適合用來搭配一般西式海鮮料理，例如海鮮義大利餃、蟹肉塔、龍蝦濃湯，及一般沙拉輕食。也可以用來搭配中式料理，例如白斬雞、蒜泥白肉、五味花枝、清蒸魚等，喜歡吃日本料理的人也可以用這款酒來搭配壽司、生魚片及天婦羅等。

2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」

Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾)(正年份)

原價:一箱6瓶NT$6000

百大超值破盤團購價:一箱6瓶=3300(平均一瓶550)(限量預購)

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數量有限，如欲大量訂購，請來信或來電洽詢!

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清倉大破盤㊣ 五大酒莊~ Chateau Margaux (瑪歌酒莊) 難得老年份一次收齊!  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Chateau Margaux  2013 ~只要13,000/瓶(僅僅限量3箱)

Ch. Margaux榮獲三個RP 100分:1900、1990、2000。

Ch. Margaux 1900 獲選為WS上世紀12支夢幻神酒之首!

無論什麼場合拿出任何年份的Lafite，總是大家的焦點!

關於Ch. Margaux(瑪歌酒莊)有太多不同的切入角度. 它是名滿江湖的五大, 光是講它400年的歷史, 還有多次易主的故事, 就可以講上幾個小時….

        簡單來說, 這個酒莊曾在法, 希, 義裔的莊主手中流轉, 目前是由Corinne Mentzelopoulos主導 (2003年買回過去出售之持股). Ch. Margaux在70年代末曾聘請釀酒學大師Emile Peynaud振衰起蔽, 現在總管是赫赫有名的Paul Pontallier.
品種比例, 大約是75%Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 剩下的是Cabernet Franc +Petit Verdot

        二軍酒Pavillon Rouge du Margaux (紅) 簡稱「紅亭」
第一次出現在1908, 30年代消聲匿跡, 1978年拜Emile Peynaud之賜重出江湖. 最近幾個年份中, 酒莊約有五成是列入二軍, 在百年前就已經創設二軍酒的瑪歌酒莊, 可說是二軍酒的祖師爺。

         瑪歌酒莊幾百年來敘述著很多歷史軼事，其中最出名的當然是美國前總統湯馬斯•傑弗森的情有獨鍾。另外一則是在拿破崙的征戰中，瑪歌紅酒是他沙場中的良伴。在拿破崙的《聖赫勒拿回憶錄》裡，他提到瑪歌酒對他作戰的重要性。他在書中寫道：「因大雪封山，使得100桶瑪歌酒未能運到滑鐵盧前線。」可見拿破崙對於瑪歌紅酒有多喜愛，而瑪歌酒也確實影響了拿破崙在滑鐵盧之役。連文學家海明威希望能將孫女撫養的「如同瑪歌葡萄酒般充滿女性魅力」，而依酒莊名為她命名。後來孫女也真的成為一位有名的電影明星。而在日本片(失樂園)更是絕了，男主角役所廣司和女主角黑木瞳在殉情時最後喝的酒就是瑪歌1987年，雖然不是很好的年份，但這也證明了日本人還是對瑪歌酒莊的酒比較厚愛。

瑪歌酒莊的酒究竟有多好呢?其酒婉約細膩，但不失堅強… 絕無僅有的女王(女+王)。
一般公認瑪歌酒莊是波爾多酒中的代表作：細緻、溫柔、優雅以及中庸的單寧。瑪歌堡的佳釀無論如何一定要平心靜氣，細細品味才能體會其「弦外之音」。(Ch. Margaux 1900)漫畫主角遠峰一青為之臣服的世紀名酒，(WS)選為上世紀12支夢幻神酒之首。(Ch. Margaux 2000)被帕克選為心目中最好的12支酒之一，100滿分。另外帕克打100分的還有1900年份和1990年份。三個波爾多偉大的年份1996、2009和2010都獲得了接近滿分的99高分。有世紀年份之稱的1982年份則獲得了98分。英國品醇客雜誌(Decanter)也將1990和1985的瑪歌酒莊選為此生必喝的100支酒款之一。

Ch. Margaux要喝什麼年份呢…

1990, 2000. 2005 … Parker迷就知道, 這都是100分的酒
三大滿分大好年

接近滿分的1983,1996,2009,2010,2015都是很不錯的年分!

