《Wine & Spirits 》票選為「年度百大酒莊」~Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊)單一葡萄園白酒

連續於2009和2010年獲得《Wine & Spirits Magazine》票選為「年度百大

酒莊」之一~Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊)

榮獲奧地利葡萄酒權威雜誌《Falstaff》評選為「年度最佳釀酒師」~葛堡釀酒

師Michael Moosbrugger

酒標上的「Ried」一詞意指在奧地利獲得普遍認可、品質最佳的單一園地塊，

近似於德國的「Erste Lage」之意，有如勃根地的特級園。

        奧地利受地勢影響，西部多山，葡萄酒產區集中在東部。再因其緯度略高，主力品項以白酒為主，尤其多瑙河沿岸，可說是白酒的精華區域！自Wachau以降，Kamptal與Kremstal都是釀酒重鎮，Traisental亦有名莊，Wagram則是新興酒區。而此區域如果納入DAC（奧地利的法定產區管制，類似法國的DOC），法定品種就是Riesling與Grüner Veltliner，後者尤其是奧地利的獨門絕活，曾在2002年舉辦的世界白酒對決中，擊敗布根地名園的Chardonnay，亦在亞洲「酒餐搭配」的大型品評中，奪得於僅次於香檳的好成績。

         在Kamptal這一區中，最引人注目的領導酒莊之一即屬 Schloss Gobelsburg(葛堡酒莊)，後者擁有全奧地利最好區塊Heiligenstein（Riesling）；Lamm、Grub、Renner（Grüner Veltliner），這些都是當地未來申請特級園的首選。而Schloss Gobelsburg的主人就是奧地利酒界名人Michael Moosbrugger－他不但是釀酒師，亦是奧地利「傳統酒莊協會」主席。此人專研釀酒史，提倡自傳統中發揚此區古老的釀酒精神，酒款Tradition為其重要作品，希望能展現19世紀的古法－酒不是不干預，而是要馴化。酒窖管理就像師父一樣，酒是徒弟，放任不會有結果。（許多酒評覺得此酒有點像是舊世代新上市的Montrachet！）

         此莊名聲極大，今年亦是歐洲最佳酒莊的決賽者！多年來早已寫入各大葡萄酒教科書，沒有例外，只要提到奧地利酒，就是有它。此莊品項眾多，紅酒白酒汽泡酒甜酒皆有。如果尋找實惠的酒款，其中之一是掛有所在地名稱Langenlois的酒，當地除了葡萄素質高之外，亦有知名的葡萄酒旅館Loisium（屬Avenda 集團），可說是一個美酒兼完全放鬆的好去處，約離維也納2小時左右。

Ried Lamm 1er (Kamptal, DAC, Reserve) ’15 (拉姆一級單一葡萄園白酒)

酒款介紹：單一園系列是酒莊最極致的表現。拉姆一級葡萄園（Lamm）坐向朝南，有助於葡萄成熟，土質以黏土為主，另有壤土及泥沙，其多濕溫潤的土質正適合討厭乾燥的Grüner Veltliner成長。這款單一園白酒於Manhartsberg森林的奧地利桶中培養（2,500公升），釀成的酒款豐裕且複雜，展現出迷人漿果與礦石香氣，集高雅和勁道於一身，餘韻綿長，窖藏潛力十足。

WE:95

WA:94

百大特惠價:NT$1,200/瓶(2瓶免運費)

6瓶團購優惠價:NT$1,100/瓶

限量48瓶，售完為止!

Ried Grub 1er (Kamptal, DAC, Reserve) ’15 (古拉一級單一葡萄園白酒)

酒款介紹：單一園系列是酒莊最極致的表現。古拉一級園（Grub）位於另外兩個一級園之間，土質以壤土為主，下覆石器時代至今的石床。格普園地勢較高且面南，有助葡萄的熟成，酒款於奧地利2,500公升的大桶中培養，釀成的酒款細節繁複，展現青梅與血橙果香，風味深度佳，滿載細緻的辛香料、礦石與些許煙草氣味。餘韻綿長，前景看好。

WE:94

WA:93

百大特惠價:NT$1,100/瓶(2瓶免運費)

6瓶團購優惠價:NT$1,000/瓶

限量24瓶，售完為止!

