尾牙圍爐最嗨酒款~西班牙之花樣年華~Cuvee Barcelona CAVA (只要600)

尾牙圍爐最嗨酒款~

無論瓶身、外型、口感都不會輸給巴黎之花香檳的西班牙之花樣年華

比香檳還便宜兩倍以上的氣泡酒~西班牙之花樣年華

價格只有巴黎之花香檳的1/10~西班牙之花樣年華(只要600)

          同樣是瓶中二次發酵所釀製的汽泡酒，西班牙的CAVA 算是品質與價位均相當寬廣的品項。好的CAVA可以與香檳分庭抗禮，但是便宜的香檳，幾乎沒有CAVA在價格上的競爭力！聰明的酒友面對炎炎夏日，不僅想到香檳，也不會忘了CAVA。

         CAVA除了瓶中二次發酵，其實就品種、產區氣候、酸度表現、口感，甚至適飲溫度，都與香檳差很多。基本上CAVA所用的三種主要葡萄：Macabeu／Xarello／Parellada，來自溫暖的西班牙產區，截然不同於香檳區的陰溼寒涼，表現自然也以柑橘屬香氣為主幹。同時就DO而言（法定產區管制），CAVA根本上跨越了許多大行政區，算是一個很特殊的例子，但絕大多數的CAVA，雖然葡萄園散佈各處，都是以Penedes為酒業中心。

         由於來自陽光相對充足之處，CAVA以熱帶水果交織柑橘屬香氣為主，細緻的酒款有時會帶點小白花，香氣與口感皆以外顯奔放為主流。酸度多半比香檳低，殘糖量也稍高一些。有些品項可一瓶從餐前直抵甜點，適飲溫度可低至攝氏6度，更適宜夏日消暑搭餐。

         Cuvee Barcelona 1872 是來自Codorniu的品牌，Brut的瓶身，乍看之下像是知名的Perrier Jouet Belle Epoque（花香檳），可當它是「西班牙之花樣年華」，但是價格大概少了一個0。這款CAVA是買來爽喝的，也有出粉紅版（Rose），粉紅香檳從來不便宜，粉紅CAVA 大杯入口，卻是完全不傷荷包。

          工法上而言，Cuvee Barcelona 1872同時用上大水泥槽、金屬大槽，以及橡木來發酵，主要是希望以上幾種材質帶來的風格，能同時呈現在酒款中，不要讓某一種完全主導。特殊的是，溫控方面採取了capas技術，也就是酒因發酵而溫度上升時，適時補入溫度較低的未發酵葡萄汁，降低溫度，發酵時間也相對增長，得出的酒口感也更為豐富。

這是一款實惠的夏日飲品，尤其Rose的版本，加草莓或櫻桃點綴，難以拒絕。

尾牙圍爐最嗨酒款~

Cuvee Barcelona CAVA 1872(西班牙之花樣年華)(綠白)

原價：NT$1200/瓶

百大限量搶購價:NT$600/瓶(6瓶整箱免運費，限同一地點)

Cuvee Barcelona CAVA Rose 1872(西班牙之花樣年華)(粉紅)

原價：NT$1200/瓶

百大限量搶購價:NT$600/瓶(6瓶整箱免運費，限同一地點)

西班牙之花樣年華(綠色+粉紅)任選6瓶以上免運費(送同一地點)

西班牙超值戰鬥酒~Leones de Oro 2015 (金獅高級精釀紅酒)(Guía Peñín :90高分) 只要300元/瓶

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百大春節專案超低價:一套六瓶 只要1800(限量搶購)

西班牙超值戰鬥酒~金獅高級精釀紅酒(Guía Peñín :90高分)

歐洲最大酒莊之一~金獅高級精釀紅酒

         Compania Europea酒莊的Leones de Oro(金獅) 來自於西班牙西北部地中海峽口的加利西亞(Galicia)，多山但鄰近大西洋，雖然位於地中海區卻有著涼爽潮濕的氣候特性，是極佳的白葡萄酒產區，例如西班牙知名的Rías Baixas白酒。但更較不為人知的是，這裡也有非常豐富的西班牙原生種的葡萄(包括: Caino Tinto、Espadeiro、Loureira Tinta、Souson、Mencia、Brancellao)。

         Compania Europea為大型酒莊，堅持採用高科技結合傳統釀酒技術，維持產量與品質之間的完美平衡，年產量超過1千萬公升，滿足世界各地對西班牙高品質葡萄酒的需求。專業的營運團隊，快速讓Compania Europea成為歐洲最重要的酒莊之一。

品酒筆記Tasting notes :

酒澤呈現明亮的紅寶石色。濃郁奔放的紅莓果以及黑莓果香瞬間釋放。口感帶著深色莓果香氣，強勁有力。

適合搭配:

烤鴨、烤雞、紅燒肉、各種臘味和煎烤牛排。

Leones de Oro 2015 (金獅高級精釀紅酒)

(Guía Peñín :90高分)

原價:一套六瓶3000

百大春節專案超低價:一套六瓶 1800(等於一瓶只要300)

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狗年大吉限定版羅莉亞水果酒(Lolea Sangria No.1 紅+No.2 金)新春歡暢GoGoGo

狗年迎新春，旺旺行大運!

