100分的禮讚～波特酒中的拉圖堡~Taylo​r’s Vintage Port 2016（泰樂年份波特酒）(James Suckling:100分)限量發售

100分的禮讚~Taylo​r’s Vintage Port 2016(James Suckling:100分)

世紀最佳波特年份～2016

如果您是在2016結婚，還是您自己或幫朋友選一瓶女兒紅～

Taylo​r’s Vintage Port 2016就是您最好的選擇

今年過年來點不一樣的~中菜配波特

過年最佳伴手禮~瓶身造型極為特殊~仿17世紀的老酒瓶（附手提袋）

Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary(泰樂325週年紀念版珍藏波特酒)

Robert Parker盛讚為波特酒中的拉圖堡~Taylor’s(泰樂)

歷經漫長歲月的蒸發和橡木桶陳年，所剩無幾的酒液成為精華中的精華，激盪出帶有歷史感的美好餘韻…

         泰樂酒廠（Taylor’s）可以說是波特酒的指標品牌，它成立於1692年，大本營在斗羅河出海口的波多，斗羅河上游極為偏僻的Vargellas是它主力葡萄園所在。數百年來，這間酒廠有太多太多收藏家夢寐以求的珍品，而它也自1995年起，首度發行所謂的Single-Estate Vintage Port，最近幾年更開始出現Single Harvest Port，尤其2014年釋出的1863 Single Harvest Port，根本一酒難求，因為它是葡萄根瘤芽蟲病肆虐歐洲之前最好的年份！當然這只是紀錄，反正光是1863年的酒，就值得供在酒窖裡膜拜，因為那是古早的19世紀中葉，或者說是太平天國的時代。

        波特酒因含糖量高、不易氧化，所以幾乎沒有保存問題。喝不完還可以封回去，實力依舊，也因此它一向是老練酒友的最愛－配上巧克力或雪茄更是令人無法自拔。當然半世紀的好酒不是天天都有，酒廠成立至今正好325年，由於得到英國皇室認證勳章（Royal Warrant Appointment）成為皇室御用的波特酒品牌，因此也發行了精裝紀念版－Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary Limited Edition，此酒自用極宜，更是中秋送禮魔物，因為它瓶身造型極為特殊－仿17世紀的老酒瓶－花錢買空瓶都值得！酒質本身在Decanter與James Suckling都拿到93分以上，絕不是空心紀念酒。325紀念版目前高掛在酒廠首頁，可見不是那種年年都有的應景商品，而是酒廠向外展現世紀實力的慶典酒款，不收可惜！

Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary

泰樂325週年紀念版珍藏波特酒

【仿照1692年的洋蔥型瓶身、收藏品般的外包裝】

這是一款特別釀製的陳年茶色波特，香氣充滿無花果乾、黑李乾等乾果氣息，同時有著來自於橡木桶陳年的太妃糖、肉豆蔻的暖香調；茉莉花的幽香展現於瞬息之間；香氣和諧共存、層次豐富。整體口感濃稠香甜，入口後更能感受到猶如焦糖奶油混合紅莓果醬一起燉煮的醇厚香氣，酸甜的果味與純熟的乳香相互激盪出歲月的音韻。

James Suckling:93

原價:NT$2100

百大特價:NT$1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$1600/瓶(每一瓶皆附贈送禮提袋)

限量60瓶，售完為止!

Taylo​r’s Vintage Port 2016（泰樂年份波特酒）(100分) 

我的天啊!!這是我喝過最驚人、最棒的泰勒年輕波特酒。圓渾飽滿的酒體、輕盈的香甜，十分強力、活潑且集中。需要8年的時間，他才會把一切都展現出來，適飲期2025之後。

香氣上有著核桃、夏威夷豆、紅糖、肉桂、焦糖的溫暖香氣，入口後酒體柔順甜美，無花果、摩卡咖啡和燉煮杏桃的味道，溫暖而芬芳，酸度優雅並帶著悠長平衡的尾韻。

James Suckling:100分

Wine Spectator 98分

原價:NT$5888

百大首賣特價:NT$3900/瓶(2瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價：NT$3800/瓶

限量5箱，售完為止!