2016 WE百大第一名，買就送餐酒會~La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904

一定要收藏!(CP值極高的百大第一名)

百大第一名正年份才2500/瓶

2016 WE百大第一名~La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (正年份)

La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904~(WE:96，WA:96)

餐酒會將會品飲到稀有的大瓶裝La Rioja Alta 2007 Gran Reserva 904 Magnum (1.5L)

         國際知名的葡萄酒媒體，每年年底都會發佈類似排行榜的年度酒款。2016年的WE（Wine Enthusiast－葡萄酒倡議者）百大好酒中，排名第1的是La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904，一款來自西班牙的傳統派Rioja。這結果不算冷門，因為La Rioja Alta本就是一間歷史名莊，自1890年成立以來，品質與時俱進，如今整個集團（La Rioja Alta S.A.）已有4間酒莊，除同名的La Rioja Alta之外，另外還有3間酒莊：分別是Torre de Ona（Rioja Alavesa），Lagar de Cervera（Rias Baixas），Aster（Ribera del Duero），集團中心就座落在Rioja Haro，也就是Rioja的心臟地帶。

        就風格而言，La Rioja Alta酒莊雖算是傳統派的守護者，美國橡木桶當然是不可或缺的。此莊過去以美國大橡木桶發酵，再轉美國小橡木桶熟成，不過發酵的部分，隨著時代演進，多年前已改為大不鏽鋼溫控，算是有一點折衷，但仍維持著長美國桶熟成與長時間瓶陳。以得獎的Gran Reserva 904為例，桶陳4年／瓶陳又4年，就是希望以時間來雕琢它的單寧，將桶味與Tempranillo完全整合，而此酒的細膩與絲滑感，在得到2016 WE 100好酒第一名的殊榮後(WE:96，WA:96)，身價更是不同凡響，價格卻是異常便宜！

         就西班牙而言，Rioja為產區名稱，本不得用於酒莊之名，但La Rioja Alta的名稱早於法定產區成立前，所以可沿用其名，亦從此可知這間酒莊的歷史悠久！現在，酒莊已向西班牙各處發展，集團下的Torre de Ona（Rioja Alavesa）擁有最新的釀酒設備，San Martin是其主力葡萄園，這裡同樣生產著Tempranillo（田帕尼優），Rioja Finca San Martin Crianza採法國橡木桶混美國桶，作法與La Rioja Alta有異，以果香取勝，適合搭配醃火腿、餐前點心、醬汁濃郁的前菜和肉類。

         Lagar de Cerver係由Albarino此一白品種釀成，來自Rías Baixas。Albarino的白酒台灣較為少見，但是那種介於蜂蜜與檸檬的香氣，加上漂亮的酸度予以支撐，特別是偶爾微微的鹹味，前菜、海鮮、沙拉都可以與之相搭。在西班牙，此類型的酒本就是餐前開胃菜的良伴，釀造時，低溫發酵後，再用不鏽鋼金屬槽處理，展現出Albarino品種清新與迷人之處。

1.La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (尚選利奧哈904特級珍藏紅酒)

3.TORRE DE ONA Rioja Finca San Martin Crianza 2013(聖馬汀利奧哈佳釀紅酒)

WS:91 WA:90  Penin:91 

 

百大首賣價:NT$850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$750/瓶(送同一地址)

限量60瓶，售完為止!

 

4.La Rioja Alta Rias Baixas Lagar de Cervera Blanco Albarino 2016 (阿爾巴利諾白酒 )

Proensa:97高分

Penin:90高分 

 

百大首賣價:NT$900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$800/瓶(送同一地址)

限量60瓶，售完為止!

以上購買(1 or 2+3+4)一套三瓶只要$4000再特別贈送1個品酒會名額

限量 30位，售完為止!

La Rioja Alta酒莊亞洲區代表來台餐酒會

地點:徐州路2號庭園會館

地址:台北市中正區徐州路徐州路2號

日期:106年11月29日(三)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600(黃先生) 

e-mail：top100@top100wine.com.tw

報名截止日：2017/11/27

人數：限30位，依報名先後順序，額滿為止!

