直追五大~左岸明日之星~ Pontet Canet (老年份一次收齊)(清倉大特價)

百大年度清倉大特價!

趁便宜趕快收，老年份一次收齊!

直追五大~連續兩年滿分酒< Pontet Canet 2009&2010>

左岸新巨星~ Pontet Canet 2014(JS:98)

 超越五級的五級酒莊~Pontet Canet

神之雫第24集名作：寶塚的舞台～Pontet Canet

波爾多十大名莊之一～Pontet Canet

       

    Pontet-Canet 2009 & 2010 Parker的分數 :100分,所以這支酒連續兩年在預購時30分鐘內搶購一空, 價格幾乎失去控制，早已賣到九霄雲外，令很多買家扼腕不已。Pontet-Canet 2009和2010年的酒，必需以接近於$8,000～10,000元以上的現金來買，何不用只有一半的價格來買 Pontet Canet 2008(WA:96~98+)超高分的酒呢?

 

      創立於18世紀的Ch.Pontet Canet位於法國波爾多波依亞克的中北部，與Mouton Rothschild  酒莊相鄰，由Jean Francois Pontet(曾經的皇族)創建，1855分級成為五級酒莊，但到Cruse家族掌管的晚期，酒莊逐漸走向衰落，直到1975年，酒莊被著名干邑商人 Guy Tesseron買下。Guy Tesseron將酒莊的管理交到了他的兒子Alfred Tesseron的手中，Alfred Tesseron迎接了這個挑戰，對葡萄園以及酒窖進行了大筆投資，聘請知名釀酒師，建立了新的釀造酒窖，並且提高了新橡木桶的比例，推出了使用稍次級木 桶釀造的副牌酒，停止了機械採摘，實施了非常嚴格的篩選程序，終於在1994年力轉乾坤，生產出具有魅力的葡萄酒。

現在許多人都在討論2014年波爾多現酒,以末端消費者目前拿到的價格來看, 已經達到最低點。瘋了不成?  2014的波爾多酒以平均分數而言，Parker評的都非常高，甚至超越2000年，與2005年可說是在伯仲之間，相互媲美，但其酒價就比前兩個年份便宜多了。尤其這幾年, Pontet Canet 已經是超級巨星的超五級，以前追著Lynch Bages跑，後來平起平坐，隨後一飛沖天！甚至比幾個頂二級酒莊(COS, Montrose, Pichon Lalande, Ducru Beaucaillou, Las Cases)的分數還高，Pontet Canet 2008的分數僅次於Lafite, Petrus及Ausone這三大天王。2004 為2007 WS 百大第34名, 2005 為2008 WS 百大第7名, 這種酒有好年份，高分數就得快下手，接下來幾個年份（如2009 & 2010） 一定是一山還比一山高，追也追不到了。

 

 

以上為英國倫敦Liv-ex葡萄酒交易所根據對市場的消費偏好變化，對2010年波爾多期酒進行的排名。其中除了老色丹(Vieux Chateau Lertan)及Pontet Canet外, 其餘都是所謂的八大酒莊, Pontet Canet的排名甚至勝過Ausone, Mouton及Cheval Blanc, 後勢絕對看漲。

 

強烈建議收藏:Pontet Canet的儲存年限都比較長,例如2014年份的成長期大概是10年,適飲期長達30年,2009年份的成長期大概是10年,適飲期長達75年,2010年份的成長期大概是10年,適飲期長達40年,這對投資人的操作非常有利。

Pontet Canet 好年份一次收齊!(非常限量)

Pontet-Canet 2000

(RP:94+  JS:94)

現金破盤價:NT$5,500/瓶(2瓶以上免運費)

12瓶原箱現金收藏價:NT$5400/瓶(限同一地點)

限量24瓶

Pontet-Canet  2001

(RP:91  WS:92)

現金破盤價:NT$3,900/瓶(2瓶以上免運費)

限量10瓶

Pontet-Canet 2003 

(RP:95+  Wine Cellar:95)

現金破盤價:NT$4,600/瓶(2瓶以上免運費)

限量12瓶

Pontet-Canet 2006

(RP:95 ) 

現金破盤價:NT$4,300/瓶(2瓶以上免運費)

12瓶原箱現金收藏價:NT$4,200/瓶(限同一地點)

限量12瓶

Pontet-Canet 2007 

(RP:94 ) 

