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香檳界的勞斯萊斯~接近滿分的香檳~Krug Rose(庫克陳年粉紅香檳)再破盤!

🕔三月 10, 2019

Krug Rose 再破盤!

現貨限時搶購,先買先贏!

兩大粉紅香檳史上最低價

黃金組合~史上大破盤

Krug Rose(庫克粉紅香檳) +Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價18,000/套) 

節慶必備香檳~Dom pérignon Rose 2000

只要一出現就會受到歡呼的粉紅香檳~Krug Rose

Krug Rose每年只釋放8,000瓶,真是少得可憐,造成市場上很難喝到一瓶!

R.Parker讚嘆為當今世上最好的三款粉紅香檳之一~Krug Rose 、

Dom pérignon Rose、Cristal Rose

香檳界的勞斯萊斯~Krug

01Krug Rose        很多品酒會上可說是好酒盡出,實際上不見得每一款都喝的完。但是多年來,有些酒只要在桌上就是永遠受歡迎,而Krug香檳就是其中之一:有人討論它的除渣日,有人討論它加入LVMH集團後的變化,甚至新標舊標的差異。不過結果就是一樣,只要有Krug,酒會參予者臉上就會同時充滿喜悅與笑容,不論來的人是老酒友或是新手;不論你是大廠粉絲或RM香檳迷。

         Krug的Rose香檳,三種常用的香檳品種全部用上,算是比較少見的例子。同時它只做無年份,這也給了它極大的調配空間。它調配結果異常穩定,風味清楚而有自己的個性,這一切不得不佩服Henri Krug的神奇工夫。

         這個香檳老家族擁有一個世紀以上的歷史,但直到1983年才推出第一款粉紅香檳,因此Rose在整個產品線上算是比較後期的。產量來說,Krug Rose 雖是不少,但是因為追求者實在太多,每年釋放出來僅僅8000瓶的數量永遠不夠,價位始終高檔,品質也一直能維持高檔,最重要的是歷年來價格,也是每年都在上漲。

         此香檳慣例大約用上5至6個年份來作調配,添糖後約6年除渣,標準的Krug程序。目前這一批次除渲日大概是在2013年第4季,整款酒有著淡淡的鮭魚色、新鮮、精采、細緻的草莓與紅色櫻桃香氣,富層次,優雅,有分量,高級香檳莫過於此!

          Krug Rose市價早就破萬,很少有機會在4位數行走。對於這款果香圓潤、口感複雜迷人的香檳,高分對它沒有多大意義(雖然它歷年輕易可拿95分到滿分),只要一有貨,慕名的藏家、玩家、酒友,根本沒有人會拒絕它,尤其不到5位數的行情。

香檳王年份粉紅香檳,此香檳首次釀造於1959年,用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成,並不是每年都生產,年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%,優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶,以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂,只在最佳年份生產,因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

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Krug Rose Brut NV (庫克粉紅香檳)

Decanter:19.5/20(將近滿分)

Stephen Tanzer:98

WS:96  JS:96

別家賣12,000-15,000

百大限量再破盤現金價:NT$10,500/瓶(兩瓶以上免運費)

3瓶整箱收藏現金價:NT$10,300/瓶(送同一地址)

限量12瓶,售完為止!

 

 

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Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

 WE:99  JS:96    WA:96   

 適飲期:2016-2050

 別家賣NT$13000/瓶

 百大破盤價:12000/瓶(現省1000)(2瓶以上免運費)

 


特別加碼:

百大大破盤

限時限量合購特價:

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Krug Rose(庫克粉紅香檳) +Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價18,000/套)(比別家現省10000) 

限量搶購10套,售完為止!

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WS百大第一名~Casanova di Neri BDM Tenuta Nuova 2011(卡莎諾瓦布魯內諾 )

🕔三月 6, 2019

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2001~WS:100

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001~Wine Spectator 2006 百大第一名

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012~Wine Spectator 2017 百大第四名

Brunello di Montalcino 現代派的代表~Casanova di Neri(卡莎諾瓦)~開瓶兩小時即可享受

0422-1        Casanova di Neri是一間國內酒友熟知的義大利BDM(布魯內諾)酒莊。事實上,光是憑此酒的戰績,它就是應該被放入腦中的經典品項。它2001年份的Tenuta Nuova酒款,拿下了WS年終百大的第一名,同年份的Cerretalto單一園,也是WS的100分得主。然而除了實力之外,最重要的是,此酒的愛好者忠誠度很高,回購者比比皆是,可見得品項確有迷人之處!當然,此酒的名字相對好記,也可能是它在坊間暢銷的原因。

