50美元以下" Best Value Wines"評比第一名~Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 2014(JS:96)~超低價600/瓶

600就可以買到~

Pétrus酒莊釀酒師-"Jean Claude Berrouet"釀的酒

50美元以下 Best Value第一名

Tapiz Alta Cabernet Sauvignon 2014~ 96分得獎正年份    

難得一見《正年份冠軍酒》保證您無法抗拒它 – Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 2014(塔比茲酒莊至高旗艦款)

百大專案超低價:一套六瓶 3600(等於一瓶只要600)

非買不可的理由是：
★最偉大釀酒師 ~Pétrus酒莊釀酒師Jean Claude Berrouet 指導
★最權威葡萄酒評論家 James Suckling 給予96高分
★2016年「50美元以下 Best Value Wines」評比第一名！

Jean Claude Berrouet – 最偉大的釀酒師

Berrouet在波爾多膜拜酒Pétrus當了44年的釀酒師和技術總監，也是美國膜拜酒Dominus首席釀酒師，他是當今公認最偉大的釀酒師。Pétrus紅葡萄酒是公認法國波爾多最貴最稀有的紅酒，平均一瓶要價新台幣六萬元。Dominus也不遑多讓，它的旗艦酒好年份動輒也要萬元。

         成立於2003年的 Tapiz 酒莊是阿根廷的明日之星，女莊主 Patricia Ortiz 原本是一位醫師，創立酒莊後專心推廣阿根廷葡萄酒。釀酒師Fabian Valenzuela 有著30年的釀酒經驗，曾經擔任過著名阿根廷酒莊 Balbo 及Catena 的釀酒師。葡萄園管家 Carlos Carreas 也有著30年管理葡萄園的經驗，也曾是 阿根廷膜拜酒"Catena “酒莊的葡萄園管家。

          2010年 Pétrus前釀酒師 Jean Claude Berrouet，在 Mouiex 家族擔任釀酒師44年後退休，不過現在仍擔任酒莊顧問。Jean Claude Berrouet 感受到女莊主 Patricia 的熱情，同時也看見 Tapiz (塔比茲酒莊)的潛力，於是決定在2012年加入 Tapiz 家族，與釀酒師 Fabian 一起擔任釀酒工作。

         酒莊為了慶祝他的加入，特別創立 Alta Collection 系列酒品。用來釀造Alta Collection葡萄酒的葡萄，取自於 Tapiz 酒莊位於 Uco Valley 的單一莊園 San Pablo 葡萄園。Mendoza 產區位在安地斯山的東邊，氣候乾燥炎熱，不過 San Pablo 葡萄園位在海拔1400公尺，是阿根廷Mendoza產區海拔最高的葡萄園之一。在白天溫熱晚上涼爽的環境下，葡萄不但能夠緩慢熟成，也能保留足夠的酸度，釀出果香豐富、均衡爽口的紅葡萄酒。

 Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 2014

除了使用San Pablo葡萄園的葡萄釀造而成，也在新舊法國及美國橡木桶陳年10個月(橡木桶比例法國90%，美國10%)。這款酒有著深沈的紫紅色色澤，甜美的紅色黑色水果及尤加利樹香氣，還有來自橡木桶的香草、咖啡及巧克力氣味，口感柔順、單寧圓潤，而且比一般新世界的紅酒較為均衡。酒精度只有13.9%，喝起來格外清爽怡人。

“Tapiz Alta Collection"(塔比茲酒莊至高旗艦款)的價值獲得各主流評論肯定，本次專案更是物超所值！今年用這款酒送禮宴客有面子，自用好喝又經濟。懂酒的您，建議一次至少買一箱，以免缺貨!

Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 2014(塔比茲酒莊至高旗艦款)

百大第一名

JS:96高分

原價:一套六瓶6600

百大專案超低價:一套六瓶 3600(等於一瓶只要600)

限量100套，售完為止!(開始搶購)

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PRINZ VON HESSEN Riesling Trocken 2015(黑森王子麗絲玲白酒) 特級園一瓶只要600

清涼一夏!最配海鮮和酸辣甜中菜的白酒~德國麗絲玲白酒

Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)特級園一瓶只要600

德國麗絲玲白酒特級園~Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)

德國世紀好年份~2015 Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)

德國最佳酒莊聯盟會員老鷹標誌VDP成員~Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)

        Rheingau（萊茵高）可說是德國酒的精銳產區，東距大城法蘭克福僅30多公里，威斯巴登與美因茲是附近重鎮。由於此地位置偏北、緯度已高，陽光充足的南向坡，就成為優質葡萄園的先決條件！得利於萊茵河在此呈東西走向，再加上北有Taumus丘陵保護，此區就萊茵河沿岸產區而言，擁有最多的南向坡，極需陽光的麗絲玲種植比例，雄冠世界第一。