現金破盤價:NT$3,300/瓶(2瓶以上免運費)

限量11瓶

Pontet-Canet 2008

(RP:96 ) 

現金破盤價:NT$4,500/瓶(2瓶以上免運費)

限量7瓶

Pontet-Canet 2009

(RP:100) 

現金破盤價:NT$9,000/瓶

限量24瓶

Pontet-Canet 2010

(RP:100) 

現金破盤價:NT$8,500/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$8,400/瓶(限同一地點)

限量36瓶

Pontet-Canet 2011

(Luca Gardini:99  RP:93) 

現金破盤價:NT$3,400/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$3,300/瓶(限同一地點)

限量60瓶

Pontet-Canet 2012

(Luca Gardini:95  RP:93) 

現金破盤價:NT$3,400/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$3,300/瓶(限同一地點)

限量60瓶

Pontet-Canet 2013

(Wine Cellar:93 RP:92) 

現金破盤價:NT$3,300/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$3,200/瓶(限同一地點)

限量24瓶

Chateau Pontet-Canet 2014(朋特卡內堡)

JS:98高分 WE:96  Decanter:96  JR:19/20

百大現金破盤價:NT$3,500/瓶 (2瓶以上免運費)

整箱原木箱6瓶現金收藏價：NT$3,400/瓶(同一地點)

限量(5箱)搶購, 售完為止!

 

 

Pontet-Canet 2015

(JS:98 WE:97 RP:96+) 

 現金破盤價:NT$4,500/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$4,400/瓶(限同一地點)

限量60瓶

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

 

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

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右岸天王~聖愛美濃(Saint-Emilion)A級酒莊~Cheval Blanc(白馬酒莊)(老年份一次收藏)

此生必收！趁便宜

Château Cheval Blanc 2015 (白馬酒莊)

(RP:100 WE:100)(雙100)

Cheval Blanc(白馬酒莊)老年份難得一次現身!

這次再錯過就沒有老年份可以喝了，等白髮蒼蒼了!

上世紀最好的12款酒~Cheval Blanc 1947

聖愛美濃(Saint-Emilion)最好的酒莊~Cheval Blanc

         白馬酒莊(Château Cheval Blanc)正好位於波美侯產區(Pomerol)和聖愛美濃(Saint-Emilion)葛拉芙產區(Graves)的交界處。波美侯區內兩個酒莊樂王吉酒莊(l’Evangile)和康賽揚酒莊(La Conseillante)與白馬酒莊之間只有一條小路隔開。所以長久以來，白馬酒莊一直有著雙重性格的葡萄酒，既像波美侯酒又像聖愛美濃酒。白馬酒莊從1954年開始在聖愛美濃分級中評為高級的A等(Premiers Grands Crus Classes A)，和歐頌酒莊(Chateau Ausone)並列為本區最高等級。

        白馬酒莊最輝煌的19世紀末年份酒以及20世紀初年份酒，尤其是1899年和1900年的優質酒以及1921年和1947年的超級酒，就是在亞伯掌權時期誕生的。1970年至1989年期間，酒莊的董事長轉為福卡德家族的女婿賈奎斯•侯布拉（Jacques Hebrard）。1998年，伯納•阿諾（Bernard Arnault）（LVMH集團的股東）和亞伯•弗瑞爾男爵（Baron Albert Frere）一起收購了白馬酒莊的股份，成為酒莊的老闆，保留了酒莊原來的工作團隊。1991年時，34歲的皮爾•路登（Pierre Lurton）成為白馬酒莊的總經理，這對於自1832年以來從未雇用外人管理莊園的白馬莊來說實屬罕見。此外，皮爾•路登也是波爾多歷史上第一位同時管理兩大頂級名莊——白馬酒莊和狄康酒莊（Chateau d’Yquem）的人。

        白馬酒莊占地38公頃，其葡萄園的土壤比較多樣，有碎石、砂石和粘土，下層土為堅硬的沉積岩。主要品種為57%的卡本內弗朗（Cabernet Franc）、39%美洛（Merlot）、1%的馬爾貝克（Malbec）及3%的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）。平均樹齡45年以上，種植密度為每公頃6,000株。白馬酒莊一軍酒每年約生產100,000瓶，100%全新橡木桶中陳釀18至24個月。副牌酒小白馬（Le Petit Cheval）每年約生產40,000瓶。1991年，路登加入了白馬酒莊，那年對他而言是個嚴峻的考驗，由於遭受霜凍，葡萄損失嚴重，因此，他們決定在1991年不出產一軍酒，僅僅出產了小白馬（Le Petit Cheval）。