驚!驚!驚!直接破盤!

如果您想收藏一支Ch. Margaux(瑪歌堡)，還是您想要送一瓶五大年份酒給親朋好友，那還等什麼?

Chateau Margaux  2013 ~只要13,000/瓶

Ch. Margaux(瑪歌堡)難得老年份一次收齊!

Ch. Margaux 1978

現金破盤價:NT$15,500(限量12瓶)

Ch. Margaux 1981

現金破盤價:NT$15,000(限量2瓶)

Ch. Margaux 1983

現金破盤價:NT$25,000(限量24瓶)

Ch. Margaux 1988 

現金破盤價:NT$20,000(限量4瓶)

Ch. Margaux 1990 

現金破盤價:NT$41,000(限量24瓶)

Ch. Margaux 1995 

現金破盤價:NT$20,500(限量11瓶)

Ch. Margaux 1996

現金破盤價:NT$29,000(限量18瓶)

Ch. Margaux 1998 

現金破盤價:NT$19,000(限量14瓶)

Ch. Margaux 2000

現金破盤價:NT$41,000(限量8瓶)

Ch. Margaux 2003 

現金破盤價:NT$24,000(限量24瓶)

Chateau Margaux 2013 現金破盤價:NT$13,000

（知道什麼是殺很大了吧)

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
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清倉大破盤!㊣ 五大酒莊~ Lafite Rothschild (拉菲酒莊) 老年份一次收藏!

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Lafite Rothschild  2013 ~只要15,600/瓶(僅僅限量3箱)

Lafite Rothschild 榮獲三個RP 100分:1953、1996、2003

五大之首~Lafite Rothschild

無論什麼場合拿出任何年份的Lafite，總是大家的焦點!

         拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）位於法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產區，是法國波爾多五大名莊之一。在1855年時，拉菲酒被列在一級酒莊名單的首位，排在拉圖酒莊、瑪歌酒莊和歐布里昂酒莊之前。在將近一個世紀的時間裡，1868年份的拉菲曾是當時售價最高的預購酒。如今，拉菲酒莊的酒由於中國大陸的追捧，仍然是五大中價錢最高的酒。

         在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。這瓶酒是1787年的拉菲，瓶身上刻有《獨立宣言》起草人、美國第三任總統托馬斯．傑斐遜的名字縮寫"Th. J"。在歷經漫長歲月洗禮後酒瓶裡還盛著滿滿的酒，酒瓶的造型也非常獨特。關於這瓶酒是如何被發現的傳言，更是增添了其傳奇色彩。據知情人士透露的說法是，一群工人在裝修時，無意在一位65歲老人的住所磚牆後面發現了幾瓶湯馬斯•傑弗森(Thomas Jefferson)擔任駐法國公使期間遺忘在巴黎的葡萄酒。2010年10月蘇富比拍賣行在香港文華東方酒店舉辦的名酒拍賣會上，三瓶1869年份拉菲酒各以232,692美元的"天價"成交，極有可能是「史上最貴的葡萄酒」。而這瓶葡萄酒的預估價僅8,000美元。1869年份拉菲是根瘤芽病爆發前的稀有年份酒，儲藏品質間接受到酒莊保證。在1717年的倫敦，一些拉菲酒曾作為一艘英籍海盜船的戰利品的一部份被進行高價拍賣。之後，由於路易十五國王對拉菲酒的無限讚賞而被當時的人們稱其為"國王用酒"。一瓶1878年份的拉菲酒在因儲存不當酒塞不慎落入酒液中以前，曾以16萬美元被高價拍賣，這個價格堪稱世界範圍內酒類拍賣場中的頂尖價格。如同這些世界記錄一樣，自16世紀開始，拉菲古堡就不斷書寫著關於葡萄酒行業的神話。