         就歷史而言，有萊茵河便利的水運作後盾，萊茵高早已是葡萄酒業樞紐，產區中心的約翰尼斯堡（Johannisberg）是有名的麗絲玲重鎮，酒史上重要的麗絲玲型態，像是晚收，或是選串，當地名莊Schloss Johannisberg早在18世紀即已實現。甚至在1811年時，世界最貴的酒是在德國萊茵高，不是波爾多、也不是布根地。

        
        萊茵高的酒在（上個世紀）90年代前，的確有水準不齊的問題。尤其不甜型態的酒，經常是過酸，且缺乏圓潤與和諧。但這個問題隨著氣候暖化，葡萄得到更充足的陽光與溫度，當地酒業的品質也日益精進。坐落於萊茵高的Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)，1957年成為州府基金會的Philipp Landgraf von Hessen的產業，此莊後來在1969年加入VDP成為會員。而德國酒莊僅3%入選VDP，象徵了德國葡萄酒的最高水平。

         目前，黑森王子酒莊40公頃葡萄園有95%種植麗絲玲，其中更有70%屬於 VDP認證的特級園（Grosses Gewächs，在萊茵高稱之為Erstes Gewächs），由於此莊大多數葡萄園都是特級園，因此基本款可說是物美價廉。特別是德國酒趨勢早已由甜型轉為干型，各酒莊都將好葡萄投入生產干型葡萄酒，Prinz von Hessen(黑森王子酒莊)的酒質飽滿，又遇到好年份的2015，便宜且水準高，實惠的夏日選擇。

 

 

 

PRINZ VON HESSEN Riesling Trocken 2015(黑森王子麗絲玲白酒)

Riesling du Monde 2013 Gold
Captain Cork  93/100
Best of Riesling 2013 Top 50

葡萄採收後，經過嚴格挑選，與輕柔榨汁，於大型溫控的不銹鋼槽中進行發酵，並於酒槽中熟成，讓酒展現其應有的水果香氣及平衡感。色澤呈現淺黃色、淺綠色，杏桃、桃子的優雅香氣，新鮮的酸度呈現與細膩果香達到完美的平衡，尾韻細密綿長。

 限量只有5箱，售完為止!

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澳洲年度百大超值酒莊~Miss Harry 2014(哈利小姐)(James Halliday:96高分)(超低價550)

前批已售完，緊急進口，搶購!(價格不變)

破天荒超低價!只要550/瓶、只要550/瓶、只要550/瓶

James Halliday:96高分~Miss Harry 2014(哈利小姐)

有著南隆河千萬酒莊 Chateau Rayas 的魔力~Miss Harry 2014(只要550/瓶)

來自澳洲最頂尖產區~Barossa

Barossa從未有過的超低價~ Miss Harry 2014(哈利小姐)

 

        澳洲葡萄酒權威 James Halliday，在每一年的年底都會發表年度百大葡萄酒，去年(2016)除了給予澳洲 Barossa 產區著名酒莊 Hewitson (修伊森酒莊)，2014年 Miss Harry 哈利小姐紅酒高達96分的評價外，還描述這款酒有著南隆河千萬酒莊 Chateau Rayas 的魔力，不但把它名列在年度百大葡萄酒名單上，還挑選這款酒為年度超值紅葡萄酒之一。現在這款酒，能夠以比在酒莊購買更便宜的價格，在台灣買到。

        
        GSM（葡萄品種 Grenache、Shiraz 及 Mourvedre）是法國南隆河酒莊紅葡萄酒釀酒公式之一，Grenache 葡萄有著優雅的紅莓果及香料香及溫暖的酒精口感，Shiraz葡萄有著濃厚的黑色水果胡椒香及厚實的單寧，及 Mourvedre 葡萄有著甜李、燒烤及煙草的香氣及清新的酸度，剛好補足葡萄酒三個主要原素，調配到恰到好處時會比其他酒香氣層次感高，口感更圓潤厚實，尾韻更均衡持久。

        Hewitson 酒莊的位置位於澳洲著名酒莊 Wolf Blass 酒莊的對面，離 Penfolds 著名的 Magill 莊園不遠，酒莊裡面的八行Mourvedre葡萄藤樹齡超過160年，已被認定為是Barossa 產區的葡萄酒遺產。而 Hewitson 酒莊所在的位置，可被形容為 Barossa 的蛋黃區！而最為人稱道的是價格卻只有Penfolds的二十分之一，又能得到James Halliday的96高分，所以每年生產的酒永遠是賣不夠!