         在葡萄酒觀察家雜誌(Wine Spectator)評選出的上個世紀12款最佳葡萄酒的榜單上包括了：1900年份瑪歌堡(Château Margaux)、1945年份木桐堡(Château Mouton Rothschild)、1961年份的柏圖斯(Pétrus)、1947年份的白馬堡等。英國品醇客雜誌(Decanter)也選出1947年份的白馬堡為此生必喝的100款酒之一。在巴黎佳士得拍賣會上，一箱12瓶裝的1947年Chateau Cheval Blanc以131,600歐元(5,264,000)的高價成交，相當於一瓶台幣439,000，這應該只有億萬富豪才能喝得起吧？派克給白馬酒莊的分數也都不錯，1947和2010都給了100分，2000和2009兩個年份一起獲得99高分，1990的98高分。WS則對白馬1998、2009和2010給予了98高分的肯定，1948、1949和2005三個年份獲得了97高分。

白馬酒莊 難得老年份一次收齊!

Château Cheval Blanc 1970 (白馬酒莊)

百大收藏現金價:NT$17,000/瓶

限量5瓶

Château Cheval Blanc 1982 (白馬酒莊)

(Jeannie Cho Lee:100  RP:98)

百大收藏現金價:NT$36,000/瓶

限量12瓶

Château Cheval Blanc 1990 (白馬酒莊)

(RP:98  Wine Cellar:98)

百大收藏現金價:NT$39,000/瓶

限量11瓶

Château Cheval Blanc 2000 (白馬酒莊)

(RP:100  Wine Cellar:100)

百大收藏現金價:NT$42,000/瓶

限量6瓶

Château Cheval Blanc 2003 (白馬酒莊)

(WS:96  RP:92)

百大收藏現金價:NT$18,500/瓶

限量11瓶

Château Cheval Blanc 2007 (白馬酒莊)

(Gilbert & Gaillard:97  RP:92)

百大收藏現金價:NT$22,000/瓶

限量12瓶

Château Cheval Blanc 2009 (白馬酒莊)

(RP:99  Wine Cellar:100)

百大收藏現金價:NT$39,000/瓶

限量24瓶

Château Cheval Blanc 2013 (白馬酒莊)

(JS:94 WS:93  RP:92)

百大收藏現金價:NT$17,000/瓶

限量36瓶

Château Cheval Blanc 2014 (白馬酒莊)

(RP:96 WS:97  WE:96)

百大收藏現金價:NT$18,500/瓶

限量6瓶

Château Cheval Blanc 2015 (白馬酒莊)

(RP:100 WE:100)(雙100)

百大收藏現金價:NT$25,500/瓶

限量36瓶

 

 

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完美演出WA:100 – 美國膜拜酒辛寬隆～Sine Qua Non “Grenache Jusqu’ a l’os"2013(辛寬隆深刻入骨) (限量12瓶)  0

蘇富比和佳士得拍賣會上屢創新高！

Sine Qua Non Syrah&Granche 2013都拿100分!前批2015已售完

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒，而是被當成藝術品!

2017年五月份亞洲大收藏家以50萬美金以上收購美國所有的Sine Qua Non 各個年份，所以辛寬隆的酒將一瓶難求，以後更難見到了!

超級膜拜酒(Sine Qua Non)再不收就來不及了!目前國際行情都在400~10000美金以上!

辛寬隆莊主Manfred Krankl自從出車禍後，目前仍未露面，也沒有新的消息，讓他的收藏者都很擔心。

 Sine Qua Non “Grenache Jusqu’ a l’os"2013~WA:100分

Sine Qua Non “Syrah Le Supplement “2013~WA:100分

      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)近期在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日，地點位於加州奧海鎮的Rose Valley，這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後，Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院，他的頭部有非常嚴重的外傷。Manfred Krankl現在仍在昏迷中，情況還是十分危急。雖然其妻子曾表示他已經在康復中，但至今他本人未在公共場合中露過面。一些收藏家則擔心酒莊的未來，更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒！

