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義大利98高分的梅洛~Gran Bericanto Colli Berici Riserva 2019(天地酒莊旗艦紅酒)(只要800/瓶)

🕔八月 15, 2024

新年份,新高分

榮獲義大利權威酒評家Luca:97高分(只要800/瓶)

訴說古老的愛情故事~來自北義羅密歐與茱麗葉的故鄉~Veneto

高貴不貴~鑲金的高貴瓶身/收藏用的古典木盒中秋送禮好選擇

beri         對於一般酒友而言,Colli Berici這個法定產區(DOC)大概是屬於未曾聞問的名字,從字面上大概可以猜出它是在義大利,但是在義大利的哪裡?北部、中部、南部?恐怕連義大利酒迷都不見得清楚,更別說它的具體內容與強項。

        簡單說,Colli Berici是一個位於Veneto的產區,它約在Vicenza南邊、Padova西邊,算是Veneto地理上的核心區域。當地是由一連串石灰石山丘組成,有著紅黏土與火山、玄武岩為主的土壤,以Berico山而得名,可以俯看整座Vicenza城。

         Colli Berici自1973獲得DOC地位後,聲名日增。紅酒部分,長於梅洛以及格那希,也有卡本內弗朗、卡本內蘇維濃,如果掛Rosso,在此需有至少50%梅洛,而格那希,此區又特稱為Tai Rosso,自2018年份起,規定要占比20%至30%。高等級的酒可冠Riserva,酒精濃度等指標當然更加嚴格;如果是品種酒,至少該品種要有85%的比例。

       在這個產區裡,Cielo e Terra(中譯:天地酒莊)扮演了重要角色。Cielo此家族

1908年創建了酒莊基礎,地點就在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘。二戰過後,Colli Berici產區當地的葡萄農組成大型合作社,名為Cantine dei Colli Berici,而Cielo家族的第三代,1960年代成為了組織領導,最後整個合作社正式以Cielo家族的酒莊為集團名稱,整個集團現有2000戶葡萄農民,葡萄園也早已超出Colli Berici的範圍。

         Bericanto算是Cielo e Terra(天地酒莊)其中的一個品牌,為了慶祝雙方合作20年,打造了旗艦酒款Gran Bericanto,這是一款符合Colli Berici DOC法規的限量酒,以梅洛為基調,飾以金黃色的高貴意象,並配著鑲金的高貴瓶飾,外加供收藏用的特典木盒,十分華麗,目的就是為了呈現附近的黃金之都-威尼斯。

        整款酒的葡萄由人工挑選,部分風乾以求糖分與風味集中,接下來就是冷浸泡與溫控發酵,最後在法國桶中培養。聞來花香、黑莓,有一點香草且帶辛香,優雅而和諧,全酒體、甜單寧,屬於尾韻長的大酒。長於感官分析的義大利知名酒評家Luca Maroni,有著30萬款葡萄酒的品嚐經驗,他的「知覺綜合輪」已是註冊認證的品酒論證成果,有專門的學術價值,他對此酒有極高評價,評為極高且難得的97分。

Gran Bericanto Colli Berici Riserva  2019
天地酒莊伯力肯托旗艦紅酒

義大利權威酒評家Luca:97高分

百大破盤價:850/瓶(3瓶免運費)
6瓶原木箱收藏價:800/瓶
限量20組,售完為止!
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“2010榮獲3滿分"右岸天王~A級酒莊~Cheval Blanc(白馬酒莊)白酒、老年份紅酒特別釋出

🕔八月 14, 2024

此生必收!趁便宜

白馬白酒特別稀有限量釋出
精美3入原木箱、高級蠟封!

Cheval Blanc(白馬酒莊)老年份難得現身!

超級滿分年份Cheval Blanc 2010
3名酒評家一致滿分肯定RP:100 WA:100 JS:100

這次再錯過就沒有老年份可以喝了,等白髮蒼蒼了!