         Hewitson 是澳洲新生代的明星酒莊，釀酒師 Dean Hewitson 在澳洲著名的酒莊 Petaluma 工作十年後，到美國著名的葡萄酒學院加州大學 UC Davis 學院就讀，並且在取得碩士學位後1998年回到 Barossa 河谷成立酒莊，與老婆及兒女們一起經營酒莊。

          2014年 Miss Harry 這款酒是以女兒命名，使用五種葡萄釀造而成，除了之前提到 Grenache、Shiraz 及 Mourvedre 葡萄外，還添加了些許另外兩種南隆河紅葡萄品種 Carignan 與 Cinsault。這款酒有著深紅色的色澤，杯緣顏色深如墨水，有著深覆盆子，黑李，甘草、香草及杉木氣味，圓潤豐富的口感加上多層次的果香，單寧滑順酸度適中，適合現在飲用也可以陳年4-5年。在餐酒搭配上，建議搭配西式燒烤BBQ紅肉，也可用來搭配中式料理，例如滷肉豬腳等重口味菜餚。

澳洲年度百大超值酒莊~(得獎正年分)

Miss Harry 2014 (哈利小姐)

James Halliday:96高分

百大超值6瓶價:NT$3,300/套(等於一瓶550)(免運費)

限量50套，售完為止ˋ!趕快買!

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接近滿分~澳洲第一釀酒師~John Duval Eligo Shiraz (約翰杜佛旗艦酒)(WA:98+) 限量推出

澳洲膜拜酒Grange最大推手~John Duval(約翰杜佛)

澳洲必定收藏酒款之一

John Duval釀出一款比Grange還偉大的酒款~

John Duval Eligo Shiraz(艾莉格旗艦希哈)

John Duval Eligo Shiraz 2013~WA:98+(接近滿分)

當你打造出一款世界名酒之後，下一步是想釀出屬於自己的酒。

        熟知澳洲酒的朋友，很難忽略John Duval這個名字。Penfolds名作Grange雖然是在Max Schubert手上發芽，但真正將Grange，甚至707／389／407這些經典推上世界舞台的，就是John Duval。此人在Penfolds待了29年，2003給了自己一個得償夙願的機會：回到自己熟悉的土地，釀出屬於自己的酒！

       
        初喝John Duval這個品牌，你有Barossa的感覺，卻沒有什麼酒精與果醬的厚重感。各酒款都是走著輕盈的路線，果香少了許多，莓李味也非重點，倒是單寧整理的異常細緻，令人印象深刻。慢慢等待香氣打開後，一股藍、黑色的花香細細飄出，有點像是牽牛花之類的淡淡香氣，酒的香氣從醋栗、藍莓轉成紫羅蘭。熟悉John Duval的人知道，他的酒不是無為而治，相反的，是一種滿滿經驗後的準確拿捏。

         Barossa有的是乾旱與酷熱，Eden Valley或許可以提供較為涼爽的調配來源，但這不是John Duval魔法的全部。他在淋汁等方面的釀酒細節，非但有著科班訓練，同時還有30年經驗護身，這是他的酒之所以如此精妙之處。

        
        旗艦酒款Eligo，照他自己的說法，是向Barossa美好的Shiraz致敬！這是一個生於南澳的世界級釀酒師對家鄉禮讚的作品：它的單寧細緻，魔法來自Eden Valley的涼爽葡萄，辛香與甘草之中，還有多層次的肉感，陳年潛力極佳，澳洲名酒之一，收藏專屬。2013年份WA打了近滿分的98+，成為澳洲必定收藏酒款之一。

         Entity也是一款100% Shiraz，發酵時，是在無蓋的通風小金屬槽中，將葡萄果肉與皮壓至酒液下進行，酒有相當不錯的深度。此外，它用新桶的比例較前者低，約僅35%，Barossa知名的老藤，實力盡展無遺。深色果香中，黑色莓果主導，但是細節清楚，不愧是Barossa的Shiraz教科書，準確而又實惠，年輕時即可飲用，架構上也有陳年實力。

JOHN DUVAL Eligo Shiraz 2013(艾莉格旗艦希哈)

一年只有50箱出口，限量產品!
(WA:98+)
百大限量價:NT$3300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$3200/瓶
限量23瓶，售完為止!

JOHN DUVAL Entity Shiraz 2013(安蒂經典希哈)

(JS:95) (Jeremy Oliver:95)
百大限量價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶
限量46瓶，售完為止!

同場加碼:

Eligo Shiraz+Entity Shiraz合購特惠價=5,000/套

限量20套，售完為止!