        為何拉菲酒莊會成為五大之首呢？我們再來看看葡萄酒教父帕克打的分數；帕克總共評了三個100分：1986、1996和2003。超級年份2009年份給了99+，成為準100分候選者。世紀年份的1953和1959一起獲得99分。評為98分的有1998、2008和2010三個年份，2000年千禧年份則是98+。被帕克打過兩次100分的世紀之酒1982則降為97+高分。葡萄酒觀察家的分數又是如何？獲得100分的只有2000年份。1959、2005和2009則獲得98高分。2010好年份只獲得97高分。英國品醇客雜誌(Decanter)也將1959的拉菲酒選為此生必喝的100支酒款之一。拉菲酒1959年份也被收錄在世界最大的收藏家米歇爾‧傑克‧夏蘇耶(Michel-Jack Chasseuil)所著的「世界最珍貴的100款絕世美酒」中。

驚!驚!驚!直接破盤!

如果您想收藏一支Lafite Rothschild (拉菲酒莊)，那還等什麼?

五大酒莊世紀最低價:(準備秒殺)

Lafite Rothschild  2013 ~只要15,600/瓶(僅僅限量3箱)

Lafite Rothschild (拉菲酒莊)

Lafite Rothschild 1970  限量破盤價:NT$25,000(限量6瓶)

Lafite Rothschild 1995  限量破盤價:NT$25,000(限量3瓶)

Lafite Rothschild 1996  限量破盤價:NT$42,000(限量5瓶)

Lafite Rothschild 1998  限量破盤價:NT$32,000(限量6瓶)

Lafite Rothschild 2003  限量破盤價:NT$41,000(限量13瓶)

Lafite Rothschild 2005  限量破盤價:NT$26,000(限量3瓶)

Lafite Rothschild 2006  限量破盤價:NT$27,000(限量11瓶)

Lafite Rothschild 2007  限量破盤價:NT$27,000(限量16瓶)

Lafite Rothschild 2008  限量破盤價:NT$38,000(限量30瓶)

Lafite Rothschild 2009  限量破盤價:NT$42,000(限量12瓶)

Lafite Rothschild 2012  限量破盤價:NT$18,700(限量48瓶)

Lafite Rothschild 2013  限量破盤價:NT$15,600(限量36瓶)

以上數量真的很少，售完為止!

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近乎完美的白酒~Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay(James Suckling:99高分)

前批2012秒殺!更上一層樓，再緊急進口2014年(JS:99高分)，限量搶購!

很難拿到的限量白酒(年產量僅僅1600瓶)，經過努力爭取，終於進到台灣，只有24瓶!

阿根廷第一白酒~Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay(卡帝娜白石夏多內頂級白酒)

Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay 2014~(James Suckling:99高分)

Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay~年產量僅僅1600瓶，一瓶難求!

阿根廷酒自90年代起在世界舞台上發光發熱，其中Catena Zapata酒莊的貢獻可謂良多。在此之前，阿根廷酒多半是以內銷為重心，漸漸地，Malbec品種走向全球，甚至走回原產地法國。酒界名人Nicolas Catena的努力，功不可沒。

        Catena Zapata的酒，國內並不陌生。Nicolas Catena本人也親自來過台灣，主要解釋酒莊如何利用不同海拔高度的葡萄園混調，追求酒款的最佳表現。由於門多薩產區的高山葡萄園，氣溫涼爽、雨量少、紫外線多、日夜溫差大，綜合這幾個不同面向的長處，確實讓主要品種Malbec，甚至國際市場必備的Cabernet Sauvignon，都有了世界級水準，甚至在多次盲飲比賽中與五大酒莊分庭抗禮。不過Nicolas Catena，這位感受Napa釀酒精神的先行者／Decanter雜誌2009年的風雲人物，他的白酒精神是什麼，只有Sauvignon Blanc嗎？或是比較低階的酒款？

        這幾年，Catena Zapata酒莊在產品頂端，打造了Adrianna Vineyard系列，此系列包含了5款酒，不論紅白，支支精采。其中有一款夏多內名為White Stones（白石），算是代表作品之一。Adrianna此園位在Uco谷地，教科書公認該區域是整個門多薩最令人興奮的產區，尤其是Tupungato這個位在Uco北邊的次產區，葡萄園可達海拔1500公尺，這是喜愛細緻風格酒友的福音。