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上，一組6瓶裝SQN，包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒，賣出了美金$67,375(台幣大約200萬)，均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)。要知道同場另一組33個垂直年份（1961-2012）的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250（均價$1,856/瓶）。在更早一些的五月份，1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose（紅心皇后）拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

 

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位，但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表，更是其中的異術／藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內，而是隆河系的Syrah與Grenache；白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier，可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外，有時作TBA，有時作Pinot，有時也作Rose，最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣，同一款酒還可以有不同酒標，甚至，連瓶子都可以有不同的形式與Size－這也是SQN迷最愛也最恨的地方，因為你如果喜歡，你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non，拉丁文的原意是「必要條件」，有點像是空氣之於人，「不能沒有你」。奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖，他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard，以非常傳統的方式，追逐他自己想像中的好酒。結果？他的酒拿下Robert Parker破紀錄的22次滿分，這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

　　Sine Qua Non的酒有多傑出？<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支，搭買是稀鬆平常，實情是有行無市，畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單，比電話簿還長，幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外，僅有20%分配各地。至於它看似300美金的出廠價，只要一放進市場，價格馬上翻二翻，像是94年的創業名作黑桃Q，2010年就已較原先價格漲了35倍；最重要的是，你根本買不到！

        eRobertParker.Com 評為:100分的2013 Syrah “Piranha Waterdance“ 和2013 Grenache “Shakti"

 

　　Sine Qua Non是投資級紅酒，這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少，都是以瓶為單位，很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法，他認為每款酒都是不同的，都應該有獨立的身份，所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候，也是一瓶一瓶賣的；看似異數，但是收藏之中「不能沒有你」。

 

Sine Qua Non  “Grenache Jusqu’ a l’os"2013(深刻入骨格納希)

WA:100

百大限量現金價:NT$21,000/瓶(每人限購6瓶)

限量12瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non“Syrah Le Supplement “2013(補遺希哈)

WA:100

百大限量現金價:NT$21,000/瓶(每人限購6瓶)

限量12瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

特別加碼收藏:(酒莊特別釋出，全球只有300箱)

Sine Qua Non Syrah(3瓶)+Grenache(3瓶)=原裝木箱6瓶=125000/套

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超越五大的三級酒莊~Ch.Palmer~(帕瑪酒莊)超低價只要7000  0

絕對破盤只要7000

超越一級酒莊的三級酒莊~Ch. Palmer 

最佳二軍酒~Alter Ego de Palmer(另一個我)

稀世珍釀~Ch. Palmer (帕瑪酒莊)

★《神之雫》第二使徒★

       在上世紀60-70年代末，這二十年當中，由於瑪歌酒莊的水準不穩定，多次評分都不如帕瑪酒莊，直到78年，瑪歌酒莊才搶回了第一的位置。到現在，這兩個酒莊仍然繼續爭鋒。兩個酒莊"本是同根生"，雖然是毗鄰而坐，但本來就是同一塊地，兩家酒莊都擁有極好的土壞環境，並因緊靠吉隆德河而具有良好的排水系統。論及酒體的醇厚，帕瑪酒莊與其他一級酒莊相比毫不遜色。它的表現甚至比許多一級酒莊還要出色。雖然帕瑪酒莊名義上只是一座三級酒莊，但它的葡萄酒價格卻定位在一二級酒莊之間，充分顯示出波爾多經紀商、國外進口商和世界各地的消費者對該酒莊葡萄酒的推崇與尊重。

        波爾多的分級制度，前身本來就是酒的價格。稍微有一點常識的朋友都知道，波爾多產區的酒莊中，除了一級的「五大」之外，通常行情最高的，就是這支位列三級的Ch. Palmer，所謂「超二」還得要在很好的年份，才可以對外報出與Ch. Palmer差不多的價格。行家都說，波爾多如果有第六大，Ch. Palmer出線的機會非常高。

         論歷史，Ch. Palmer的故事可以說上一大筆，像是陳新民教授的《稀世珍釀》就有詳細介紹（新版／p.125）；今年《Decanter》中文版六月號也有專文。事實上，幾乎所有討論Margaux區酒莊的文章，除了Ch. Margaux之外，接下來介紹的一定就是Ch. Palmer，這間酒莊的地位，不言而喻。