上世紀最好的12款酒~Cheval Blanc

聖愛美濃(Saint-Emilion)最好的酒莊

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         白馬酒莊(Château Cheval Blanc)正好位於波美侯產區(Pomerol)和聖愛美濃(Saint-Emilion)葛拉芙產區(Graves)的交界處。波美侯區內兩個酒莊樂王吉酒莊(l’Evangile)和康賽揚酒莊(La Conseillante)與白馬酒莊之間只有一條小路隔開。所以長久以來,白馬酒莊一直有著雙重性格的葡萄酒,既像波美侯酒又像聖愛美濃酒,整體風格也向來以絲滑聞名。白馬酒莊從1954年開始在聖愛美濃分級中評為高級的A等(Premiers Grands Crus Classes A),和歐頌酒莊(Chateau Ausone)並列為本區最高等級。

        白馬酒莊最輝煌的19世紀末年份酒以及20世紀初年份酒,尤其是1899年和1900年的優質酒以及1921年和1947年的超級酒。1998年LVMH集團收購了白馬酒莊的股份,保留了酒莊原來的工作團隊。有了葡萄園、設備與資金,人的因素也十分重要,LVMH入主後,請來名人皮爾•路登(Pierre Lurton)成為白馬酒莊的總經理,這對於自1832年以來從未雇用外人管理莊園的白馬莊來說實屬罕見。此外,皮爾•路登也是波爾多歷史上第一位同時管理兩大頂級名莊——白馬酒莊和狄康酒莊(Chateau d’Yquem)的人。

        在Pierre Lurton的領導下,2006年購買相鄰葡萄園,開始進行不甜白酒的種植與釀造計畫,不要忘了他本就是d’Yquem的當家,對白葡萄,特別是波爾多的白葡萄可是一清二楚。Pierre Lurton的團隊主要是以嫁接方式在約半公頃土地上種Sauvignon Blanc,這項2008年首次進行的試驗,首次的成績相當不錯,後來的正式酒款取名為Le Petit Cheval Blanc,自2014年起上市。

         仔細來說,這酒的葡萄比例為Sauvignon Blanc 80%與Semillon 20%,典型的波爾多干白酒調配。所有萄萄都來自13塊共6公頃的葡萄園,各由不同的沙質和黏土混合而成。這款小白馬白酒,在小白花香氣開頭之後有著寬廣的柑橘屬香氣、它先有一點礦物感,隔後因浸渣而出現了豐富韻味,伴隨著橡木桶帶來的奶油質感。有著複雜身段,檸檬與葡萄柚香氣轉出油桃、鳳梨,變化複雜。值得一提的是此酒愈喝愈大,層次愈喝愈多,如果要年輕時飲用,可能需要醒酒,最好多擺幾年再飲用。

LPCBLe Petit Cheval Blanc 2020
白馬酒莊白酒
JS:96 WS:92
百大現金價:NT$5,600/瓶
3入原木箱現金價:NT$5,500/瓶
限量18瓶


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白馬酒莊 難得老年份一次收齊!

Château Cheval Blanc 1981 (白馬酒莊)
WA:92 RP:90
百大現金價:NT$24,000/瓶
限量6瓶

Château Cheval Blanc 1982 (白馬酒莊)
RP:100 WA:98 WS:96 JS:97
百大收藏現金價:NT$48,000/瓶
限量6瓶

Château Cheval Blanc 1989 1.5L (白馬酒莊)
WA:96 WS:93
百大收藏現金價:NT$57,000/瓶
限量1瓶

Château Cheval Blanc 1995 (白馬酒莊)
WA:95-97 RP:92 WS:93
百大收藏現金價:NT$23,000/瓶
限量1瓶

Château Cheval Blanc 2010 (白馬酒莊)
RP:100 WA:100 JS:100 WS:98
百大收藏現金價:NT$44,000/瓶
限量12瓶(6入原木箱)

