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RP:100~聖愛美濃第一等特級~Clos Fourtet 2009(克羅斯佛特)(RP:100)(限量!)

🕔十一月 29, 2017

Saint-Émilion新膜拜酒~Clos Fourtet(克羅斯佛特酒莊)

聖愛美濃第一等特級B級莊1er Grand Cru Classe~Clos Fourtet(克羅斯佛特酒莊)

Clos Fourtet 2009 榮獲RP:100滿分

Clos Fourtet 2010 榮獲RP:98高分

Clos Fourtet 2012 榮獲RP:95高分

聖愛美濃的Cos d’Estournel~Clos Fourtet

6B (1)

     克羅斯佛特酒莊(Clos Fourtet)位於波爾多右岸的聖愛美濃(Saint-Émilion),可說是當地最古老的酒莊之一。莊園原是小鎮的防衛堡壘,殘存的石牆(Clos)已是酒莊特色,保留至今。此莊園緊臨聖愛美濃城鎮西緣,南有Ch. Canon,兩者皆在2012九月聖愛美濃分級制度中,蟬連PGCC-B(一等特級B莊),除了排在四個A級酒莊(有Ausone、Cheval Blanc、Pavie、Angelus)之後外,在聖愛美濃區如同二級酒莊(總共有14個酒莊)實力早已為人肯定。尤其在2009年獲得RP:100滿分後,造成市場搶購收藏,2010也獲得了RP:98高分的好績就算是2012年也有RP:95的高分加持,品質可說是越趨於穩定,媲美於兩家剛升上去的A級莊Ch.Pavie和Ch.Angelus。

      此酒莊歷史悠久、份量十足,曾被主人用以交換五大酒莊(Ch. Margaux)股份。知名的Lurton家族在20世紀入主後,進行了現代化調整:減少卡本內種植比,改種更加適合右岸粘土與石灰岩土質的梅洛。其次,引入溫控發酵的不銹鋼槽,酒質明顯提升。後因遺產稅問題,總管Pierre Lurton投向Y’quem與Ch. Cheval Blanc,此酒莊轉售給巴黎富商Philippe Cuvelier,目前釀酒顧問為大名鼎鼎的Stéphane Derenoncourt。

Clos Fourtet (克羅斯佛特)酒莊約有20公頃土地,典型的右岸石灰岩土壤,85%種梅洛,10%卡本內佛朗和5%卡本內蘇維翁。新橡木桶比為80%以上,桶陳18個月。以2012年份而言,香氣奔放、誘人,黑色果香準確(黑莓黑櫻桃、藍莓黑醋栗),些許煙燻味來自美好的梅洛,酒質如絲,中段有酸度支撐,迷人、有力,結尾有巧克力和摩卡咖啡。

Clos Fourtet由於產量少(年產量僅僅3000箱),低調,分數高,越來越難買,已漸漸成為Saint-Émilion的新膜拜酒!

聖愛美濃第一等特級B級莊Clos Fourtet(克羅斯佛特酒莊)難得好年份!

一次垂直收齊!藏家酒窖必藏!

2009

Clos Fourtet 2009 (克羅斯佛特酒莊)

RP:100

適飲期:2017-2067

百大特惠價:NT$9,500/瓶(2瓶以上免運費)

僅僅限量6瓶,售完為止!

2010

 

Clos Fourtet 2010 (克羅斯佛特酒莊)

RP:98

適飲期:2018-2058

百大特惠價:NT$5,700/瓶(2瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價:NT$5,600/瓶(送同一地址)

僅僅限量20瓶,售完為止!

2012

 

Clos Fourtet 2012 (克羅斯佛特酒莊)

RP:95

適飲期:2017-2039

百大特惠價:NT$3,600/瓶(2瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價:NT$3,500/瓶(送同一地址)

僅僅限量23瓶,售完為止!

Clos Fourtet(2009+2010+2012)三瓶合購特價=18,700/套

限量6套,售完為止!

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

開酒不開車

飲酒過量 有礙健康!

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稀世珍釀~德國三傑~Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 2016(羅伯威爾伯爵山園TBA貴腐酒 )限量24瓶搶購 0

🕔十一月 23, 2017

年產量只有200-400瓶,一瓶難求!