特別加碼：

 （Taylo​r’s Vintage Port 2016＋Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary）兩瓶合購特價＝4900/套（現省700)

限量30套，售完為止！

兩大香檳史上最低價~水晶香檳(Louis Roederer Cristal 2009)+香檳王粉紅香檳(Dom Perignon Rose 2000 )

過年前先準備好，趁便宜

兩大香檳史上最低價

黃金組合~

水晶香檳(Louis Roederer Cristal 2009)+香檳王粉紅香檳(Dom Perignon Rose 2000 )

香檳中的"愛馬仕"，沙皇喝的香檳~水晶香檳(Louis Roederer Cristal)

100分的香檳~水晶香檳(Louis Roederer Cristal)

Cristal 2009被評為世紀最佳年分，媲美2002&1989，榮獲各界好評!

James Suckling:97

WE:97

Decanter:97

RP評為世界三款最好的粉紅香檳:Dom Perignon Rose、Cristal Rose、Krug Rose
Dom Perignon Rose 2000榮獲各界好評:

WE:99

James Suckling:96

WA:96

         路易侯德爾酒莊(Louis Roederer)位於法國蘭斯市（Reims），該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦（Dubois）父子創建。直到1833年，路易•侯德爾（Louis Roederer）先生從他叔叔那裡繼承了這份產業，酒莊才更名為路易•侯德爾（Louis Roederer）。在他的領導下，路易•侯德爾香檳才逐漸打開知名度，遠近馳名。

          1873年路易•侯德爾香檳成為俄國沙皇的最愛，僅一年的時間，酒莊就向俄國運送了66萬瓶香檳。三年之後，也就是1876年，酒莊應沙皇亞歷山大二世（Alexander II）的要求，為俄國皇室特別釀造了路易•侯德爾水晶香檳酒(Louis Roederer Cristal)。1917年，俄國十月革命爆發，路易•侯德爾失去了最大的客戶。1924年開始，酒莊又重新生產水晶香檳酒，以他們極為精細的釀製工藝和完美無瑕的品質，路易•侯德爾水晶香檳目前還是英國皇室的御用香檳。路易•侯德爾水晶香檳瓶外面包有一層金黃色的玻璃紙，該紙只能在飲用前打開。因為水晶香檳酒的酒瓶是透明的，不像其它香檳瓶是綠色或黑色的，擋不了太陽的紫外線，所以需要另加一層保護膜。

路易•侯德爾酒廠目前生產8款香檳，其中最著名的是水晶年份香檳和水晶年份粉紅香檳。水晶年份香檳目前年產量大約是50萬瓶，產量雖然很大，也沒有每年生產，品質仍維持得很好，所以仍更不應求，國際價格也年年升高。2002年份的水晶香檳曾獲得葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast)100滿分。1982和1999兩個年份也都獲得了WA:98高分的高度讚賞。另外，1979年份的水晶香檳也獲選為品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100支酒之一。水晶粉紅香檳是用100%黑皮諾葡萄釀製，每年產量僅僅20,000瓶而已。帕克說：「這是全世界最好的三款粉紅香檳，另外兩款是庫克無年份粉紅香檳和香檳王年份粉紅香檳。」他個人也曾對這款粉紅香檳1996年份打出了98高分的讚賞。在帕克的全世界156個偉大酒莊一書中曾說：「就算在香檳區不好的年份，尤其是1974年和1977年，水晶香檳也能釀出極為出色的香檳，這不得不說是一個奇蹟。」

         水晶香檳的常客包括阿格西、珍妮佛安妮斯頓、皮爾斯布洛斯南、瑪麗亞凱莉、李察吉爾、梅爾吉勃遜、惠妮休士頓、布萊德彼特、茱莉亞羅勃茲、小甜甜布蘭妮、莎朗史東、約翰屈伏塔、布魯斯威利等人。

        香檳王年份粉紅香檳，此香檳首次釀造於1959年，用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成，並不是每年都生產，年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%，優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶，以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

限時限量合購特價:

水晶香檳(Louis Roederer Cristal 2009)+香檳王粉紅香檳(Dom Perignon Rose 2000 )

Dom Perignon Rose 2000  (香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)原價:12500                          

                                  加

Louis Roederer Cristal 2009(水晶香檳)(禮盒裝)原價:10200

                          一套原價:22700

                    百大大破盤:NT$17,700/套 ( 馬上現省5000)

現金現貨!

限量30套，售完為止!

限時訂購即日起至1/20止!