狗年大吉"GoGoGo"，好運旺旺旺!

尾牙聚餐開懷暢飲就要這一瓶~狗年大吉限定版羅莉亞水果酒

除夕圍爐男女老少就要這一瓶~狗年大吉限定版羅莉亞水果酒

過年送禮好運旺旺來~狗年大吉限定版羅莉亞水果酒

        Sangria水果酒是西班牙的國民飲品，尤其炎熱夏季中，往往透過一杯清涼的Sangria水果酒，幫助開胃、暑氣全消。Sangria水果酒的主要做法是採用紅葡萄酒加上水果、果汁與甜香料，再加入蘇打水調製而成，不過也因為眾多不同的做法與配方，風味與品質就截然不同。

        Casa Lolea (羅莉亞酒廠)是西班牙Sangria水果酒的第一品牌，在西班牙擁有極高的聲望與能見度，從機場的免稅店到市集中的雜貨鋪，都不難發現她的蹤跡。羅莉亞水果酒也是Sangria水果酒中的精品，只採用優質葡萄酒，以Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Macabeo 、Tempranillo等四種葡萄品種生產，同時只使用天然果汁與天然甜香料為調配，不添加任何人工添加物、不使用加熱殺菌，以確保呈現最新鮮的葡萄酒風味與水果風味。

        羅莉亞(Lolea)是一種歡愉的、健康的、天然的水果酒。國外原裝進口，特別製作中國"狗年大吉"GoGoGo，象徵節慶吉祥如意，透過鮮豔的圓點金色、紅色瓶身，展現出熱情的弗朗明哥文化與歡樂氣息! 不論是與好友一同暢飲的歡樂時光、或是獨自一人享受慵懶的下午茶氛圍、都是絕佳飲品，也更是尾牙宴客、圍爐團圓、全家歡暢的絕佳選擇。

Lolea Sangria No.1 紅 (狗年大吉羅莉亞微甜水果紅酒)

原價:NT$680

葡萄品種：Tempranillo, Cabernet Sauvignon

種類：Sangria 西班牙水果酒

酒精度: 7%

飲用方式: 最佳溫度4℃-7 ℃，開瓶前請先冰鎮。

精選優質紅葡萄酒Tempranillo, Cabernet Sauvignon，加入天然橙汁、檸檬汁與加入地中海水果、杏桃。再調配些許肉桂以及蔗糖，最後再加入氣泡礦泉水，成為清爽帶有氣泡口感的Sangria水果酒。

品酒敘述

鮮豔的櫻桃酒色與動感的微氣泡，新鮮的紅酒果味與柳橙片、檸檬軟糖、肉桂與甜美草莓風味，口感微甜帶有氣泡的清爽感，歡愉的新鮮水果與甜香料風味。

Lolea Sangria No.2 金 (狗年大吉羅莉亞微甜水果白酒)

原價:NT$680

葡萄品種：Chardonnay

種類：Sangria 西班牙水果酒

酒精度: 7% 

飲用方式: 最佳溫度4℃-7 ℃，開瓶前請先冰鎮。

精選優質白葡萄酒Chardonnay、Macabeo，加入天然橙汁、檸檬汁與加入地中海水果、杏桃。再調配些許香草以及蔗糖，最後再加入氣泡礦泉水，成為清爽帶有氣泡口感的Sangria水果酒。

品酒敘述

新鮮的白酒果味與清新帶有氣泡的清爽感，帶有歡愉的新鮮水果風味與相許花香，尤其柳橙、杏桃、枇杷與茉莉花香氣，整體風格更為均衡、清新，較適合偏好輕盈口感的族群。

狗年大吉限量版羅莉亞水果酒 (No.1 紅+No.2 金)

原價:NT$1360/套

百大新春特惠價:NT$1088/套(3套以上免運費)

一次購買量大6瓶以上請來電洽詢

限量特價，數量有限，售完為止!