R. Parker所列世界最偉大酒莊之一~Robert Weil(羅伯威爾酒莊)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Robert Weil

伊貢米勒(Egon Müller)及普綠園(Joh. Jos. Prüm)並稱德國最頂級貴腐酒尊稱的「三傑」

2016為德國130年來最好的年份之一

Kiedricher Gräfenberg (伯爵山園)~Robert Weil最頂尖的名園

Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 1995~Gault Millau

Wein Guide :100

Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 2003~Gault Millau

Wein Guide :100

Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 2015~WS:99

Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 2015~WA:98+

         Robert Weil是德國Rheingau區的知名酒莊, 它在德國屬於最頂級的五串葡萄莊園, 也是R. Parker所列世界最偉大酒莊之一. 陳新民教授譯寫自德文版的稀世珍釀, 更將其列入百大之林. 喝德國Riesling甜白酒的朋友, 要想不知道Robert Weil, 還真是不太容易; 但要想徹底瞭解Robert Weil, 只怕也是很難 — 因為此酒莊的酒, 賣會上經常屢創佳績, 價格一度超越 Ch. Latour. 羅伯威爾(Rober Weil)也因此獲得萊茵高地區依肯堡(Chateau d’Yquem)的稱號.並且與伊貢米勒(Egon Müller)及普綠園(Joh. Jos. Prüm), 三雄並立, 成為全世界最頂級酒尊稱的「三傑」。


享譽全世界的羅伯.威爾酒莊(Weingut Robert Weil)位於德國萊茵高(Rheingau)產區的Kiedrich村,創始人羅伯.威爾博士在1875年在此定居成立了酒莊 。他為自家酒莊奠定了良好的基礎,而且很迅速地就建立了卓越的聲譽。在十九世紀末、二十世紀初,本酒莊的產品曾經風靡了許多歐洲的王室。


目前羅伯.威爾酒莊有65公頃的葡萄園,種植的葡萄幾乎都是麗絲玲。本酒莊擁有德國最頂尖的名園之一的「伯爵山園(Gräfenberg)」,數百年來都名列萊茵高最頂尖的名園之中。現在他們的葡萄園採行環保的耕種法:採用有機肥料,在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質,絕對不使用除草劑,嚴格地修剪枝葉以控制產量、開花之後的疏果、必要時剪除多餘的葉子和果實,;最重要的一點,本酒莊釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成能夠表現反映在最終完成的產品上。富含礦物質風味的板岩土壤賦予了羅伯.威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格:高雅複雜,帶有顯著的水果味,以及其他豐富的香味。


2016是個溫暖的年份,據說是130年來第二溫暖的生長季,因此葡萄有極佳的成熟度,10月初的些許降雨還有助於葡萄的健康,葡萄健康順利地在樹上等待貴腐黴生長直到11月採收釀成BA和TBA級貴腐甜酒。以伯爵山園的晚收成葡萄釀製的TBA級甜白酒是Robert Weil家最頂尖的旗艦銘酒,名列全世界最昂貴也最稀有的美酒之一。

 

2016是德國甜白酒世紀好年份, 錯過可惜!

23722529_1745196048887684_753312743427856434_nRobert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling TBA 2016(羅伯威爾伯爵山園TBA貴腐酒 )(375ml)

Gault MillauWein Guide :100

2016為德國世紀年份,預估WA:99-100

年產量僅僅200-400瓶

適飲期:2017~2067



2016年份酒的色澤是亮麗的金黃色,並呈現油滑的質感。嗅覺上,豐富而迷人的柑橘、桃子等成熟水果和蜂蜜的香氣源源不絕地冒出來;口感上可以感受到水蜜桃、李子、新鮮無花果等果香,非常濃郁、油滑圓潤,非常高的甜度,但是有良好的酸度來平衡,餘味馥郁又持久。現在就非常好喝,而且可以輕易陳年50年以上!

未命名


國際價格:美金$642(稅後折合台幣22,880)

百大限量現金價:NT$13500/瓶

限量24瓶,售完為止!

訂購方式:
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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澳洲之光~Wolf Blass(禾富) 買就送50周年紀念餐酒會+RONA杯組一套(5杯)

🕔十一月 22, 2017

 百大盛情邀約~總釀酒師來台~Wolf Blass(禾富) 50周年紀念餐酒會(百大會員獨享,限量30位!)