最神秘的加州膜拜酒~比勃根地產量還少~鷹羽酒莊(Pinot Noir+Chardonnay)最後8套

最後8套

比勃根地產量還少的膜拜酒~您想喝嗎?

第一家"漢字膜拜酒"~鷹羽酒莊(Diatom)

年產量不到1000瓶，99％日本販售，日本以外難得一見!

JAL日航頭等艙親選葡萄酒

米其林三星餐廳指定葡萄酒

Wine Spectator TOP 100第8位葡萄酒釀酒師Greg Brewer親釀

漫畫「神之雫」第33集大力推薦

        在台灣已有多位酒友親自見證，讚聲不絕的鷹羽酒莊，故事多半圍繞在莊主杉本隆英與加州酒的不解之緣。杉本夫婦在神戶成立葡萄酒專門店Wine Life，組織加州葡萄酒俱樂部，逐步與加州名莊培養深厚情誼，但是他找Greg Brewer釀製一系列頂級加州酒，酒款不是Cabernet Sauvignon，而是Pinot Noir以及Chardonnay；地點不是Napa或Sonoma，而是少人聞問的Sta. Rita Hills。以今日事後之見，成功不是偶然。

        鷹羽酒莊漢字系列包括了四款酒，兩白兩紅：白酒（Chardonnay）有「波紋」與「美夜」，其中「美夜」是Sweeney Canyon單一園；紅酒（Pinot Noir）則是「鼓動」與「風音」，主要是無性繁殖系之差異，前者清新多汁，後者層次豐富。不過不管哪一款酒，RP與WE都給出高分，漫書「神之雫」也特別介紹，讓這間酒莊一躍成為新科膜拜酒，連三星名廚神田裕行訪台，也都選了鷹羽酒莊的酒作為搭配酒款。而這幾款每年不到600瓶的「小酒」到底有何魅力，或者說，Sta. Rita Hills在其中扮演著什麼角色，它為什麼可以釀出精采的Pinot Noir及Chrdonnay？

         Sta. Rita Hills（不能寫成Santa Rita Hills）產區氣候冷涼，適合溫帶品種表現，細究之下可知，此次產區位在Santa Barbara郡，加州海岸線在此出現一個直切而下、進而轉向東側的直角，也就是說，此地西側與南側都臨海，故它緯度雖低，位在舊金山以南，可是受海風影響，它的氣溫卻比Carneros與Russian River這兩個Napa／Sonoma知名次產區還要冷，加上Sta. Rita Hills產區南北都有東西向丘陵，涼爽海風自西側太平洋因隧道效應直入產區東側，故在氣候暖化之際，此區從以前艱困的熟度不足，進展為堅實但不以橡木桶為主的強健酒款。這正是我們現在對Pinot Noir以及Chardonnay好酒的需求。

        最後，Greg Brewer在Diatom酒莊為杉本隆英代釀這四款漢字酒，他在Sta. Rita Hills已有超過20年的釀酒歷史，2003年就已是Wine Spectator選出的加州新銳釀酒師，有在地多年行家操刀，加上適切的葡萄園選擇，鷹羽酒莊的成功不是偶然，而是多年深耕的開花結果。

世界有名Wine釀造家～

Wine Spectator TOP 100第8位葡萄酒釀酒師親釀—Greg Brewer

頂尖產區、頂尖葡萄並由頂尖釀酒師操刀，這些都是杉本夫婦的堅持

的「武士釀酒道」，也是鷹羽酒莊名列膜拜酒莊的原因。

美夜 2015(Chardonnay)

Sweeney Canyon單一園

曾獲最佳Chardonnay大賞

西洋梨以及黃桃氣息•圓潤中帶出清爽的透明感

波紋 2015(Chardonnay)

獨特地Sea Smoke Chardonnay品種

礦物質風味的酸度迷人•些許杏桃、奶油和酵母的氣息

鼓動  2015(Pinot Noir)

指定使用459號Pinot Noir品種

成熟櫻桃和樹莓的香氣清新•酸度綺麗(美妙)圓潤多汁

風音 2015(Pinot Noir)

使用布根地Pommard產區的Pinot Noir品種

保留50%葡萄梗釀造•香氣複雜紅色果香明顯•單寧均衡

原價一套:21000/套

行家收藏，一次擁有

限量四入原裝木盒收藏價:15500/套(每款各一瓶)(一瓶不到3900)

最後8套，售完為止!