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法國Ch. Gravas N°5貴腐酒美麗女莊主訪台+台北最道地的西班牙菜餐酒會(限量30位)

Ch. Gravas 美麗女莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

一次品嚐7款頂級酒+10道菜只要1700

以下酒款任選兩瓶即可獲得免費參加餐酒會名額一名，並可以NT1,500加購一個餐酒會名額

Ch. Gravas是一款內外兼修的精緻酒款，它以精品界最熟悉的香奈爾N°5香水瓶封裝，裡面是來自波爾多Sauternes(索甸)產區貨真價實的貴腐酒

純以酒而言，這款貴腐酒仍是可觀，它是以100% Semillon葡萄釀成，沒有Sauvignon Blanc也沒有Muscadelle，這在Sauternes／Barsac產區來說算是相當罕見的調配。

此調配最知名的當屬Chateau Climens，也就是產區11家Premier Cru中最足以與Ch. d’ Yquem分庭抗禮的一級名莊，許多人甚至認為Chateau Climens更以細緻、優雅見長，由此可想像Ch. Gravas的迷人風格

Ch. Gravas 2013 (葛菈薇絲N°5貴腐酒)

百大獨賣限量價:NT$1,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱現金價:NT$1,800/瓶(限同一地點送貨)

 

一見傾心

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015(一見傾心白蘇維翁限量白酒)

年產量僅僅170箱

James Suckling:96  RP:93

清脆、優雅、濃郁的香瓜類果香，酒體中等，給人感覺新鮮、活潑，餘韻悠長。

百大代理首賣特價:NT$3,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$3,100/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013(一見傾心精釀紅酒)

RP:95

大量的巧克力、濃咖啡、黑櫻桃和黑加侖和李子香氣，酒體飽滿、豐富及令人難以抗拒的風格。

百大代理首賣特價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,900/瓶(限同一地點)

限量只有60瓶!

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013(一見傾心卡本內旗艦款)

WE:98高分

James Suckling:95  RP:93-95

許多甘草、雪松木、黑醋栗和花香的特徵，飽滿且成熟的口感，以及充足的潛力。

百大代理首賣特價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$4,400/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

 詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7054

 

紅車

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay(紅車子索諾瑪頂級夏多內白酒)

JS:94  WE:93

這款Chardonnay直率地令人無法忘懷，炫燦的花香、檸檬、薄荷與礦物系香氣華麗的呈現出來，水晶般的潔淨感，整體架構完整，以及無可挑剔的平衡感、令人印象深刻的尾韻長度，簡直把酒釀的像顆寶石。

百大破盤價:NT$1,500/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,400/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay(紅車子瑞奇頂級夏多內白酒)

JS:95  AG:93  RW:5 Stars( 5顆星)

酒款表現出優秀的生命力，這款有利且集中的Chardonnay直接從杯中爆發出檸檬、白色系花朵、薄荷、礦物系香氣
百大破盤價:NT$2,300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$2,200/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir(紅車子索諾瑪頂級黑皮諾紅酒)

JS:93  ST:90

杯中散發出黑櫻桃、黑醋栗、草本植物、菸草、薄荷、皮革、松木等香氣，酒體中等，整體優雅的黑皮諾，甜美的紅色漿果縈繞在無可挑剔且優美、絲綢般滑順尾韻
百大破盤價:NT$1,600/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,500/瓶
限量60瓶，售完為止!

詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7225

 

MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳簡介:

MVSA來自於西班牙超過60年歷史的薩利亞莊園Bodega Sarria，是西班牙銀行Caixa旗下Taninia酒莊集團五大酒莊之一，而莊園裡的私人招待所餐廳，以葡萄美酒吸引無數世界各地品酒行家，由米其林主廚Jorge Garcia操刀的西班牙美食，以經典傳統為基石融合精緻創意，征服來自全世界每一位美食饕客的味蕾。

本次由百大葡萄酒與MVSA合辦Ch. Gravas莊主訪台餐酒會，由MVSA第三任西班牙主廚Ioan Adrian Benec率領經營團隊親自操刀研發的全新料理菜色，搭配百大精選的七種酒款，帶給您極致的餐酒饗宴！

餐廳: MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳

地址:台北市敦化南路二段81巷22號

日期:2017/9/22 (五)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600(黃先生) 
e-mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2017/9/20
人數：限30位，依報名先後順序，額滿為止!
費用：NT$ 1,700/位

Ch. Gravas莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

沙拉

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015

乳酪沙拉

TAPAS

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir

西班牙風味臘腸

亞德利安豬腳凍

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013

白蘭地炸雞

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013

潘普羅納烤翼板肉

蒜味橄欖油野菇

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay

青醬花枝

PAELLA

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay

瓦倫西亞烤飯

POSTRE

Ch. Gravas 2013 

巧克力球佐覆盆子醬

 

 

 

 

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