0917釀酒大師~Chris Hatcher (簡介)
榮獲IWSC年度釀酒大師
繼2013年Chris Hatcher榮獲IWSC年度釀酒大師,這已是禾富酒廠第三次拿下年度釀酒大師殊榮! Mr. Chris Hatcher 在葡萄酒業中享譽盛名,也被公認為澳洲最具代表性釀酒師之一 。
1974年完成釀酒學位之後,在澳洲巴羅薩谷及美國加州酒業工作,累積釀酒經驗。於1987年加入禾富釀酒團隊, 在Mr. Chris Hatcher執掌的那十年間,已榮獲國際酒評競賽39 個獎座、 218個金牌肯定。

Wine State Magazine(澳洲最大酒評雜誌)-5顆星最高榮譽榮(2010年份)

Decanter 國際葡萄酒大賞 – 金牌獎

James Halliday – 榮評95分

以澳洲當地原住民的族徽「老鷹」做為WOLF BLASS的酒標,具有生生不息的涵意­

        禾富酒廠自1966年成立以來,短短幾十年的時間裡,已經獲得澳洲及國際間超過四千多個獎項。在1974年、1975年與1976年時,禾富酒廠連續三年以黑牌系列(Black Label)榮獲澳洲最負盛名的Jimmy Waston大獎。於1999年時,在皇家墨爾本酒展上,史無前例地以1998年份的黑牌系列奪得第四座Jimmy Waston獎杯,成為澳洲受到最多Jimmy Waston大獎肯定的酒廠。2001年與2002年時,在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上,禾富酒廠更分別獲得年度「最佳澳洲釀酒師」與年度「國際最佳釀酒師」等兩項殊榮。

  位在南澳Barossa Valley的Wolf Blass幾乎是品飲澳洲酒的必經之路,這個品牌雖在啤酒巨人Foster’s 集團之下,但始終擁有自己的靈魂,得獎無數。創辦人Wolfgang Blass更是酒莊指標,他在60年代就希望打造柔順易飲但均衡的澳洲酒,在當時可說是先鋒,半個世紀後的今天,就在前不久的2013年,Wolf Blass獲得了IWSC(國際葡萄酒與烈酒競賽)的國際釀酒師獎項,這已是酒廠第3度獲此殊榮。

  Wolf Blass的酒款很多,都用顏色區分,像是紅黃金灰黑與白金,很好辨認,可是很少人知道,在這許多「顏色」中。最具代表性的是灰色系列的酒款,因為灰標是1967年最先掛上WOLF BLASS之名的系列,象徵了整個酒莊的精神,當時的1967 WOLF BLASS(Cabernet Shiraz)用的就是來自Langhorne Creek的葡萄,至於灰標的Shiraz,也隨後在1975年問世,如今,現在的WOLF BLASS灰標,仍然是以同樣的精神。選擇McLaren Vale/Barossa Valley/Langhorne Creek的果實,直至2003年,McLaren Vale因其涼爽特性,已主導整個灰標的調配,如今酒標可見其明確標記。(此款酒是用軟木塞, 而非旋轉蓋。)

 

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Gold Label Cabernet Sauvignon Year of  The Dog 2016

(狗年旺旺來金牌卡本內紅酒)(預購)

過年最佳圍爐喜慶酒款

香氣:標準典型的卡本內香氣─黑櫻桃、巧克力、淡淡薄荷香。 綴以柔細的橡木桶香草和雪杉芬芳。

口感:中等到飽滿酒體。酒體結構紮實、單寧如綢緞滑順。黑櫻桃、野莓和黑巧克力等滋味和溫暖的香料滋味,帶出豐富的尾韻。

適飲期:上市即可飲用。同時具有約10年的窖藏潛力。

百大特惠價:NT$800/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原木箱團購價:NT$700/瓶

限量120瓶,售完為止!

Wolf Blass Presidents Selection Gold Label Shiraz

 

Gold Label Shriaz 2013(金牌希哈紅酒)
葡萄選自位於巴羅沙以及伊登谷地中,較低產量並限制灌溉的葡萄園區,以確保能完整展現園區的風土條件以及葡萄品種的原始特色。在兩週之內迅速採收完成,於低溫控制的不繡鋼槽中靜置,以擷取更多新鮮水果香氣。每區塊的葡萄在小型的發酵桶中分別發酵,在全新的法國與美國橡木桶中陳年15個月後裝瓶。濃郁的暗紅色帶有些許的神祕紫色色澤。一開始濃郁的果香撲鼻而來,帶有小藍莓、黑苺以及西洋李的氣息,之後大茴香以及燻烤橡木的芬芳慢慢浮現。入口可感受到豐腴且柔順的口感,酸度與單寧均衡和諧,尾韻細膩悠長。

適合搭配:細火燻烤的牛、羊排,灑上茴香、胡椒等香料調味。

百大特惠價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:NT$1,200/瓶

限量120瓶,售完為止!