Château Cheval Blanc 2015 (白馬酒莊)
WA:100 JS:99 WS:98
百大收藏現金價:NT$30,000/瓶
限量12瓶(6入原木箱)

 

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勃根地白酒教父釀的紅酒只要1500/瓶~Domaine Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014馬克可蘭黑皮諾紅酒

🕔八月 12, 2024

勃根地神級紅酒有夠便宜

勃根地白酒教父釀的紅酒只要1500/瓶

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014
馬克可蘭黑皮諾紅酒
已陳年進入試飲期,馬上喝不用等

         Domaine Marc Colin基本上是位在St-Aubin的一家知名酒莊,紅酒來自St-Aubin, Chassagne-Montrachet以及Santenay:Santenay喝Les Champs Claude(老藤),St-Aubin喝Les Frionnes。此酒莊向來以白酒聞名!!從St-Aubin一級園,上至Chassagne/Puligny-Montrachet的特級園,連Corton Charlemagne也在內(白酒該有的好園幾乎都包了,甚至還有Le Montrachet)。這一切,老莊主Marc Colin當然功不可沒,不過現在Marc Colin已經退休,酒莊是由下一代的三兄弟中的Damien與Joseph接手,外加女兒Caroline。老大Pierre-Yves在2005年份之前仍有參與釀酒,但他後來自立門戶,拿走自己所分得的葡萄園後,與Chassagne-Montrachet另一大家族Morey家的女兒(Caroline Morey)成親+創業,自成Pierre-Yve Colin Morey。而此微型精英酒莊廣受外界好評(他想把Chassagne弄的像Riesling-極有想法,且是少數與外界主動接觸的布根地釀酒師)。

0324-2          Marc Colin本就是葡萄酒大師Clive Coates親選的星級酒莊,它在白酒物超所值、極具潛力的St-Aubin(Gamay),持續多年提供酒界實惠的一級園與特級園白酒:單位面積產量持續減少,酒質日益進步,香氣也愈來愈準確。即使分家後,在將近30個產區仍有約20公頃的葡萄園,其中25個產區係以白酒為主力,可知此莊之實力。百大賣的這批Marc Colin的老白酒取自分家前的各個葡萄園,其中多款均係產量極少的知名特級園,想回到Marc Colin的時代,或是Pierre-Yves Colin還在家釀酒的時代,機會可是非常非常難得隨便一提好了,它的2011 Batard-Montrachet 網路均價是輕易破萬的,可是現在百大賣的2002&2003 Batard-Montrachet 卻是1.5L(Magnum),而Pierre-Yves Colin Morey(PYCM) 更是難得一見的神級Chevalier Montrachet不論年份、價格,甚至「人」的因素,都難以相比。

         上世紀70年代末成立的Marc Colin酒莊,可謂Saint-Aubin的精神領袖。此莊在老莊主Marc Colin手上,奠定了以簡單為基準的精采風格,主要作品集中在白酒,酸味明亮但酒質通透細緻,後來酒莊由長子Pierre-Yve接手,長子獨立單飛後,Marc Colin現由老二Joseph掌白酒、老三Damien管紅酒,皆深受老莊主的風格影響。

         Saint-Aubin在Marc Colin時代曾有著超過6成的紅酒,當時紅酒價格較佳應是主因,但這些黑皮諾數量迅速減少,夏多內成了新寵兒,畢竟它符合市場需求,亦能形塑當地村莊特色,更成就了近年的快速成長。

         但酒的世界就是如此奇妙,一股追逐果香新鮮通透的現代思潮,讓此區原本逝去於記憶中的紅酒又重新出現在酒評家的雷達下。Marc Colin的紅酒是不如它的白酒名聲響亮,但追逐者(追價者)也沒那麼多。小部分玩家早已開始默默欣賞Marc Colin的紅酒(畢竟酒莊實力無庸置疑),它不以層次為重,卻是給你滿滿的新鮮野莓感受,清新而甜美自然,沒有負擔的新潮流紅酒-通透的黑皮諾。

 

S__80003138Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

百大首賣特惠價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1500/瓶

限量30瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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波爾多老年份出清(極限量)

🕔八月 11, 2024

各大名莊連續年份極限量釋出

波爾多適飲酒~不必等,馬上喝!