費用：NT$ 1,800/位

餐點

迎賓前菜六品碟
“吻魚瓜仁 柚香蘿蔔
櫻花芋絲 梅子南瓜
椒鹽雞丁 芹香野菌"

Cuvee Barcelona CAVA 1872(西班牙之花樣年華氣泡酒)

烏魚子燻鮭魚盤

La Rioja Alta Rias Baixas Lagar de Cervera Blanco Albarino 2016 (阿爾巴利諾白酒 )

Proensa:97高分 Penin:90高分  Decanter:92  JS:89

松露雲彩鮮帶子

TORRE DE ONA Rioja Finca San Martin Crianza 2013(聖馬汀利奧哈佳釀紅酒)

WS:91 WA:90  Penin:91 

干貝響螺燉花膠(位上)

 La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2010 (阿貝迪陳年紅酒 2010)

JS:95  WA:91  WS:89

荷塘古法深海斑
金牌蒜香脆皮雞

La Rioja Alta Vina Arana Reserva 2008 (阿拉那陳年紅酒 2008)

Decanter:92  Tinatkin:93  Stephen Tanzer(Vinous):91

極汁翠綠牛小排

 La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2008 (阿登薩陳年紅酒 2008)

Decanter:95  JS:94  Tim Atkin:94  WA:93  WS:90

水晶海皇一品飯

La Rioja Alta 2007 Gran Reserva 904 Magnum (1.5L) (尚選利奧哈904特級珍藏紅酒1.5L)

JS:97 WA:95  Tim Atkin:95  Decanter:95

庭園芙蓉三色點
四式寶島水果盤

 

波爾多瑪歌區的級數酒~五級酒莊Ch. Du TERTRE 1982(杜特利酒莊)(世紀年份!)(限量!)

波爾多世紀年份1982

級數酒老年份!限量特價

級數酒難得推出老年份(已適飲!馬上喝!)

瑪歌區五級酒莊 ~Ch. Du TERTRE(杜特利酒莊)

Ch. Du TERTRE 1982(杜特利酒莊)（瑪歌／五級酒莊）

　　 Ch. Du TERTRE (杜特利酒莊)這是一間來自瑪歌Margaux產區的五級酒莊，平實且經常為人低估、甚至遺忘！不能要求它喝來像同產區的三級或二級，但就級數酒而言，它確實配享其名份，外加極優的性價比。

         酒莊歷史可回溯至12世紀，自1855年即納入分列級。酒莊名稱「TERTRE」在法文的意思就是「小圓丘」。葡萄園座落在Margaux西南方的小丘上，有著排水良好之砂礫層土及鵝卵石，附近葡萄園有些更是五大酒莊Ch. Margaux的物業，可見此區條件之優。1961年三級酒莊卡儂西谷（CALON-SEGUR）酒莊主人接手後，致力改善各項設備及葡萄園，不過就像許多波爾多酒莊一樣，幾度易手，目前是在另一個四級酒莊吉斯庫（GISCOURS）手中，主導人物是知名的Albada Jelgersma。

 葡萄品種：

40% Cabernet Sauvignon  / 30% Merlot/ 20% Cabernet Franc / 5% Petit Verdot

品酒紀錄:

成熟柔順的酒體，豔麗而誘人。甘草香氣與黑色水果主導，餘韻帶有黑色咖啡和烘烤橡木，準確集中但不失寬廣，多汁且果香直接。

Ch. Du Tertre 1982（杜特利酒莊)

百大首賣價：NT $4,700/瓶（兩瓶以上免運費）

限量12瓶，售完為止！

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

美國超級膜拜酒Lokoya(洛可亞) 200​7-2009連續年份(分數:99、100、99)

美國超越膜拜酒~Lokoya(洛可亞)

Lokoya Mount Veeder獲得RP六次100滿分～2001、2002、2005、2012、2013、2014

英國Decanter雜誌選為最佳加州卡本內~Lokoya

Lokoya限量發行紀念版2007-2009(RP:99、RP:97-100、JS:99，三個年份/箱)

值得珍藏Lokoya限量發行紀念版2007-2009(全球限量僅僅100箱)

        Lokoya(洛可亞)是一款「本來就不便宜」＋「近年來漲很多」的加州名酒，此酒市場追逐者眾，但實際上很多人並不清楚它到底是什麼來歷。它不太像膜拜酒，因為大多數膜拜酒都是單一酒款，可是Lokoya卻有好幾個單一園，而且來自不同產區。此外，這酒以往的價格還稱不上是膜拜酒（通常這個標準是在300美元左右，也就是知名的300－300俱樂部成員：一年300箱以內／每瓶300美元）。但是這酒分數實在連年暴走，現在的價格早已不只如此。

         Lokoya在1995年成立時，就期許自己成為Napa山坡產區的卡本內精英。它早期的酒標還有著Mount Veeder霧線上的圖片，先期是以Mount Veeder與Howell Mountain兩款酒出名，隨後開展出Spring Mountain與Diamond Mountain共四款酒。如今，此酒不但是Napa純卡本內的代表作，四款酒剛好可以彰顯了Napa為人忽視的兩大問題：一是Napa其實也有海拔位置較高的冷涼葡萄園，二是Napa的酒不是一個模子刻出來的，四個不同次產區的單一園可說是各有特色。