 

Wolf Blass Grey Label Shiraz

Grey Label Shiraz 2015(灰牌希哈紅酒)(預購)

WOLF BLASS灰標Shiraz,喝起來除了集中有結構外,同時還有一些鮮活的胡椒味,拜McLaren Vale之賜,此酒並沒有許多南澳酒那種果醬加酒精的感覺,酒體反而比一般南澳高分酒略輕,柔順即飲中帶有層次,這是酒廠的一慣風格,算是目前市面上CP 值極高的澳洲佳釀。濃郁的水果香並有淡淡的胡椒、香料及巧克力的清香,口感飽滿而柔和,單寧柔順,橡木桶的氣息伴隨著悠長的餘韻。

適合搭配:牛排或燒烤類料理。

百大特惠價:NT$1,700/瓶(2瓶以上免運費)

整箱6瓶收藏價:NT$1,600/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

 

Wolf Blass Grey Label ShirazGrey Label Cabernet Sauvignon 2015(灰牌卡本內紅酒)(預購)

香氣:由尤加利葉和雪杉調性香氣支撐著,上層飄出黑醋栗和黑櫻桃芬芳。

口感:層次豐富,一波波果香滋味湧出;如覆盆莓、尤加利葉和香料等韻味,襯著風格優雅的單寧,展現出絕佳的細緻果香。

適飲期:2020~2030

百大特惠價:NT$1,700/瓶(2瓶以上免運費)

整箱6瓶收藏價:NT$1,600/瓶

限量24瓶,售完為止!

 

 

 

Wolf Blass Black Label 2013BLACK LABEL CABERNET SHIRAZ Malbec 2014 (黑牌極品混調)來自南澳各重量級頂級產區混調極品佳釀(預購)

        唯一榮獲4次澳洲葡萄酒最高榮譽 Jimmy Watson大獎肯定酒款,禾富黑牌卡本內-希哈紅葡萄酒,從1973年開始釀造第一個年份,曾榮獲四次澳洲最負盛名的「Jimmy Waston」大獎。此酒採用來自各地當年各產區限量最優質的葡萄混合,克服每年不同地區天氣變化所產生的品質不穩定的因素,釀出精湛的品質,在世界各大賽上屢獲佳績,改寫了澳洲葡萄酒的風貌。此酒是禾富的旗艦酒款,限量釋出,全球配量。適合現在飲用和陳年,有陳年15-20年以上實力。

經過22個月在法國與美國橡木桶裡熟陳,顏色呈現深遂的紫紅色,豐腴,帶著豐富的黑櫻桃、黑醋栗水果香氣,再透出炭烤咖啡豆、橡木香氣及雪茄煙燻氣息。口感上不可思議的飽滿豐腴,充滿層次變化,架構宏大,單寧豐厚卻細緻,與豐富的黑色水果香氣呈現完美融合,餘韻悠長迷人。

百大特惠價:NT$4,000/瓶(2瓶以上免運費)

整箱6瓶收藏價:NT$3,900/瓶

限量24瓶,售完為止!

 

百大禾富50周年紀念餐酒會(6款超級酒款+8道精緻上海菜)

地點:台北威斯汀六福皇宮留園上海料理餐廳

地址:台北市中山區南京東路三段133號B1

日期:2017/12/01(星期五)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600 黃先生
e-mail:top100@top100wine.com.tw
報名截止日:2017/11/29
人數:限30位,依報名先後順序,額滿為止!
費用:NT$ 1,700/位
活動辦法:

Wolf Blass 以上5款任選滿6000,即贈一位餐酒會免費名額(價值1,700元),再贈送超實用RONA杯組一組(波爾多杯、勃根地杯、白酒杯、香檳杯、甜酒杯各一)(價值2,500元),並可另外以1,200元優惠價再加購一個參加名額。(百大會員獨享)

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品飲酒款與年份

Gold Label Riesling 2015(金牌麗絲玲白酒)

Gold Label Chardonnay 2016(金牌夏多內白酒)

Gold Label Cabernet Sauvignon Year of  The Dog 2016(狗年旺旺來金牌卡本內紅酒2016)

Gold Label Shriaz 2015(金牌希哈紅酒)

Grey Label Shiraz 2011(灰牌希哈紅酒)

BLACK LABEL CABERNET SHIRAZ MALBEC 2012 (黑牌極品混調)

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勃根地老藤香貝丹的典範~Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes(杜卡匹老藤) 限量搶購!