 

Cx3
Pape Clement 1982
$7,000/瓶 限量1瓶

Clinet 1995
$7,000/瓶 限量1瓶

La Conseillante 1995
$8,800/瓶 限量1瓶

 

CosX3
Cos d’Estournel
1999 $5,500/瓶 限量1瓶
2001 $5,900/瓶 限量1瓶

2004 $5,800/瓶 限量1瓶

GLasx2


Giscours 1966
$6,800/瓶 限量1瓶

Leoville-Las Cases
1986$19,000/瓶 限量1瓶

 

LagLHBLB



La Lagune 1975
$6,300/瓶 限量1瓶

Larrivet Haut-Brion 2006
$3,000/瓶 限量1瓶

Lynch Bages 2003
$12,000/瓶 限量1瓶

 

PaPMTal
Palmer 1978
$18,800/瓶 限量1瓶

Pavie Macquin 2006
$4,000/瓶 限量1瓶

Talbot 1990
$6,000/瓶 限量1瓶

 

以上皆為現金價

請於三日內匯款

否則訂單失效

 

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挑戰2024最便宜的Chablis 特級園白酒~Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

🕔八月 8, 2024

挑戰2024最便宜的Chablis特級園~(只要1900/瓶)
Chablis Bougros Grand Cru 2010(老年份,正適飲)

熱炒、海鮮、生蠔、日本料理絕配
名家釀造,品質保證。已成熟,不必等!

 

full-project-1        這是布根地酒友都知道的故事,Volnay有間老酒莊Domaine de la Pousse d’Or(金芽),創辦人是才華洋溢的Gérard Potel,此人自上世紀60年代即樹立了當時少見的釀酒理念,但他不幸於1997年過世。下一代的Nicolas Potel排行老么,跟在老爸身邊學釀酒,卻又不同意父親的經營理念。於是年輕已在各處見習的Nicolas Potel,他成立了自己的酒商酒品牌Masion Nicolas Potel,1996年為首年份!自然發酵、少硫、用桶節制,果然是一鳴驚人,甚至獲WINE AWARDS 2003(年度最佳新人)提名,成績輝煌,畢竟此人選酒、釀酒確有過人天份,多位葡萄酒大師讚不絕口,包括標準一向甚高的葡萄酒大師Jancis Robinson。

        Nicolas Potel酒商酒事業,在股東增資下是如虎添翼,但Nicolas Potel高度擴張的結果,與最大股東Laboure-Roi酒莊的Cottin兄弟理念大相逕庭,雙方自2005年起漸有衝突。隨後,Nicolas Potel跑去成立Domaine Nicolas Potel,自己打造自己一片天,但這與Masion Nicolas Potel因名稱極似而產生利益衝突,於是Cottin兄弟與Nicolas Potel對簿公堂。這場轟動一時的法庭戰下來,Nicolas Potel遭判禁用自己Nicolas Potel名號,換句話說,Domaine Nicolas Potel被逼改名,同時他還在2009年被Masion Nicolas Potel解聘。Nicolas Potel成了一位功勳彪炳,卻不能用自己名字成立酒莊、同時還"被失業"的巨星釀酒師。

        Nicolas Potel,在2009從伯恩市再出發,選了一處老修道院重整為新酒莊,取名Domaine de Bellene,而Maison Roche de Bellene即是它的酒商酒,Bellene一詞源自當地對太陽神的稱呼、Beaune古地名,故以此象徵品牌地位。

 

已經成熟,不必等!

S__86614171Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010

(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

百大出清價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:1900/瓶

以上特價期間,即日起至8/30止,售完為止!

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