           這支酒入選《神之雫》第二使徒，一點都不令人意外。日本人對Margaux區的酒一向情有獨鍾，Ch. Palmer又是超水準的Margaux酒莊（價格也是超水準）

        Château Palmer目前共推出兩款佳釀，分別是一軍旗艦酒Château Palmer與二軍酒Alter Ego。與酒莊同名的一軍酒Palmer，採用了同等比例的卡本內和梅洛，以及少量的小維鐸釀製而成，香芬獨特複雜，果香、花香和辛香料香交織在一起，同時結構仍舊飽滿，質感如絲綢般珍貴柔順、天鵝絨般熱情，皮革般高貴。馥郁的芳香和強勁的單寧構成了微妙的平衡，使一軍旗艦酒在其酒齡尚淺的時候就已具有了無與倫比魅力。

        不同於其他酒莊以不同葡萄園的果實釀造，二軍酒Alter Ego的葡萄來源和一軍酒如出一轍，惟有釀造方式不同，可以說是酒莊對同一片風土的不同詮釋。它們雖然表達同一個年份的天氣狀況，與同一塊葡萄園的風土組成，但釀造的過程不同，卻讓這兩支酒展現了各自的風格。

         Alter Ego宛如一顆濃郁、清脆並且多汁的水果，絕對是一款渾然天成的作品。在陳釀結束之後，它展現出柔和、圓潤的特色，而撲鼻的芳香和甜美柔順的單寧，更使得這款酒在裝瓶之後的頭幾年便已宜於享用。

喝不起一軍酒的Palmer，可以喝二軍試試看，絕對好喝!最大的好處是比一軍酒便宜太多了!

 

 

 

Ch.Palmer 1994(帕瑪酒莊)

百大特惠價:NT$7000/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶，售完為止!

Alter Ego de Palmer 2000(另一個我)

百大特惠價:NT$4200/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

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世界麗絲玲大賽金牌獎~Georg Muller Riesling Kabinett 2015(喬治穆勒K級麗絲玲微甜白酒)

品質保證~絕對好喝!

挑戰德國VDP最便宜K級~只要630/瓶

媲美德國三劍客Egon Müller、Joh.Jos.Prüm、Fritz Haag的K級~Georg Müller Kabinett

世界麗絲玲大賽金牌獎（Best Riesling of the World）~Georg Müller

國際葡萄酒大賽銀牌~Georg Müller

德國世界酒競賽(MUNDUS Vini 2018)最佳酒莊~Georg Müller

         Georg Müller是一間身世奇特的酒莊，它位在萊茵高(Rheingau)－公認德國麗絲玲在優雅與酸度表現最好的區域。酒莊所在的Hattenheim，西元954年時即有葡萄種植的記載。19世紀末，當時知名的汽泡酒廠Matheus Müller的股東Georg Müller取得經營權，他在1913年把最好的二塊葡萄園Schutzenhaus及Wisselbrunnen捐給市政府，用以釀酒出售；同時再將全部所得作為濟貧，留下後世美談。

         2003年，市政府決定將酒莊私有化，Peter Winter憑著在世界級酒商工作40年的經驗，加上手中的資金，取得了這間VDP酒莊（VDP在水準與口碑可說是德國酒最扼要的指標）。他投入大筆金錢提升這間原由政府經營的酒莊，讓酒莊進入了一個新時代。特別是在葡萄園中，此莊採取疏枝與選收等方式；同時在釀造中，此莊會選擇使用小桶（紅酒）、冷發酵（白酒）增添酒的風味與層次。此莊在資金進入後，先進的榨汁設備更讓原本的歷史名園，有著極大的發揮空間。

         目前Georg Müller只釀製高品質的麗絲玲及一小部份紅酒，它近年來改頭換面，已在德國境內及國際間拿下許多獎項，包括最重要的「世界麗絲玲大賽」金牌（Best Riesling of the World）和德國世界酒競賽(MUNDUS Vini 2018)最佳酒莊。以Georg Müller Stiftung Riesling Kabinett這款酒而言，它有著麥桿色、豐富的瓜果與礦物香氣，酸度明亮，微甜，中等酒體，接近飽滿，綿長的礦石氣息。可搭配輕度烹調的海鮮，中式川粵料理、或與生魚片一起享用，而且是麻辣火鍋最佳搭檔。

Georg Muller Riesling Kabinett 2015(喬治穆勒K級麗絲玲微甜白酒)

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