🕔十一月 20, 2017

價格緊追DRC與Leroy~Dugat-Py(杜卡匹酒莊)

最貴的三家Chambertin~Dugat-Py

Dugat-Py Chambertin 2001和2002連續兩個年份獲得WA:100

Dugat-Py Mazis Chambertin  2005和2012兩個年份獲得WA:99

Dugat-Py Mazis Chambertin  2009年份獲得BH:99

Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一~Dugat-Py

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Dugat-Py

Dugat-Py-Gevry-Chambertin-VV-300-dpi         如果DRC, Leroy算是勃根地龍頭,在嚴格標準下,Dugat-Py, Roumier, Rousseau仍可說是位列二線,直追其後。而這些都是法國La Revue du Vin de France葡萄酒雜誌評的最高等級酒莊,實力堅強、價格不斐。無論是一級園或是特級園動輒萬元起跳,甚至5萬、8萬 也不足為奇,而且有錢還不一定能買到,最重要的原因就是量太少!

         今天的主角Dugat-Py位於Gevrey,屬於Dugat家族一支,此家族在17世紀即是葡萄農,如今靈魂人物Bernard Dugat已是第12代,1923年Fernand Dugat創設酒莊;其後,1972年Pierre Dugat領軍,酒莊終以Charmes-Chambertin獲得金丘大獎(特級園紅酒);接手的Bernard Dugat,1975年踏入釀酒的旅程,而他在1979年結婚後,夫妻兩人共同打理酒莊,1989年終以Bernard Dugat之名開始裝瓶,而之前都是將酒以桶裝出售。後來為避免與堂兄弟Claude Dugat的酒莊名稱混淆,1994年將酒莊加入妻姓Py而成為今日的Dugat-Py。

         多年來,此酒莊在世界有著卓絕地位。Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一,亦收錄陳新民的稀世珍釀。它目前擁有約10公頃的葡萄園,大多都是老藤,主力酒款濃厚、複雜、多層次,在國內酒友心目中地位祟高。2003年酒莊完成轉型,全部改為有機耕作,翌年更是大幅更新釀造設備。此外,為了維護葡萄園生態,也採用馬來協助農務。

         如今,酒莊持續向外購買葡萄園,品項日趨多元。這次百大的Dugat-Py品項,收羅的是此莊一系列名作:從得獎的Charmes-Chambertin還有其它特級園,到內行酒友收藏的Cœur de Roy「王者之心」-這是一款村莊級,但來自三塊葡萄園的老藤傑作,還有CP值超高的兩款一級園。最重要的它們都是老年份品項,數量當然極為有限,您不必等待就可享受,如果搶的到手。

 

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1. Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2007(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶,老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,800/瓶
限量4瓶,售完為止!

2.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2008(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶,老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$6,000/瓶
限量6瓶,售完為止!

3.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2011(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶

百大特惠價:NT$4,600/瓶
限量12瓶,售完為止!

4.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2012(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶

百大特惠價:NT$4,700/瓶
限量36瓶,售完為止!

5.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  1998(杜卡匹王者之心紅酒)

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$7,500/瓶
限量6瓶,售完為止!

6.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  1999(杜卡匹王者之心紅酒)

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$7,800/瓶
限量1瓶,售完為止!

7.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2000(杜卡匹王者之心紅酒)

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,000/瓶
限量4瓶,售完為止!

8.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2001(杜卡匹王者之心紅

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$6,800/瓶
限量3瓶,售完為止!

9.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2003(杜卡匹王者之心紅酒)

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$6,200/瓶
限量3瓶,售完為止!

10.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2011(杜卡匹王者之心紅酒)

百大特惠價:NT$5,000/瓶
限量9瓶,售完為止!

11.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2012(杜卡匹王者之心紅酒)

百大特惠價:NT$5,900/瓶
限量36瓶,售完為止!

12.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles  1996

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$10,500/瓶
限量5瓶,售完為止!

13.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles  2001

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$8,300/瓶
限量8瓶,售完為止!

14.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles  2008

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,400/瓶
限量8瓶,售完為止!

15.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 2001

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$8,000/瓶
限量4瓶,售完為止!

16.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 2002

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$8,500/瓶
限量4瓶,售完為止!

17.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 2011

百大特惠價:NT$8,000/瓶
限量11瓶,售完為止!