         Giovanni Neri在1971年成立了這間位在蒙塔奇諾(Montalcino)的酒莊,酒莊在整個Montalcino來講,略偏東北,也就是位在前往羅馬的必經之路上。酒莊在1978年出了第一款酒,Cerratalto則是第一個單一園品項,年份是1981,此品項著名的黑底銀字標,可說是酒友清楚易認的追逐對象。自1991年起,酒莊由二代Giacomo Neri接手,他是種植與釀酒科班出身,算是把酒莊水準與規模推向了領導者層次。如今,酒莊有著超過60公頃的葡萄園,就Montalcino而言,雖然規模遠不及大財團或是實力派名門,但也是一間極有地位的酒莊。

         Casanova di Neri有許多單一園,但曾經拿下WS百大第一名的Tenuta Nuova,實際指的是位在Montalcino南邊的一塊新產業,並不是葡萄園名稱。當地原有土地上,種的根本不是葡萄,酒莊相中了這塊地的潛力,希望能釀出既年輕易飲,又有陳年實力的酒款,而它第一個年份是1993,一直生產到今天。

        Tenuta Nuova算是爭議不小的一款酒,它的葡萄園位置,在Montalcino而言,根本沒有歷史評價;同時釀酒手法上,它用上了法國小橡木桶(36個月),這也不是傳統作法。甚至,酒莊其它品項,也沒有如此「現代」。但是這款酒的成績。特別是百大第一名加持,卻讓它充滿話題。

而這款既能陳年又宜適飲的百大名酒,香氣外顯、有著年輕的紅色水果香,一些酒醋的感覺,全酒體,單寧遠比一般BDM軟而柔順,開瓶大概2小時之後就能喝,比起那些鐵石心腸的傳統酒款,此酒可說是布魯內諾現代派的實力代表。

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Casanova di Neri BDM Tenuta Nuova 2011(卡莎諾瓦布魯內諾 )

Luca:97高分(義大利最著名酒評家)

WA:95高分

百大破盤價:NT$2500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2400/瓶

限量5箱,售完為止!

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直追五大~左岸明日之星~ Pontet Canet 2013 (清倉大特價)

🕔三月 3, 2019

百大年度清倉大特價!

趁便宜趕快收!

直追五大~連續兩年滿分酒< Pontet Canet 2009&2010>

左岸新巨星~ Pontet Canet 2013(WE:95)

 超越五級的五級酒莊~Pontet Canet

神之雫第24集名作:寶塚的舞台~Pontet Canet

波爾多十大名莊之一~Pontet Canet

       

37850635_2106887476051871_789310260522254336_n    Pontet-Canet 2009 & 2010 Parker的分數 :100,所以這支酒連續兩年在預購時30分鐘內搶購一空, 價格幾乎失去控制,早已賣到九霄雲外,令很多買家扼腕不已。Pontet-Canet 20092010年的酒,必需以接近於$8,000~10,000元以上的現金來買,何不用只有一半的價格來買 Pontet Canet 2008(WA:96~98+)超高分的酒呢?

 

      創立於18世紀的Ch.Pontet Canet位於法國波爾多波依亞克的中北部,與Mouton Rothschild  酒莊相鄰,Jean Francois Pontet(曾經的皇族)創建,1855分級成為五級酒莊,但到Cruse家族掌管的晚期,酒莊逐漸走向衰落,直到1975年,酒莊被著名干邑商人 Guy Tesseron買下。Guy Tesseron將酒莊的管理交到了他的兒子Alfred Tesseron的手中,Alfred Tesseron迎接了這個挑戰,對葡萄園以及酒窖進行了大筆投資,聘請知名釀酒師,建立了新的釀造酒窖,並且提高了新橡木桶的比例,推出了使用稍次級木 桶釀造的副牌酒,停止了機械採摘,實施了非常嚴格的篩選程序,終於在1994年力轉乾坤,生產出具有魅力的葡萄酒。