         Lokoya此名來自Mount Veeder的原住民，所以Mount Veeder不意外地是此酒莊的核心酒款！此一次產區位在Napa Valley西側，酒莊葡萄園有1800英呎高度，南臨San Pablo Bay，地勢相對較高且受海風影響，酒質集中而有結構，礦物感重、葡萄園主屬火山岩土壤，酒的表現精采而有層次，實力極佳而有口碑的酒款。

         至於Howell Mountain則在Napa Valley東側，葡萄園高度亦有1900英呎，土壤自砂石、火山灰等皆有，酒以深色果香為主  偏甜的草本味。Spring Mountain與Diamond Mountain比較屬於果香型，有時會出現巧克力香氣，單寧較為柔軟，尤其Spring Mountain有著迷人的紅色果香參雜其間，可以較早飲用。

         Napa的Lokoya與Sonoma的Vérité齊名，兩者同屬Jackson Family酒業集團旗下的兩大精英！此集團在六個國家擁有葡萄酒產業，最知名的品牌應屬Kendall Jackson，也是集團性價比酒款的主力。創辦人Jess Jackson是賽馬界重要玩家，他所擁有的名駒Curlin贏得了Preakness與Jockey Gold Cup大賽，集團目前由其妻Barbara Banke主導，而Lokoya Mount Veeder在2001、2002、2005、2012、2013全是RP:100滿分，酒價可說一路狂飆，再加上Decanter雜誌選為最佳加州卡本內，如今也躋身膜拜行列，成為通常一酒難尋的300美元俱樂部成員。

Lokoya Mount Veeder:

接近完美的酒款。帶著濃郁的藍莓、紫羅蘭和烤過的肉桂香，後味帶著適度的單寧味、酸味及礦物質味。Mount Veeder帶著濃郁的礦物質、紫羅蘭的香氣及在味蕾上留下黑果子、黑醋栗和煙燻味。口感及香氣強烈且豐富，在入口時的觸感充滿了美感與豐富感。

Lokoya Mount Veeder(洛可亞維德山脈) 200​7-2009(三個年份/箱)

(全球限量100箱)

2007(RP:99)=國際價格美金$376

2008(RP:97-100)=國際價格美金$329

2009(JS:99)=國際價格美金$345

Lokoya Mount Veeder 200​7(洛可亞維德山脈)

百大限量現金價:NT$10,500/瓶(免運費)

限量6瓶，售完為止!

Lokoya Mount Veeder 200​8(洛可亞維德山脈)

百大限量現金價:NT$10,000/瓶(免運費)

限量6瓶，售完為止!

Lokoya Mount Veeder 200​9(洛可亞維德山脈)

百大限量現金價:NT$10,000/瓶(免運費)

限量6瓶，售完為止!

加碼演出:

3瓶整箱限量版收藏價:NT$28,500/箱

(2007、2008、2009連續三個年份各一瓶)

僅僅限量6箱，售完為止!

阿根廷酒王~紅白酒皆美~Catena Zapata (卡帝那．沙巴達酒莊)

★★　狂　賀　★★

★Extraordinary Winery Award-Robert Parker Wine Advocate★

★Best Argentina Winery- 2017 Michelin Guide NY★

★上個月剛剛公佈的年度嚴選頂級酒莊Wine Advocate Extraordinary Winery Award，Catena Zapata再度成為少數入選的阿根廷酒莊

★Catena Zapata獲選為2017米其林指南的最佳阿根廷酒莊殊榮

★2017年以最具代表性的阿根廷酒之姿登上Decanter封面

阿根廷第一白酒~Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay(卡帝娜白石夏多內頂級白酒)

Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay 2014~(James Suckling:99高分)

       阿根廷酒自90年代起在世界舞台上發光發熱，其中Catena Zapata酒莊的貢獻可謂良多。在此之前，阿根廷酒多半是以內銷為重心，漸漸地，Malbec品種走向全球，甚至走回原產地法國。酒界名人Nicolas Catena的努力，功不可沒。