再加碼~鷹羽酒莊最頂級的夏多內白酒

Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay 2016(鷹羽酒莊"侍"夏多內白酒)

年產量僅僅2220瓶

酒質介紹:優格、奶油等口感以及打火石等礦石風味，層次複雜且濃厚，帶出金橘、萊姆等迷人酸度。非常適合搭配富含油脂的鮪魚生魚片。Clone 76品種的濃厚以及Clone 4品種的凝縮感，如同內心強大的武士手握銳利的武士刀。

2006年首釀上市即獲得Parker 95高分

原價:4900

百大特價:3900/瓶(兩瓶免運)

6瓶團購價 : 3800/瓶

四入原裝木盒(內含美夜+波紋+鼓動+風音)+(侍)共5瓶合購特惠價=18000/套(現省1400)

限量8套，售完為止!

獨厚之泉~Domaine Dubreuil-Fontaine Pere et Fils Corton Bressandes Grand Cru 2016 (高登貝聖德特級園)只要2300/瓶

勃根地最便宜特級園紅酒~

Corton Bressandes Grand Cru (高登貝聖德特級園)只要2300/瓶

獨厚之泉~Domaine Dubreuil-Fontaine Pere et Fils

年產量只有3000瓶Corton Bressandes Grand Cru的酒莊

R.Parker讚揚說;獨厚之泉是Pernand-Vergelesses產區八大酒莊之首

         布根地的Corton與Corton-Charlemagne，可以說是名家處處，卻又地雷遍佈的知名產區。這裡有著布根地面積最大的紅酒與白酒特級園，交錯廣達160公頃的範圍，幾乎無法保證消費者最終會喝到什麼樣水準的酒。這個時候，生產者的招牌相形重要，而Corton山的西側谷地－也就是Pernand-Vergelesses這一側，如果你喜歡精實型紅酒或是圓潤型白酒，在地酒莊「獨厚之泉」Domaine Dubreuil-Fontaine可以一試。

        為什麼喝這家早在1879年就已成立的酒莊，特別是它的Corton-Charlemagne GC？就酒莊本身而言，現任女莊主兼釀酒師Christine Gruere-Dubreuil算是酒莊第五代，她其實是在葡萄酒大師Anthony Hanson欽點後，又得到Robert Parke Jr. 欣賞，兩大名家力薦下，早在10年前就是各方注意焦點。當然，她現在已不能再算是「新生代」；酒莊現在掌控與契作的葡萄園，也早己不限於老家Pernand-Vergelesses，但是酒莊的強項還是在Corton與Corton-Charlemagne，尤其此莊的Corton-Charlemagne特級園，僅0.7公頃，來自Pernand的En Charlemagne，這個地塊是唯二能用Charlemagne單名出售的特級園白酒，另一塊是Aloxe的Le Charlemagne，由此可知此葡萄園的歷史與水準。

         伯恩丘唯一的紅酒特級園，Corton有著獨一無二的地位，且因風土微細變化可分成30個Climats微氣候區，其中Le Corton、Les Bressandes、Les Perrieres、Clos du Roi等特別出色。獨厚之泉酒莊釀造三款不同Climats的Corton特級園紅酒，其中包括公認特別優秀的Les Perrieres、Bressandes和Clos du Roi ，“Corton"  Bressandes"Grand Cru"是獨厚之泉酒莊最頂級的三款紅酒特級園之一，每年僅生產3,000瓶。葡萄藤為35年以上老藤，酒液在30%新橡木桶陳年20個月。

         酒質介紹：濃郁複雜的果香、蔓越莓、草莓、黑加侖、藍莓以及花香和香料氣息。酒體宏大飽滿，尾韻複雜且悠長。適飲期：2019∼2035

Domaine Dubreuil-Fontaine Pere et Fils Corton Bressandes Grand Cru 2016 (獨厚之泉高登貝聖德特級園紅酒)

產量僅僅3000瓶

BH:94高分

百大首發價:2400/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:2300/瓶(限同一地點)

限量僅僅4箱，售完為止!依照先後訂單順序

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直追五大~左岸明日之星~ Pontet Canet (老年份一次收齊)(清倉大特價)

百大年度清倉大特價!

趁便宜趕快收，老年份一次收齊!