18.Dugat-Py Charmes Chambertin 1996

百大特惠價:NT$15,000/瓶
限量1瓶,售完為止!

19.Dugat-Py Charmes Chambertin 2011

百大特惠價:NT$14,000/瓶
限量2瓶,售完為止!

20.Dugat-Py Mazis Chambertin 2003(杜卡匹酒莊瑪茲.香貝丹級園)

年產量只有900瓶,老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$18,000/瓶
限量2瓶,售完為止!

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《Wine & Spirits 》票選為「年度百大酒莊」~Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊)單一葡萄園白酒

🕔十一月 16, 2017

連續於2009和2010年獲得《Wine & Spirits Magazine》票選為「年度百大

酒莊」之一~Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊)

榮獲奧地利葡萄酒權威雜誌《Falstaff》評選為「年度最佳釀酒師」~葛堡釀酒

師Michael Moosbrugger

酒標上的「Ried」一詞意指在奧地利獲得普遍認可、品質最佳的單一園地塊,

近似於德國的「Erste Lage」之意,有如勃根地的特級園。

23518940_1737938512946771_959822270020132035_n        奧地利受地勢影響,西部多山,葡萄酒產區集中在東部。再因其緯度略高,主力品項以白酒為主,尤其多瑙河沿岸,可說是白酒的精華區域!自Wachau以降,Kamptal與Kremstal都是釀酒重鎮,Traisental亦有名莊,Wagram則是新興酒區。而此區域如果納入DAC(奧地利的法定產區管制,類似法國的DOC),法定品種就是Riesling與Grüner Veltliner,後者尤其是奧地利的獨門絕活,曾在2002年舉辦的世界白酒對決中,擊敗布根地名園的Chardonnay,亦在亞洲「酒餐搭配」的大型品評中,奪得於僅次於香檳的好成績。

         在Kamptal這一區中,最引人注目的領導酒莊之一即屬 Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊),後者擁有全奧地利最好區塊Heiligenstein(Riesling);Lamm、Grub、Renner(Grüner Veltliner),這些都是當地未來申請特級園的首選。而Schloss Gobelsburg的主人就是奧地利酒界名人Michael Moosbrugger-他不但是釀酒師,亦是奧地利「傳統酒莊協會」主席。此人專研釀酒史,提倡自傳統中發揚此區古老的釀酒精神,酒款Tradition為其重要作品,希望能展現19世紀的古法-酒不是不干預,而是要馴化。酒窖管理就像師父一樣,酒是徒弟,放任不會有結果。(許多酒評覺得此酒有點像是舊世代新上市的Montrachet!)

         此莊名聲極大,今年亦是歐洲最佳酒莊的決賽者!多年來早已寫入各大葡萄酒教科書,沒有例外,只要提到奧地利酒,就是有它。此莊品項眾多,紅酒白酒汽泡酒甜酒皆有。如果尋找實惠的酒款,其中之一是掛有所在地名稱Langenlois的酒,當地除了葡萄素質高之外,亦有知名的葡萄酒旅館Loisium(屬Avenda 集團),可說是一個美酒兼完全放鬆的好去處,約離維也納2小時左右。

 

23519016_1737938509613438_1216822910210011991_nRied Lamm 1er (Kamptal, DAC, Reserve) ’15 (拉姆一級單一葡萄園白酒)

酒款介紹:單一園系列是酒莊最極致的表現。拉姆一級葡萄園(Lamm)坐向朝南,有助於葡萄成熟,土質以黏土為主,另有壤土及泥沙,其多濕溫潤的土質正適合討厭乾燥的Grüner Veltliner成長。這款單一園白酒於Manhartsberg森林的奧地利桶中培養(2,500公升),釀成的酒款豐裕且複雜,展現出迷人漿果與礦石香氣,集高雅和勁道於一身,餘韻綿長,窖藏潛力十足。

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23621999_1737938506280105_5773883971532518410_nRied Grub 1er (Kamptal, DAC, Reserve) ’15 (古拉一級單一葡萄園白酒)

酒款介紹:單一園系列是酒莊最極致的表現。古拉一級園(Grub)位於另外兩個一級園之間,土質以壤土為主,下覆石器時代至今的石床。格普園地勢較高且面南,有助葡萄的熟成,酒款於奧地利2,500公升的大桶中培養,釀成的酒款細節繁複,展現青梅與血橙果香,風味深度佳,滿載細緻的辛香料、礦石與些許煙草氣味。餘韻綿長,前景看好。

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