現在許多人都在討論2014年波爾多現酒,以末端消費者目前拿到的價格來看, 已經達到最低點。瘋了不成?  2014的波爾多酒以平均分數而言,Parker評的都非常高,甚至超越2000年,與2005年可說是在伯仲之間,相互媲美,但其酒價就比前兩個年份便宜多了。尤其這幾年, Pontet Canet 已經是超級巨星的超五級,以前追著Lynch Bages跑,後來平起平坐,隨後一飛沖天!甚至比幾個頂二級酒莊(COS, Montrose, Pichon Lalande, Ducru Beaucaillou, Las Cases)的分數還高,Pontet Canet 2008的分數僅次於Lafite, Petrus及Ausone這三大天王。2004 2007 WS 百大第34, 2005 2008 WS 百大第7, 這種酒有好年份,高分數就得快下手,接下來幾個年份(如2009 & 2010) 一定是一山還比一山高,追也追不到了。

 

 

以上為英國倫敦Liv-ex葡萄酒交易所根據對市場的消費偏好變化,對2010年波爾多期酒進行的排名。其中除了老色丹(Vieux Chateau Lertan)Pontet Canet, 其餘都是所謂的八大酒莊, Pontet Canet的排名甚至勝過Ausone, MoutonCheval Blanc, 後勢絕對看漲。

 

強烈建議收藏:Pontet Canet的儲存年限都比較長,例如2013年份的成長期大概是10,適飲期長達30,2009年份的成長期大概是10,適飲期長達75,2010年份的成長期大概是10,適飲期長達40,這對投資人的操作非常有利。

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Chateau Pontet-Canet 2013(
朋特卡內堡)

超高分數,最超值!

WE:95高分 

JS:93高分 

百大現金破盤價:NT$3,300/ (2瓶以上免運費)

整箱原木箱6瓶現金收藏價:NT$3,200/(同一地點)

限量(5)搶購, 售完為止!

 

以上數量真的很少,售完為止!

依先後順序,請於三日內匯款或現金支付,以便確認訂單!

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

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百大第一名~智利的拉菲~Los Vascos Grande Reserve 2015(羅斯酒莊)(大破盤550)

🕔二月 26, 2019

新到貨,限時搶購!

花小錢喝拉菲(Lafite Rothschild)

智利的拉菲~Los Vascos (羅斯酒莊)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)評選為最適合配中國菜Top 100#1~Los Vascos Grande Reserve 2015(羅斯酒莊)

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Los Vascos Grande Reserve 2015(羅斯酒莊)~一套6瓶專案大破盤$3300

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        擁有名莊Ch. Lafite的Domaines Barons de Rothschild集團,為人稱譽的就是那繪有五隻箭的企業標誌。1988年,五隻箭帶著波爾多工藝精華射向南美。Barons de Rothschild集團宣佈買下位在智利Colchagua的Los Vascos酒莊!至此,百年歷史、以Cabernet Sauvignon聞名的Los Vascos,正式成了世界酒業集團的一份子,五隻箭的商標,讓Los Vascos的品項更加為大眾關注。

        Los Vascos長於Cabernet Sauvignon,大部分酒款都以該品種為中心,有出品種酒,不過代表作Los Vascos Grande Reserve(羅斯頂級旗艦酒):一款平價、卻是有著精微調配思維的酒款。該酒仍是以Cabernet Sauvignon為中心,另加上Carmenère,Syrah以及 Malbec,雖非100%的波爾多型態,但整個風韻充滿了波爾多思維。

       

        Cabernet Sauvignon為此酒奠定了黑櫻桃與黑醋栗基調;Syrah添些漿果味,還有藍莓與黑莓,不錯的黑胡椒氣息;Malbec則是以紅色莓果為主。橡木桶12個月,一半使用新桶,以此酒的架構而言,恰到好處。

         綜合來說,Los Vascos Grande Reserve是一款果香豐富,富層次,尾韻帶薄荷與巧克力餘韻款,有著波爾多影子的智利酒。價位實惠,有著濃厚舊世界風格,但也沒忘記智利特有的風土,Carmenère與Syrah讓此酒有著自己的靈魂,一切看似簡單,其實是Barons de Rothschild集團精準釀酒工藝的展現

 

LVLos Vascos Grande Reserve 2015(羅斯酒莊頂級旗艦紅酒)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)百大第一名(Top 100 #1)

(JS:91)

一套6瓶原價:NT$5,880

百大專案大破盤:NT$3,300/套(1瓶只要550)

 

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“神之雫"日劇版最終使徒~Chateau Le Puy “Emilien"2014+2015(樂譜酒莊)合購特價