         在歐洲，海拔500公尺幾乎已是釀酒葡萄的生長高度界線，但在阿根廷，尤其是高聳的安地斯山山腳，接近海拔1500公尺仍可闢成葡萄園。在此高度，不但有涼爽氣候讓酒的酸度漂亮，且可承受乳酸發酵；日夜溫差大而成熟緩慢，更讓酒質細緻；充足的紫外線有助酚成熟、花青素表現佳；加上葡萄園本身，沖積土的底層上恰是一片白礫石，排水良好，迫使葡萄更努力尋找養份與水份。單位面積產量低的情況下，以野生酵母、不過濾、不澄清的古典方式釀製，目標自然不是一般量產白酒的飲用者，而是國際優質酒款的追尋者！

         結果，「白石」此酒在Decanter拿了19.25/20（通常19分以上都是四顆星起跳）；James Suckling拿到幾近完美的99高分。有哪一款阿根廷的夏多內，能同時在Decanter／R. Parker雙面得意？Catena Zapata這款「白石」一向不易取得，每年只有大概1600瓶，原廠以3瓶（一木箱）對待，規格等同於旗艦的Nicolas Catena Zapata，自然是量少質精。

         此酒有著成熟水蜜桃香，白色礫石的風土，滿足了Chardonnay愛好者想要的一切。有點異國情調、不太像阿根廷酒？或者說阿根廷酒其實很多樣？高端夏多內的愛好者，或許可以考慮聚會時，帶一支眾人疑惑、但實力堅強的「白石」－它是一款帶有石頭感的加州高級夏多內，略有奶油的集中風格，卻是由冷冽的酸度拉出對比，試了便知。

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec(卡帝那 安德瑞那馬爾貝克紅酒 )

【Adrianna Vineyard─南美洲的特級園】
1992年，Nicolás Catena Zapata於Gualtallary Alto買下了海拔高達1450公尺的園區，並以小女兒Adrianna之名為這塊地命名。當時的Nicolás心中只有一個目標─「找尋門多薩省最冷涼的區域」。Adrianna葡萄園的平均溫度與布根地相似，而又有誰敢在布根地這種冷涼的環境種下馬爾貝克？然而，卡帝那．沙巴達酒莊作到了，不僅釀造出細緻優雅但不過瘦的Adrianna單一園馬爾貝克葡萄酒，甚至更上一層樓地釀造了以園中「地塊」為單位的五款葡萄酒，充分展示了風土條件及微氣候。

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec 2007 (卡帝那 安德瑞那馬爾貝克旗艦紅酒 )

RP:96

WS:95

適飲期:2012-2040

國際行情都在100美金以上

百大限量現金價:NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$2,600/瓶

限量48瓶，售完為止!

Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay 2014(卡帝娜白石夏多內頂級白酒)

(年產量僅僅1600瓶)(比勃根地白酒還少)

James Suckling:99高分

Decanter :19.25/20(幾近滿分)

適飲期:2016-2036

國際行情都在100美金以上

百大首賣限量價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)(須購買1瓶紅酒)
3瓶原木箱收藏價:NT$2,900/瓶(須購買3瓶紅酒)
限量8箱，售完為止!(數量真的太少了)

同場加碼:

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec 2007+Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay 2014(合購特價)=5600/套

清倉大破盤㊣ 五大酒莊~Mouton-Rothschild(木桐酒莊)老年份一次收藏  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Mouton-Rothschild 2013 ~只要13,800/瓶(僅僅限量3箱)

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Mouton 總是讓其他酒款黯然失色….

五大就是五大, 許多酒賣的比它貴, 更多酒的分數比它高, 但它就是品質與價格的指標! 從前如此, 現在還是….