直追五大~連續兩年滿分酒< Pontet Canet 2009&2010>

左岸新巨星~ Pontet Canet 2014(JS:98)

 超越五級的五級酒莊~Pontet Canet

神之雫第24集名作：寶塚的舞台～Pontet Canet

波爾多十大名莊之一～Pontet Canet

    Pontet-Canet 2009 & 2010 Parker的分數 :100分,所以這支酒連續兩年在預購時30分鐘內搶購一空, 價格幾乎失去控制，早已賣到九霄雲外，令很多買家扼腕不已。Pontet-Canet 2009和2010年的酒，必需以接近於$8,000～10,000元以上的現金來買，何不用只有一半的價格來買 Pontet Canet 2008(WA:96~98+)超高分的酒呢?

      創立於18世紀的Ch.Pontet Canet位於法國波爾多波依亞克的中北部，與Mouton Rothschild  酒莊相鄰，由Jean Francois Pontet(曾經的皇族)創建，1855分級成為五級酒莊，但到Cruse家族掌管的晚期，酒莊逐漸走向衰落，直到1975年，酒莊被著名干邑商人 Guy Tesseron買下。Guy Tesseron將酒莊的管理交到了他的兒子Alfred Tesseron的手中，Alfred Tesseron迎接了這個挑戰，對葡萄園以及酒窖進行了大筆投資，聘請知名釀酒師，建立了新的釀造酒窖，並且提高了新橡木桶的比例，推出了使用稍次級木 桶釀造的副牌酒，停止了機械採摘，實施了非常嚴格的篩選程序，終於在1994年力轉乾坤，生產出具有魅力的葡萄酒。

現在許多人都在討論2014年波爾多現酒,以末端消費者目前拿到的價格來看, 已經達到最低點。瘋了不成?  2014的波爾多酒以平均分數而言，Parker評的都非常高，甚至超越2000年，與2005年可說是在伯仲之間，相互媲美，但其酒價就比前兩個年份便宜多了。尤其這幾年, Pontet Canet 已經是超級巨星的超五級，以前追著Lynch Bages跑，後來平起平坐，隨後一飛沖天！甚至比幾個頂二級酒莊(COS, Montrose, Pichon Lalande, Ducru Beaucaillou, Las Cases)的分數還高，Pontet Canet 2008的分數僅次於Lafite, Petrus及Ausone這三大天王。2004 為2007 WS 百大第34名, 2005 為2008 WS 百大第7名, 這種酒有好年份，高分數就得快下手，接下來幾個年份（如2009 & 2010） 一定是一山還比一山高，追也追不到了。

以上為英國倫敦Liv-ex葡萄酒交易所根據對市場的消費偏好變化，對2010年波爾多期酒進行的排名。其中除了老色丹(Vieux Chateau Lertan)及Pontet Canet外, 其餘都是所謂的八大酒莊, Pontet Canet的排名甚至勝過Ausone, Mouton及Cheval Blanc, 後勢絕對看漲。

強烈建議收藏:Pontet Canet的儲存年限都比較長,例如2014年份的成長期大概是10年,適飲期長達30年,2009年份的成長期大概是10年,適飲期長達75年,2010年份的成長期大概是10年,適飲期長達40年,這對投資人的操作非常有利。

Pontet Canet 好年份一次收齊!(非常限量)

Pontet-Canet 2003 

RP:95+  

現金破盤價:NT$4,600/瓶(2瓶以上免運費)

限量12瓶

Pontet-Canet 2006

(RP:95 ) 

現金破盤價:NT$4,300/瓶(2瓶以上免運費)

限量12瓶

Pontet-Canet 2009

RP:100(滿分酒)

現金破盤價:NT$9,000/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$8,800/瓶(限同一地點)

限量15瓶

Pontet-Canet 2010

RP:100(滿分酒)

現金破盤價:NT$8,500/瓶

限量8瓶

Pontet-Canet 2013

WE:95 RP:92

現金破盤價:NT$3,300/瓶

12瓶原箱現金收藏價:NT$3,200/瓶(限同一地點)

限量48瓶

Chateau Pontet-Canet 2014(朋特卡內堡)

超高分數，最超值!

JS:98高分

WE:96 

Decanter:96 

JR:19/20

百大現金破盤價:NT$3,500/瓶 (2瓶以上免運費)

整箱原木箱6瓶現金收藏價：NT$3,400/瓶(同一地點)

限量(10箱)搶購, 售完為止!

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

訂購方式：

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