世界第二貴冰酒~Joh. Jos. Prum(普綠酒莊)

世界第二貴冰酒~Joh. Jos. Prum(普綠酒莊)

德國第二酒莊~Joh. Jos. Prum(普綠酒莊)

Parker所著世界最偉大156酒莊~Joh. Jos. Prum(普綠酒莊)

稀世珍釀世界百大酒莊~Joh. Jos. Prum(普綠酒莊)

         普綠酒莊（Weingut Joh. Jos. Prüm）位於德國摩澤爾(Mosel)產區內的衛恩（Wehlen）村，是德國最富傳奇色彩的酒莊之一。普綠酒莊的創立者是普綠（Prum）家族。該家族和慕勒家族的祖先一樣，在教產拍賣會上買下了一塊園地，之後，該家族的所有成員便遷移到該園地。後來，普綠家族逐漸擴充園地，子孫也不斷繁衍。 1911年，在分配遺產時，家族的葡萄園被分為了7塊。其中一塊叫做“日晷（Sonnenuhr）”的園區被分配給了約翰•約瑟夫•普綠（Johann Josef Prüm），當年，他便自立門戶，創立了普綠酒莊。不過酒莊聲譽的建立多歸功於其兒子塞巴斯提安•普綠（Sebastian Prum）的功勞。塞巴斯提安從18歲開始就在酒莊工作，而且在1930年代和1940年代時候發展了普綠酒莊葡萄酒的獨特風格。 1969年，塞巴斯提安•普綠逝世，他的兒子曼弗雷德•普綠博士（Dr.Manfred Prum）開始接管酒莊。如今，酒莊由他和他的弟弟沃爾夫•普綠(Wolfgang Prum)共同打理，女兒卡賽琳娜(Katharina Prum)也開始進入酒莊經營。

         普綠酒莊的葡萄園佔地43英畝（約17.4公頃），這些葡萄園分佈在4個產區，均位於土質為灰色泥盆紀（Devonian）板岩的斜坡上。園裡全部種植著麗絲玲（Riesling），樹齡為50年老藤，種植密度為每公頃7,500株，葡萄成熟後都是經過人工採收的。

         普綠的精選酒也可區分為普通的精選及特別精選，後者又稱為「長金頸精選」(Lange Goldkapsel)。這是德國近年來一種新的分級法，「長金頸」是指瓶蓋封籤是金色且比較長。之所以要有這種差別，是因為葡萄若熟透到長出寶黴菌時，也有部份葡萄未長黴菌。此時固可以將之列入枯葡精選，而部份未長黴菌似乎不妥，但其品質又高過一般精選，故折衷之計再創新的等級，有的酒園亦稱為「優質精選」(Feine Auslese)。普綠園在第二次大戰後就使用此語，到了1971年起才改為金頸。這種接近於枯萄精選(Trockenbeerenauslese)的「長金頸精選」酒，目前世界上的收藏家們將他們當作黃金液體般收藏。

         普綠酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）的酒屢創佳績，尤其在美國雜誌酒觀察家(Wine Spectator)創下兩個100滿分，這不僅在世界上少見，在德國酒裡也從來沒有一個酒莊可以有此殊榮，就連麗絲玲之王伊貢慕勒(Egon Muller)都無法辦到。得到100滿分的世紀之酒為1938 年份的衛恩日咎園枯萄精選(Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese)和1949年份的衛恩塞廷閣日咎園枯萄精選(Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese)。這現在已是天價，無法購得，新年份在台灣上市價一瓶約新台幣30,000元。得到99分的有1971年份衛恩日咎園枯萄精選，還有精選酒格拉奇仙境園2001年份(Graacher Himmelreich Auslese)和1949年份的衛恩日咎園精選酒，新年份台灣上市價在5,000元台幣。得到98分的當然是最招牌的金頸精選酒，1988、1990和2005年份的衛恩日咎園金頸精選酒( Wehlener Sonnenuhr Auslese  Gold Cap)，新年份台灣上市價在6,000元台幣。就連衛恩日咎園的晚摘酒也都有很高的分數，1988年份的晚摘酒(Wehlener Sonnenuhr Spätlese )得到98的超高分評價，這在整個德國酒莊也是少見的高分。新年份台灣上市價在2,000元台幣。