🕔二月 24, 2019

新到貨~日劇版"神之雫"~Chateau Le Puy “Emilien"2015

400年來未使用過一滴農藥~Chateau Le Puy(樂譜酒莊)

自然動力法的先驅~Chateau Le Puy

如Leroy紅頭般的高貴蠟封瓶頭~Chateau Le Puy “Emilien"

享受好酒無負擔~

破盤價只要:1400/瓶(六瓶原裝木箱)

波爾多世紀好年份~2015

800        能讓愛酒者願意「收藏」這間原本沒沒無聞的波爾多酒莊,漫畫《神之雫》的作者功不可沒。雖然Chateau Le Puy的品項是在電視版中壓軸,而非在眾人追尋的漫畫版「使徒」,不過這間隱世酒莊,確有其值得欽佩之處。

          Chateau Le Puy位在Francs Côtes de Bordeaux,這裡屬於右岸,鄰近聖愛美濃Saint-Emillion的衛星區域。傳統上,當地找不到什麼珍貴酒莊,酒評更是鮮少提及。

        此莊400年來由Amoreau家族相承,堅持不用農藥,對生命與大地之信任深植血脈,絕非追逐潮流。不僅如此,幾乎無外力干涉的農作方式,更讓此莊老藤(平均接近60年)發揮出難以言喻的樸實魅力,單位面積產量極低,但愈好的年份產量反而愈高-這才是真正古典的好年份定義。葡萄收下釀酒後,不過濾不澄清,利用舊桶熟成24個月,結果就是古早味的現代奇蹟。遇到它,會改變你對好酒的想法。

32235619_1977967108943909_6052854675328204800_n        Chateau Le Puy有許多品項,但是已有百年歷史的Emilien酒款(酒莊目前還有1917年份),主要目的就是展現屬於酒最貼近大地的一面。它以梅洛為主占85%,剩下幾乎都是卡本內蘇維濃與卡本內弗朗,典型的波爾多混調。此酒像一碟用料實在的小菜,沒有無謂的裝飾,更拒絕了二氧化硫等人為控制,紮實的果香來自純淨無污染的老藤,欣賞它,只是靜靜的讓你回憶時光。

        Jean-Pierre Amoreau的釀酒哲學,有點像是近人熟知的自然酒。酒莊近年是拿了一些認證,不過整個酒莊的歷史實踐,卻遠早於自然酒的風潮。真正說影響,不如說是來自福岡正信提倡的自然農法。Jean-Pierre Amoreau曾爭取納入AOC,因為過於「非典型」始終未能成功,不過這種「非典型」,你試了就會知道酒莊在種植、釀造上的誠意。最難能可貴的是,Chateau Le Puy在《神之雫》欽點後,各地追逐者眾,不過價格始終非常、非常合理-它是愛酒的人的酒,酒莊400年的簡約信念,到現在仍然持續。

Chateau Le Puy “Emilien"2015:

帶有清透紅寶石色澤,富含紅色漿果與黑醋粟等芬芳氣息,隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣,口感圓潤飽滿、細膩,單寧柔順如絲,已進入適飲期,亦有長期陳年的潛力!

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Chateau Le Puy “Emilien"2014(樂譜酒莊)

百大破盤價:1300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1200/瓶(限同一地點)

限量4箱,售完為止!


Chateau Le Puy “Emilien"2015(樂譜酒莊)

百大破盤價:1500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1400/瓶(限同一地點)

限量10箱,售完為止!


同場加碼:

Chateau Le Puy “Emilien"(2014+2015)合購特惠價=2600/套

限量24套,售完為止!

 

特別演出:

40517547_2182111468529471_4649103279588900864_nChateau Le Puy “Rose"2016(樂譜酒莊限量粉紅酒)

年產量: 僅僅2400瓶

Tasting notes :

如美麗的紅寶石般,清澈透明。帶有紅醬果及淡白牡丹花的香味。口感清新流暢,優良的單寧特色表露無遺。

年產量: 2400瓶,採收規格通過嚴格的挑選以人工收割

搭餐-新鮮蔬菜,沙拉,新鮮豬肉,魚皆十分搭配。

百大破盤價:1900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1800/瓶(限同一地點)

限量12瓶,售完為止!

 

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加碼演出:

Chateau Le Puy “Emilien"(2014+2015)+(“Rose"2016)合購特惠價=4200/套 

限量18套,售完為止!

 

 

 

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