1853 – Baron Nathaniel de Rothschild男爵, 買下Ch. Brane Mouton, 並改名為Ch. Mouton Rothschild, 至此酒莊正式成立.
1855 – 波爾多酒莊分級, Mouton Rothschild列入二級酒莊.
1932 – 因1930年份未達酒莊要求標準, 另以Mouton Cadet之名出售.
1933 – 買下Château d’Armailhac. (單人舞), 當時叫 Château Mouton d’Armailhacq, 1989改為現名.
1970 – 買下Château Clerc Milon. (雙人舞)
1973 – 開1855年分級先例與特例, 從Second Growth晉升為First Growth.
1979 – 與美國Robert Mondavi合作, 釀造出知名的Opus One.
1988 – Baron Philippe de Rothschild辭世, 由女兒Baroness Philippine de Rothschild接管.
1991 – 打造白酒 Aile d’Argent.
1994 – 二軍酒 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 問市.
1997 – 與智利酒廠Concha y Toro合作, 釀造出另一支世界名酒Almavia.

膾灸人口的酒標
目前已有專書介紹這些酒標, 書不便宜, 但一定比用喝的便宜! Mouton的酒標均為世界名家所繪。

在此之前, 酒莊是將桶裝葡萄酒直接賣給酒商, 再由酒商裝瓶貼(各式)標籤出售. Baron Philippe de Rothschild決定由酒莊自行裝瓶, 至此「酒莊裝瓶」（Mis en bouteille au Chateau）字樣開始出現在酒標. 統一的標籤一方面也象徵品質保證, 更創造市場附加價值。

藝術酒標連續年份的開始
1945 有著二次世界大戰結束, 象徵勝利的V字手勢; 超級$$$年份!

1973 Mouton終於回到First Growth!
之前的酒標上寫著  Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis. (“First, I cannot be. Second, I do not design to be. Mouton I am.")
我不能當第一, 我不願當第二, 我是Mouton!
自1973年以後改為 Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change. (“First I am, second I was, I Mouton do not change")
我是第一, 我曾經是第二, 但Mouton 不會改變!
該年酒標為畢卡索所繪, 但尺寸比例與原系列不合, 影響身價.

1978 單一年份, 卻有兩張不同的酒標, 當然是兩張都要收藏才有意義!

1993 單一年份, 但是右邊的美國版圖案卻是一片空白, 因為U.S. FDA認為原酒標裸女猥褻, 結果拿掉之後上市, 收藏價值卻是大增.

2000 沒有酒標, 僅有一隻美麗的金羊
2003 酒莊成立150周年, 酒標所繪人物就是Baron Nathaniel
….

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如果您真心想收藏一支Mouton，還等什麼?

五大酒莊世紀最低價:(準備秒殺)

Mouton-Rothschild 2013 ~只要13,800/瓶(只有3箱)

Mouton-Rothschild(木桐酒莊)

Mouton 1976  限量破盤價:NT$14,000

Mouton 1977  限量破盤價:NT$14,500

Mouton 1978  限量破盤價:NT$28,000(兩瓶裝1500ml)

Mouton 1979  限量破盤價:NT$14,000

Mouton 1981  限量破盤價:NT$14,500

Mouton 1981  限量破盤價:NT$29,500(兩瓶裝1500ml)

Mouton 1982  限量破盤價:NT$50,000

Mouton 1983  限量破盤價:NT$17,000

Mouton 1984  限量破盤價:NT$15,500

Mouton 1985  限量破盤價:NT$17,500

Mouton 1987  限量破盤價:NT$18,000

Mouton 1988  限量破盤價:NT$32,000(兩瓶裝1500ml)

Mouton 1989  限量破盤價:NT$18,000

Mouton 1990 限量破盤價:NT$17,500

Mouton 1994 限量破盤價:NT$17,000

Mouton 1996 限量破盤價:NT$23,000

Mouton 1998 限量破盤價:NT$20,000

Mouton 2000 限量破盤價:NT$56,000

Mouton 2000 限量破盤價:NT$450,000(5L)

Mouton 2001 限量破盤價:NT$18,000

Mouton 2002 限量破盤價:NT$18,000

Mouton 2003 限量破盤價:NT$19,000

Mouton 2003  限量破盤價:NT$38,000(兩瓶裝1500ml)

Mouton 2006 限量破盤價:NT$24,000

Mouton 2013 限量破盤價:NT$13,800

以上數量真的很少，售完為止!

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