         普綠酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）從晚摘酒(Spätlese )、精選酒(Auslese)、金頸精選酒(Auslese  Gold Cap)一直到枯萄精選(Trockenbeerenauslese)都有相當高的品質，也是德國市場上的主流，在美國更是藏家所追逐的對象，枯萄精選(Trockenbeerenauslese)通常是一瓶難求，永遠是有進無出，藏在深宮，難見天日。作者建議讀者們有一瓶收一瓶，因為這種酒不但可以耐藏而且日日高漲。美國《酒觀察家》雜誌1976年將「年度之酒」的榮譽頒給了普綠酒莊的精選級，從此成為愛酒人士競相收藏的對象。英國醒酒瓶(Decanter)葡萄酒雜誌將1976年份的衛恩日咎園枯萄精選(Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese)選為此生必喝的100款酒之一，在世界酒林之中，難出其右。

        世界第一冰酒當屬德國的Egon Muller(伊貢慕勒)，緊隨其後的也是常年獲得酒評家高分評價的摩澤爾頂級名莊，普綠酒莊（Weingut Joh. Jos. Prüm）。酒莊由Prüm家族建立於1911年，該家族在當地擁有多塊葡萄園，其中當屬Graacher Himmelreich和Wehlener Sonnenuhr最為著名。普綠酒莊以出眾的陳年潛力聞名，即使是級別最低的Kabinett，也可以在20年後依舊充滿活力，更不用說像冰酒和貴腐精選（TBA）這樣的頂級酒了，甚至需要一個世紀才能達到巔峰。普綠酒莊會在一些特定級別上釀造多支酒款，並以不同的封頸來區別品質，用金頸（Goldkapsel）表示精選級，在其之上還有長金頸（Lange Goldkapsel），價格也高出許多。上榜的這支酒便是酒莊的長金頸冰酒（國際稅前均價1710美元左右），比基礎款冰酒（國際稅前均價990美元左右）價格高了近一倍。

Graacher Himmelreich Eiswein  Goldkapsel 2002 (格拉奇仙境園金頸冰酒)(750ml)

Jeannie Cho Lee:96

百大限量現金價:NT$9,900/瓶(每人限購2瓶)

限量7瓶，售完為止!

Zeltinger Sonnenuhr  Auslese 1999 (塞廷閣日咎園精選酒)(750ml)

百大限量現金價:NT$4,700/瓶(每人限購2瓶)

限量8瓶，售完為止!

百大第一名~智利的拉菲~Los Vascos Grande Reserve 2014(羅斯酒莊)(大破盤550)

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花小錢喝拉菲(Lafite Rothschild)

智利的拉菲~Los Vascos (羅斯酒莊)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)評選為最適合配中國菜Top 100#1~Los Vascos Grande Reserve 2014(羅斯酒莊)

Los Vascos Grande Reserve 2014~(Falstaff Magazin:93高分)(JS:91)

Los Vascos Grande Reserve 2014(羅斯酒莊)~一套6瓶專案大破盤$3300

          
        擁有名莊Ch. Lafite的Domaines Barons de Rothschild集團，為人稱譽的就是那繪有五隻箭的企業標誌。1988年，五隻箭帶著波爾多工藝精華射向南美。Barons de Rothschild集團宣佈買下位在智利Colchagua的Los Vascos酒莊！至此，百年歷史、以Cabernet Sauvignon聞名的Los Vascos，正式成了世界酒業集團的一份子，五隻箭的商標，讓Los Vascos的品項更加為大眾關注。

        Los Vascos長於Cabernet Sauvignon，大部分酒款都以該品種為中心，有出品種酒，不過代表作Los Vascos Grande Reserve(羅斯頂級旗艦酒)：一款平價、卻是有著精微調配思維的酒款。該酒仍是以Cabernet Sauvignon為中心，另加上Carmenère，Syrah以及 Malbec，雖非100%的波爾多型態，但整個風韻充滿了波爾多思維。

        Cabernet Sauvignon為此酒奠定了黑櫻桃與黑醋栗基調；Syrah添些漿果味，還有藍莓與黑莓，不錯的黑胡椒氣息；Malbec則是以紅色莓果為主。橡木桶12個月，一半使用新桶，以此酒的架構而言，恰到好處。

         綜合來說，Los Vascos Grande Reserve是一款果香豐富，富層次，尾韻帶薄荷與巧克力餘韻款，有著波爾多影子的智利酒。價位實惠，有著濃厚舊世界風格，但也沒忘記智利特有的風土，Carmenère與Syrah讓此酒有著自己的靈魂，一切看似簡單，其實是Barons de Rothschild集團精準釀酒工藝的展現

Los Vascos Grande Reserve 2014(羅斯酒莊頂級旗艦紅酒)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)百大第一名(Top 100 #1)

(Falstaff Magazin:93高分)

(JS:91)

一套6瓶原價:NT$5,880

百大專案大破盤:NT$3,300/套(1瓶只要550)