        Catena Zapata的酒，國內並不陌生。Nicolas Catena本人也親自來過台灣，主要解釋酒莊如何利用不同海拔高度的葡萄園混調，追求酒款的最佳表現。由於門多薩產區的高山葡萄園，氣溫涼爽、雨量少、紫外線多、日夜溫差大，綜合這幾個不同面向的長處，確實讓主要品種Malbec，甚至國際市場必備的Cabernet Sauvignon，都有了世界級水準，甚至在多次盲飲比賽中與五大酒莊分庭抗禮。不過Nicolas Catena，這位感受Napa釀酒精神的先行者／Decanter雜誌2009年的風雲人物，他的白酒精神是什麼，只有Sauvignon Blanc嗎？或是比較低階的酒款？

        這幾年，Catena Zapata酒莊在產品頂端，打造了Adrianna Vineyard系列，此系列包含了5款酒，不論紅白，支支精采。其中有一款夏多內名為White Stones（白石），算是代表作品之一。Adrianna此園位在Uco谷地，教科書公認該區域是整個門多薩最令人興奮的產區，尤其是Tupungato這個位在Uco北邊的次產區，葡萄園可達海拔1500公尺，這是喜愛細緻風格酒友的福音。

         在歐洲，海拔500公尺幾乎已是釀酒葡萄的生長高度界線，但在阿根廷，尤其是高聳的安地斯山山腳，接近海拔1500公尺仍可闢成葡萄園。在此高度，不但有涼爽氣候讓酒的酸度漂亮，且可承受乳酸發酵；日夜溫差大而成熟緩慢，更讓酒質細緻；充足的紫外線有助酚成熟、花青素表現佳；加上葡萄園本身，沖積土的底層上恰是一片白礫石，排水良好，迫使葡萄更努力尋找養份與水份。單位面積產量低的情況下，以野生酵母、不過濾、不澄清的古典方式釀製，目標自然不是一般量產白酒的飲用者，而是國際優質酒款的追尋者！

         結果，「白石」此酒在Decanter拿了19.25/20（通常19分以上都是四顆星起跳）；James Suckling拿到幾近完美的99高分。有哪一款阿根廷的夏多內，能同時在Decanter／R. Parker雙面得意？Catena Zapata這款「白石」一向不易取得，每年只有大概1600瓶，原廠以3瓶（一木箱）對待，規格等同於旗艦的Nicolas Catena Zapata，自然是量少質精。

         此酒有著成熟水蜜桃香，白色礫石的風土，滿足了Chardonnay愛好者想要的一切。有點異國情調、不太像阿根廷酒？或者說阿根廷酒其實很多樣？高端夏多內的愛好者，或許可以考慮聚會時，帶一支眾人疑惑、但實力堅強的「白石」－它是一款帶有石頭感的加州高級夏多內，略有奶油的集中風格，卻是由冷冽的酸度拉出對比，試了便知。

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec(卡帝那 安德瑞那馬爾貝克紅酒 )

【Adrianna Vineyard─南美洲的特級園】
1992年，Nicolás Catena Zapata於Gualtallary Alto買下了海拔高達1450公尺的園區，並以小女兒Adrianna之名為這塊地命名。當時的Nicolás心中只有一個目標─「找尋門多薩省最冷涼的區域」。Adrianna葡萄園的平均溫度與布根地相似，而又有誰敢在布根地這種冷涼的環境種下馬爾貝克？然而，卡帝那．沙巴達酒莊作到了，不僅釀造出細緻優雅但不過瘦的Adrianna單一園馬爾貝克葡萄酒，甚至更上一層樓地釀造了以園中「地塊」為單位的五款葡萄酒，充分展示了風土條件及微氣候。

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec 2007 (卡帝那 安德瑞那馬爾貝克旗艦紅酒 )(老年份正好喝)

RP:96

WS:95

適飲期:2012-2040(已進入適飲期)

國際行情都在100美金以上

百大限量現金價:NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$2,600/瓶

限量36瓶，售完為止!

Catena Zapata Adrianna White Stones Chardonnay 2014(卡帝娜白石夏多內頂級白酒)

James Suckling 2017年度百大第六名

(年產量僅僅1600瓶)(比勃根地白酒還少)

James Suckling:99高分

Decanter :19.25/20(幾近滿分)

適飲期:2016-2036

國際行情都在120美金以上

百大首賣限量價:NT$3,500/瓶(兩瓶以上免運費)(須購買2瓶紅酒)
3瓶原木箱收藏價:NT$3,400/瓶(須購買6瓶紅酒)
限量3箱，售完為止!(數量真的太少了)